Maliny jsou lahodné, aromatické bobule s mnoha zdravotními výhodami. Pěstuje se téměř v každé zahradě a snaží se vybrat ty nejlepší odrůdy, zónované pro specifické klimatické podmínky. Aby byla zajištěna stabilní sklizeň, jsou zapotřebí různá agrotechnická opatření, včetně řezu malin Phenomenon. Toto bobule získalo slávu nejen na Ukrajině, ale také v sousedních zemích.
Popis a vlastnosti odrůdy
Malinový Fenomén získal šlechtitel Gonchar z křížení odrůd Odarka a Stolichnaya v roce 1991.Jedná se o polorozložitý keř s dlouhými, až 3 metry pichlavými výhonky. Jsou zbarveny bledě hnědě, na podzim žloutnou.
Listy jsou typické pro maliny: nahoře tmavě zelené a dole s bělavým ochlupením, liché zpeřené, složené. Maliny kvetou v květnu bílými květy se žlutými tyčinkami, rovněž charakteristickými pro rostliny tohoto druhu.
V prvním roce po výsadbě může keř produkovat kulaté bobule, které následně získávají kuželovitý tvar. Jejich velikost je nadprůměrná, hmotnost se pohybuje od 4,5 do 10 gramů. Vyznačují se hustou a šťavnatou dužinou s jemným, výrazným aroma. Je tam mírná kyselost, ale chuť je harmonická.
Období plodů nastává na konci června až července (v závislosti na regionu a povětrnostních podmínkách), výnos na keř dosahuje 8 kilogramů. Plody dobře snášejí přepravu.
Výhody a nevýhody
Maliny odrůdy Phenomenon mají následující výhody:
- Odolnost proti chladu. Tato kvalita umožňuje pěstování rostliny v zemích s různým klimatem - od Ukrajiny po Rusko.
- Vysoká odolnost vůči suchu. Keře přinesou úrodu i v suchém roce, ale při dostatku vláhy budou bobule velké a úroda vydatná. Přítomnost slunce a vody má také pozitivní vliv na chuťové vlastnosti Fenoménu.
- Výborná přizpůsobivost. Rostlina bude plodit a růst i za ne zcela příznivých podmínek.
- Významná míra přežití sazenic.
- Všestrannost použití bobulí. Jsou vhodné pro čerstvou spotřebu, mražení a zpracování.
- Odolnost vůči mnoha chorobám malin, odolnost vůči škůdcům.
- Vynikající vzhled bobulí, přepravitelnost, aroma (přítomnost silného zápachu je některými považována za nevýhodu).
- Stabilita plodů a bohatá úroda.
Díky těmto pozitivním vlastnostem je malina Phenomenon oblíbená mezi profesionály i amatéry. Má však také některé nevýhody:
- Keře jsou náchylné k napadení sviluškami, malinovými brouky a nosatci.
- Bohaté aroma bobulí, i když tuto vlastnost lze jen stěží považovat za vadu.
- Závislost chuti, velikosti, kvality a množství plodů na vlastnostech a úrodnosti půdy, dále na dostupnosti zálivky, hnojení a povětrnostních podmínkách. Během sucha se bobule zmenšují, jsou méně šťavnaté a chutné a hrozí neúroda. Totéž se děje na tenkých a suchých půdách.
- Potřeba podvazovat dlouhé trnité výhonky.
Při správné zemědělské technologii a dobré péči produkují maliny Phenomenon vynikající výnosy velkých, šťavnatých, jasně zbarvených bobulí.
Fenomén pěstování malin
Aby maliny úspěšně rostly a produkovaly stabilní výnosy, je nutné jim zajistit péči, zálivku, hnojení a řez. Důležitější je ale výběr sadebního materiálu.
Sazenice musí mít silné, utvořené a zdravé kořeny a také alespoň tři očka na bázi výhonu. To je důležité, protože z takových pupenů v příští sezóně vyrostou nové větve nesoucí ovoce.
Péče a prořezávání
Keře se vysazují na konci srpna až září, ale doba výsadby závisí na povětrnostních podmínkách. Do každé výsadbové jámy se přidávají dlouhodobě působící minerální hnojiva a hnůj nebo humus. Aditiva je třeba smíchat s půdou. Po výsadbě se bobulová zahrada hojně zalévá.Rostliny se vysazují ve vzdálenosti 60-80 centimetrů od sebe, protože silně rostou a vysušují půdu. Sazenice se prořezávají a nezůstávají více než 30 centimetrů větví. Listy jsou odstraněny.
Zakořeněné rostliny se v příštím roce hojně zalévají nejméně třikrát:
- Před tvorbou květů, ale pouze v případě nedostatečných přirozených srážek.
- Během tvorby vaječníků.
- Po sklizni všech plodů.
Fenomén maliny se také krmí třikrát: po rozmrznutí půdy, v období květu a po sklizni a prořezávání keřů.
Prořezávání malin je důležitou zemědělskou praxí. Nemocné, slabé, zdeformované nebo nemocné, suché výhonky se neustále odstraňují. Pro vytvoření sklizně se používá metoda dvojitého prořezávání. K prvnímu prořezávání dochází v létě, po sklizni. Příliš dlouhé větve (více než jeden a půl metru) jsou odstraněny, což způsobuje větvení.
Choroby a škůdci
Fenomén maliník je známý svou odolností vůči metle lesních porostů – žlučníku maliníku, a také vůči virovým a houbovým chorobám. Postihují ji brouci maliník a nosatci a také svilušky. Abychom se zbavili škůdců, je nutné ošetřit výsadby vhodnými insekticidy a také provést hygienické čištění keřů a celé plantáže. Maliník je nutné včas odstranit suché větve a listí, nakypřít a mulčovat půdu, zalévat a přihnojovat.
Sklizeň a skladování
Zralé maliny odrůdy Phenomenon se snadno oddělují od stonku, takže jejich sběr není náročný.Sklizeň se provádí ručně, pro umístění bobulí je lepší zvolit nízké, široké koše s plochým dnem.
Bobule zůstávají čerstvé 3-5 dní, během kterých musí být zpracovány nebo prodány. Dobře snášejí přepravu. Fenomén maliny by měly být skladovány při teplotě ne vyšší než 3 stupně Celsia.
Maliny jsou vhodné pro různé účely. Bobule Phenomena mohou být konzumovány čerstvé, mražené, podrobeny šokovému zmrazení pro zachování chuti a prospěšných vlastností a vařené do kompotů, zavařenin, džemů, cukrovinek a marshmallow.
Fenomén maliny zmrazené na zimu jsou zásobárnou vitamínů a letní chuti. Lze je použít jako náplň do pečiva, k výrobě smoothies, kompotů a dalších nápojů. V chladném a rozbředlém počasí pomůže snížit teplotu čaj s medem a malinami.
Malinový Fenomén je vynikající nenáročná odrůda s chutnými, velkými a zdravými plody.
