Chov drůbeže je docela zajímavá a výnosná činnost. Začínající farmáři se snaží koupit dospělého ptáka, aby se neobtěžovali s kuřaty. Kromě toho mohou tito ptáci produkovat vejce nebo jít na maso. Ne každý však ví, jak určit věk kuřete. K tomu stojí za to vzít v úvahu mnoho funkcí - stav zobáku, břicha, tlapek. Důležité jsou také parametry produkce vajec a vzhled vajec.
- Proč určovat věk
- Jak rozeznat starého ptáka od mladého
- Určení věku kuřete
- Po zobáku
- U tlapek
- Podél hřebenu a laloků
- Na břiše
- Podle opeření
- Podle hmotnosti
- Podle pigmentace
- Podle očí
- Podle chování
- Podle postavy
- Podle období línání
- Jak správně určit věk pomocí technologické metody
- Sledování produkce vajec nosnic
- Stanovení kvality vajec
- Hodnocení vnějších parametrů žloutku
- Jak nekoupit staré kuře?
- Tipy pro chovatele drůbeže
Proč určovat věk
Kuřata se dožívají 10-15 let, ale schopnost snášet vejce zůstává maximálně 5 let. Při nákupu ptáka je třeba tuto skutečnost vzít v úvahu. Prodejci často využívají nezkušenosti kupujících a prodávají staré ptáky místo mladých..
Schopnost odhadnout věk kuřete je vyžadována při provozování velké farmy a chovu mnoha ptáků. V takových podmínkách je obtížné zaznamenat věk každého z nich. Chovat kuřata, která neprodukují vejce, není ekonomicky proveditelné.
Odborníci doporučují oddělit mladé ptáky od dospělých.
To pomůže usnadnit proces určování věku a eliminovat riziko konfliktů. Dospělí často začnou pronásledovat mláďata, možné jsou i boje o potravu.
Jak rozeznat starého ptáka od mladého
Chcete-li posoudit věk kuřete nebo kohouta, měli byste se zaměřit na následující kritéria:
- Vyšetření a posouzení chování a temperamentu ptáků.
- Technologické parametry. U nosnic se doporučuje v konkrétních časových intervalech vyhodnocovat parametry užitkovosti a stanovit počet snůšek.
Kombinací těchto metod mohou farmáři přesně určit věk ptáků a předpovídat jejich produktivitu.
Určení věku kuřete
Pro odhad věku kuřete se doporučuje zaměřit se na řadu vlastností. V tomto případě stojí za zvážení vzhled zobáku, nohou a dalších částí.
Po zobáku
Vzhled zobáku je považován za hlavní parametr, který umožňuje oddělit mladá kuřata od dospělých. U jedinců mladších jednoho roku má hladší strukturu a jasně žlutou barvu.Jak pták dospívá, zobák se stává šedým a matným. Objevují se na něm praskliny a jiná poškození.
U tlapek
Při nákupu nosnic se vyplatí zvážit stav nohou. Mláďata mají žlutou kůži. Vyznačuje se jednotným zbarvením. Jak stárnou, kůže se stává matnou a pokrytou prasklinami a drsností. U mladých ptáků šupiny dobře sedí a jsou atraktivní.
Věk kohouta lze odhadnout i podle tlapek. V tomto případě záleží na přítomnosti ostruh. U mladých ptáků do šesti měsíců se podobají malým tuleňům. Po nějaké době ostruhy rostou a získávají zkostnatělou strukturu. Rychlost vývoje ostruh je 1,5-2 centimetry za rok.
Podél hřebenu a laloků
Mladé nosnice se vyznačují sytými odstíny laloků a hřebínků. Mají také vyšší teplotu těchto úlomků. To je způsobeno aktivním krevním oběhem. S věkem se zpomaluje.
Na břiše
Při palpaci břicha stojí za pozornost jeho konzistence. Pokud je tato část těla kuřete tvrdá, znamená to, že pták není mladý. To se nemůže stát v prvním roce života ptáka.
Podle opeření
Mladé slepice mají pestrobarevné peří. Dobře padnou na tělo. Mezi peřím a pod křídly je měkké prachové peří. Vyznačuje se jemnou texturou. Zlomené, vyčnívající a nařasené peří jsou považovány za známky starých ptáků.
Podle hmotnosti
Při posuzování tělesné hmotnosti byste se měli zaměřit na směr a plemeno ptáka. Jedinci vaječného typu se vyznačují nižší hmotností. V šesti měsících je na úrovni 1,5 kilogramu.
Podle pigmentace
Kuřata, která nedávno začala snášet vejce, se vyznačují bohatou pigmentací. S rostoucí produktivitou se jejich odstín stává matným.Počátek ztráty pigmentu lze posoudit podle bledosti kůže, která kloaku obklopuje. Pak barva na tlapkách zmizí. Zobák a duhovka postupně zesvětlují.
Při posuzování odstínu některých částí ptačího těla byste se měli zaměřit na jeho stravu. Při konzumaci kukuřičné, vojtěškové nebo dýňové mouky se v těle hromadí hodně pigmentu. To může způsobit chyby v odhadu věku.
Podle očí
Dalším informativním opatřením, které umožňuje posoudit produktivitu nosnice, je oční vyšetření. U mladých ptáků se vyznačují konvexním tvarem, mají jasnou barvu a lesk. Na očích není žádný zakalený film ani pěnové inkluze.
