35 druhů a odrůd amarantu s popisy, výsadbou a péčí v otevřeném terénu

Lidé pěstují vše, co je krásné a také užitečné. Amarant byl jednou z těchto rostlin. V nezměněné podobě je to plevel zvaný obrácený žalud. Každý zahradník se alespoň jednou na svém zahradním pozemku setkal s takzvanými „vojáky“, kteří nejsou ničím jiným než amarantem. Dnes chovatelé vyvinuli velké množství odrůd a typů amarantu. Přitahují pozornost svou krásou a neobvyklostí a kromě toho je tato rostlina užitečná a plodně využívána při vaření. O jaký jedinečný druh se jedná a jaké druhy jsou dnes známé.

Odrůdová rozmanitost amarantu

Ve světové flóře je amarant obecný zastoupen více než šedesáti druhy. Existují jednoleté a víceleté plodiny, které jsou odolné i těm nejkrutějším mrazům a odolné vůči jakémukoli škůdci. Pěstování rostliny je jednoduché a bez problémů. S tak velkou rozmanitostí odrůd a druhů se můžete zmást a koupit si krmení nebo zeleninu místo dekorativní. Které odrůdy jsou nejoblíbenější a žádané a v jaké kvalitě.

Amarant caudate

Zástupcem této odrůdy je poměrně silná bylina, dosahující výšky 1,5 m nebo více. Má vzpřímený silný stonek a velké listy, které visí mírně k zemi. Listy jsou často fialové, méně často zelené. Kořenový systém je kůlový, s dlouhým centrálním kořenem sahajícím do hloubky 50-70 cm.Takové kořeny jsou navrženy tak, aby podpíraly mohutný keř a zabránily jeho zlomení vlastní vahou a za nepříznivého počasí.

Začátkem léta vytváří amarant ocasatý stopku, která připomíná dlouhou šňůru nebo ocas, pro což se mu přezdívá ocasatý.Květenství jsou hustě sbírané drobné květy navlečené na dlouhém stonku. Délka jedné šňůry někdy dosahuje půl metru nebo i více. V závislosti na odrůdě mají různé barvy.

Nejběžnější odrůdy ocasatého zástupce jsou následující.

Rotschwanz

Rostlina je vzpřímená, až 70 cm vysoká.Pár keřů zabírá poměrně velký prostor. Listy jsou světle zelené s bělavou výraznou žilnatinou, na dotek zvlněné. Květenství se sbírají v koštěti. V jednom květenství je až 50 jednotlivých provazců dlouhých až 30 cm Barevná paleta laty bývá červená, vínová, na bázi sytější.

Důležité! Jednotlivá provazová květenství mohou viset až k zemi a dokonce na ní ležet.

Grunschwartz

Botanickými vlastnostmi se podobá odrůdě Rotshvanz, má však jasně zelená květenství. Duet dokonale zapadne do dekorace jakéhokoli květinového záhonu, protože mají téměř stejnou výšku a průměr. Tyto ocásky nebo bičíky jsou oblíbeným materiálem pro floristy k vytváření zimních aranžmá ze sušených květin.

Amarantové zelené ocasy

Vysoká rostlina, až 80 cm.Vzácná odrůda amarantu zeleného. Všechny části jsou zelené: listy, květenství, květy, stonek. Ale je krásný, protože délka závěsných latí nebo jejich jednotlivých prvků dosahuje 80 cm.Vynikne jako samostatná výsadba nebo jako dekorace na umělý plot či jako živý plot. Mohutné keře nedovolí, aby se do zahrady dostal žádný vítr.

Malinové korálky

Metrové stonky této odrůdy mají červenou, téměř karmínovou barvu, stejně jako květenství, která působí efektně orámovaná zelenými listy.Keř je schopen růst silně do stran, proto se na záhon vysazuje v jednotném čísle.

Květenství visí směrem dolů do délky 1 m. Jsou krásná v čerstvém řezu a mohou ozdobit jakoukoli zimní kompozici pro podlahové vázy.

