Je chov králíků ziskový nebo ne, výhody a nevýhody a jak organizovat

Králičí maso v supermarketech a na tržnicích uvidíte jen zřídka. Mnoho majitelů venkovských domů a venkovských obyvatel chová králíky, ale v malém množství, pro vlastní spotřebu. Ziskovost produkce na prodej vzbuzuje u mnohých pochybnosti. Zvažme rysy chovu králíků jako podnikání, zda je toto podnikání ziskové nebo ne, zda náklady stojí za to a jakým potížím budete muset čelit.

Vyplatí se chovat králíky?

Zjevnou výhodou králíkárny jako podnikání je malá konkurence na trhu. Všude se prodává vepřové a drůbeží maso, ale pro králičí maso budete muset běžet. Odborníci na výživu neustále mluví o výhodách králičího masa, srst, i když není odolná, je měkká a jemná. Najít kupce pro všechny druhy králičích produktů není těžké. Podívejme se na další výhody provozování králičího podnikání a také na možná úskalí.

klady

Odborníci zdůrazňují následující výhody chovu králíků:

• rychlý růst a dosažení zralosti - krátký životní cyklus, po 2-3 měsících mohou být králíci poraženi a získat první zisk;
• registrace farmy je jednoduchá - malá sada dokumentů;
• nevýznamný počáteční kapitál;
• Prodávají se všechny produkty z králíků - maso, kůže, kožešina;
• nízké náklady na údržbu a krmivo, nenáročnost králíků na jídlo;
• plodnost (6-8 vrhů ročně), minimální náklady na mláďata.

Králíci se snadno chovají, nezneklidňují sousedy - nehlučí, nešlapou plodiny a záhony.

Nevýhody a možné potíže

Možné potíže a nebezpečí chovu králíků:

• nutnost pravidelného očkování - mladí i staří králíci mohou zemřít na infekce (myxomatóza, jiné);
• Při prodeji masa na trhy a stravovací zařízení budou vyžadována hygienická osvědčení.

Největší rizika jsou spojena s úhynem populace králíků a nedostatkem spolehlivých marketingových schémat.

Chov králíků v Rusku i v zahraničí

Dietní králičí maso je ceněno po celém světě, výroba je nejrozvinutější v Číně, Itálii a Francii. Hlavním rozdílem v chovu je odmítání sena a převažující používání granulovaného krmiva.Králíkárny poskytují dobré zisky díky poptávce nejen po mase, ale také po kůži (používané na galanterii), kožešině a prachovém peří.

Sovětský systém chovu králíků byl ztracen na konci 20. století v důsledku epidemie virového hemoragického onemocnění (zemřelo 70-80 % populace). Od té doby jsou králíci chováni v malosériovém a usedlém způsobu. V posledních letech zájem o chov zvířat roste.

Příprava a organizace pěstování

Než začnete chovat králíky, musíte se seznámit s technologií pěstování, zvláštnostmi chovu a krmení a zakoupit potřebné vybavení pro péči. Na základě počtu hospodářských zvířat a vzhledu potomků zajistit nákup nebo obstarání krmiva. Důležitým krokem je výběr plemene.

Výběr plemene

V důsledku selekce bylo vyvinuto mnoho plemen králíků, kterým jsou dány určité vlastnosti. Při zahájení chovu je důležité určit odbytový trh a možnost prodeje různých druhů králičích produktů. Plemena se dělí:

1. Maso. Průměrná kvalita kůže, rychlé přibírání na váze, chutné maso. Nejlepší plemena jsou bílý a šedý obří, flanderští, novozélandští a němečtí berani.
2. Kožešina a prachové peří. Vysoce kvalitní kůže, maso průměrné nutriční hodnoty. Populární - Angora, Rex, bílá ochmýřená, černá ohnivá. Taková zvířata je třeba chovat ve velkých klecích a zajistit, aby se kůže nezhoršila třením a zraněním.
3. Maso-kůže. Harmonická kombinace vysoce kvalitních kůží a chutného masa dělá z těchto plemen nejoblíbenější. Nejlepšími zástupci jsou stříbrná, vídeňská modř, motýl, marder sovětský a činčila sovětská.

V posledních letech se rozšířila okrasná plemena chovaná jako domácí mazlíčci, která je výhodné chovat za účelem prodeje. Nejkupovanějšími druhy jsou vráskavec holandský, beran zakrslý a lví hlava.

Buňky

Většina farem praktikuje chov králíků v klecíchpomocí 3 typů buněk:

• pro mladá zvířata - chová se několik králíků;
• pro chovné samce;
• pro samice - s přihlédnutím k březosti a králíkům.

Pravidla pro výběr nebo konstrukci buněk:

• velikost - v souladu s plemenem (u větších obrů), v průměru 4x větší než králík;
• zvíře se musí vejít na zadní nohy;
• podlahová síťovina zajistí odstranění výkalů;
• používat stacionární nebo mobilní konstrukce, venkovní nebo vnitřní.

Populární technologie pěstování jsou podle Michajlova, podle Zolotukhina ve stínech. Tyto technologie zahrnují speciální klecové systémy, které usnadňují chov a mechanizují procesy péče o zvířata a čištění domů.

Krmení

Přestože králíci patří k nejméně vybíravým domácím mazlíčkům, co se potravy týče, pouze výživná strava zajistí rychlý růst, zdraví a reprodukci. To zahrnuje:

• šťavnatá potrava - trávy v létě, kořenová zelenina, zelenina, ovoce po celý rok;
• krmit;
• hrubá - seno, sláma, větvičky a kůra stromů;
• živočišné doplňky – rybí a kostní moučka;
• vitamíny, premixy.

