Péče o okurky ve skleníku a na otevřeném prostranství by měla brát v úvahu agrotechnická pravidla. Pokud chcete získat optimální výnosy zeleniny, musíte mít představu o tom, jak štípat okurky ve skleníku. Postup je důležitý zejména pro tvorba okurky popínavé rostliny.
Výhody okurek pro člověka
Mezi zeleninou na záhonech jako první dozrávají okurky. I když pojem zrání je pro ně dost relativní.Jakmile se objeví malé zelené, člověk je okamžitě sbírá ke konzumaci. A to je správné, protože plody rostliny obsahují mnoho užitečných látek, které pomáhají:
- uhasit žízeň;
- odstranit toxiny z těla;
- posílit imunitní systém;
- trávit živočišné bílkoviny.
Ale nemyslíme jen na zdraví, když se na stole objeví čerstvé okurkové saláty, ale také na to, jak chutný tento produkt je. Je nemožné si představit letní menu bez okurek. Na zimu jsou dobré v marinádě a slaném nálevu. Pouze bohatá úroda zeleniny vám umožní její zásobu na zimu. Chcete-li to provést, musíte okurky správně zaštípnout a starat se o ně ve skleníku.
Vlastnosti struktury a vývoje rostliny
Protože domovinou okurek jsou tropy, velká část struktury zeleniny pochází z rostlin podobných liáně:
- Kořenový systém zeleniny se vyznačuje větvením. Zároveň je hloubka kořenů malá, asi třicet centimetrů. Když je půda dostatečně vlhká, projeví se vegetativní růst okurek vývojem dalších kořenových výhonků.
- Stonek zeleniny je plazivý, větví se mnoha úponky, kterými se zahákne na podpěry a roste vzhůru.
- Na stonku se tvoří samčí i samičí květy, shromážděné v květenstvích po pěti až šesti kusech. Tvoří se v paždí horních rudimentárních listů. Většina samičích květů se tvoří nikoli na centrálních výhonech, ale na postranních výhoncích prvního a druhého řádu
- Pokud je pro tento typ rostlin nutné křížové opylení, existují partenokarpické odrůdy, které se vyvíjejí bez opylení. Mají více samičích květů než samčích.
- Plody rostliny mohou dozrát brzy, dva až tři týdny, po usazení. Jsou oválného tvaru a zelené barvy.Uvnitř okurek jsou semena, která zpočátku nejsou zralá, ale s postupem vegetačního období jsou rostliny připraveny k rozmnožování.
Pro získání zdravých, chutných okurek je nutné vytvořit příznivé podmínky pro jejich vývoj. Zelenina ponese ovoce při konstantní teplotě 25-30 stupňů nad nulou během dne a v noci - 15-18 stupňů.
Mrazy jsou pro okurky zničující. Proto je lepší pěstovat okurky ve skleníku. Teplota vzduchu tam nebude prudce kolísat, bude dostatek světla a vzduchu. Uvnitř se zelenina úspěšně vyvíjí, pokud je pěstována v souladu s požadavky zemědělské techniky. V oblastech s chladným klimatem je výsadba zeleniny ve skleníkové půdě jedinou příležitostí, jak vypěstovat teplomilnou zahradní plodinu.
Péče o okurky se skládá z:
- zalévání teplou vodou;
- hnojení dusíkatými a fosforečnými a draselnými hnojivy;
- kypření půdy;
- sevření vrcholů výhonků.
Štípání okurek ve skleníku je důležitý postup, který má pozitivní vliv na výnos zeleniny a chuť zeleně.
Výhody štípání okurek
Ze strukturních znaků a vývoje úrody okurek je zřejmé, že výhonky potřebují zaštípnout, než rostlina ve skleníku rozkvete. V opačném případě bude růst vinné révy chaotický a rostlina nebude potěšena plody. Mezi výhody postupu patří:
- stimulace tvorby ovocných vaječníků;
- zvýšení úrovně a kvality sklizně okurek;
- získání jemné chuti okurkami, bez hořkosti;
- vytváření podmínek pro zlepšení růstu zeleniny ve skleníku.
Musíte však vědět, že štípání okurek musí být provedeno podle pravidel, protože nesprávně provedený postup povede ke ztrátě sklizně.
Jak správně štípat okurky ve skleníku
Aby bylo možné správně pečovat o rostlinu ve skleníku a přispět k získání vysoce kvalitní sklizně, je nutné:
- částečně odstranit samčí květy;
- odstraňte úponky přivázáním řas ke mřížoví;
- odštípněte výhonky a listy, čímž vytvoříte podmínky pro větvení stonků.
Při pěstování okurek ve skleníku musíte pochopit, jak sevření ovlivní stav rostliny a její vegetační období. Schéma sevření je sestaveno v souladu s odrůdou zeleniny. Pokud jsou okurky partenokarpickými druhy, pak není nutné nechávat na révě samčí květy. Pro ty rostliny okurek, které jsou opylovány hmyzem nebo nezávisle, je nutný stejný poměr samčích a samičích květů.
Zde je návod, jak zaštípnout okurky ve skleníku:
- Jakmile se objeví pátý pravý list, odstraní se květy, úponky a postranní výhonky ze spodních paždí.