Lavina

Krásné dlouhé fialové ocasy lze vidět od začátku léta až do pozdního podzimu. Zajímavostí jsou jednotlivá květenství, což jsou dlouhé nitě s trsovitými květy, navlečené na stopce jako korálky. Odrůda Avalanche miluje prostor a dostatek světla.

Zelená pochodeň

Jednoletá bylina vysoká až 40 cm, má zelené, vejčité listy a vzpřímený, silný stonek. Teplomilný amarant špatně odolává nízkým teplotám. Kvetení lze pozorovat od června do zámrazu, kdy odumírá.

Květenství nebo ocasy rostou nahoru, spíše než visí dolů, jak je obvyklé u amarantu ocasatého. Panikuly jsou reprezentovány jednotlivými zesílenými stopkami. Barva je jasně zelená.

Dreadlox

Tato odrůda amarantu je možná nejbizarnější. Lze ji klasifikovat jako panikulátní a ocasní. Zajímavé je latové květenství. Jeho jednotlivé bičíky připomínají dredy, africký účes. Na tenké stopce jsou navlečené kuličky malých vínových květů. A v kombinaci s jasnou zelení nenechá rostlina žádného zahradníka na vedlejší koleji.

Amarant tricolor a bicolor

Speciální druhy amarantu ročního jsou dvou- a tříbarevné. Tyto odrůdy jsou zahradníky ceněny ne pro jejich kvetení, jako předchozí zástupce, ale pro zajímavou barvu listů, která kombinuje dvě nebo více kontrastních barev najednou. Na jednom kořeni navíc převládají různé odstíny najednou.

Listy jsou protáhlé, mohou být zvlněné a jsou červené, žluté a zelené zároveň.Tyto odrůdy obvykle patří mezi středně vysoké odrůdy, dosahující 60-70 cm, ale existují exempláře vysoké 1,5 m.

Iluminace

Nejatraktivnější odrůdou je Illumination. Mezi pěstiteli květin je možná nejoblíbenější. Dekorativní efekt vzniká hrou barev na jednom listu. Červené, žluté, zelené odstíny čepele jednoho listu, jako by někdo rozlil tři lahvičky barvy najednou.

Výška nepřesahuje 70 cm, tvar je pyramidální, tedy u základny rozšířený a nahoře zúžený. Na mladých výhoncích se objevují vícebarevné listy-okvětní lístky. Na začátku léta jsou méně jasné a na podzim jejich pigment zesílí a získávají téměř červeno-oranžové odstíny.

Okouzlující třpyt

Výška amarantu není větší než půl metru. Rostlina má kompaktní keř skládající se z velkých listů. Spodní listy jsou tmavě zelené s vínovým okrajem. Vršek amarantu je namalován v jasných vínových tónech bez zeleně, díky čemuž květina vypadá elegantně a slavnostně.

Roztavený oheň

Dvoubarevný amarant s slušnou velikostí. Výška keře může být až 80 cm. Spodní část listů je zbarvena hnědě, blíže k čokoládové barvě, a tato kompozice je korunována šarlatovými listy. Listy v horní části jsou dlouhého tvaru a mají mírně zvlněné okraje.

Early Splender

Amaranth Earley splender patří do rodu letniček. Zesílené stonky vytvářejí keř vysoký více než 1 m. Dvoubarevná barva hraje tóny vínové a karmínové, které jsou namalovány na horních listech, které jsou dosti dlouhé, svíjející se jako hadi. Spodní řady listů jsou tmavě vínové s bronzovým nádechem.

V krajině se používá jako centrální rostlina na jakýchkoli záhonech nebo v kombinaci s petúniemi. Husté listí je pozorováno až k zemi.

Aurora

Bicolor Aurora dorůstá až 1,2 m na výšku.Složení žlutých a zelených listů dokonale zapadne do každé květinové zahrady. Listy jsou podlouhlé, mírně zvlněné. Spodní listy jsou tmavě zelené, ale horní listy jsou výrazně odlišné a představují jemný slunečný buket žlutých nebo krémových tónů. Krásně vypadá v kombinaci s odrůdami Early Splender nebo Molten Fire.

