V různých referenčních knihách je popis třešní nebo ptačích třešní. Část nesrovnalosti v terminologii je vysvětlena skutečností, že tato rostlina má několik odrůd. Tato třešeň je považována za jednu z nejstarších pěstovaných lidmi. Sladké třešně rostou v jižních oblastech Ruska, ale nacházejí se také ve volné přírodě v severních zeměpisných šířkách. Bobule obsahují mnoho prospěšných mikroelementů, včetně fruktózy a glukózy.
Příběh původu
Třešeň ptačí je divoká plodina.Vykopávky ukázaly, že tato rostlina byla používána již ve starověku. První zmínky o třešních pocházejí ze 4. století před naším letopočtem. Chovatelé časem strom převezli z Kerasuntu (považovaného za rodiště kultury) na území římské říše.
Ve středověku vědci rozdělili třešně na samostatné poddruhy. Do první skupiny patřily stromy se sladkým ovocem, do druhé ty s kyselým. V současnosti je v anglicky mluvících zemích taková gradace stále zachována. V tomto případě se tato odrůda nazývá Caesar.
Botanický popis
Třešeň ptačí v průměru dorůstá délky až 15 metrů, i když byly zaznamenány případy, kdy kmen spolu s korunou dosáhl 30 metrů. Kultura se vyznačuje rychlým rozvojem. Strom se vyznačuje následujícími vlastnostmi:
- rovný kmen;
- světlá koruna;
- na větvích jsou více než tři listy;
- vejčitá (méně často kuželovitá) koruna.
V prvních letech po výsadbě je kůra mladých třešní hnědá, červená nebo stříbrná. Ve vzácných případech se kmen odlupuje, když rostlina dozrává.
Kořeny většiny třešní rostou převážně hluboko, ale někdy jsou schopny vytvořit velké a rozvětvené systémy.
Existují dva typy třešňových výhonků:
- zkrácené, na nichž se tvoří plody;
- protáhlé, zajišťující růst stromu.
Listy jsou dlouhé až 16 centimetrů a mají různé tvary (špičaté, epileptické a jiné). Bílé květy třešní jsou oboupohlavné (rostlina je samosprašná), objevují se dlouho před otevřením poupat. Třešeň ptačí se rozmnožuje semeny, pařezovými výhonky nebo kořenovým systémem. Ve volné přírodě je první možnost běžná.
Ekonomický význam a uplatnění
Třešeň ptačí se pěstuje na soukromých pozemcích především pro své plody. Rostlina se také používá ve včelařství k produkci medu brzy na jaře. Z jednoho hektaru výsadby můžete získat až 35 kilogramů tohoto produktu.
Třešňové ovoce
Třešně ptačí mají dužnaté plody s velkou peckou uprostřed. Bobule jsou oválného nebo kulovitého tvaru. Barva plodů se pohybuje od světle žluté až po tmavé odstíny. V plodinách pěstovaných na soukromých pozemcích dosahují bobule v průměru 2 centimetry. Rostlina produkuje sklizeň do konce května nebo června.
Reprodukce
Reprodukce se provádí pomocí semen nebo roubování. První možnost je vhodná pro výsadbu divokého stromu. Tato rostlina se pak používá jako potomek k produkci kultivovaných třešní.
Choroby a škůdci
Ptačí třešeň trpí těmito škůdci:
- kokomykóza. Postihuje hlavně listy, což způsobuje výskyt červenohnědých skvrn.
- Šedá hniloba (monilióza). Způsobuje rychlé zasychání květů a hnilobu bobulí.
- Hole spot (clusterosporiasis). Ovlivňuje rostlinu v jakékoli fázi vývoje. Kvůli škůdci se na listech tvoří hnědé skvrny a plody odumírají.
Aby se zabránilo infekci třešní, doporučuje se po odkvětu a 2 týdny před sklizní ošetřit strom 1% roztokem směsi Bordeaux nebo jiných fungicidních sloučenin.
