Pro obyvatele regionu s drsnými klimatickými podmínkami je důležité mít na stole zeleninu ze své zahrádky, protože jde o produkty šetrné k životnímu prostředí. Ale pěstování rajčat na Sibiři, stejně jako jiné zahradní plodiny, má své vlastní vlastnosti. Skleníky je možné přizpůsobit pro výsadbu, ale pro velkou rodinu je obtížné do nich umístit dostatečné množství rostlinných produktů.
Zbývá pěstovat rajčata v otevřeném terénu. Existuje léty ověřená agrotechnická praxe, na kterou byste neměli zapomínat, pokud máte vlastní pozemek a bydlíte v oblasti, kde léto dlouho netrvá.
Funkce výběru místa pro rajčata
Než začnete sázet rajčata na otevřeném prostranství, musíte znát biologické vlastnosti zeleninové rostliny. Rajčata se vyznačují:
- nároky na potravu, vlhkost;
- dobrý růst a plodnost s dostatkem světla a vysokými teplotami vzduchu;
- nesnášenlivost i mírných mrazů.
Je známo, že pokud teplota vzduchu klesne na plus patnáct stupňů, kvetení rostliny se zastaví a pod deset stupňů se růst zpomalí. Ale výběr rajčat vedl ke vzniku odrůd, které vydrží mrazy minus jeden nebo dva stupně. Odolnost rajčat vůči nízkým teplotám se zvyšuje, pokud nabobtnalá semena a sazenice prošly procesem otužování.
Místo pro pěstování rajčat na zahradě je vybráno s vysoce úrodnou půdou, která je dostatečně vlhká. Je lepší, když je reliéf půdy mírně snížen, ale neměl by být bažinatý nebo slaný.
Biologové zjistili, že stejná plodina nemůže být vysazena na stejném místě několik let po sobě. Koneckonců, únava půdy nastává v důsledku šíření škodlivých mikroorganismů v ní a uvolňování metabolických produktů kořeny zeleniny. Ale musíte střídat zahradní plodiny na vašem webu moudře. U rajčat mohou být předchůdci okurky, zelí a melouny.
Příprava půdy a semen k setí
Půda pro výsadbu rajčat se začíná připravovat na podzim. Velké plochy jsou zorány a malé plochy rozryty. V tomto případě se bere v úvahu hloubka orby v závislosti na tloušťce vrstvy živin. Optimální ukazatel je hloubka 25-30 centimetrů. Při orbě se organická a minerální hnojiva zapravují hluboko do půdy. U rajčat se na podzim aplikuje komplex hnojiv obsahujících fosfor a draslík.
Na jaře, před výsadbou, se do jamek přidá pět set gramů humusu, až tři gramy dusičnanu amonného a draselné soli a až osm gramů superfosfátu.
Aby se vytvořila vlhkost, sníh se v zimě zadržuje v oblastech pod rajčaty a na jaře se zadržuje voda z tání. Po úplném vyčištění plochy pro pěstování rajčat od sněhu plochu uvolněte železnými hráběmi nebo branami. Hustá půda se také zryje do hloubky patnácti centimetrů a kypři.
Příprava semen rajčat, jejich předúprava a kalení vám umožní získat výnosy rajčat i za nepříznivých povětrnostních podmínek:
- Vernalizace semen se provádí tak, že je nejprve namočíte na jeden den do teplé vody a každých šest hodin vodu vyměníte. A jakmile se začnou líhnout, jsou přeneseni do chladné tmavé místnosti. Tam zůstanou až do setí.
- Semenný materiál vyklíčte ve vlhkém mechu, pilinách nebo měkkém materiálu, jako jsou vrstvy toaletního papíru. Během procedury teplota vzduchu v místnosti dosahuje dvacet stupňů Celsia a více. Předklíčená semena rajčat jsou připravena k umístění do krabic na sazenice.
