Každý pěstitel zeleniny téměř každý rok experimentuje s odrůdami rajčat pěstovaných ve své letní chatě. Za velký úspěch se považuje nalezení odrůdy, která má vynikající chuť, je nenáročná na péči a může se pochlubit bohatou úrodou, například rajče medové. Všechny tyto pozitivní vlastnosti se odrážejí v rajčatech Honey Taste, která produkují překvapivě šťavnaté a chutné plody bez kapky kyselosti. Každý letní obyvatel může pěstovat taková rajčata.
Popis odrůdy
Med je mezisezónní neurčitá, velmi produktivní a nenáročná odrůda, doba zrání plodů se pohybuje mezi 111 a 115 dny.Pokud se pěstuje ve skleníku, může být dobře pěstován ve středním Rusku. Pokud to není možné a rajčata musí být vysazena na otevřeném prostranství, je lepší to udělat v jižních oblastech.
Výška rostliny může být poměrně velká (od 1,1 do 1,4 m), takže je potřeba vyvazování a zaštipování. Květenství je jednoduché. List rajčete je velké velikosti a sytě tmavě zelené barvy. Nejlepší výsledky byly zaznamenány při pokusném pěstování rajčete Honey se dvěma stonky: za tímto účelem byl ponechán boční výhonek, který dále rostl pod prvním trsem.
Výnos není špatný. Při správné péči může jeden metr čtvereční vyprodukovat až 15 kilogramů ovoce. To je velmi dobrý ukazatel.
Důležitým znakem odrůdy je odolnost vůči různým chorobám. Rajčata odrůdy Honey se stávají skutečnou ozdobou skleníku - tento obraz je vytvořen kvůli výšce a bohaté barvě keře.
Vlastnosti ovoce
Toto rajče se vyznačuje nenáročností na podmínky, ve kterých se pěstuje. Při splnění všech těch pár požadavků může být výsledný pěstitel potěšen velikostí, barvou i kvalitou plodů.
Tvar rajčat je mírně zploštělý a barva v odrůdové zralosti se pohybuje od růžové po jasně růžovou. Jejich velikosti jsou obvykle poměrně velké. Průměrná hmotnost rajčete dosahuje 0,35 - 0,4 kg. V případě mimořádně příznivých klimatických podmínek, správné péče a použití kvalitního substrátu lze získat plody, jejichž hmotnost se bude blížit 0,45 - 0,5 kg.
Dužnina rajčat je poměrně sladká a má příjemnou dochuť. Je to vynikající volba pro výrobu omáček, rajčatového protlaku, šťávy, konzervování (krájené nebo zpracované).
Med je vynikající rajče pro čerstvou spotřebu: rajče se hodí ke všem druhům zeleniny v salátech.
Vzhledem k tomu, že rajčatová dužina je sladká a počet a velikost semen je nízký, lze rajčata použít:
- jako součást salátů s rostlinným olejem, octem, zakysanou smetanou a jinou zeleninou;
- pro přípravu čerstvé rajčatové šťávy, která je bohatá na maximální množství prospěšných mikroelementů;
- pro konzervaci zeleniny.
Odrůda Honey rajče má plody s 5 nebo 6 komorami a obsahem sušiny do 5 procent. Velmi dobře snáší přepravu na velké vzdálenosti a dlouhodobé skladování. Pokud tato rajčata natrháte trochu nedozrálá, rajčata v interiéru dokonale dozrají.
Původ
Domovinou rajčat odrůdy Honey je Rusko. Právě zde, na Sibiři, byla tato nádherná rajčata vyšlechtěna. Medová rajčata, přizpůsobená podmínkám ruského klimatu, snášejí jak extrémní teplo, tak mírný chlad. Charakteristickým rysem odrůdy je mrazuvzdornost. To se děje tak, aby každá hospodyňka mohla pěstovat tuto odrůdu rajčat.
Tato odrůda rajčat, navržená pro drsné podmínky, prošla státní registrací v roce 2004. Od té doby se tato rajčata používají nejen v soukromých sklenících, ale také na farmách. Pěstování Medu je možné i za účelem prodeje.
Klady a zápory odrůdy
Rajčata popsané odrůdy mají řadu nepopiratelných výhod:
- schopnost růst v drsném klimatu, vyznačující se náhlými změnami teploty, silným poklesem ukazatelů, ale s náležitou péčí;
- vynikající odolnost vůči chorobám a škůdcům;
- dobrá tolerance přepravy;
- možnost zrání při sklizni v nezralé formě;
- vysoký výnos.
Charakteristiky a popis odrůdy neobsahují žádné náznaky zjevných nevýhod těchto rajčat. S tolika výhodami je tu ještě jedna nevýhoda. Hovoříme o zvýšené křehkosti větví. To je signál, že manipulace s rajčaty by měla být co nejopatrnější.
Vlastnosti pěstování
Vzhledem k tomu, že hlavní výhodou rajčat je jejich snadná péče, odrůda nemá žádné zvláštní požadavky na péči. Při pěstování je však třeba vzít v úvahu některé nuance:
- potřeba instalovat podpěry, bez kterých keř nebude moci růst a jednoduše se zlomí;
- povinné stepsoning a formace;
- potřeba zasadit sazenice;
- zavedení potašových hnojiv a sloučenin obsahujících fosfor.
V pozdějších fázích pěstování se doporučuje krmit rostliny komplexními hnojivy.
Kontrola nemocí
Popis odrůdy obsahuje informace o vysoké odolnosti rajčete vůči škůdcům a chorobám. Rajče plísní prakticky netrpí, i když je vzdušná vlhkost vysoká. Většina odchylek ve vývoji rajčat je spojena s chybami, kterých se dopustili v procesu péče o keř ti, kteří jej zasadili: nesprávné zavlažování, porušení ventilačních a světelných podmínek.
Jediné, na co by si pěstitelé zeleniny, kteří pěstují medová rajčata, měli dát pozor, jsou určité druhy škůdců:
- třásněnky;
- mšice;
- pilatka;
- síh;
- nočník horník.
Insekticidní přípravky se dobře hodí k boji proti „narušitelům“. Obzvláště dobré recenze lze získat o produktech s názvy „Bison“ a „Lepidotsid“. Moderní prostředky lze použít pouze před začátkem plodování.
