Mrkev je poměrně vybíravá zelenina, která může reagovat na nezodpovězené nuance v procesu pěstování podivně vypadající sklizní a neuspokojivě nízkou sklizní. Péče o mrkev ve volné půdě znamená přísnou sekvenci v každém bodě po sobě jdoucích fází vývoje kořenů a vynechání jednoho z bodů znamená ohrožení veškeré vynaložené práce. Jak správně pečovat o mrkev?
Jak by měl mrkvový záhon vypadat?
Jak správně pěstovat mrkev? Vysoké výnosy začínají přípravou půdy pro výsadbu a počáteční přípravy je třeba provést na podzim. Na záhonu se vybere rovné místo, dostatečně osvětlené sluncem během denního světla a přednostně dříve používané pro výsadbu okurek, bílého zelí nebo obilnin. Podle toho, jakou půdu má mrkev ráda, tedy neutrální nebo mírně kyselou, se reguluje alkalická rovnováha půdy.
Nejprve musíte posoudit, zda je půda pro tento ukazatel vhodná pro mrkev. Nejjednodušší je nasbírat špetku zeminy z požadovaného místa na kus čisté sklenice a zalít stolním octem. Alkalické a mírně kyselé prostředí bude reagovat silnou nebo středně silnou pěnou (jako při hašení sody), zatímco kyselé prostředí nevykazuje žádné změny.
Můžete také věnovat pozornost tomu, že je oblast ucpaná trávou:
- neutrální půdy jsou bohaté na bujnou, dlouhou vegetaci: kopřiva dvoudomá, quinoa, jetel;
- kyselé půdy, kde je nemožné pěstovat sladkou mrkev, budou oplývat mátou, přesličkou, fialkou a pryskyřníkem;
- na půdě se slabou kyselostí najdete lopuch, vojtěšku, malý heřmánek a bodlák;
- alkalické prostředí, nejchudší a pro pěstování mrkve ve volné půdě stejně nevhodné jako kyselé, charakterizují ho: mák, sladký jetel, svlačec.
Druhým úkolem v otázce, jak vypěstovat dobrou úrodu mrkve, je vytvořit podmínky pro nasycení půdy kyslíkem. To je vyžadováno, aby mrkev měla sladkou chuť a štíhle rostla do délky, nezrohovala se a nekroutila se na všechny strany a nenarážela na tvrdost neuvolněné země.Skvrnitá mrkev se objeví, když zelenina začne vysílat větve při hledání vhodného směru a měkčí půdy, a ne sladké - kvůli nedostatku vzduchu.
Lehkou kyprou půdu, která není zanesená hlínou, lze zpracovat zahradními hráběmi, ale tvrdé, utužené vrstvy je nutné zcela rozbít hlubokým rytím.
Jak správně zasadit mrkev
Jak pěstovat mrkev v rovných řadách a rovnoměrně rozmístěných podél brázdy? Aby bylo dosaženo dobré sklizně, zelenina by neměla sedět těsně u sebe, což znamená, že mezi semeny by měla být vzdálenost, která je vhodná pro pozdější prořezávání. V zemědělské technologii existuje mnoho takových pohodlných metod:
- směsí mouky a vody se semena nalepí na proužek papírové utěrky nebo ubrousku ve vzdálenosti 2-3 cm od sebe, poté se tyto pásky umístí přímo do drážek po zalévání před výsadbou;
- smíchejte obsah sáčku se semeny s 1 sklenicí čistého písku, vše promíchejte a tuto hmotu zaveďte tenkým proudem do vykopané drážky;
- dvě polévkové lžíce škrobu uvaříme v litru vody a tuto vlažnou hmotu s přidanými semínky nalijeme do připravených rýh;
- Většina zahrádkářů při výsadbě této plodiny tradičně zasazuje semena do půdy ve vzdálenosti asi 4 cm a mezery mezi řádky 15 cm.
Co dělat ihned po přistání? Lůžko je pokryto polyethylenem, který je držen, dokud se neobjeví první výhonky. Zelenina snáší nízké teploty a dokonce i půdní mrazy celkem tolerantně, ale dlouhotrvající chlad je důvodem, proč jde mrkev do výhonku na úkor vývoje kořenů.