- Zmrazování semen rajčat začíná umístěním nabobtnalých zrn do vody při pokojové teplotě na dvanáct hodin a poté je položíte na sníh. Chlazením při nízkých teplotách od nuly do plus jednoho stupně jsou zmrazeny při teplotách až do minus pěti stupňů. Kalení semen rajčat lze provádět střídáním vysokých a nízkých teplot po dobu jednoho měsíce. Takto vytvrzený výsadbový materiál vytvoří zeleninové rostliny, které budou schopny plodit na otevřené půdě a nebudou se bát mrazu.
- Umístění semen rajčat do roztoků, které stimulují růst, pak vytvoří více květinových vaječníků a zlepší kvalitu rajčat.
- Oblékání sadebního materiálu je nutné, aby rostliny během vegetace neonemocněly. Semena se dezinfikují slabým roztokem manganistanu draselného po dobu dvaceti až třiceti minut, poté se promyjí a suší.
Všechny postupy přípravy osiva a půdy jsou zaměřeny na pěstování vysoce kvalitních a zdravých rajčat v sibiřské oblasti.
Získání silných sazenic
Bez sazenic je pěstování rajčat v otevřeném terénu nemožné. Optimální doba pro výsadbu semen zeleniny do nádoby s volnou půdou je polovina nebo konec března. Připravený sadební materiál se zapustí do půdy do hloubky jednoho až dvou centimetrů. Poté se půda zalije teplou vodou, krabice se zakryjí plastovým obalem a umístí se do místností s teplotou vzduchu 25 stupňů Celsia. Výsadby rajčat se denně větrají a odstraňují krycí materiál. Zeminu podle potřeby zalévejte. Jakmile se objeví první výhonky rajčat, pak:
- vybavit dodatečné osvětlení zářivkami zavěšenými ve vzdálenosti pěti centimetrů od rostlin;
- snížit teplotu vzduchu na osm až patnáct stupňů Celsia;
- monitorovat vlhkost vzduchu a půdy a udržovat ji na 70 procentech.
Po objevení prvních dvou pravých listů, výhonky rajčat znovu vysazené, zasazené do samostatných květináčů. Měsíc před výsadbou na zahradních záhonech se sazenice rajčat otužují tím, že je vynesou na vzduch, nejprve na několik hodin, poté na jeden den.
Výsadba v otevřeném terénu, pravidla péče
Obvykle se šedesát dní staré sazenice rajčat přenášejí na záhony, když pomine hrozba mrazu a půda se zahřeje na deset stupňů nad nulou. Sazenice rajčat vysazené v květnu je nutné zakrýt, aby nezmrzly. Proto používají nakloněnou výsadbu, pokrývající rostliny zeminou.Během jednoho nebo dvou dnů z rajčat nic nebude a po odstranění zeminy se stonky rajčat dostanou do svislé polohy.
Mnoho lidí používá k ochraně keřů rajčat papírové nebo kartonové uzávěry. Jejich okraje jsou zároveň posypány zeminou, aby vítr čepice neodfoukl.
Uspořádání sazenic rajčat je 60 x 60 nebo 70 x 70 centimetrů. Je správné umístit keře rostliny ve vzdálenosti padesáti centimetrů od sebe. Před výsadbou se do otvorů přidává dřevěný popel, ze kterého rajčata získávají fosfor. Sazenice rajčat jsou zahrabány až po první pravý list. Vysazené zeleninové keře zalijte dvěma až třemi litry teplé vody pod každou stonku. Péče o rajčata vysazená na otevřeném prostranství zahrnuje:
- včasné, mírné zavlažování keřů;
- střídání hnojení minerálními a organickými látkami ve stanovených poměrech;
- hnojení jednou za dva týdny;
- tvorba stonku a vázání neurčitých odrůd rajčat.
Pokud jsou sazenice rajčat vysazeny na otevřeném prostranství v dubnu, udělejte postel a zvedněte ji nad úroveň místa. Do jamek se přidává hnůj, nahoře pokrytý loňskou trávou. Poté se kompost rozloží. Připravené jamky o rozměrech 30 x 30 centimetrů jsou připraveny pro příjem sazenic rajčat. Po výsadbě se keře rajčat hojně zalévají a mulčují slámou nebo rašelinou.
