Charakteristika a popis odrůdy rajčat Black Crimea

Poměrně často jsou názvy plodin přímo spojeny s místem výběru. Rajče Černý Krym skutečně vzniklo na území Krymského poloostrova. Jedná se o starou sovětskou odrůdu lidového výběru, dochovanou dodnes v mírně upravené podobě. Za svůj oficiální status vděčí rajče švédskému šlechtiteli, který rostlinu zařadil do mezinárodního katalogu.

Název odrůdy se na našem území často překládá jako krymská černá a podle odborníků se výrazně liší od původní verze. Ale různé variace neobvyklého tmavého rajčete si zaslouží pozornost kvůli jejich chuťovým vlastnostem a velmi krásným velkým plodům.Chytrý Švéd navíc zajistil oblibu rajčete nejen v Evropě, ale i v zámoří, ve Spojených státech. U nás lze odrůdu venku pěstovat pouze v jižních oblastech. Na zbytku území je její místo pouze ve skleníku.

Hlavní charakteristiky

Četné popisy rajčat Černý Krym naznačují jeho dobrou adaptabilitu na horké letní podmínky. Je teplomilný a za vysokých teplot a dobrého světla získává charakteristickou, téměř černou barvu.

Popis odrůdy „Černý Krym“

Takto vypadá popis odrůdy:

• středně raná odrůda s dobou zrání plodů 80-90 dnů od okamžiku prvních výhonků;
• v tomto období rostlina s neurčitým typem keře dokáže dorůst do výšky 180-200 cm;
• takové rychlosti růstu vyžadují povinné zpevnění kmene jeho přivázáním ke kůlům nebo mřížoví;
• rostlina je dobře olistěná, rychle roste zelená hmota, vyžaduje správnou tvorbu kmene, včasné sevření horního růstového bodu;
• Na kartáči se vytvoří až 5-6 kusů ovoce, každý o hmotnosti 300 až 500 g;
• celkový výnos je 4-8 kg rajčat na keř.

Rostlina je teplomilná, reaguje na teplo, světlo, zálivku a kvalitní péči. Pro rychlejší dozrávání plodů se doporučuje pěstovat v jednom stonku. Ale v oblastech s dlouhým letním obdobím se pěstují různé 2-3 stonky, které vysazují až 3 rostliny na metr čtvereční. metr plochy.

Vlastnosti rajčat

Zvláštní pozornost si zaslouží popis ovoce:

• plody se mohou výrazně lišit v hmotnosti, první shluk produkuje největší rajčata, následující jsou mnohem menší;
• tvar plodu je zaoblený a zploštělý, s dobře vyjádřeným žebrováním v blízkosti stopky;
• barva rajčat ve fázi technické zralosti je hnědá s hnědým odstínem, po úplném zrání získávají červenohnědou, téměř černou barvu;
• dužnina je hustá a velmi šťavnatá, barevná škála závisí na stupni zralosti a zahrnuje odstíny červené, zelené a černé;
• chuť je vynikající, sladká, s jasnými rajčatovými tóny a příjemnou ovocnou dochutí;
• rajčata mají salátový účel, ideální pro krájení zeleniny, přípravu salátů, příloh, šťáv, omáček;
• odrůda není příliš vhodná pro zimní saláty a přípravu nakládaných a solených přípravků;
• Negativní vlastností rajčat je jejich krátká trvanlivost.

Kvalitu plodů výrazně ovlivňují podmínky pěstování. Teplomilná odrůda má čas dozrát v teplém klimatu pod širým nebem, ale ve středních zeměpisných šířkách se o ni bude muset pečlivě pečovat i při pěstování ve skleníku.

Zemědělská technika a péče

Při pěstování vysokých rajčat s poměrně krátkou vegetační dobou se rostliny pěstují jako sazenice. V teplých klimatických podmínkách se semena vysévají okamžitě na trvalé místo na konci května. Metoda závisí na povětrnostních podmínkách, ale ve většině ruských regionů se rajčata Black Crimea pěstují ve sklenících.

1. Semena se vysévají v polovině března, přičemž se bere v úvahu doba jejich klíčení až 4–5 dní a míra přežití rostlin při sběru a přesazení do skleníku. Půda je připravena předem. Mělo by být lehké, pohlcující vlhkost a bohaté na potřebnou sadu užitečných prvků.
2. Snaží se udržet rovnováhu mezi osvětlením a teplotními podmínkami. Mírné zavlažování se v případě potřeby kombinuje s krmením kořenů. Nezapomeňte sledovat propustnost půdy a po dalším navlhčení ji uvolnit.Tato opatření by měla zajistit tvorbu zdravých, silných sazenic.
3. Rostliny se přesazují ve věku 60 dnů na trvalé místo a umístí je na 1 metr čtvereční. m ne více než 3 keře. Pokud plánujete pěstovat odrůdu s jedním stonkem, lze hustotu výsadby zvýšit na 4 rostliny na metr čtvereční. m plochy. Sazenice musí být svázány nebo připevněny ke spolehlivé základně.
4. Péče, stejně jako u všech neurčitých odrůd, bude vyžadovat odstranění přebytečných bočních výhonků, sevření místa růstu po vytvoření dostatečného počtu květinových kartáčů, obvykle 5-6 kusů. Je nutné sledovat stav teplomilné rostliny a včas poskytnout rostlině výživu a vlhkost.

Mnoho technik umožňuje pěstovat rajčata i v podmínkách, které pro ně nejsou nejvhodnější. Jak říkají recenze zkušených zahradníků, rajčata s vynikající chutí stojí za námahu.