Perličky se od ostatních druhů drůbeže liší složením těla a vzhledem. Navzdory tomu, že byl domestikován poměrně nedávno, jsou již vyšlechtěna plemena pro průmyslový i domácí chov. Podívejme se, jak vypadají dospělé a mladé perličky, jejich užitkové vlastnosti a také popis, výhody a nevýhody několika plemen drůbeže.
Jak vypadá perlička?
Ptáci se liší od členů rodiny kuřat, takže je lze snadno rozeznat.Rozdíly se týkají postavy, opeření, vývoje a chování.
Dospělý pták
Perlička obecná se pozná podle charakteristického oválného těla umístěného vodorovně a tmavě šedého peří s malými bílými skvrnami. Samci a samice jsou zbarveni stejně. Pták má neopeřený krk a hlavu. Malá hlava má tvrdý hřeben a laloky a pod hrdlem hlasový vak. Nohy perliček jsou vysoké, tenké, bez ostruh.
Perličky mají tenkou kůži a maso je tmavší než kuřecí. Po uvaření maso zesvětlí. Hmotnost ptáků ve věku 1 roku je 1,8 kg u samců a 1,5 kg u samic. Samce od samice rozeznáte podle hlavy: mají nadržené výběžky různých tvarů a masité vousy. Charakteristickým rysem tohoto druhu ptáků je, že samice kladou vejce do společného hnízda, nikoli do samostatného hnízda.
Mláďata
Tělo malých perliček je pokryto žlutým chmýřím s hnědými skvrnami a pruhy na hřbetě a hlavě. Ve věku jednoho měsíce jsou kuřata pokryta opeřením typickým pro dospělé ptáky. Rostou až 5 měsíců stejným tempem jako slepice snášející vejce. Poté se růst samců zastaví, zatímco růst samic pokračuje. Na začátku prvního vajíčka váží více než samci, poté v době línání začíná převažovat velikost a hmotnost samců.
Kuřata perliček jsou pohyblivá a aktivní, od 3. – 5. dne života se shromažďují v hejnech a pohybují se spíše ve skupinách než samostatně.
Produktivita
Samice začínají klást vajíčka v 8-8,5 měsících. Během 5-6 měsíců je produkce vajec každého 80-90 vajec, každé 45 g.Velikost a hmotnost vajec se liší v závislosti na věku slepice a ročním období. Největší vejce snáší 2leté perličky, stejně jako všichni ptáci v létě, nejmenší vejce snášejí mladé nosnice.
Další vlastnosti: oplození je na úrovni 86 %, vylíhne se 52-55 % kuřat. Samice mnoha plemen mláďata nelíhnou, ve většině případů se k líhnutí používají inkubátory. Vejce obsahují více sušiny a vitamínů, chutnají lépe než slepičí vejce a nejsou alergenní. Skladují se až šest měsíců.
Mladí ptáci téměř nikdy neumírají, stejně jako dospělí ptáci; přežije 95–99 % populace. Ve 2 měsících váží perličky 0,8 kg, na 1 kg přírůstku hmotnosti se spotřebuje 3,2-3,4 kg krmiva. Ptáci se porážejí nejdříve za 5 měsíců. Po tomto věku se růst nezastavuje, takže za účelem získání větších jatečně upravených těl a kvalitnějšího masa lze ptáky ponechat k dalšímu krmení nebo selekci do chovu.
Oblíbená plemena perliček pro domácí chov
V domácí drůbežárně můžete chovat a chovat perličky různých plemen, a to jak produkce masa, tak vajec. Mají různé vlastnosti.
Šedá kropenatá perlička (francouzsky)
Jedná se o nejběžnější plemeno, patří k němu většina ptáků v soukromých farmách. Skvrnité plemeno masovo-vaječného směru. Ptáci dosahují hmotnosti 1,7 kg, počet vajec je 90 ks. Tělo ptáka je harmonicky vyvinuté, podlouhlé, oválné, šedé opeření s bílými skvrnami.
Skvrnité šedé plemeno pro svou nenáročnost zvládne pěstovat i začátečník.
Bílé sibiřské plemeno perliček
Barva peří je čistě bílá, kůže a nohy jsou světlé. Hlavní výhodou plemene oproti jiným plemenům perliček domácích je vysoká produkce vajec, každá samice snáší téměř o čtvrtinu více vajec než samice jiných odrůd. Jejich průměrná hmotnost je 50 g.
Díky své odolnosti vůči chladu může být toto plemeno chováno v oblastech s chladným klimatem. Často si ho vybírají sibiřští chovatelé drůbeže.
Semišové perličky
Získané náhodně jako výsledek mutací, které se vyskytly u perliček šedoskvrnných. Peří je světle šedé s bílými skvrnami. Nohy, kůže a zobák jsou tmavší než u sibiřského nebo běloprsého plemene. Samci po 2 měsících života jsou světlejší než samice, podle tohoto znaku je lze rozlišit podle pohlaví.
Zvláštností plemene je, že nosnice mohou snášet vejce se žlutou a nahnědlou skořápkou.
Modrá perlička
Plemeno je pojmenováno podle svého modrošedého peří s bílými skvrnami.
Z hlediska prevalence a produkčních vlastností jsou modré perličky na druhém místě po šedostrakaté.
Zagorská perlička běloprsá
Plemeno bylo vyšlechtěno v Rusku ze zástupců šedostrakaté odrůdy. Zagorské perličky jsou větší velikosti a hmotnosti. Peří je heterogenní: hřbet, křídla a břicho jsou světle šedé s namodralým nádechem a bílými skvrnami. Vnitřní strana krku a hrudníku jsou bílé. Na barevných plochách je odstín pleti tmavší, tam, kde jsou peříčka bílá, světlejší.
Plemeno Zagorsk je považováno za slibné, mnoho chovatelů drůbeže si jej vybírá pro pěstování na soukromých farmách.
Bílá volžská perlička
Předky plemene jsou bílá sibiřská odrůda. K chovu byli použiti ptáci s bílým opeřením a vysokou produktivitou. Barva bílého plemene Volha je krémová nebo bílá, přítomnost tmavého peří je povolena.
Plemeno Volžský bílý je vhodnou volbou pro zkušené drůbežáře i pro začátečníky. Ptáci jsou nenároční a produktivní.
Při výběru plemene se musíte rozhodnout, pro co budete chovat perličky - pro maso nebo vejce. Také je třeba dbát nejen na velikost a ranou zralost, ale také na schopnost zvyknout si na klimatické podmínky. Domácnosti široce využívají zvláštnost tohoto druhu ptáků - ochotně jedí hmyz, chyby, larvy, mezi nimiž jsou často zahradní škůdci. Je známo co perličky s oblibou jedí Mandelinky bramborové, aniž by rušily rostliny. Tato dovednost může být použita k ničení škůdců, aniž byste museli ošetřovat rostliny chemikáliemi.