- V budoucnu začnou štípat okurky ve skleníku, jakmile vyroste sedmý nebo osmý list. Poté se ze strany hlavního stonku odstraní dva výhonky.
- Po jedenáctém listu je důležité odstranit vrchol hlavních výhonů, aby postranní výhonky začaly aktivně růst a tvořily se nové plody.
- U partenokarpických druhů zeleniny po výsadbě vytvořte keř s jedním stonkem. Jakmile dosáhne délky půl metru, všechny ostatní větve, květy a úponky ve spodní části centrálního výhonu se odříznou. A pak musí být boční výhonky přiskřípnuty k prvnímu listu.
Okurky ve skleníku většinou rychle rostou a první sklizeň na sebe nenechá dlouho čekat. Důležitým faktorem pro jejich pěstování bude hustota výsadby a stupeň osvětlení výsadeb. Pro zajištění příznivých podmínek pro vegetativní růst, znalost jak štípat okurky ve skleníku krok za krokem. K provedení postupu je nejlepší použít speciální řezné nástroje.
Vlastnosti postupu pro samosprašné odrůdy
Rostliny, opylované včelami nebo nezávisle, se začínají větvit pozdě, takže bude trvat dlouho, než budete čekat na okurky v polykarbonátovém skleníku. Pokud sevřete horní část hlavního výhonku, rostlina začne aktivně růst a tvoří vaječníky. Proto se první zaštípnutí okurek provádí přes druhý pravý list, přičemž zůstane pahýl o délce půl centimetru. Poté se po stranách objeví výhonky se samičími květy.
Jejich sevřením se aktivuje vzhled větví druhého řádu. Jsou to oni, kdo vytvoří čtyřicet procent ženských vaječníků.
Okurky je nutné zaslepit, zaštípnout a odstranit všechny květy a listy umístěné v paždí pod šestým listem. Nevezmou pak živiny potřebné pro násadu plodů.. Při provádění postupu ve skleníkových podmínkách je důležité si uvědomit, že pro jeden vaječník okurky je zapotřebí jeden nebo dva zelené listy.
Partenokarpické druhy: je nutné zaštipovat okurky ve skleníku?
U hybridů pěstovaných v interiéru s převahou samičích květů je nutné i zaštipování. Provádí se podle mírně odlišného schématu:
- Když stonek vinné révy připojený k mříži dosáhne výšky padesáti centimetrů, začnou odstraňovat všechny výhonky, vaječníky a květy ve spodní části. Vznikne tak oslepující zóna.
- Výše na stonku zaštípněte boční výhonky, ponechte si jeden vaječník a pár listů.
- Ve výšce jednoho až jednoho a půl metru ve dvou až čtyřech uzlech můžete ponechat dva vaječníky se dvěma až třemi listy.
- Pokud růst stonku okurky pokračuje, již ve výšce nad jeden a půl metru, můžete révu odštípnout nad třetím listem, přičemž zachováte až tři vaječníky.
- Všechny prodlužující se výhonky okurek jsou pak přehozeny přes mřížovinu, což jim umožňuje pohyb dolů. Jakmile vzdálenost k půdě dosáhne dvaceti centimetrů, je třeba růstový bod na centrálním stonku odstranit.
Při správném zaštípnutí vyprodukuje skleníková zelenina více okurek než na volné půdě.
Jak pečovat o zeleninu ve skleníku
Pokud okurky zasadíte do uzavřené půdy, dozrají patnáct až dvacet dní po oplodnění vaječníku.
K tomu potřebují zorganizovat:
- Zalévání. Zeleninu je lepší zalévat každý den večer. Jakmile se objeví květy, snižte frekvenci zalévání. Během postupu se snažte namočit vrstvu půdy co nejhlouběji.
- Sprcha. V horkých dnech se rostliny rosí, vzdušná vlhkost se ve skleníku udržuje asi na devadesáti procentech.
- Krmení. Nejprve nezapomeňte zalít okurky roztokem divizny v poměru 1:8 a poté koncentraci upravte na 1:4. Z minerálních hnojiv pomáhá použití dusičnanu amonného (patnáct gramů), superfosfátu (čtyřicet gramů) a chloridu draselného (deset gramů). Koncentrace látek se zvyšuje v období plodnosti zeleniny. Hnojte jednou za dva týdny.
- Omlazení. Stonky okurky, dole holé, jsou spuštěny na zem a srolovány do prstence. O týden později jsou pokryty zemí.
Pro zvýšení hladiny oxidu uhličitého ve skleníku se mezi řádky položí hromady čerstvého divizna nebo se umístí sudy naplněné organickým roztokem. Pokud dodržujete pravidla zemědělské techniky, pak to bez štípnutí nemůžete udělat. pěstovat okurky ve skleníku. A nemělo by být pochyb o tom, zda by to mělo být provedeno nebo ne. Jak štípat okurky ve skleníku, můžete vidět na fotografii krok za krokem. Zahradníci se domnívají, že postup musí být proveden, ale ne chaoticky, ale v souladu s pravidly.
