Nic neodlišuje rajčata Minusinsk od jiných odrůd více než jejich působivá velikost. Vzhled rajčat je tak rozmanitý, že zelenina sbíraná z různých keřů pod jedním společným názvem nemá žádné charakteristické znaky, které by je zařadily mezi ovoce stejného druhu. Existují odrůdy rajčat tvarem podobné srdíčkům nebo luskům sladké papriky, existují ta s výraznou kyselostí a medová, na přelomu volná a hustá.
Popis odrůd Minusinsk
Všechna minusinská rajčata patří do mezisezónního, neurčitého typu, mají keř tvořený 1-2 stonky (druhý stonek je nevlastní syn) a při dodržení agrotechnických podmínek poskytují výnos 4 až 6 kg na keř. Navzdory úžasné délce stonku, někdy dosahující 2,5 metru, je rostlina extrémně nestabilní a bez podvazku se zlomí, i když se vytvoří první shluky.
Apple Minusinsk
Rajčata této odrůdy ve srovnání s jinými produkty od chovatelů Minusinsk potěší svou malou velikostí (celkem až 500 g) a úhledným kulatým tvarem, mírně zploštělým na stopce. Barva v období maximální zralosti je červenorůžová, slupka je tenká, zelenina při rozlomení odhaluje uvolněnou cukrovou dužinu; chuť – sladká, bez kyselosti.
Jablečné rajče (spí) a vzrůst stonku jsou o něco nižší než u ostatních minusinských rajčat - jen do 180 cm, ale stejně jako ostatní potřebují podvazkování a odstranění přebytečných výhonků. Jeden nevlastní syn, pěstovaný pod nejnižším trsem plodů, je ponechán, aby vytvořil druhý stonek, který se pak samostatně sváže.
Plody jablek se konzumují čerstvé jako přísady do prvního a druhého chodu pro přípravu šťáv a konzervovaných omáček (salátů).
Minusinské brýle
Pro pěstování ve volné půdě nejsou tato rajčata ve tvaru skla: růžová, jasně červená a oranžově růžová (nezralá, připomínající rajčata Ruslan) vhodná pro střední a severní zónu, proto jsou tato rajčata konvenčně klasifikována jako skleníková rajčata. Délka stonku rostliny dosahuje 250 cm a plody ve tvaru skla jsou překvapivě malé, vezmeme-li v úvahu vlastnosti rostliny Minusinsk obecně - 300 g nebo méně.
Pěstování tohoto druhu rajčat Minusinsky se provádějí v plném rozsahu a samotný keř je formován do jednoho stonku. Vzhledem k relativně malé velikosti rostliny je povoleno vysadit 4 sazenice na 1 m2, zatímco slibovaný výnos 3,5-4 kg na keř netrpí.
Dlouhé plody nejsou náchylné k praskání, slupka je poměrně hustá, takže je vhodná ke konzervaci v celku. Kvůli zvýšenému obsahu cukru se však rajčata nejčastěji konzumují čerstvá nebo se používají při přípravě různých pokrmů.
Pokud jde o vnější a chuťové vlastnosti, rajčata tohoto typu jsou zaměňována s odrůdou Minusinsk bulls, ale ta se poněkud liší ve tvaru rajčat, přesněji řečeno, v „tupém“ nosu. Jinak jsou podmínky pěstování a způsoby použití zeleniny naprosto totožné.
Obří Minusinský
Minusinský gigant je schopen produkovat zeleninu o hmotnosti až 1,5 kg a může poskytnout rozptyl relativně malých 300 gramů rajčat - vše závisí na podmínkách pěstování a osobních preferencích zahradníka.
Vzhledem k tomu, že stonek rostliny je velmi vysoký - od 2 m a výše, je nutné vázání a zaštipování, ale pro lepší výsledky se také doporučuje provádět zálivku.
Pro získání těžkých, obřích plodů se dlouhý keř zformuje do jednoho hlavního stonku, ihned po objevení se odstraní všichni nevlastní synové a počet plodů na keři se reguluje požadovaným množstvím. Pro standardní výnosy s rajčaty o hmotnosti až 700 g můžete spodního nevlastního syna nechat, aby vytvořil druhý stonek. Na 1 m2 Je povoleno vysadit 2 až 3 sazenice.
Obří rajčata mají jasně červenou barvu a mají tvar srdce, a čím menší je velikost, tím výraznější je „srdce“. Chuť ovoce je velmi sladká, cukrová.
Burlak brzy zralý
Burlak Minusinsky, jediná raně dozrávající odrůda z celé výběrové kolekce prezentované série. Listy rostliny připomínají listy bramboru, délka hlavního stonku dosahuje 180 cm.Rajče Burlak dává nejlepší výsledky z hlediska výnosu při uspořádání do dvou stonků.
Plody odrůdy jsou spíše plochého než kulatého vzhledu, maximální hmotnost plodové jednotky je asi 500 g. Dužnina je velmi sladká, s dobře definovanou zrnitostí.
Minusinská rajčata
Rajče Minusinsk je předchůdcem všech ostatních odrůd této odrůdy, proto jsou jeho vlastnosti brány jako referenční pro šlechtění odvozených odrůd. Prvotní popis odrůdy poskytuje informaci, že prastará rostlina Minusinsk rodila s rajčaty o hmotnosti přes 2 kg, ale nyní, při formování keře do jednoho stonku, odstraňování nevlastních synů a dalších triků moderních zahradníků dosahují pouze jednotlivé ovocné jednotky 1 kg a trochu víc.
Růžové plody při zrání získávají bohatý malinový odstín a sladkou chuť. Lehce nezralá rajčata mají mírnou kyselost a jsou vhodná i na vaření a zavařování.
Míče Minusinsk
Minusinské koule vypadají jako skuteční trpaslíci ve velikosti jejich jasných, červeno-růžových plodů - pouze asi 200 g a výnos keře ve srovnání s jinými stromy Minusinsk je považován za průměrný - v rozmezí 3-3,5 kg, a to je s dvoukmenná formace!
Plody jsou velmi husté, se spoustou šťávy, sladké, ale nesnášejí vysokou vlhkost půdy - okamžitě začnou praskat a rychle ztrácejí svou prezentaci.
Sklizeň Minusinsk
Odrůda Minusinsky Harvest je jednou z nejúrodnějších, dokáže vyprodukovat 6 kg i více na keř, při relativně malé velikosti rostliny jako celku.Plody standardního typu - 200-250 g se získávají, když je keř formován do dvou stonků, větší rajčata - až 400 g, rostou na keři s jedním stonkem.
Plody nejsou na lámání zrnité, jádro je husté, šťavnaté, středně sladké a má sytý červený odstín. Plody se používají ve všech druzích kulinářských receptů a jsou zvláště dobré při konzervaci.
U všech typů tohoto sortimentu jsou požadovány: zaštipování, zaštipování, mulčování a včasné krmení. Schéma zalévání sazenic je stejné pro všechny velkoplodé ovoce, ale nelze se vyhnout vytvrzení sazenic před výsadbou do země - odrůdy Minusinsk jsou velmi náchylné na náhlé změny teplotních podmínek.