Dokonalá nádhera

Amarant pyramida vysoká 1,2 m. Tento zástupce trikolóry vyžaduje svobodu, aby se ukázal v celé své kráse. Amarantové listy jsou ceněné, protože jsou úzké a mají dlouhé řapíky. Spodní vrstva listů je tmavě zelená s černými skvrnami, vrchol je prezentován ve formě shluku pestrých, žlutočervených listů. Listy vypadají elegantně až do pozdního podzimu.

Roztavený oheň

Původní odrůda má ve spodních vrstvách vínovou barvu, která v horní části bledne do fialova. Krajní listy nejsou zcela zbarveny do světlých barev, ale pouze z poloviny.

Dvoubarevná

Výška amarantu je o něco více než 80 cm a má pyramidální strukturu. Listy dole jsou zelené, matnější než ty, které rostou směrem nahoru. Koruně dominuje shluk jasně šarlatových podlouhlých, zvlněných listů. Nejelegantněji vypadá na slunných místech.

Amarant paniculata

Tato odrůda amarantu se lidově nazývá karmínová. Výrazně se liší od svých bratrů: ocasatého a vícebarevného amarantu. Má vzpřímený stonek s velkým množstvím postranních výhonů, a proto zabírá na zahradě hodně místa.

Květenství je prezentováno ve formě laty, ale vzpřímené. Pouze u některých odrůd lata klesá kvůli své hmotnosti. Růst amarantu se pohybuje od 35 cm do 150 cm.V závislosti na tom se rozlišují nízké, střední a vysoké rostliny.

Odrůdy amarantu paniculate.

Oeschberg

Vysoký paniculate amarant německého výběru, dosahující výšky 1 m. Keř je prostě obrovský, takže v kombinaci s jinými odrůdami nevypadá dobře, je lepší ho pěstovat jako jednu dekoraci. Listy jsou tmavě zelené, přes které jsou vidět vzpřímené laty s hustě nabalenými stopkami. Květy jsou téměř vínové a při osvětlení se stávají sytější.

Dvojčata

Amarant této odrůdy se dodává se zelenými a vínovými květenstvími. Zajímavé ve tvaru stopky. V samotné latě centrální stopka výrazně vystupuje na pozadí postranních, dosahuje 30-40 cm, zatímco postranní jsou 5-10 cm.Malé květy jsou umístěny velmi blízko u sebe na stopkách. Průměr středové větve je až 7 cm.

Latka je vzpřímená, na vysokém keři, až 80 cm. Listy jsou velké zelené. Keř má zesílený stonek, který podpírá poměrně rozvětvenou rostlinu.

Bronz

Obří rostlina, až 2 m. Vzpřímený, tlustý stonek je hustě obdařen velkými zelenými listy. Skrz ně se tyčí nádherné laty. Kvetení je dlouhé, od června do mrazu. Je to nádherný pohled, když zpod sněhu vykukuje klas.

Milujeme zahradníky na skupinových záhonech, stejně jako řezané květiny. Stačí přidat pár dalších květin a kytice je hotová. Rostlina je nenáročná na péči, miluje prostor a dostatek světla, díky čemuž působí zlatavě.

Prolamované

Tato odrůda amarantu paniculate je podobná odrůdě Bronze. Má vzpřímenou lodyhu až 1,2 m vysokou, silné boční výhony, zelené listy a bronzově zbarvená latovitá květenství.

Červená katedrála

Amarant vysoký, dosahující více než 1,2 m. Listy jsou jasně zelené, proti nimž vyrůstají krásné panicovité květenství vínové barvy. Tato odrůda má dlouhou dobu květu. Pěstuje se semeny v zemi nebo prostřednictvím sazenic.

Doba bronzová

Odrůda doby bronzové povrchně připomíná prolamované a bronzové, ale barevná paleta laty má několik různých odstínů. Ve skutečnosti je to bronz a na slunci se stává sytější.

Červená pochodeň

Výška amarantu je 40 cm, kmen je poměrně silný s mohutnými bočními větvemi. Květenství se shromažďuje ve středu a je koncem vrcholu. Lamela je vínové barvy. Amarant je teplomilný a nesnáší ani mírné mrazíky. Krásně se hodí do záhonů s nízko rostoucími květinami.

