Brucelóza je onemocnění infekční etiologie u skotu, které představuje nebezpečí i pro člověka. U mnoha zvířat jsou důsledky patologie spontánní potraty, defektní výtok z placenty, neschopnost reprodukce, narození mrtvého mláďata nebo časná úmrtnost. Brucelóza je společensky nebezpečná nemoc, proto je při jejím zjištění na farmách nutné zavést karanténní režim.
Co je brucelóza skotu
Brucelóza je infekční onemocnění přenášené ze skotu na člověka a projevuje se mnohočetnými lézemi vnitřních orgánů a systémů. Patologii objevil vědec D. Bruce v roce 1886, patogeny se nazývaly Brucella a samotná nemoc se nazývala brucelóza.
Původcem je skupina patogenních mikroorganismů, které jsou malé velikosti a nepohyblivé. Netvoří spory, ale mohou tvořit tobolky. Brucella zůstává životaschopná v pro ně příznivých podmínkách (teplá půda, hnůj, krmivo) až několik měsíců. Pod vlivem přímých ultrafialových paprsků umírají po 1,5 dnech.
Nebezpečím onemocnění je vysoké riziko nákazy člověka konzumací masa, mléka a výrobků z něj (sýry, tvaroh, máslo) získaných od krav s brucelózou. Člověk se může nakazit kontaktem s výkaly dobytka, například při hnojení chaty hnojem od nemocných zvířat.
Přenosové cesty
Infekční onemocnění se přenáší poraněnou kůží, sliznicí dýchacích cest a trávicího traktu, dále propíchnutím kůže myší a hmyzem sajícím krev.
Kráva se může nakazit od již nemocného zvířete. Často je patogen odebrán z kontaminované plodové vody při porodu telete a šíří se z mrtvého plodu při potratu. Zdrojem onemocnění jsou postižené tekutiny – moč, sperma, výtok z pohlavního ústrojí, mléko a stolice.
Jak poznat nemoc
Inkubační doba brucelózy trvá jeden až tři týdny, předtím krevní test nezjistí protilátky proti patogenu. Ve většině případů je onemocnění asymptomatické a chronické. Farmáři mají často podezření na patologii až po několika potratech u dospělých krav, ke kterým dochází v druhé polovině březosti. Častými komplikacemi porodu s brucelózou je retence placenty s další infekcí dělohy, rozvoj mastitidy a dlouhotrvající horečka.
Akutní forma
Akutní onemocnění má následující příznaky:
- zvýšení teploty na 38 ÓS;
- zvýšené pocení;
- letargie, slabost;
- oteklé lymfatické uzliny;
- poškození očí;
- zánětlivý proces srdce, kloubů, průdušek a plic.
Objevují se silné bolesti vazů, svalů, ztráta chuti k jídlu a hubnutí.
Subakutní živočichové
Příznaky subakutní formy se scvrkají do výskytu zánětu kloubů (artritidy) u krav. Kolenní, karnální a další klouby jsou bolestivé a oteklé. Postiženo je podkoží končetin a poševní sliznice, vemeno se zanítí. Na zadních nohách se mohou tvořit hrbolky a abscesy. Někdy teplota stoupne na 37-37,5 Ó, ale sama o sobě klesá. Subakutní forma onemocnění může trvat až tři až šest měsíců.
Chronický
U chronické formy brucelózy je kráva nemocná šest měsíců nebo déle. Příznaky onemocnění jsou vymazány. Patologie se projevuje jako nízká horečka, chronický zánět kloubů a poškození páteře. Zapojení nervového systému do procesu způsobuje rozvoj neuritidy a polyneuritidy.
Diagnostické metody
Vzhledem k tomu, že příznaky spojené s brucelózou se mohou objevit i u jiných onemocnění, je hlavní diagnostickou metodou odběr krve k detekci protilátek proti patogenu. Paralelně se hledají patogenní mikrobi v mléce a plodové vodě. Vyšetřují se kusy tkáně z mrtvě narozeného telete. Je vyžadován test na alergii.