Zalévání mrkve
Mrkev v otevřeném terénu nevyžaduje tak pravidelné zalévání jako rovnoměrné - rostlině je jedno, jak často je půda navlhčena, ale úroveň vlhkosti musí být konstantní a neměnná. Odchylka od úrovně nasycení vody v půdě, která je pro kořenovou plodinu pohodlná, vede k patologiím tvorby kořenů:
- povrchová a mírná vlhkost půdy vede k tvorbě dřevnatého oddenku - světlé jádro takové zeleniny chutná hořce a samotná mrkev někdy roste do objemných, beztvarých spletenců;
- Při pěstování mrkve je také nebezpečné přesycení půdy zálivkou - existuje riziko vzniku nepopsatelných, zkroucených monster s rozvětvenými vrcholy.
Jedním z příznaků nesprávné a nerovnoměrné zálivky je rohatá mrkev, která má dvě nebo více kořenových vidliček. Aby se předešlo chybám tohoto druhu, je lepší zalévat kořenové plodiny podle přibližného schématu:
- Když se objeví první výhonky, provádí se 7-8 zálivek po celý měsíc, 6 litrů vody na 1 m2 spiknutí;
- v prvním měsíci léta se norma zvyšuje na 11-12 litrů, vynásobená 5-6 zaléváním;
- v červenci by mělo být jen asi pět zálivek, ale 13-15 litrů na metr plochy;
- začátek srpna znamená snížení spotřeby vody a nákladů na pracovní sílu - mrkev roste již při dvou zálivkách po 6 litrech vody.
14-20 dní před plánovaným dnem sklizně se zalévání zastaví. Poté se půda jednou navlhčí, aby se proces kopání usnadnil.
Plení a ředění mrkve
Pěstování mrkve ve volné půdě by mělo být doprovázeno opakovaným plením, zejména v období před vyklíčením, kdy plevele se silnými oddenky nemusí dovolit úrodě zeleniny vyklíčit.Plevel by se neměl nechat příliš vzrůst - pozdní pletí je jedním z důvodů, proč zahrádkáři následně přicházejí o užitečné plodiny, protože spolu s trávou končí na valu i mladé vršky nevyrostlé zeleniny.
Jak dosáhnout vysokých výnosů pravidelným plením? Existují dvě teorie stejně podložené zkušenostmi zahradníků o tom, jak plevelit zeleninu:
- po zalévání nebo dešti - tak se plevel snadno vytáhne s celým kořenovým systémem;
- před zavlažováním, když je půda suchá, tenké kořínky trávy v tomto případě zůstávají v půdě a vysychají, což zabraňuje klíčení nového plevele.
Dalším povinným postupem, bez něhož je pěstování a péče o tuto plodinu na otevřeném prostranství nemožné, je správné ztenčení rostlin na zahradě. Když jsou semena zpočátku zasazena ve stejné vzdálenosti od sebe 2-3 cm, je ředění spíše opravným postupem a ne vždy povinné. Nepřetržitý výsev některou z metod, kdy semena šla chaoticky do brázdy, v dlouhodobém horizontu vždy znamená jednu až dvě fáze proražení přebytečného porostu. Mám to udělat? Nezbytně. První probírka se provádí ihned, jakmile lze jednotlivé keře vrcholů odlišit od líhnoucí se zeleně.
Odpověď na otázku: proč mrkev roste ošklivě, často spočívá právě v nesprávných činnostech při odstraňování přebytečných klíčků.
Existují určitá tajemství, jak správně provést tuto jednoduchou operaci.
Co dělat a v jakém pořadí provádět akce:
- před proředěním je třeba záhony vydatně zalévat ze zahradní konve;
- Výhonek by se neměl tahat, ale táhnout přímo nahoru ze země, aniž by se s ním kýval;
- je nutné, aby mezi zachovalými keři byla vzdálenost 3 nebo 4 cm;
- Ihned po proceduře se zahrada zalévá teplou vodou.
Ve stejné fázi je obvyklé provádět první kopání mrkve a první uvolnění mezi řádky. A pokud druhá část algoritmu nevyvolává žádné velké otázky, existuje mnoho sporů o první.
Takže – potřebujete kopec mrkve?
