Popis a charakteristika plemene brojlerové kuře Ross 308, hmotnostní tabulka podle dne

Pro získání dietního kuřecího masa jsou chováni brojleři, z nichž jedním z nejproduktivnějších je Ross 308. Při správné péči získávají kuřata 3 kg za 2 měsíce, díky čemuž je pěstování hybridu ekonomicky rentabilní. Pro svou klidnou povahu, jemné maso a neobvykle vysokou produkci vajec pro masná kuřata se pták dobře hodí do domácností.

Příběh původu

Brojler Ross 308 byl vyvinut ve Velké Británii společností Aviagen v minulém století. Jako genetický materiál sloužili úspěšní zástupci masných plemen, hlavním cílem vědců bylo získat hybrida, který by rychle přibíral na váze, a to se podařilo. Ross 308 není plnohodnotné plemeno, ale kříženec, což znamená, že potomstvo se všemi vlastnostmi brojlera nelze získat doma. Práva na distribuci vajec, kuřat a kuřat patří společnosti Aviagen, která má prodejní kanceláře v různých zemích, brojleři Ross 308 se prodávají pod značkou Ross.

Popis a charakteristika brojleru Ross 308

Kuřata Ross 308 jsou vzhledově podobná ostatním brojlerům se silnou stavbou těla, vyvinutým svalstvem a širokým, velkým tělem. Pro neodborníka je obtížné odlišit tento kříž podle vzhledu od zástupců jiných masných plemen. Jaké jsou hlavní vlastnosti těchto brojlerů?

Vzhled ptáků

Peří brojlerů Ross 308 je sněhově bílé; inkluze jiných barev jsou nepřijatelné; takoví ptáci jsou odmítnuti. Slupka je elastická, lakovaná v jednom světlém odstínu – těmto vlastnostem byla při výběru věnována zvláštní pozornost, aby kostra získala prodejný vzhled. Nohy brojlerů jsou silné a široce rozmístěné, což svědčí o přítomnosti bojových plemen u jejich předků. Kuřata Ross 308 mají oválné tělo se širokým, vyčnívajícím hrudníkem. Hlava brojlera je malá, korunovaná jasně červeným hřebenem ve tvaru listu a malé náušnice jsou také červené. Hmotnost dospělého ptáka dosahuje 5,5-6 kg.

Temperament plemene

Navzdory skutečnosti, že brojleři obsahují krev bojových kohoutů, nejsou kuřata Ross 308 absolutně agresivní. S ostatními obyvateli drůbežárny vycházejí dobře. Je možné je chovat v klecích, protože kříženec se dobře přizpůsobuje různým podmínkám a snese sedavý způsob života.

Zrání a produkce vajec nosnic

Brojleři Ross 308 se vyznačují svou všestranností: jsou chováni hlavně pro chutné dietní maso, ale zároveň kuřata snášejí poměrně hodně vajec pro zástupce masného plemene. Ptáci začínají klást vajíčka ve věku šesti měsíců.

Indikátory masa

Hmotnost dospělého kuřete dosahuje 5,5-6 kg, ale brojlerová kuřata se posílají na porážku dříve, počínaje dvěma měsíci, kdy přiberou 2,5-3 kg. Při správné údržbě je denní přírůstek hmotnosti 55-60 gramů. Z jednoho jatečně upraveného těla se získá až 75 % masa.

Normy na vejce

Navzdory tomu, že je brojler Ross 308 masově orientovaný hybrid, nosnice se z hlediska produkce vajec blíží maso-vaječným slepicím. Při správné péči můžete získat až 200 vajec ročně. Vejce váží 55-60 gramů.

Kvalita produktu

Kuřecí maso je dietní produkt. Kuřecí maso se podává dětem, doporučuje se lidem na dietě a také během rehabilitačního období po nemoci, protože je zdrojem bílkovin, vitamínu B a PP, kyseliny askorbové a beta-karotenu. Měkké brojlerové maso je vhodné k přípravě vývarů a hlavních jídel, podáváme vařené, smažené, dušené i pečené.