Amarantové krmivo

Vysoký růst, silná bujnost, hojnost zelené hmoty, obrovská květenství - tuto vlastnost nemohou chovatelé hospodářských zvířat vynechat. Amaranty se pěstují pro přípravu krmných směsí pro drůbež a na siláž pro hospodářská zvířata. Sklizeň amarantu krmného bude vždy bohatá a minimální finanční náklady činí tuto rostlinu žádanou v chovu hospodářských zvířat. Dnes vyšlechtěné odrůdy se vyznačují snadnou péčí a vysokým výnosem.

Kinelský 254

Tato odrůda je produktem Výzkumného ústavu Povolží pojmenovaného po Konstantinovovi. Vegetační období trvá 100 dní. Výška rostliny je až 1,6 m. Má latové květenství dlouhé až 60 cm.Odrůda je odolná vůči suchu a mrazu. Výhony jsou slabě olistěné. Výnos zelené hmoty je za suchého počasí až 30 tun na hektar a za příznivých podmínek až 70 tun. Semena se používají k přípravě léčivého oleje.

Obří

Odrůda krmiva zařazená do Státního rejstříku Ruské federace. Keř má tmavě zelené listy a žluté, méně často červené, latovité květenství. Velikost laty lze popsat takto: nevejde se do obou rukou, délka květenství je až 42 cm.Křovinatost a šťavnatost nadzemní části je bohatá, čehož se využívá v chovu hospodářských zvířat k připravit siláž na krmivo pro hospodářská zvířata. Výnos amarantu obrovského je 15-20 t/ha. Výška rostliny dosahuje téměř 2 m.

Lera

Amarant krmný. Výška dosahuje 2,2 m. Zrání je průměrné, až 105 dní. Stonek a listy jsou zelené, listy mají červenou žilnatinu, červenou latu, jejíž délka je až 54 cm. Používá se k výrobě siláže, protože zelená hmota je šťavnatá a výživná, obohacená o bílkoviny potřebné pro skot.

Charkovský-1

Tato odrůda je určena nejen ke krmení hospodářských zvířat a drůbeže, ale také k léčebným účelům a jako obilnina. Vegetační doba je 110 dní. Produktivita až 20 t/ha. Z listů se připravují krmné pelety, travní moučka a koláč. Rostlina je více než 2 m, s jasně zelenou latou. Zelená hmota amarantu je bohatá a šťavnatá. Keř má velké množství výhonů, což ho nutí vysazovat ve vzdálenosti 70 cm od sebe.

aztécký

Tato odrůda krmného amarantu má převážně červenou barvu, od listů a stonků až po květenství. Doba zrání je 110 dní. Jeden a půl metru vysoký amarant má latovitá květenství dosahující délky 50 cm, má velký výnos zeleně ke krmení a obsah krmných jednotek na 1 kg sušiny.

Kizlyarets

Odrůda amarantu zeleného vhodná pro krmné účely. Počínaje šedesátým dnem vegetačního období můžete začít sklízet na siláž. Stonek dosahuje výšky 1,6 m, to není limit, ale je ceněn ne pro svou výšku, ale pro přítomnost bohaté zelené hmoty. Snadná péče, odolná vůči chorobám a škůdcům. Produktivita z 1 hektaru je až 50 tun.

Višňový džem

Známý jako krmný, léčivý a potravinářský amarant. Nízko rostoucí (75 cm) bylina, za příznivých podmínek pěstování může být i trvalka. Má dlouhá převislá květenství třešňově zbarvených lat a zelených listů. Produktivita 40 t/ha.

Tmavý amarant (smutný)

Výška rostliny může být až 1,5 m.Keř má málo větví, listy jsou podlouhlé, kopinaté, fialové nebo purpurově zelené barvy. Květenství roste svisle, připomíná klas nebo latu vínové, téměř černé barvy.

Známá je odrůda s krvavě převislými květenstvími. Nejoblíbenější odrůdy jsou: Pigmy Torch, Green Thumb. Jedná se o nízko rostoucí odrůdy amarantu smutného, ​​jejich výška je od 40 do 60 cm.Používají se k řezu kytic.