Správně nakloňte
I od zkušených zahradníků často můžete slyšet, že mrkev není kopcovitá. Pokud však nejste příliš líní dělat tuto pečlivou práci alespoň třikrát během vývoje zeleniny, můžete ochránit budoucí sklizeň před třemi neštěstími najednou:
- před poškozením obnažené části kořene mouchou mrkvovou, která ráda klade vajíčka na bázi zeleniny;
- z výběžku zeleně na vrcholu oddenku;
- z vystavení přímému slunečnímu záření, které zanechává popáleniny na povrchu kořenů vrcholů.
Vzhledem k tomu, že se doporučuje kopat kořenovou plodinu třikrát, jsou postupy vázány na určité fáze: na 5., 7. a 10. uvolněném listu.
Mulčování zeleniny
Jak vypěstovat velkou mrkev a zároveň eliminovat riziko vysychání půdy, nebezpečí invaze škůdců a také výrazně snížit množství plevele a kypření? Pro tento účel existuje technologie pro pokrytí půdy mulčem a samotná technika se nazývá „mulčování“.
Jak mulčovat záhon s mrkví? Nejběžnějším způsobem mulčování zahradního záhonu je zakrytí prostoru mezi řádky vysazené zeleniny senem, slaměnými plevami nebo pilinami.Druhá možnost je výhodnější, protože pokrytí pilinami déle udržuje vlhkost a poskytuje spolehlivější štít proti invazi zelí a dalších škůdců.
Zasypání půdy pilinami má oproti travnaté podlaze ještě jednu důležitou výhodu – neprorůstá ji plevel, zatímco samotná sušená tráva může mít standardně zralá a připravená ke klíčení semena, která při kontaktu s vlhkostí vyrostou. Malé štěpky mají stejné vlastnosti spolu s pilinami.
Doporučuje se mulčovat mrkev, když vnější část rostliny dosáhne 14-16 cm a samotná zelenina má průměr asi 7-8 cm v nejširší části kořene. Je možné mulčovat pozdní odrůdy okopanin? Je to nejen možné, ale také nutné, protože přístřešek si po dlouhou dobu zachovává teplotu, kterou dostává ze slunce během dne, a v důsledku toho jsou kořenové plodiny šťavnaté a nepraskané.
Na fórech se často objevují stížnosti typu: „Mulčuji zeleninu podle všech pravidel, ale zelenina vadne, opadávají vršky a výsledkem je rohatá nebo jinak nevzhledná mrkev, která postrádá sladkost.“ Důležitou podmínkou před provedením postupu je sušení materiálu. Ať už se mulčuje jakkoli, krytina by neměla hnít a sloužit tak jako stanoviště pro přemnožení škodlivých mikroorganismů. A tajemstvím chřadnoucích, padajících vršků je hniloba kořenů, ke kterým se kyslík přes hustou krustu vlhkého mulče nedostane. To jsou všechna tajemství správného mulčování.
Obyčejné chyby
Jmenujme nejčastější chyby zahradníků, které odpovídají na nejčastější stížnosti na to, proč mrkev neroste:
- semena byla zasazena bez předchozího namáčení nebo do nedostatečně prohřáté půdy (norma je 7-9 0S);
- výsev je příliš hluboký nebo je rýha vytvořena nesprávně (drážku je nutné prohloubit o 2 cm, poté její dno podbít hranou dlaně nebo rukojetí motyky);
- nedostatek zálivky před nebo po výsadbě nebo zalévání studenou vodou;
- hojné zalévání půdy, dokud klíčky nevyjdou z půdy (dokud se na zahradním záhonu neobjeví zelený kartáč naklíčených rostlin, nemůžete zahradu zalévat);
- časté zalévání malým množstvím vody, ve kterém vlhkost neproniká dostatečně hluboko;
Proč mrkev špatně roste? Možná kvůli nedostatku krmného prvku během vývoje rostliny. V neklidné nebo vyčerpané půdě bude zelenina tenká, bledá a pokrytá bílými chloupky. Nedostatek draslíku se okamžitě projeví na hustotě kořene – zdřevnatí, nedostatek fosforu se projeví na chuti – mrkev bude bez chuti až kyselá.
