Vývoj salmonelózy u kuřat je pozorován poměrně často a vyvolává negativní důsledky pro zdraví ptáků. Toto bakteriální onemocnění způsobuje poškození trávicího traktu ptáků. Při subakutním nebo chronickém průběhu onemocnění existuje riziko případů artritidy a zápalu plic. Pokud se objeví příznaky onemocnění, je nutné přijmout včasná opatření. Jinak hrozí rychlé šíření infekce.
Existuje nebezpečí pro lidi?
Ptáci trpící salmonelózou představují nebezpečí pro člověka. Při konzumaci kontaminovaných potravin - vajec nebo masa - existuje riziko rozvoje těžké toxické infekce.
Salmonella žije ve střevech ptáků. Může se však dostat na vejce nebo mrtvá těla v době porážky. Při porušení pravidel skladování produktů nebo nedostatečném zpracování hrozí komplexní hromadné otravy.
Příčiny onemocnění
Kuřata jsou obvykle infikována krmivem nebo vodou. Průnik patogenu do těla ne vždy vede k rozvoji onemocnění. Vše závisí na typu salmonely, vlastnostech chovu ptáků, věkové kategorii a odolnosti vůči chorobám.
Riziko vzniku salmonelózy se zvyšuje s přehřátím nebo hypotermií kuřat, porušením hygienických norem, vysokou koncentrací hospodářských zvířat a stagnací tekutin. V inkubátorech je často pozorována hromadná infekce mláďat během líhnutí.
Salmonela se do velkých chovů dostává s krmivem. To se děje i u chovných vajec. V tomto případě dochází k propuknutí salmonelózy, která může trvat celý rok. Poté technologická náhrada hospodářských zvířat přispívá ke zlepšení ekonomiky.
Patogen
Infekce salmonelou vede k rozvoji patologie. Tento patogen má několik typů:
- typhimurium;
- enteritidis;
- gallinarum-pulorum.
Salmonella je považována za poměrně perzistentní bakterie. V drůbežím trusu jsou přítomny až 4 měsíce, ve vodě z vodovodu – 2, v nádržích – 7. Salmonela může přetrvávat v půdě po celý rok.
Nemoc je nebezpečná pro lidi i všechna zvířata.
Fáze a příznaky salmonelózy u kuřat
Salmonelóza představuje nebezpečí od prvního dne infekce.Při infekci potravou nebo vodou trvá latentní období týden. Pokud byl pták infikován vzduchem, příznaky onemocnění se objeví po dni.
U mladých zvířat
Příznaky patologie u kuřat zahrnují následující:
- celková slabost;
- ztráta peří;
- ztráta chuti k jídlu;
- dýchací problémy;
- slabý růst.
U dospělých kuřat
U dospělých patří mezi klíčové projevy onemocnění následující:
- otok;
- řídké opeření;
- ztráta zraku;
- žízeň;
- kulhání;
- matný hřeben;
- průjem;
- prudký pokles produktivity.
Diagnostické metody
Chcete-li vybrat léky k léčbě onemocnění, stojí za to provést diagnózu. K tomu se doporučuje kontaktovat veterináře. Lékař by měl kuřata vyšetřit a provést krevní testy. Vyplatí se také poslat některé ptačí orgány na laboratorní vyšetření.
Při diagnostice se posuzuje rezistence bakterií na antibiotika. To vám umožní vybrat nejúčinnější lék.
Způsoby léčby onemocnění
Pokud jsou zjištěny příznaky onemocnění, musíte okamžitě přijmout opatření:
- Doporučuje se okamžitě izolovat nemocného ptáka od ostatních jedinců. Karanténa musí trvat minimálně 10 dní. Během této doby stojí za to ptáka pozorovat.
- Proveďte preventivní ošetření kurníku. Izolovaný jedinec by měl být vrácen do hejna až po provedení opakovaných testů.
- K léčbě onemocnění používejte antibiotika. Podávají se injekčně nebo přidávají do jídla nebo vody.
- Kurník, ve kterém byla zjištěna salmonela, by měl být udržován pod kontrolou. To pomůže zabránit šíření infekce na další domácí zvířata.
- Hnízda a vejce je vhodné ošetřovat speciálními přípravky – Metacid nebo Virkon.
- Vydezinfikujte kurník. Probiotika by měla být podávána čerstvě vylíhlým kuřatům okamžitě.
Drogová terapie
Je vhodné léčit patologii pouze v rané fázi. V případě výrazných projevů salmonelózy jsou kuřata zlikvidována. Podmíněně zdraví ptáci jsou ošetřováni profylakticky. K tomu se antibiotika přimíchávají do jídla a pití.
Pro patologii se používají následující léky:
- levomycetin;
- Baytril;
- tetracyklin.
Pro podporu trávicích orgánů ptáků v období antibakteriální léčby se vyplatí podávat jim probiotika.
Je důležité dodržovat dávkování předepsané vaším veterinárním lékařem.
Tradiční metody
Je nemožné odstranit onemocnění lidovými prostředky. Jako preventivní nebo doplňkový prostředek můžete použít odvar z heřmánku nebo měsíčku. Skvělý je i jitrocel a tansy. Taková činidla se přidávají do vody během a po ukončení terapie.
Možné následky
U dospělých ptáků je patologie chronická. To znamená, že jsou nositeli bakterií celý život. Proto by ptáci, u kterých byl patogen zjištěn, měli být okamžitě vyřazeni ze stáda. Kuřata mohou také přenášet bakterie. V tomto případě se onemocnění nevyvine, ale patogen se vylučuje trusem nebo vejci.
Státní kontrola
Vzhledem k tomu, že salmonelóza je pro lidi nebezpečná, musí stát farmy a složení produktů, které putují do maloobchodů, aktivně sledovat. Abyste zabránili šíření infekce, měli byste přijmout následující opatření:
- Posoudit stav hospodářských zvířat a podmínky jejich zadržení. Zároveň se vyplatí sledovat velkou produkci a malé farmy. Povinné jsou kontroly na přítomnost bakteriálních mikroorganismů.
- Zkontrolujte kuřecí jídlo. Zároveň se vyplatí sledovat různé druhy potravin.
- Analyzujte stav inkubátorů.Kontrolují se na přítomnost salmonel ve vejcích a dodržování hygienických doporučení.
- Analyzujte produkty v laboratoři. Před vstupem do maloobchodních prodejen musí maso projít povinnou kontrolou.
- Dohlížet na zaměstnance. Personál farmy musí podstupovat každoroční kontrolu.
- Před vydáním certifikátu proveďte kontrolu. V takové situaci musí podnik splnit všechny podmínky, které vyžadují bakteriální kontroly.
V případě zjištění salmonely je farmářům zakázáno prodávat maso, vejce a dokonce i kuřecí peří. Infikovaní ptáci musí být poraženi. V tomto případě jsou postižené orgány zlikvidovány.
Preventivní opatření
Abyste minimalizovali hrozbu rozvoje salmonelózy, měli byste dodržovat tato pravidla:
- pečlivě prozkoumejte ptáky;
- Pokud jsou zjištěny příznaky onemocnění, izolujte postižená kuřata;
- ošetřete kurník dezinfekčními prostředky;
- očkovat kuřata;
- Podávejte ptákům krmivo s užitečnými přísadami, které pomáhají posílit imunitní systém.
Rozvoj salmonelózy u kuřat představuje nebezpečí pro ptáky a lidi. Abychom se s nemocí vyrovnali a předešli jejímu šíření, stojí za to včas přijmout adekvátní opatření. K tomu izolují nakažené ptáky, nasazují antibiotika a léčí kurník..