Amarant bílý - amarant bílý

Nízko rostoucí keř, který dorůstá až půl metru. Své jméno získala díky světlým tónům zelené, téměř bílé barvě listů a stonků. Zajímavá jsou květenství ve formě samostatných pramenů, velmi dlouhých a bílých. Několik bičíků je složeno do těžkých shluků, které pod jejich váhou visí k zemi. Aktivně se pěstuje v evropských zemích, kde je považován za původní.

Amarant červený - Amaranthus Red

Opravdu odpovídá svému druhému jménu - „červený list“. Rostlina je zcela červená, pouze stonek a listy jsou v jednom odstínu, ale květenství je jiný. Amarant dorůstá až 2 m. Stonek je silný, bez použití síly ho jen tak nezlomíte. Podává se rostlině jako podpora, protože keř je silný a silně listnatý.

Květenství je prezentováno ve formě velké laty tmavě šarlatové, téměř krvavé barvy. Rostlina je nenáročná a může růst na jakékoli půdě. A zajímavé je, že některé farmy je pěstují ne pro okrasu a pro krmení dobytka, ale pro ochranu půdy před vodní a větrnou erozí.

Amarant převrácený nebo klasnatý - Amaranthus retroflexus

Nejsou to nic jiného než zahradní „vojáci“, na které narazíte jako na plevel. Dorůstá až 1,5 m a má mnoho bočních výhonů. Kořenový systém je růžový. Roste silně v různých směrech, čímž brání růstu trávy a kulturních rostlin.

Barva - klas malých zelených květů s převahou šedé nebo žluté. Jak ucho dospívá, stává se pichlavým. Materiál semen je poměrně malý, připomíná černé korálky.

Druhy dekorativních amarantů

Všechny výše uvedené odrůdy amarantu jsou bezpochyby krásné a ozdobí každý záhon, ale šlechtitelé vyšlechtili i jiné odrůdy pro dekorativní účely.

Třešňový samet

Nízko rostoucí amarant má červenou barvu, od spodních listů k vrcholu. Výška je 60 cm, květenstvím je roztroušený klas, prolamovaná krajka. Některé rostliny mají téměř fialovou barvu. Dá se říci, že Velvet je kulturní rostlina, protože miluje volné a úrodné půdy a hodně světla. Při nízkých teplotách mrzne.

Zeleninový amarant

Jedná se spíše o skupinu amarantů, kteří se využívají nejen ke zdobení krajiny, ale i k jídlu. Květenství a listy jsou jedlé a používají se v kuchyni a lidovém léčitelství. Bohaté složení vitamínů a minerálů, bílkovin, je to, co odlišuje odrůdy zeleniny od dekorativních. Dnes jsou tyto odrůdy považovány za slavné: Valentina, Krepysh, White Leaf a Opopeo.

Amarant vnitřní

Jakýkoli z prezentovaných amarantů lze pěstovat doma. Samozřejmě půjde o zmenšeniny svých protějšků ve volné půdě. Pro vnitřní chov se obvykle používají nízko rostoucí odrůdy: Rother Dam, Rother Paris, Zwegfakel, Grunefakel a Hot Biscuit. Podmínky údržby jsou podobné jako u pokojových rostlin.

Jak zasadit a pěstovat květinu na zahradě

Zpočátku nastávají potíže. Mladé sazenice rostou pomalu. Stačí ale zajistit dostatek slunce, tepla a správnou vlhkost a rostlina rychle nabírá na síle.A teď se malý výhonek promění v nádherný keř.

Zemědělská technika také nezabere mnoho úsilí a času, protože v otevřeném terénu je amarant nenáročný, odolný vůči suchu a jen občas vyžaduje pozornost.

Metody a technologie výsadby

S výběrem půdy byste neměli otálet, protože mnoho druhů dekorativních amarantů, obvykle vysokých ocasatých, paniculate a spicate, může růst na jakékoli půdě: jíl, písek a dokonce i drcený kámen.

Existují pouze dva způsoby výsadby: semena a sazenice. Každý má své vlastní nuance, ale nepředstavuje žádné zvláštní potíže.

