Jak správně uchovávat propolis doma, způsoby a datum spotřeby

Propolis je včelařský produkt, jeden z úžasných darů přírody pro lidstvo. Po staletí se v lidovém léčitelství používá jako léčivo v čisté formě nebo jako součást mastí, krémů, emulzí a alkoholových tinktur. Jeho účinnost byla prokázána, a proto obliba produktu neklesá ani dnes. Je důležité vědět, jak propolis správně skladovat, aby si zachoval své léčivé vlastnosti.

Příprava na uskladnění

Aby byl propolis skladován po léta, aniž by ztratil své příznivé vlastnosti, je nutné se na to připravit ihned po obdržení produktu. Sběr včelího klihu pokračuje od června do srpna. Lamely jsou demontovány a je z nich vyčištěna vazba. Z výsledné hmoty se tvoří brikety a balí se do plastových sáčků.

Znatelné fragmenty ucpávající produkt se odstraní centrifugací. Ale to nestačí. Pro získání čistého propolisu se provádí následující postupné zpracování:

1. Rozdrťte kompozici na prášek.
2. Nalijte do nádoby.
3. Naplňte studenou, čistou vodou.
4. Nechte 2-3 hodiny.
5. Přírodní propolis se usadí na dně a na povrchu zůstanou lehké nečistoty.
6. Opatrně vypusťte vodu a nečistoty.
7. Čistý propolis položte na savý povrch a nechte, dokud voda nevyschne.
8. Hotový výrobek se sroluje do kuliček nebo „klobásů“.

Pouze čerstvý propolis přináší tělu výhody, takže je důležité vybrat si bezvadný produkt a skladovat jej ve správných podmínkách. Léčivý propolis je voskové, viskózní konzistence, nahnědlý s šedým nádechem, v přítomnosti nadbytečného množství včelího chleba je složení zbarveno do žluta. Tento propolis je nekvalitní.

Blahodárná látka má výraznou hořkou chuť a pryskyřičné medové aroma. Je extrémně málo rozpustný ve vodě a za studena tvrdne. Pokud zmrzne v mrazáku, zkřehne a rozpadne se na jednotlivé součásti. Takový nástroj nemůžete použít.

Jak správně skladovat doma?

Aby propolis neztratil své léčivé vlastnosti a měl dlouhou trvanlivost, musí být správně skladován. Doma je docela možné mu poskytnout potřebné podmínky. Během skladování je důležité pravidelně kontrolovat stav výrobku, v případě potřeby upravit teplotu, úroveň osvětlení, vlhkost atd.

Výhodné skladovací podmínky

Propolis je citlivý na změny teploty, nemá rád ostré světlo, nízkou a vysokou vlhkost a také se bojí prachu, pohlcování cizích pachů a kontaktu s jinými produkty. Aby vydržela co nejdéle, je nutné zajistit mu správné podmínky:

1. Stabilní teplota bez skoků, zvláště častých a náhlých.
2. Jednotná průměrná vlhkost.
3. Ochrana před pronikáním slunečního a umělého světla.
4. Držte se stranou od silně páchnoucích, toxických produktů a zboží, které uvolňuje těkavé složky nebo éterické oleje, zejména léků, potravin, chemikálií pro domácnost a tak dále.

Zajištěním správného umístění uzlu můžete přírodní medicínu používat po mnoho let.

Teplota

Propolis lze skladovat v lednici, ale ne zmrazit, ale umístit do přihrádky na čerstvé ovoce a zeleninu. Zároveň musí být chráněn před pronikáním pachů a přímým stykem s připravovanými potravinami nebo potravinářskými výrobky. Tato metoda není vhodná pro suchý propolis.

Osvětlení

Léčivá látka je zničena pod vlivem ultrafialových paprsků, takže propolis musí být uchováván na tmavém místě.Výrobek musí být pevně zabalen v nepropustném obalu nebo umístěn ve skleněné nádobě z tmavě hnědého nebo zeleného skla.

Vlhkost vzduchu

Propolis netoleruje jak silnou vlhkost, tak nadměrnou suchost. Pokud je vlhkost vysoká, šňůra může začít plesnivět, což znamená, že se zhorší. Příliš suchý vzduch také způsobí nevratné změny ve složení včelího lepidla, proto je optimální vlhkost 65 %.

V čem skladovat

Propolis aktivně absorbuje různé pachy a těkavé složky, které mohou látku nejen učinit zbytečnou, ale také jí dát negativní vlastnosti. Aby k tomu nedošlo, musí být pro dlouhodobé skladování skladován těsně zabalený, chráněn před světlem, vlhkostí, aromaty a těkavými látkami.

Voskový papír

Pro propolis se dobře hodí papír impregnovaný speciálními sloučeninami, například voskovaný nebo pergamen. Je hustá, dostatečně flexibilní, aby vytvořila spolehlivé obaly, a nepropouští pachy a vlhkost. Do takových sáčků nebo svazků musíte umístit malé množství propolisu, abyste jej mohli odebírat podle potřeby bez vybalování velkých zásob.

Uza nemá ráda změny teplot a vlhkosti, takže při balení v malých sériích lze dosáhnout kvalitnějšího včelího lepidla a dlouhodobé konzervace.

Krajina listy

Ke skladování je vhodný pouze čistý papír, bez barviv a nápisů. Nemůžete si vzít noviny, stránky časopisů ani žádné jiné tištěné produkty, protože olovo a další škodlivé složky obsažené v barvě mohou být absorbovány do cenného složení.

