Dnes bylo vyšlechtěno mnoho druhů černých kuřat s černým masem. Navzdory svému původnímu vzhledu nejsou dnes takoví ptáci považováni za exotické. Přesto jsou mezi chovateli drůbeže stálým zájmem. Aby bylo možné dosáhnout úspěchu při chovu tohoto druhu ptáků, musí zajistit kompletní a vysoce kvalitní péči. Zároveň stojí za to vybrat si správné plemeno v závislosti na vašich cílech a záměrech.
Historie původu
Černé slepice se neobjevily samy od sebe. Jsou výsledkem dlouhodobého, dlouhodobého výběru.V důsledku toho bylo možné vyvinout poddruhy, které mají nejen černé peří, ale také tmavou kůži, zobák a dokonce i vnitřní orgány. Dnes je známo mnoho druhů černých ptáků, které se liší vzhledem a přítomností bílých skvrn v opeření.
obecný popis
Mezi hlavní rysy těchto kuřat patří:
- plné nebo částečné opeření černé;
- černé vnitřní orgány;
- tmavá barva zobáku;
- černá kůže pod peřím;
- tmavé maso.
Nosnice produkují vejce standardní barvy. Jejich barva nezávisí na barvě kůže nebo peří. Černá kuřata byla získána selektivním chovem. Když se černí ptáci páří s běžnými, získávají se potomci standardní barvy.
Plemena černých kuřat
Dnes je známo mnoho tmavých plemen kuřat. Každý z nich se vyznačuje určitými rysy.
Čínská hedvábná
Tito ptáci se vyznačují nejen tmavým peřím, ale také stejnou kůží, masem a kostmi. Tato kuřata jsou chována v Číně jako okrasné plemeno. Navíc je jejich maso považováno za pochoutku. Peří je měkké a hedvábné textury. Kuřata se vyznačují nízkými nároky na údržbu. Maso obsahuje látky, které mají na člověka omlazující účinek.
Uheiliyuy
Zvláštností těchto ptáků je jejich původní vzhled. Vyznačují se černým tělem a stejnými vnitřnostmi. Zároveň ptáčci přinášejí zelená vejce.
Kromě toho mají ptáci lesklý nazelenalý nádech peří, mají světlé kosti a tělo ve tvaru V. Ptáci mají silná křídla a silnou hruď. Charakteristickým rysem ptáků je schopnost létat.
Ajam tsemani
Tito ptáci jsou zcela černé barvy. Náušnice, maso, mušle a kosti mají tento odstín.Ptáci se vyznačují malým úzkým tělem a zaobleným hrudníkem. Křídla těsně přiléhají k tělu. Ptáci se také vyznačují huňatým ocasem a dlouhýma nohama. Ptáci mají plachou povahu a snadno propadají panice.
Který z nich je lepší vybrat?
Černá kuřata jsou rozdělena do několika kategorií:
- vejce;
- dekorativní;
- maso a vejce.
Proto stojí za to vybírat ptáky s ohledem na účel. Navíc všechna plemena mají dobrou produkci vajec. Proto při výběru kuřat stojí za zvážení, zda jsou vyžadovány dekorativní vlastnosti a zda budou ptáci muset být poraženi na maso. V závislosti na tom se doporučuje vybrat plemeno.
Doporučuje se hodnotit kuřata podle následujících parametrů:
- hmotnost;
- počet vajec;
- hmotnost vajec.
Odrůdy masa jsou považovány za těžší a vyznačují se působivou velikostí. Pokud plánujete chovat ptáky pro vejce, stojí za to zvážit jejich počet a váhu.
Produktivita ptáků může být zvýšena. Doporučuje se to však dělat co nejpečlivěji. K tomuto účelu je přísně zakázáno používat chemikálie.
Jedinou účinnou metodou je zavedení vitamínů a minerálních látek do krmiva. Aby byli ptáci produktivnější, musí mít kvalitní krmivo. Kuřata také vyžadují kvalitní péči.
Užitečné vlastnosti masa
Navzdory nepříliš atraktivnímu vzhledu černého kuřecího masa má jemnou a tenkou strukturu, obsahuje také mnoho vitamínů a aminokyselin. Originální vzhled a příjemná vůně umožňují použití produktu v drahých restauracích.
Číňané maso nejen jedí, ale využívají ho i k léčebným účelům. Produkt pomáhá vyrovnat se s patologiemi plic a gastrointestinálního traktu. Čistí krev a má omlazující účinek.Černé kuřecí maso přináší ženskému tělu velké výhody. Obsahuje mnoho cenných složek. Tyto zahrnují:
- vitamíny skupiny B, A, E, C;
- globulin;
- kernosinový peptid.
Kuřecí maso dokonce pomáhá vyrovnat se s narušeným duševním vývojem a pomáhá budovat svalovou hmotu.
Vlastnosti chovu a údržby
Vzhledem k tomu, že černá kuřata jsou produkována uměle, téměř úplně postrádají hloubavý instinkt. K chovu ptáků potřebujete inkubátor. Je důležité dát přednost zařízení, které má ventilaci a regulátor teploty. Nejlepší je zvolit automatický inkubátor.
Na 10 kuřat bude stačit 1 kohout. Je přípustné křížit různá plemena. To však povede ke ztrátě dekorativních vlastností ptáků. Černá kuřata a vejce pro chov se doporučuje nakupovat ze specializovaných chovů. Je to přípustné i od chovatelů, kteří mají oficiální registraci. Nedodržení tohoto pravidla může mít za následek nákup infikovaných produktů.
K úspěšnému chovu černých kuřat budete potřebovat správnou výživu a vhodné životní podmínky. Díky tomu je možné udržet normální zdraví, vysokou produkci vajec, plný vývoj a atraktivní vzhled. Při chovu ptáků se doporučuje dodržovat následující pravidla:
- Základem jídelníčku by měla být granulovaná strava.
- S nástupem puberty lze ptákům podávat kombinované směsi - obvykle po 20 týdnech.
- Jídlo musí být neustále k dispozici. V tomto případě je jídlo umístěno do podavačů a rozptýleno. Díky tomu se budou ptáci aktivněji pohybovat a klovat zrna.
- Pro volně pobíhající ptáky se doporučuje používat granulované krmivo. To pomáhá minimalizovat množství kontaminace.
- S výběrem optimálního denního a krmného režimu vám pomůže chovatel.
- Kuřata by měla dostat drcená vařená vejce, syrovátku a tvaroh.
- Jak se kuřata vyvíjejí, začínají dostávat drcené obiloviny, zeleninu a směsné krmivo.
Dospělým jedincům se doporučuje krmit různými obilovinami, vařenou a čerstvou zeleninou, trávou, senem a natě. Zastoupení bílkovin ve stravě nemá malý význam. Jejich zdrojem mohou být červi, housenky a další hmyz. Ptáci také potřebují fermentované mléčné výrobky. Měli by dostávat vitamíny a minerály.
Při zavádění fermentovaných mléčných výrobků do stravy ptáků se doporučuje být opatrní, aby nedošlo k rozrušení trávicích orgánů.
Aby ptáci normálně rostli, potřebují vápník. Zdroje tohoto prvku mohou být skořápky, skořápky, křída. Kuřata by měla být krmena třikrát denně. Během teplého období, pokud je možný volný výběh, lze obědové jídlo odebrat. Pokud plánujete chovat ptáky na maso, množství potravy se zvýší.
Černé kuřata vypadají velmi originálně a jsou mezi chovateli velmi oblíbené. Pro dosažení úspěchu při odchovu těchto ptáků se doporučuje, aby jim byla poskytnuta kompletní a komplexní péče.