Semena

Pokud byl amarant na místě pěstován již v předchozím roce, pravděpodobně na tomto místě vyraší výhonky příští sezóny, protože semena mají vynikající klíčivost a jejich přezimování nestojí nic. Takové klíčky lze přesadit na správné místo a poskytnout jim náležitou péči.

Pokud je amarant zasazen poprvé, musíte si předem zásobit semena a pustit se do práce. Výsev začíná v květnu, kdy se půda zahřeje a ulice má neustále teplé denní a noční teploty až +6 stupňů.

Vybere se místo, kde se v budoucnu předvede obrovský keř nebo miniaturní bicolor. V půdě udělejte malé otvory asi 1-2 cm hluboké, opatrně zalijte a vyskládejte semínka.

Schéma výsadby závisí na účelu pěstování. Pokud je potřeba dekorace, je lepší poskytnout budoucím sazenicím prostor a zasadit je ve vzdálenosti 70-90 cm od sebe, pokud pro kulinářské účely, je lepší výsadbu zahustit. V tomto případě se amarant zazelená a pokvete pozdě.

Amarant má poměrně malá semena, takže při výsevu jsou smíchány s pískem, ale tato technika vám nedovolí získat řídké sazenice, takže by bylo lepší je proředit. Výhonky ze semen zasetých venku se objeví za týden.

Sazenice

Výsadba sazenic začíná v březnu - polovině dubna. Jakákoli volná půda se nalije do běžné sazenice, mírně zhutněné. Semenný materiál je rozmístěn nahoře. Semena jsou posypána tenkou vrstvou půdy. Zakryjte fólií nebo sklem a dejte na tmavé a teplé místo.

Když se semena vylíhnou, krabice se umístí na parapet a kryt se odstraní. Obvykle se první zelené objevují 7-12 den. Když se objeví první pár listů, sazenice se vyberou a zasadí do samostatných nádob. Stačí jim zajistit světlo a pravidelnou zálivku. Od poloviny května se květináče umisťují ven, aby ztvrdly a zvykly si na sluneční paprsky. A na konci května jsou vysazeny na trvalé místo.

Před výsadbou se na půdu aplikují minerální hnojiva: 20 g nitroammofosky na 1 metr čtvereční.

Jak se starat o kulturu

V prvních měsících je nutné sledovat stav sazenic, takže musíte častěji navštěvovat dacha. Vzhledem k pomalému růstu mohou být sazenice potlačeny plevelem. Včasné odplevelení jim poskytne volnost, světlo a kyslík.

Péče v otevřeném terénu spočívá v provádění následujících agrotechnických postupů:

1. Na začátku léta je třeba záhony s amarantem mulčovat, aby se v půdě udržela vlhkost. Jako mulč se používá posekaná a drcená tráva.
2. Mladé amaranty potřebují dostatek vláhy, proto je za suchého počasí zaléváme několikrát týdně. Jakmile rostlina začne růst, omezte zálivku.
3. V prvním měsíci lze rostliny krmit divizní infuzí v poměru 1 ku 5 nebo dřevěným popelem. Amarant reaguje na zelené hnojivo. Doplňkové krmení by mělo být aplikováno ráno, na vlhkou půdu.
4. Od druhého měsíce začíná amarant růst. Nyní nepotřebuje plevel, protože plevel je potlačený pod jeho korunou, ale stále je třeba pokračovat v zalévání a nenechat půdu vyschnout.

Když rostlina dosáhne výšky 25-30 cm, sklízí se na zeleň. Jinak se amarant nechává na zahradě na okrasu.

Reprodukční metody

Všechny druhy amarantu se množí ze semen. Sběr semen začíná na podzim, kdy opadávají spodní listy a lata začíná mírně zasychat. Je důležité nepromeškat okamžik, protože semena rychle padají do půdy. Nezralou latu je lepší odříznout a umístit ji k dozrávání do větrané místnosti.

Po několika dnech květenství přetřete rukama přes bílou látku nebo papír a poté semena nasypte do malé skladovací nádoby. Amarant je krásný, nenáročný, obrovský, velkolepý, užitečný, a to nejsou všechny výhody.