Mezi ptáky chovanými na malých dvorcích je moskevské černé plemeno kuřete jednou z nejběžnějších možností. Plemeno nemá specifické požadavky na údržbu a vykazuje vysokou produktivitu.
Historie původu
Na šlechtění plemene se podíleli členové Moskevské zemědělské akademie spolu se zaměstnanci drůbežářské farmy Brattsevskaja. Ke křížení byla použita plemena jako kuřata Brown Leghorn, New Hampshire a Yurlovsky Vocal a následně se vzniklí kříženci vzájemně křížili. Nové plemeno bylo oficiálně schváleno v roce 1980.
Popis a vlastnosti plemene
Při chovu černých kuřat byste se měli nejprve seznámit s jejich popisem. Plemeno má řadu individuálních vlastností a vlastností.
Produktivita
Ve věku 6 měsíců začínají slepice snášet vejce se smetanovou nebo světle hnědou skořápkou. Produkce vajec se pohybuje mezi 210-230 vejci o hmotnosti až 62 g. V nejpříznivějším prostředí se produktivita zvyšuje o 15-20%.
Živá hmotnost kuřat je 2-2,3 kg, kohoutů - 2,7-3,5 kg. Díky dobře vyvinuté svalové hmotě je maso ptáků tohoto plemene chutnější ve srovnání s odrůdami snášky vajec.
Vzhled
Moskevské černé slepice se vyznačují úhledným a neobvyklým vzhledem. Mláďata se rodí tmavá a jak se vyvíjejí, vytváří se z nich husté černé peří s lesklým povrchem. Mnoha kuřatům se na krku vyvinou zlaté měděné opeření. Kohouti se vyznačují přítomností světlého peří na zádech a ramenou.
Kuřata mají širokou hlavu se středně velkým zahnutým zobákem a vztyčeným velkým červeným hřebenem, tmavě oranžové oči a červenobílé laloky. Obrys těla je konvexní, hřbet je podlouhlý, tlapky jsou široce nasazené.
Instinkt líhnutí
Plemeno moskevského černého má špatně vyvinutý pudový instinkt. Pro chov kuřat se doporučuje používat inkubátor.
Postava moskevských černých kuřat
Plemeno má klidný charakter.Kuřata nejsou agresivní a jsou obvykle vyrovnaná, takže nevyžadují uzavřené dvory s vysokým oplocením.
Výhody a nevýhody
Každé plemeno kuřete má své pozitivní i negativní vlastnosti. Moskevské černé plemeno je ceněno pro následující výhody:
- odolnost vůči běžným nemocem;
- klidný a jemný charakter;
- vytrvalost;
- nenáročnost na podmínky prostředí a stravu;
- dobrá produktivita;
- vysoké chuťové vlastnosti výsledného masa.
Kromě řady výhod má plemeno určité nevýhody. Patří sem zejména:
- slabý hloubavý instinkt;
- pozdní období produkce vajec;
- sklon k obezitě v důsledku překrmování.
Podmínky a péče
Plemeno kuře Moscow Black je nenáročné na podmínky uchování a je odolné vůči mrazu, což zjednodušuje proces chovu. Ptáci dobře reagují na chov v otevřených kurnících i v uzavřených výbězích.
Kurník
Při zakládání kurníku stačí splnit řadu standardních podmínek. Stěny drůbežárny by neměly obsahovat trhliny, s výjimkou odsávání. Vnitřní podlaha je pokryta podestýlkou, na kterou se používá suché listí, sláma, rašelina, seno nebo slupky slunečnice. Přítomnost steliva pomáhá absorbovat vlhkost vytvořenou spolu s trusem.
S tloušťkou vrstvy podestýlky cca 0,5 m je možné zajistit dodatečnou izolaci a chovat ptactvo v nevytápěné budově. Lůžkový materiál se začíná připravovat v teplé sezóně a je skladován v suché místnosti, kde se pravidelně kontroluje nepřítomnost plísní.
Pěší oblast
Ke kurníku se doporučuje připevnit výběh pro venčení ptactva v místě, kde roste velké množství trávy.Kuřata jedí zelené vitamínové krmivo, což vám umožní ušetřit. Pokud jedinci chodí za deštivého počasí, rychle se v oblasti tvoří louže, které vyvolávají rozvoj nemocí a invazi červů. Z tohoto důvodu musíte zajistit, aby byl východ z terasy dezinfikován a vysušen.
Krmítka a napáječky
Černá kuřata žerou více než běžné nosnice, ale méně ve srovnání s brojlery. Je důležité vzít v úvahu základní vzorec - množství spotřebovaného krmiva ovlivňuje produktivitu. Uvnitř drůbežárny můžete umístit krmítka a napáječky a přidáním krmiva regulovat rychlost produkce vajec.
Línání a lámání v produkci vajec
Línání je přirozený proces a dochází k němu na podzim, kdy je staré opeření nahrazeno novým. Dokud nejsou ptáčci zcela pokryti novým peřím, je třeba je chránit před mrazem. Pokud je to možné, měli by být ptáci přemístěni do chléva a mělo by se zabránit jakýmkoli stresovým situacím. Při línání dochází k přerušení produkce vajec, která se obnoví po růstu nového peří.
Vlastnosti krmení
Navzdory nenáročnosti kuřat na výživu má dobře navržená strava pozitivní vliv na produktivitu. Plemeno s masem a vejci vyžaduje o 18–20 % více krmiva než nosnice vajec.
Dospělí ptáci
Hlavní potravou pro dospělá kuřata je komplexní krmivo a mouka ze sena. Chcete-li diverzifikovat svou stravu, musíte jako přísady používat trávu, zeleninu a ovoce. Své ptáčky můžete krmit vařenými bramborami s mírou. Vzhledem k tomu, že plemeno moskevské černé je flegmatické a tráví potravu pomaleji, je důležité zabránit tomu, aby se ptáci stali obézními. Kuřata by měla mít vždy volný přístup k vodě.
Kuřata
Pro snížení mzdových nákladů je nejjednodušším způsobem krmení kuřat použití kompletního hotového krmiva. Dodržováním suchého typu krmení kuře spotřebuje množství potravy, které potřebuje. Krmivo může být v krmítkách neustále a stačí mít pod kontrolou jeho dostupnost.
Jemnosti chovu
Díky nenáročnosti na podmínky prostředí není chov nijak zvlášť náročný ani pro začínající chovatele. Nejjednodušší způsob chovu kuřat je v inkubátoru. Hlavním faktorem je v tomto případě sledování správné polohy vajec. Fixací vajíček bude možné zajistit vytvoření kyslíkového kompartmentu v jeho tupé části, který umožňuje embryu před vylíhnutím přijímat vzduch.
Možné nemoci
Moskevská černá kuřata nemají žádnou predispozici k nemocem, včetně genetických. Správná péče, očkování a dodržování preventivních opatření mohou udržet kuřata zdravá. Ve vzácných případech dochází k infekci mykoplazmózou. Léčba onemocnění vyžaduje použití antibiotik.
Analogy
Existuje několik běžných plemen kuřat, která jsou ve většině ohledů podobná moskevské černé. Analogy zahrnují: New Hampshire, Moscow White, Australorp, Rhode Island a Sussex. Tato plemena se vyznačují vysokou produktivitou, stabilní produkcí vajec a nenáročností na podmínky prostředí.