Diagnóza brucelózy je někdy stanovena posmrtně, když je patogen identifikován během biopsie lymfatických uzlin, kloubů a vyšetření varlat u býků.
Léčebný režim pro onemocnění
Doporučuje se léčit brucelózu antibakteriálními látkami, ale tato skupina léků je účinná v akutní formě onemocnění. Antibiotika zastavují množení patogenních mikroorganismů a pomáhají ničit jejich kolonie.
Antibakteriální léky se vzájemně kombinují, léky se mění, aby se zabránilo ztrátě citlivosti patogenu na účinnou látku. Kombinujte dva nebo tři léky z následujících:
- "tetracyklin";
- "doxycyklin";
- "Streptomycin";
- "Gentamicin";
- "Netilmicin".
Uvedené léky mají lepší účinek na patogen při současném použití léků, které mohou proniknout do postižených tkání - Biseptol, Ofloxacin, Ciprofloxacin a Fleroxacin (tento lék je považován za nejúčinnější).
Pro zmírnění bolesti a snížení úrovně zánětu se používají léky ze skupiny protizánětlivých nesteroidů - Brufen, Indomethacin. Snížení intoxikace organismu krav je dosaženo předepsáním „methionin“ a „adenosintrifosfát“.
V případě hromadného úhynu patogenu u zvířat může dojít k výrazné alergické reakci, kterou snižují antihistaminika. Ve fázi zotavení jsou do terapie nutně zavedeny vitamíny B a imunomodulátory (Dibazol, Timalin).
Očkování a obecná prevence
Ihned po identifikaci infikovaného zvířete je izolováno z obecného stání. Aby se zabránilo dalšímu šíření onemocnění, dezinfekce se provádí bělidlem nebo louhem sodným (roztok o koncentraci 3%). Obecná prevence zahrnuje prevenci infekce krav ve zdravých farmách a zahrnuje:
- pravidelná dezinfekce a dezinsekce;
- udržování řádného náboru stáda;
- dodržování hygienických a hygienických norem při krmení, napájení, chovu a páření zvířat;
- provádění rutinních sérologických vyšetření skotu na brucelózu.
Pracovníci pečující o zvířata jsou povinni si čistit ruce 0,5% roztokem chloraminu nebo sodou. Ve stodole by měla být instalována umyvadla s teplou vodou, hygienické prostředky a čisté ručníky.
Cenově nejefektivnějším prostředkem prevence brucelózy je rutinní očkování. Obecně uznávané a účinné vakcíny proti chorobám skotu:
- Brucella abortus: CZV B-19 a RB-51 CZV;
- Brucella melitensis CZV Rev-1 a
Vakcíny poskytují silnou a dlouhodobou imunitu proti brucelóze.
Je možné jíst maso a pít mléko od pacientů?
Při zjištění brucelózy na farmě je prohlášena za nepříznivou. Zvířata s diagnostikovanou patologií a vykazující příznaky brucelózy jsou posílána na porážku. Na farmách, kde se chová skot, je zakázáno porážet hospodářská zvířata, za tímto účelem jsou krávy posílány do masokombinátů a sanitárních jatek.
Nedoporučuje se jíst maso nemocných zvířat, a to navzdory skutečnosti, že původce brucelózy při vaření rychle zemře.
Mléko a smetana získané od krav ze znevýhodněných stád by měly být pasterizovány při 70 ÓC půl hodiny nebo vařte 15-20 minut. Mléko odebrané kravám reagujícím na testy na brucelózu se používá pouze ke krmení zvířat po půlhodinovém varu.
Aby se zabránilo šíření brucelózy ve zdravém chovu, je důležité provádět časté hygienické ošetřování stájí. Původce onemocnění se snadno ničí roztokem kyseliny karbolové ve 2% koncentraci, roztoky chloraminu a bělidla (koncentrace 0,2-1%), roztoky kreolinu a Lysolu v 3% koncentraci.
K prevenci onemocnění u lidí je důležité jíst kravské maso zakoupené na místech s certifikáty potvrzujícími nepřítomnost brucelózy u skotu. Pro prevenci se doporučuje pasterizovat mléko od domácích krav po dobu 20-30 minut.