Postel vyžaduje potah z netkaného materiálu, který se zařídí umístěním konstrukce z drátěných rámů na vrch postele. V době vegetace se rajčata větrají zvedáním materiálu během dne. Takové výsadby nepotřebují zálivku ani hnojení – v půdě je dostatek vláhy a hnojiva.Po ustálení teplého a slunečného počasí se materiál odstraní a rám slouží jako podpora pro stonky rajčat.
Vypěstovaná a sklizená úroda rajčat se zpracovává na zimu. Nezralé plody jsou umístěny v krabicích nebo koších a uchovávány na suchém a tmavém místě až do úplné zralosti.
Odrůdy rajčat sibiřského výběru
Nejlepší odrůdy pro pěstování ve volné půdě jsou odrůdy rajčat, které jsou přizpůsobeny k přežití a plodnosti v drsných podmínkách Sibiře. Od skleníkových rostlin se liší tím, že dozrávají o něco později, většinou patří k nízko rostoucím druhům rajčat.
Mezi ranými odrůdami se vyznačuje vysokým výnosem a vynikající chutí. Demidov rajčata. Plodí 100-110 dní po vyklíčení semen. Keř rajčete dosahuje výšky něco málo přes půl metru. Hmotnost plodů dosahuje sto až dvě stě gramů. Růžová rajčata jsou vhodná ke konzumaci v čerstvém stavu.
První ovoce rajčatová Sněžana dává již po 105 dnech. Na kompaktní rostlině rostou půl metru vysoká rajčata střední velikosti, všestranně využívaná jako potrava.
O konzervárenské odrůdě Barnaul je známo, že její plody o hmotnosti tři sta gramů jsou vhodné k nakládání a nakládání. A jídlo můžete připravit do sto dnů po výsadbě zeleniny.
Sibiřským překvapením je zelenina, která potěší úrodou deseti kilogramů ovocných trsů na keř. Neurčitý vyžaduje náležitou péči, vytvoření keře se třemi stonky.
Mezi velkoplodá rajčata patří:
- Abakan růžové rajče Rajčata ve tvaru srdce světle červené barvy jsou ceněna pro svou vynikající chuť a dekorativnost. Velká rajčata této odrůdy dozrávají za 115 dní, váží pět set gramů nebo více.
- Bezrozměrný determinant se chlubí gigantickou velikostí plodu.
- Velké rajče Berdsky je určeno do otevřené půdy. Keř nedosahuje metru výšky, ale může se pochlubit hmotností plodů, z nichž mnohé dosahují až osmi set gramů.
- Neurčitý druh Superbomb má také plody o hmotnosti šest set gramů a výška keře je jeden a půl metru a vyžaduje štípání a podvazky.
- Žlutá rajčata až do tří set gramů se sbírají z rajčat Samokhval. Kromě vysokého výnosu je odrůda známá svou odolností vůči chorobám.
- Babiččino tajemství produkuje rajčata vážící téměř kilogram. Šarlatové ovoce je dobré jak čerstvé, tak konzervované. Dělají obohacené šťávy, rajčatové protlaky a omáčky.
Nízko rostoucí druhy rajčat jsou také ceněny pro otevřenou půdu v sibiřské oblasti. Mezi determinantními druhy jsou známy a ověřeny následující:
- Buvolí srdce s výškou stonku sedmdesát centimetrů a kilogramem rajčat;
- Sibiřská těžká váha, držící sotva osm set gramů rajčat na krátkých šedesáticentimetrových stoncích;
- Jantarová odrůda s drobnými oranžovými plody, proslulá vynikající chutí a hojností v hroznech;
- Petržel je zahradník s podlouhlými rajčaty, z jednoho metru čtverečního vyprodukuje až dvanáct kilogramů plodů.
Úspěchy sibiřských výběrových stanic umožňují obyvatelům severních zeměpisných šířek vychutnávat si zdravé zeleninové produkty po celé krátké léto a na zimu připravovat konzervovaná rajčata z vypěstovaných rajčat.
