Užitečné vlastnosti a kontraindikace jasmínu, jeho použití

O blahodárných vlastnostech jasmínu je již známo mnoho. Květenství keře se používají především k přípravě čaje. Ale rozsah tohoto keře není omezen na toto. Suroviny se používají v lidovém léčitelství.

Stručná charakteristika rostliny

Jasmín patří mezi keře z rodiny olivovníků. Východní Indie je považována za místo narození této kultury. Jasmín je často nazýván „králem květin“ díky své příjemné a bohaté vůni. Rostlina je keř vysoký více než 1 m. Výhonky jsou tenké a zelené barvy. Bílá květenství se sbírají z 5-7 okvětních lístků. Květenství mají průměr 2-2,5 cm.V Rusku se jasmín vyskytuje na Kavkaze a na Krymu.

Užitečné a léčivé vlastnosti jasmínu

Jasmín je známý pro své jedinečné vlastnosti. Květenství obsahují mikroelementy, které mají pozitivní vliv na organismus.

Užitečné vlastnosti jasmínu:

• Stimuluje mozkové funkce (ačkoli mnozí poznamenávají, že jasmín naopak uvolňuje a má hypnotický účinek).
• Snižuje bolest před menstruací.
• Zmírňuje bolesti hlavy.
• Posiluje zubní sklovinu.
• Pomáhá odstraňovat toxiny z těla.
• Působí preventivně proti rakovině.
• Odstraňuje stres a psycho-emocionální přebuzení.
• Esenciální olej dezinfikuje rány.
• Pomáhá při léčbě bronchiálního astmatu.
• Obnovuje fungování těla po hormonální nerovnováze.
• Zmírňuje příznaky chřipky a ARVI.
• Normalizuje hladinu inzulínu v krvi.

Existuje také mnoho informací, že jasmínový čaj je prospěšný pro těhotné ženy, ale před jeho užíváním je vhodné poradit se s lékařem.

Kdy a jak správně sbírat květiny

Kvetení keře začíná v květnu a trvá téměř celé léto, takže na sběr květenství je dostatek času. Sbírají se většinou ne zcela rozkvetlá poupata. Zvláštností této rostliny je, že květenství kvete ne ráno, ale večer, blíže k noci.

Květenství je vhodné sbírat mezi 4. a 5. hodinou ranní, kdy květy právě začaly kvést. Sběrem květenství v tomto časovém období můžete získat suroviny bohaté na prospěšné vitamíny a mikroelementy. S východem slunce se esenciální oleje z pupenů vypařují, protože se začnou zahřívat pod slunečními paprsky.

Květy se sbírají pouze za suchého počasí. Květenství po dešti nemá smysl sbírat, veškerý pyl se smyje vodou. Pro sběr je nejlepší zvolit květy pootevřené.

Jak sušit a skladovat obrobky

Nejdůležitější při přípravě surovin je jejich správné sušení. Jako všechny rostliny se nedoporučuje sušit nasbíraná květenství na otevřeném slunci.

Před sušením se květenství nemyje, aby se nesmyl pyl. Nasbírané květy se suší v chladné, tmavé místnosti s dobrým větráním. Hlavní věc je, že suroviny by neměly být vystaveny slunečnímu záření.

Květiny jsou rozloženy na novinách v tenké vrstvě. Jsou pravidelně kontrolovány a promíchávány. Pokud květenství vyskládáte do silné vrstvy, bude déle schnout a spodní vrstva může vyschnout a zplesnivět.

Dotykem zjistíte, zda jsou květenství usušená či nikoli. Ke skladování se nedoporučuje používat plastové sáčky. Jasmín je nejlepší nasypat do keramické nebo skleněné nádoby nebo látkového sáčku. Suroviny skladujte na místě chráněném před slunečním zářením.

Rozsah použití léčivé rostliny

Rozsah jasmínu je rozsáhlý. Na jeho základě se vaří čaje a při vaření se používají květenství. Také užitečný esenciální olej se získává z jasmínu, který se používá v kosmetologii.

Použití při vaření

Květiny si získaly oblibu při vaření díky své jedinečné vůni. Používají se především k vaření čaje. Květiny se ale skvěle hodí i na výrobu dezertů.Květenství lze použít k výrobě dezertů a dokonce i zmrzliny. Kromě toho můžete jíst listy keře. Jsou nízkokalorické a vhodné do salátů.