Pokud jsou králíci krmeni jednou krmnou směsí, je zapotřebí 100-120 gramů na jednotlivce a den. Při smíšeném krmení (s bylinkami a šťavnatým krmivem) se objem krmiva snižuje na 40-50 gramů.

Domácí zařízení

Správně zvolené vybavení dlouho vydrží a králíky nezraní a nepoškodí zuby. Klec by měla mít:

• těžká nebo pevná miska na pití;
• podavač;
• zásobník na exkrementy a odpad z krmiva;
• odlehlý kout;
• senník.

Zdravé králíky je možné chovat pouze při zachování čistoty, takže klec bude muset být vyčištěna, zbavena hnoje a umýt vybavení. Při výběru designu a vybavení klece byste měli dát přednost těm, které lze snadno rozebrat a dezinfikovat.

Výpočet rentability a výnosů

Při zahájení podnikání v chovu králíků se můžete spolehnout na slušný příjem, pokud pečlivě zvážíte technologii, eliminujete významnou úmrtnost a ušetříte na krmivu. Samice jsou plodné, plození mláďat trvá asi měsíc a brzy po porodu jsou samice králíka připraveny k páření. Samice dává 6-8 vrhů ročně, to znamená v průměru až 60 králíků.

Na farmě se stovkou samic se ročně vyprodukuje až 5-6 tisíc králíků, kteří při porážce vyprodukují v průměru 2 kilogramy čistého masa. Při chovu obrů se hmotnost jatečně upraveného těla zvyšuje na 4-5 kilogramů. Pokud chováte králíky průměrné hmotnosti, od 100 samic můžete získat až 12 tun masných výrobků a vydělat až 2,5 milionu rublů (za průměrné ceny).

Aby údaje o výpočtu ziskovosti nezůstaly na papíře a aby farma generovala příjem, je důležité najít odbyt pro všechny typy produktů:

• darovat kůže;
• prodávat hnůj letním obyvatelům;
• najít pravidelné kupce pro maso;
• prodávat mladá zvířata;
• pronajmout chovné samce do malých farem.

Příjem zvyšuje prodej králíků pro domácí mazlíčky a droby z jatek na hnojivo.

Vypracování podnikatelského plánu s výpočty pro chov králíků doma

Velkou pomocí pro začínající chovatele králíků je mít vlastní pozemek, na kterém si mohou postavit farmu. Dále určují typ registrace podniku. Je možných několik forem:

• individuální podnikání (IP) - výhodné pro malé farmy, nízké daně, minimální vykazování, ale v případě neúspěchu majitel riskuje osobní majetek;
• Rolnický chov (rolnický chov) je nejvýhodnější varianta pro králíkárny, 6% daň, možnost získat státní podporu.

Při pěstování na osobním vedlejším pozemku (LPH) nastanou potíže s prodejem produktů kvůli chybějící státní registraci.

Náklady na založení farmy se skládají z následujících složek:

1. Platby daní za půdu a farmu, pojistné, povolovací dokumenty.
2. Výstavba farmy, nákup klecí, vybavení. Pokud chováte králíky venku, snižují se náklady na stavbu a provoz areálu. Úprava území farmy - žumpa, jatka, prodejna krmiv, sklad masa.
3. Platba za veterinární služby.
4. Nákup nebo výroba krmiv. Pokud máte na farmě vlastní zásobu krmiva, náklady se snižují.
5. Nákup králíků.

Budete muset utrácet peníze za reklamu a zveřejňování informací o produktech farmy. Při sestavování podnikatelského plánu počítají s prodejními místy – veřejným stravováním, stálými zákazníky, maloobchody nebo řetězci.

Náklady na vybudování farmy a zajištění ustájení pro hospodářská zvířata jsou individuální a závisí na vašich vlastních zdrojích a způsobu údržby. S populací farmy 20 samic můžete za rok očekávat následující výsledky:

• výnos potomstva – 1200 kusů;
• průměrné náklady na jatečně upravené tělo (nákladová cena) – 230 rublů;
• cena jatečně upraveného těla – 900 rublů;
• příjem na jatečně upravené tělo – 670 rublů;
• roční obrat - 1 080 000 rublů;
• zisk za rok - 804 000 rublů.

Příjem závisí na mnoha faktorech - využití najatých pracovníků a výše platů, schopnost plně prodat všechny králičí produkty.Infekční onemocnění mladých zvířat a samice snižují ziskovost farmy, takže byste neměli šetřit na očkování a veterinárních službách.

Nápověda: Králičí farmy, jsou-li řádně organizovány, se samy zaplatí a do roka vydělají.

Jak se vyvarovat chyb

Zkušení chovatelé králíků dávají začátečníkům následující doporučení:

• nejvýnosnějšími plemeny králíků jsou králíci s masovou kůží;
• před zahájením podnikání určit odbytové trhy pro všechny druhy výrobků, způsoby dopravy, zohlednit v podnikatelském plánu náklady na prodej a reklamu;
• snížit náklady, zajistit nezávislé pořizování krmiva na farmě;
• pohodlné hotové klece pro minifarmy sníží náklady na pracovní sílu při péči o králíky;
• Největší rizika jsou spojena s infekcemi – nakupujte králíky pouze z množíren, očkujte hospodářská zvířata v doporučeném časovém horizontu.

Úspěch je pravděpodobnější, pokud má organizátor králíkárny alespoň jednu dovednost – schopnost podnikat nebo chovat králíky.

Poptávka po přírodním mase z farem neustále roste. Odborníci na výživu potvrzují prospěšnost králičího masa, a tak stále více lidí vyhledává v obchodech lahodné čerstvé maso. Sestavením podnikatelského plánu můžete rychle dosáhnout ziskovosti a získat slušný zisk ze své králičí farmy.