Významným faktorem zdraví a užitkovosti drůbeže je kvalitní, pestrá, vyvážená výživa. Farmáři se snaží vytvořit jídelníček s přihlédnutím k potřebám jejich opeřených mazlíčků, ale mnoho začínajících chovatelů drůbeže pochybuje, zda ječmen může být podáván kuřatům a kuřatům. Přípravek prospívá ptačímu tělu, ale kuřatům by se měl podávat s mírou.
Lze ječmen podávat kuřatům?
Obilí je hlavním zdrojem výživy pro drůbež. Nejsnáze to jedí kuřata. Z obilné hmoty vhodné ke krmení ptactva tvoří značné procento ječmen. Má pozitivní vliv na fyzickou kondici a produktivitu kuřat.
Zakládat obilnou část stravy pouze na ječmeni se však nevyplatí. Kromě zrn ječmene je třeba kuřatům podávat zrna pšenice a ovsa. V ptačí stravě by také měla být tekutá kaše, kostní moučka, čerstvá zelená hmota, drcená hornina z mušlí a další zdroje živin a minerálů.
Monodieta založená pouze na ječmeni vede ke zhoršení pohody ptáků a zastavení snášky vajec.
Je nutné dávat kuřatům pouze vysoce kvalitní a čerstvý produkt. Kvalitu ječmene určuje typická obilná vůně a rovnoměrná světle žlutá barva slupky zrna.
Objem obilné stravy v kuřecí stravě by měl být asi 70%. Pokud budete ptákům podávat každý den obilnou směs v tomto objemu, pak bude ptačí tělo zásobeno bílkovinami nezbytnými pro vývoj svalové tkáně a tvorba vajíček bude 50%. Zbývající procento bílkovin se do těl ptáků dostává z jiných zdrojů potravy. Kuřata mohou dostat obilí, jehož obsah vlhkosti nepřesahuje 16%.
Ze všech druhů obilnin ječmen jedí kuřata nejméně ochotně, protože má specifickou chuť. Farmáři se proto snaží zvykat svá kuřata na produkt od prvních dnů života. A jako dospělý pták žere obilí bez problémů.
Výhody a škody
Navzdory skutečnosti, že kuřata jedí ječmen neochotně, je to jeden z nejprospěšnějších druhů obilnin pro ptačí tělo. Produkt má vysokou nutriční hodnotu na 100 g:
- 10 g bílkovin;
- 2,5 g tuku;
- 56,5 g sacharidů;
- 14,5 g vlákniny;
- 14 g vody.
Ječmen je bohatým zdrojem rostlinné vlákniny, která slepicím příliš neprospívá.V ptačím těle jsou rostlinná vlákna obtížně stravitelná, žaludek tráví spoustu času trávením, což činí produkt méně výživným. Proto by procento ječmene v celkovém množství potravy zkonzumované ptáky nemělo být vysoké.
Obsah kalorií v cereáliích je poměrně vysoký, činí 280 kcal na 100 gramů. Výrobek obsahuje minerály, vitamíny a bioaktivní sloučeniny, které jsou důležité pro plný vývoj kuřecího těla:
- aminokyseliny – arginin, lysin, isoleucin a další;
- minerální prvky - vápník, fosfor, hořčík, mangan, selen, zinek, měď;
- Vitamíny B, cholin, biotin, tokoferol.
Navzdory nepochybným výhodám obilnin pro kuřata by se však mělo nosnicím podávat opatrně a dodržovat umírněnost denní porce. Problém je v tom, že u snáškových plemen může převažující ječmen v potravě snížit počet snesených vajec. Někdy nosnice přestanou produkovat vejce úplně.
Ječné zrno by proto mělo být ve stravě zastoupeno v omezeném množství, mělo by být podáváno jako součást vícezrnných směsí. Míchání zrna ječmene s ovsem a pšenicí je zvláště výhodné pro ptáky.
Jak klíčit ječmen pro kuřata?
Kuřata smí krmit nejen obilím, ale i naklíčeným ječmenem. V druhém případě se zrno více nasytí vitamíny a živinami. A kuřata jedí klíčky ječmene s velkou touhou.
Pro klíčení zrna postupujte podle následujícího algoritmu:
- Vezměte široké nádobí s nízkými stranami. Zrno po ní rozsypejte v jedné vrstvě. Zalijte vodou tak, aby byla vrstva zrn zcela ponořená.
- Misky se nechají přes noc v teplé místnosti, aby ječmen nabobtnal.
- Ráno se voda neabsorbovaná zrny vypustí. Ječmen se promyje v sítu čistou vodou.Znovu nalijte do misky a zalijte vodou ve stejném objemu.
- Druhý den ráno se postup opakuje, ale odebere se malá nová dávka vody – hmota zrna by měla zůstat částečně ponořená.
- Nádobí je ponecháno v teplé místnosti, pokryté navlhčenou gázou. Gázu pravidelně stříkejte vodou, aby zůstala vlhká.
Jakmile se klíčky vylíhnou, mohou být okamžitě nabízeny kuřatům. Nejužitečnější tráva je vysoká do 3 cm.
Sazenice můžete ponechat, aby narostly více zelené hmoty. Přibližně po týdnu tráva vyroste o 10 cm, zelení se nakrájí, naseká najemno a krmí se kuřaty.
Jak a kolik můžete dát?
Mláďata mohou být krmena obilím od prvních týdnů života. Ale mladým zvířatům do 4 týdnů věku se podává v rozdrcené formě po odstranění tvrdé skořápky. Pokud dáte kuřátkům neloupaný ječmen, mohou se plevy nahromadit ve stále slabém žaludku a způsobit úhyn mladých jedinců. U kuřat mladších 4 týdnů se zrno drtí velmi jemně a kuřatům starým jen několik dní lze podávat přípravek pouze ve formě mouky.
Dospělým se také podávají obiloviny v drcené a loupané formě, ale drcení není tak důkladné jako u kuřat. Celý ječmen se slupkami může být pro kuřata škodlivý. Toto je tvrdá a trnitá kultura. Může poškrábat sliznici úst a jazyka, uváznout v krku a poranit jícen. Že se kuře dusí, poznáte podle chraplavých zvuků, které vydává.
Množství ječmene v obilné směsi připravované denně pro hospodářská zvířata by nemělo přesáhnout 30 % hmotnostních. Drcené klíčky ječmene se podávají kuřatům v dávce 250 g na 10 ptáků.
V jakých případech je lepší ječmen nedávat?
Nedoporučuje se krmit obilím slepice, které línají nebo v chladnějších měsících.
Zbytek času budou obilniny tělu ptáků prospívat pouze za předpokladu, že jsou krmeny přiměřeně a vyváženě.