Podle chování
Mladí jedinci, kteří jsou vysoce produktivní, se vyznačují vysokou aktivitou. Při hledání potravy se neustále pohybují a chodí na dlouhé procházky. Taková kuřata neustále kopají v zemi nebo podestýlce.
Podle postavy
Mladí ptáci, kteří dobře snášejí vejce, mají měkkou a lehkou strukturu. Jejich hrudník se vyznačuje kulatým tvarem. Rovnoměrný kýl je také pozorován. Vyznačuje se chrupavčitým typem. Po nějaké době hruď a špička kýlu zhrubnou. Během palpace stojí za to posoudit vzdálenost od kariny k povrchu pubis. Normálně by tento indikátor neměl být širší než 3-4 prsty.
Podle období línání
Změna peří u kuřat s dobrou produkcí vajec patří k pozdnímu typu. Pozoruje se v krátkém časovém období. Podle cyklů, které se vyskytují v těle, je změna primárního peří pozorována až 6 měsíců a před začátkem aktivní snášky.
Jak správně určit věk pomocí technologické metody
Existují speciální techniky, které umožňují přesně určit věkovou kategorii nosnice.
Sledování produkce vajec nosnic
Očekávaná délka života kuřat dosahuje 12-14 let. Jejich tělo je však navrženo tak, že maximální počet vajíček produkují pouze během prvního roku. Produktivní ptáci jsou během tohoto období schopni produkovat 300 vajec. Produkce vajec postupně klesá a do 5-7 let zcela zmizí.
Důležité je také plemeno. Chcete-li získat vejce, měli byste si vybrat pouze druhy ptáků nesoucích vejce. Vrchol ovipozice nastává po 1-2 letech. Pak produktivita klesá. Velké vaječné farmy obvykle tato kuřata nechovají déle než rok.
V menších chovech a soukromém použití se kuřata chovají 2–3 roky. To je způsobeno malým počtem ptáků a nízkými potřebami. Počet vajec se každým rokem snižuje o 15 %. Pak se to děje mnohem intenzivněji. Pokud ve 2-3 letech může být pták poražen, pak ve vyšším věku jeho maso ztrácí chuť.
Kohouti se obvykle chovají až do ukončení sexuální aktivity. To se však nedělá déle než 4 roky. Pak se používají i na maso.
Stojí za zvážení, že v raném věku jsou vejce malá. Patří do tříd C2 a C3. Taková vejce jsou považována za nejužitečnější, protože obsahují velké množství vitamínů a živin.
Stanovení kvality vajec
Mladá kuřata mají poměrně malá vejce. Hmotnost nepřesahuje 45 gramů. Jsou ceněné pro svou chuť a velikost žloutku. Čím je pták starší, tím méně jeho vejce obsahují užitečné prvky.
Vejce mladého kuřete se vyznačují poměrně silnou skořápkou, kterou je obtížné rozbít. Vejce dospělých ptáků mají křehkou skořápku, která snadno praskne.
Hodnocení vnějších parametrů žloutku
Vejce od mladých kuřat mají bohatší žloutek.Má jasně oranžový odstín. Dospělí ptáci snášejí vejce se světle žlutými žloutky. Vyznačuje se světlým, nenasyceným odstínem.
Při posuzování těchto parametrů se vyplatí zaměřit se na potravu ptactva. Pokud jsou kuřata krmena potravinami, které obsahují jasné pigmenty, jejich žloutky se zbarví. Této vlastnosti často využívají bezohlední výrobci.
Vyplatí se také zaměřit na velikost žloutku. Čím je pták mladší, tím větší je vaječný žloutek. Staré slepice snášejí vejce s malým žloutkem. Navíc se vyznačuje tekutější konzistencí.
Jak nekoupit staré kuře?
Mnoho nezkušených chovatelů drůbeže neví, jak zjistit stáří kuřete. Aby se snížila pravděpodobnost nákupu starších ptáků, někteří chovatelé doporučují dodržovat tato pravidla:
- Riziko koupě dospělé nosnice se snižuje, když se zásoby na jaře obnovují. Chcete-li to provést, stojí za to zkontrolovat kuřata na podzim a nechat nejlepší zástupce, kteří jsou vysoce produktivní, na zimu. Na jaře si můžete koupit mladé jedince.
- Aby se minimalizovalo riziko nákupu dospělého kuřete, stojí za to zakoupit jednotlivce z drůbežích farem. Specifika produkce vylučují přítomnost ptáků starších 1-2 let.
Tipy pro chovatele drůbeže
Kvalifikovaní drůbežáři doporučují vždy utratit neproduktivní jedince. Nepřinášejí žádný užitek a vyžadují značné náklady na krmivo. Zároveň byste měli rozhodně zhodnotit vzhled kuřete. Mladí jedinci mohou na nějakou dobu přestat klást vajíčka.
Kromě toho se pro zvýšení produktivity doporučuje používat šťavnaté krmivo. V zimě se vyplatí zvýšit délku denního světla. K tomuto účelu se používá umělé osvětlení.
Vhodný věk pro nákup mladých kuřat je 4-6 měsíců.Nejlepší je to udělat v létě. Vyplatí se kupovat mláďata ze speciálních drůbežích farem. Zaznamenávají přesný čas, kdy se mláďata vylíhnou. Kromě toho vám tato metoda umožňuje správně určit plemeno. Očkování se také provádí na drůbežích farmách včas..
Věk kuřete lze určit pomocí různých kritérií. Chcete-li získat přesné výsledky, stojí za to vzít v úvahu stav zobáku a tlapek, prohmatání břicha, posouzení parametrů produktivity a vzhled vajec.