Tradiční terapie

Jasmín má léčivé vlastnosti. Ale pro léčbu nemocí se používá s opatrností.

Léčebné koupele

Květenství a listy jasmínu jsou vhodné pro relaxační a stres uvolňující koupele. Květenství jasmínu zalijte vodou a přiveďte k varu, poté odvar nalijte do koupele (můžete i s květy). Vůně květenství příznivě působí na nervový systém. Jasmínové koupele je dobré si dát před spaním.

Jasmínový olej pro hojení ran

Jasmínový olej se používá ke zmírnění podráždění pokožky a hojení ran. Pomáhá nejen urychlit regeneraci pokožky, ale působí i antisepticky.

Aromaterapie

Další oblastí použití jasmínového esenciálního oleje je aromaterapie. Díky vůni esenciálního oleje můžete odstranit depresivní emoční stav a úzkost. Pokud jste nervózní, bude stačit cítit olej a po chvíli se stav zlepší.

Použití v kosmetologii

V kosmetologii se často používají odvary a infuze na bázi květenství jasmínu. Odvar můžete použít na opláchnutí vlasů a otření obličeje. Kromě odvarů se éterické oleje používají také v kosmetologii. Přidává se do pleťových masek. Olej pomáhá omlazovat a vyhlazovat vrásky. Pro hedvábný lesk vlasů vetřete esenciální olej do konečků po dobu 1 hodiny a opláchněte šamponem.

Výhody jasmínového čaje

Hlavní výhodou čaje na bázi jasmínu je, že tiší nesnesitelné bolesti hlavy. Spolu s květenstvími můžete vařit další bylinky a dokonce i bobule.

Recepty na vaření

Klasický recept na čaj:

• 1 lžička květenství jasmínu;
• 1 lžička zelený čaj (velký list);
• 500 ml vroucí vody.

Jak vařit:

1. Přiveďte vodu k varu.
2. Nalijte čaj a jasmín do konvice.
3. Zalijeme horkou vodou a přikryjeme pokličkou.
4. Nechte působit 10 minut.

Čaj s oreganem:

• 500 ml vody;
• 2 lžičky květenství jasmínu;
• 1 lžička oregano.

Vaření je podobné prvnímu receptu.

Čaj s citronovou kůrou:

• 1 polévková lžíce. l. květenství;
• 1 lžička strouhaná kůra z čerstvého citronu;
• 500 ml vody.

Jak vařit:

1. Přiveďte vodu k varu.
2. Nalijte kůru a nechte 10 minut působit, poté sceďte.
3. Nálevem zalijeme květy jasmínu.
4. Nechte dalších 5 minut.

Recept se sušenými malinami:

• 2 polévkové lžíce. l. maliny;
• 3 polévkové lžíce. l. květenství;
• voda.

Jak vařit:

• Přiveďte vodu k varu.
• Nalijte na bobule.
• Po 10 minutách přidejte květiny.
• Zakryjte pokličkou a počkejte 7 minut.

Nápoj s malinami se ukáže jako kyselý, takže můžete přidat med. Čaj se také vaří s pomerančovou kůrou, sušenými bobulemi a různými bylinkami.

V jakých případech se doporučuje pít

Jasmínový čaj lze pít jako běžný nápoj. Jasmínový čaj příznivě působí při nervovém vypětí, silném stresu, únavě a úzkosti. Nápoj pomáhá zmírnit stres a zlepšit spánek. Můžete také pít před menstruací pro zmírnění bolesti.

Denní norma

Čaj můžete pít v neomezeném množství, neexistuje žádný konkrétní denní příjem. Ale stále se nedoporučuje zneužívat a pít nadměrně. Lidé s nízkým krevním tlakem by například neměli pít hodně čaje.

Existují nějaké kontraindikace?

Přes všechny výhody, které pravidelná konzumace jasmínového čaje může přinést, může škodit.

Škodlivost jasmínu pro tělo:

• Nedoporučuje se používat jasmín ve vaření a kosmetologii pro lidi s alergickou reakcí na tuto rostlinu.
• Kvůli obsahu kofeinu v čaji může častá konzumace zvýšit krevní tlak.
• Kontraindikováno u těhotných žen a osob trpících duševním onemocněním.

Pití jasmínového čaje u osob se závažnými onemocněními je vhodné konzultovat s lékařem. Nikdo neví, jak to ovlivní zdraví. Je lepší se chránit hned.