Slepičí vejce jsou ve stravě nepostradatelná, protože jsou bohatá na vitamíny a mikroelementy, včetně vápníku, draslíku, fosforu, mědi, železa, jódu, kobaltu, hořčíku, manganu, boru a síry. Proteiny jsou lidským tělem snadno vstřebatelné, obsahují všechny esenciální aminokyseliny.Pravidelná konzumace slepičích vajec má komplexní podpůrný účinek na organismus.

Výhody a nevýhody

Kuřata Ross 308 mají mnoho výhod, mezi které patří:

• Rychlé přibírání na váze.
• Všestrannost: kromě dietního masa můžete získat hodnotná vejce.
• Klidný, vstřícný charakter.
• Neaktivní, což umožňuje jejich držení v klecích a zároveň výrazně šetří místo.
• Vysoká míra přežití.
• Je ekonomicky výhodné udržovat brojlery Ross 308.

Nevýhod křížení není mnoho a nejvýznamnější je nemožnost získat doma potomky se všemi vlastnostmi rodičů. Chcete-li chovat brojlery, musíte si koupit vejce nebo kuřata od spolehlivého dodavatele.

Dalším problémem při chovu ptáků je potřeba přísné kontroly výživy. Aby byla kuřata zdravá a dobře přibírala na váze, měli byste pečlivě sledovat jejich stravu, kvalitu a množství potravy.

Jako mínus brojlerů Ross 308 lze také zaznamenat jejich nestabilní imunitu. Ptáci často trpí infekcemi dýchacích cest.

Graf růstu podle dne

Kuřata Ross 308 dobře přibírají na váze od prvního dne života, což jasně ukazuje tabulka níže. Při dodržení doporučených podmínek zadržení a diety přiberou v průměru 55 gramů denně. Tato rychlost přírůstku hmotnosti je prakticky nejvyšší ze všech existujících kříženců.

Vlastnosti pěstování

Brojleři mohou být chováni v klecích nebo v drůbežárně, kde jako podlaha slouží pletivo nebo podestýlka.Bez ohledu na to, která místnost je vybrána pro kuřata, měla by být před použitím dezinfikována a poté větrána. Zařízení a zásoby by měly být také ošetřeny tak, aby byly zničeny patogeny. Dezinfekce může být provedena pomocí roztoku louhu, sody, formalínu nebo jiných prostředků.

Místnost pro chov brojlerů musí být uzavřena. Osvětlení je instalováno nepřetržitě. V noci můžete rozsvítit červené lampy, které zajistí světlo i přitápění.

Na vrhu

V domácnostech jsou brojleři nejčastěji umístěni na podestýlku. Hlavním požadavkem na něj je dobrá savost, které je dosaženo díky dostatečné suchosti a drobivosti zvoleného materiálu. Jako podestýlka se dobře hodí dřevěné hobliny, slupky slunečnice, sláma nebo piliny. Tloušťka vrstvy se volí v závislosti na ročním období: v zimě minimálně 15 cm, v létě stačí 5-7 cm. Podestýlku je třeba pravidelně měnit, aby se zabránilo šíření nemocí..

Na síťovaných podlahách

Síťové buňky by měly mít takovou velikost, aby jimi ptáci neprostrčili tlapku, ale trus jimi mohl snadno propadnout. V připravené drůbežárně se natáhne pletivo a zajistí se dřevěným trámem. Výhodou síťované podlahy je, že pomáhá udržovat podlahu čistou bez zbytečných mzdových nákladů a také šetří na podestýlce. Častěji se síťovina používá jako podlaha ve velkých průmyslových odvětvích.

V drůbežárně

Při chovu drůbežárny je třeba dbát na to, aby byla teplá, k čemuž se za chladného počasí provádí vytápění. Místnost musí být dostatečně větraná.Čištění a dezinfekci je třeba věnovat velkou pozornost, aby kuřata nebyla vystavena infekcím.

V buňkách

Nevýhodou buněk je, že se špatně čistí a dezinfikují. Hlavní výhodou je úspora místa, protože klece mohou být instalovány v několika vrstvách. Při tomto způsobu chovu ptáků je důležité zajistit pravidelné čištění, teplotu, vlhkost a větrání.

Kdy odčervovat?