Bílé albové listy neobsahují barvu, ale snadno navlhnou a přenášejí pachy, takže balíčky z nich vyrobené je nutné umístit do odolnější nádoby.K tomu se hodí těsně uzavíratelné dřevěné nebo překližkové krabice nebo skleněné dózy opatřené vzduchotěsným víčkem.

Potravinová fólie

Jedná se o plastový materiál, který nepropouští světlo a vlhkost a vytváří stabilní podmínky pro uchování všech léčivých vlastností propolisu, takže z fólie pro potravinářské účely lze vytvářet malá balení. Je vhodné držet malé části produktu, stočené do tyčinek nebo kuliček.

Igelitová taška

K balení sypkých hmot nebo voskových kuliček můžete použít celofánové produkty, jako je potravinová fólie nebo praktické sáčky na zip. Tento typ plastu je však průhledný a snadno propouští světlo, proto je nutné propolis balený v celofánu umístit do neprůhledné nádoby.

Nádoby z tmavého skla

Tmavé sklo je ideální metodou pro skladování propolisových tinktur nebo olejů, ale i mastí, krémů a emulzí. Takové nádoby špatně propouštějí světlo a za předpokladu, že mají pevně uzavřenou zátkou, neumožňují absorbovat cizí pachy a těkavé látky a také vlhkost. Propolisové přípravky ve skle můžete skladovat v lednici i v tmavé spíži.

Výběr umístění

Je poměrně obtížné zajistit dlouhodobé uchování včelího lepidla, protože je třeba vzít v úvahu možné negativní faktory. Najít taková místa v moderním bytě je obtížný, ale proveditelný úkol.

Skříň

Propolis a jeho deriváty nemůžete uchovávat v běžné kuchyňské zásuvce, zvláště pokud je umístěna vedle sporáku nebo nad ním. V kuchyni není možné zajistit stabilní teplotu a vlhkost.Malé množství propolisu můžete nakrátko vložit do spodní zásuvky kuchyňské linky, co nejdále od sporáku, radiátoru, jiných topných elektrospotřebičů a oken.

Pro dlouhodobé skladování je vhodnější skříň umístěná v nevytápěné místnosti v domácnosti, například v tmavé chodbě nebo šatně.

Lednička

Předpokládá se, že uchovávání propolisu v lednici není nejlepší řešení. Vždy je vlhko, jsou tam různé silné a štiplavé pachy, proto jsou pro něj vhodnější skleněné dózy a lahve s lihovými a krémovými, olejovými roztoky propolisu. Je důležité zajistit těsné utěsnění, zatemnění a žádné teplotní výkyvy.

Spíž

Nejlepším místem pro propolis je spíž bez oken a topných zařízení. Vzniká zde rovnoměrná teplota, nedochází ke změnám vlhkosti a k ​​negativním vlivům slunečního záření. Všechny druhy propolisu lze skladovat ve spíži, pokud zajistíte správné balení.

Datum minimální trvanlivosti

Propolis je biologicky aktivní látka, jejíž trvanlivost je omezená, i když jsou zajištěny správné podmínky skladování. Každý typ produktu má svá data expirace, která je třeba dodržovat.

Schnout

Propolis v čisté suché formě se skladuje v průměru 5-6 let, pokud je uzavřený ve skle a udržován podle všech pravidel, může vydržet až 8 let.

V pevné formě

Trvanlivost přírodního propolisu v kuličkách nebo „klobásech“ je 6 let.

Na alkoholu

Alkoholový roztok včelího lepidla, pokud je uchováván při teplotě nejvýše +15 stupňů Celsia, bude platný po dobu 3 až 5 let.Lék by měl být nalit do lahví z tmavého skla, těsně uzavřených a chráněných před sluncem a světlem.

Na vodě

Vodný roztok je citlivější na vnější vlivy než ostatní léky, proto jeho trvanlivost nepřesáhne 10 dní při pokojové teplotě a 30 dní v lednici v uzavřené nádobě.

Propolisový olej

Tento lék lze uchovávat v chladničce v nádobě z tmavého skla nejdéle 3 měsíce.

Ve formě masti

Propolisová mast se připravuje pomocí vazelíny nebo rybího oleje. Může být také skladován uvnitř, důležité je pouze chránit drogu před světlem a vlhkostí. Pokud se dostane dovnitř, může kompozice „zkvasit“ nebo se v ní usadí mikroorganismy škodlivé pro člověka.

Jak poznat, že propolis je nevhodný ke konzumaci

Datum expirace propolisu znamená, že skončila doba jeho biologické aktivity a nelze jej dále používat jako lék. Následující faktory také naznačují nevhodnost:

1. Změny barvy, textury a vůně.
2. Rozdrobené včelí lepidlo není vhodné k ošetření.
3. Separace propolisového oleje s výskytem nepříjemného zápachu znamená jeho znehodnocení.
4. Pokud se na povrchu masti, krému nebo emulze objeví plíseň, je třeba přípravek vyhodit.

Správně skladovaná látka si po léta uchová prospěšné vlastnosti, které jsou jí přirozené.

Je možné použít zkažený propolis?

Pokud jste přesvědčeni, že se čistá látka nebo jakákoli léčivá kompozice na bázi propolisu znehodnotila, musíte ji nemilosrdně vyhodit. Důvodem je skutečnost, že prošlá nebo zkažená droga nebude prospěšná a může vážně poškodit vaše zdraví.

Mohou se v něm tvořit toxiny nebo se usazovat patogenní mikrobi.Také včelí lepidlo, které ztratilo své prospěšné vlastnosti, může způsobit alergickou reakci.