Kde jsi poprvé začal? zasadit meruňky, přesně neznámý. Ovocný strom rostl na Kavkaze i v Asii několik tisíciletí před naším letopočtem. Plody stromu peckovin přišly do Řecka s vojáky Alexandra Velikého a začaly se pěstovat v zahradách. V tomto období vzniklo křížením mnoho odrůd meruněk, Olympus, který je jednou z nich, potěší stabilním výnosem. Oranžové a žluté plody jsou bohaté na vitamíny a různé mikroelementy. Při konzumaci se posílí imunitní systém a štítná žláza začne lépe fungovat.
Historie původu
Výběr meruňky Olympus provedli specialisté z botanické zahrady Nikitsky, která se nachází poblíž Jalty. Křížením 2 odrůd rostliny v padesátých letech minulého století vznikl mohutný strom, který svou sílu zdědil po meruňce Hardy, získal odolnost vůči suchu a sladkou chuť plodů z Jerevanu. Odrůda se pěstuje na Krymském poloostrově. Plody se během přepravy nezhoršují, neztrácejí svou prezentaci, jsou skladovány po dlouhou dobu a pěstují je zahradníci a letní obyvatelé.
Popis odrůdy
Vysoká meruňka Olympská tvoří rozložitou, zaoblenou korunu. Šlechtitelé, kteří vytvořili tuto plodinu peckovin, se snažili odrůdu přizpůsobit nepříznivým klimatickým podmínkám - sibiřským mrazům, nedostatku dešťů, náhlým teplotním změnám a invazím škůdců.
Olympus se nebojí sucha, snáší slabé mrazy, je odolný vůči některým patogenům houbových chorob, ale ke stromu je třeba vysadit opylovače, kteří mají stejnou vegetační dobu.
Barva ovoce
První ovoce se na stromě obvykle objeví ve 3 letech, i když rostlina kvete dříve. Zralé plody se liší:
- velká velikost;
- krásná zlatá kůže;
- jemný ruměnec;
- oválný tvar.
Hustá dužnina má sytě oranžovou barvu. Malá kost se z něj snadno oddělí.
Chuť ovoce
Vaječník se tvoří na loňských výrůstcích a ostruhách. Jedna meruňka váží asi 70 g. Plody jsou bohaté na:
- organické kyseliny;
- vitamín C a pektin;
- cukry a karoten.
Z meruněk jsou výborné kompoty, džemy, čerstvé si je rádi pochutnají dospělí i děti. Dužnina ovoce má příjemnou sladkokyselou chuť a zahradní vůni.
Doba zrání
Plody odrůdy Olympus na Krymu ve stepní části Ukrajiny se plní šťávou a dozrávají v červenci, jsou roky, kdy se sbírají začátkem měsíce, častěji však po 15. Strom produkuje stabilní sklizeň, ale pokud si pozorně přečtete popis odrůdy, je jasné, že je třeba ho každý rok prořezávat, jinak se plody zmenšují.
Olympus vysazují nejen letní obyvatelé, ale také zemědělci, pro které je důležité, aby meruňky dobře snášely přepravu a dlouho nehnily.
Vlastnosti pěstování
Vysoký strom normálně zakoření a plodí desítky let, pokud jsou pro něj vytvořeny příznivé podmínky. Meruňky milují slunce a teplo, lehkou úrodnou půdu a pozitivně reagují na hnojení.
Výběr místa přistání
Olympus, stejně jako jiné odrůdy a hybridy, neporoste v nížinách, kde se shromažďuje tání a dešťová voda a studený vzduch přetrvává po dlouhou dobu. Meruňky je třeba pěstovat na malém kopci nebo na úpatí svahu. Sluneční paprsky by měly na strom dorážet celý den a také je potřeba jej chránit před severním větrem.
Sazenice by neměla být umístěna na místě, kde byly pěstovány porosty pupalky a peckovin. Na kyselých a jílovitých půdách strom nekoření. V první variantě je plocha vápněna, ve druhém případě se půda ředí humusem, rašelinou a pískem.
Přistání
Olympus je možné pěstovat ze semene pouze na Krymu a na Ukrajině, protože byl vyšlechtěn pro tuto oblast. Letní obyvatelé a zahradníci, kteří pěstují tuto odrůdu meruněk, odříznou řízky z nejsilnějších výhonků a umístí je do vody, ve které je zředěn stimulátor růstu.
Při nákupu hotových sazenic je třeba zkontrolovat, zda mají dvojité pupeny a zda jsou pupeny pokryty trny. Po vykopání díry do hloubky 60 cm, co uděláte předem:
- Na dno jsou umístěny malé oblázky nebo expandovaná hlína.
- Příkop je naplněn rašelinou a zeminou, přičemž nahoře zůstává malý val.
- Strom zasaďte nejdříve o 10 dní později, až se půda trochu usadí. Kořenový krček je ponechán nad povrchem půdy.
- Mladá meruňka je přivázána k podpěře.
Po zhutnění půdy v kruhu kmene stromu nalijte 3 kbelíky vody. Při přípravě jámy se přidávají organické látky a minerální hnojiva.
Péče
Po 3–4 letech bude strom potěšen svými prvními plody, pokud o něj budete neustále pečovat. Musíte si udělat čas na oříznutí větví, tvarování koruny, navlhčení a uvolnění půdy pod meruňkou a nakrmení rostlin živinami.
Zalévání
Přestože Olymp snáší dlouhé sucho, šťavnaté a velké plody dozrávají, až když má strom dostatek vláhy. V prvních letech se sazenice zalévají teplou vodou a vytvářejí mělké drážky.
Příprava na zimu
Před příchodem chladného počasí se kmen mladého stromku obalí jehličím nebo odolným materiálem, aby jej nepoškodili zajíci, myši a další hlodavci. Spadané listí a zčernalé plody se shrabávají a pálí.
Meruňky mohou být na zimu pohřbeny v půdě, posypány rašelinou, slámou nebo pilinami, ale v jižních oblastech se to nedělá, protože tam nejsou žádné silné mrazy.
Výhody a nevýhody odrůdy
Olympus je ceněn pro svůj vysoký výnos, vynikající chuť plodů, které lze přepravovat na velké vzdálenosti bez obav, že ztratí svou prezentaci. Odrůda je vhodná pro pěstování ve velkém měřítku a pro letní chaty. Meruňka se nebojí sucha a je zřídka ovlivněna houbami a viry.
Mezi nevýhody Olympusu patří nutnost každoročního prořezávání, bez tohoto postupu dozrávají drobné plody.
Nemoci a prevence
Vlhké a chladné počasí podporuje aktivaci hub, které rychlým množením poškodí nejen jeden strom, ale mohou zničit i celou zahradu. Přestože je Olympus odolný vůči řadě nemocí, rostlina si nedokáže poradit sama:
- s šedou hnilobou;
- cytosporóza;
- vertikální vadnutí.
Aby se zabránilo přemnožení patogenů, jsou listy a mumifikované plody shrabány, odstraněny z místa a spáleny. Na začátku jara a v září se stromy stříkají síranem měďnatým nebo směsí Bordeaux, aby se zabránilo houbovým chorobám.