Helminti jsou pro kuřata smrtelní, pokud se nemoc neléčí. Z jednoho infikovaného ptáka se paraziti mohou rozšířit na celé hejno. Kromě toho se helminti dostávají do vajec a masa, a proto představují nebezpečí pro člověka. K prevenci helmintiázy stačí přijmout vhodná preventivní opatření.

Sezónní profylaxe se provádí v obdobích nejvyšší infekce - na jaře a na podzim, za tímto účelem se anthelmintika přidávají do krmiva jednou za 5 dní po dobu 2 měsíců. Antihelmintická terapie se provádí i u nově získaných ptáků, lék se podává kuřatům do 10 dnů života.

Vlastnosti stravy kříženců

Pro brojlery se doporučuje používat speciální krmivo, ale krmivo si můžete připravit sami, pokud zohledníte potřebu ptáků na vyvážené složení nezbytné pro přibírání na váze. Krmítka by měla být navržena tak, aby ptáci nemohli potravu hrabat tlapkami. Suché krmivo a voda by měly být neustále k dispozici. Strava kuřat a dospělých ptáků má řadu rozdílů.

Kuřata

Malé brojlery je třeba od prvních dnů života správně krmit. Kuřatům do 5 dnů se dávají jáhly, někdy se přidávají nakrájená vejce natvrdo.Jemně nakrájené zelené, naklíčený ječmen a zakoupené komplexy se zavádějí do stravy jako zdroj vitamínů a minerálů. Od 10. dne života se zavádí zelenina. Ve dvou týdnech věku je vhodné přejít na speciální směsi pro brojlerová kuřata pro rychlý nárůst hmotnosti.

Dospělí

Dospělým ptákům lze podávat komerční krmivo s vyváženým složením, které tělu dodá všechny potřebné látky - bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a mikroelementy. Pokud si svůj jídelníček vybíráte sami, nezapomeňte zařadit obilnou směs z odrůd bohatých na bílkoviny. Kromě toho dostávají ptáci vlhké krmivo obsahující vařenou zeleninu, otruby a vitamínové a minerální doplňky. Kuřata by měla mít neustále k dispozici napáječku s čistou vodou.

Inkubační režim

Přednost by měla mít výběr vajec. Vzhledem k tomu, že je nemožné získat doma chovný materiál, který by měl zaručeně požadované vlastnosti, musíte najít bona fide prodejce. Produkty musí být opatřeny certifikáty, každé vejce musí být označeno označením křížence a datem produkce. Pokud máte možnost vybrat si vejce sami, měli byste je pečlivě zkontrolovat, zda nejsou poškozená, upřednostňovat ty, které jsou stejně velké a mají správný tvar.

Po nakladení vajec do inkubátoru musíte postupovat podle návodu k zařízení. Obvykle se standardní teplota pro vylíhnutí kuřat udržuje na přibližně 38 stupních. V posledních 3 dnech je zvýšená vlhkost, aby skořápka nevysychala a nebyla příliš tvrdá, jinak ji kuřata zevnitř sama neprorazí.

Nemoci ptáků a jejich léčba

Brojleři se mohou nakazit nevyléčitelnými chorobami, jako je Marekova choroba, aspergilóza, newcastleská choroba, ptačí chřipka, plané neštovice. Nemocní ptáci musí být okamžitě odděleni od hejna a zlikvidováni.

Mezi onemocnění, která lze léčit, patří bronchopneumonie, salmonelóza, pulloróza, kokcidióza a mykoplazmóza. Kuřata se léčí antibiotiky a dalšími specializovanými léky.

K prevenci onemocnění je nutné brojlery očkovat a dodržovat preventivní opatření. Následující opatření pomohou předejít onemocnění:

• větrání místnosti;
• udržování teploty a vlhkosti v domově kuřat;
• ochrana před průvanem;
• správně vybraná strava bohatá na vitamíny;
• pravidelný úklid a dezinfekce prostor a zařízení.

Brojleři Ross 308 se pěstují jak ve velkých výrobních zařízeních, tak v domácnostech, protože jejich rychlý přírůstek hmotnosti činí jejich údržbu ekonomicky rentabilní. Hybridy jsou náročnější na péči a údržbu než jiná kuřata, ale to je kompenzováno rychlou produkcí chutného, ​​jemného masa.