Šípek je jednou z nejstarších plodin. Rostlina je keř, který se vyznačuje neobvyklými květy a plody, stejně jako přítomností trnů. Jsou současně zodpovědné jak za estetické a dekorativní aspekty, tak i za výrobní kvality. Abyste poznali kulturu od tisíců jiných a hledali ji na správném místě, musíte vědět, kde šípky rostou a jak vypadají.
Popis šípkového keře
Šípek je trnitý keř, který patří do čeledi Rosaceae. Rostlina se třpytí červenohnědými odstíny větví a za estetickou stránku je zodpovědná jejich kombinace s velkými růžovými květy. Jaké další charakteristické rysy lze identifikovat?
Šípkové květy: typ a vlastnosti
Během kvetení se na větvích objevují květenství, která se liší ve tvaru paniculate nebo corymbose. Ve většině případů jsou malovány v odstínech bílé a růžové, ale někdy jsou žluté. Květenství se skládá ze 4 - 6 poupat, která dorůstají až 10 centimetrů v průměru, maximální počet okvětních lístků je 11 okvětních lístků, dále je mnoho pestíků a tyčinek, je velká koruna, mohou být dvou typů: jednoděložné, dvouděložný.
Vlastnosti květenství:
- Otevírá v 5:00, zavírá kolem 20:00.
- Odolnost vůči drsným klimatickým podmínkám.
- Po rozkrojení zůstávají dlouho čerstvé.
- Jsou obdařeny léčivými vlastnostmi, proto se používají v lidovém léčitelství. Některé druhy obsahují látky, které mají protizánětlivé a analgetické účinky. Vyrábí se z nich nálevy a odvary pro posílení imunitního systému a zvýšení celkového tonusu organismu.
Šípky: typ a tvar
Plody se vyznačují následujícími vlastnostmi:
- Vypadají jako mnoholískové stromy, suché, protáhlé.
- Tvrdá kůra.
- Bobule nejsou větší než 15 milimetrů v průměru. Ořechy jsou malé, podlouhlé a mají slabě žluté nebo hnědé okraje.
- Povrch může být hladký nebo štětinový. Plaketa je přítomna.
- Barva může být oranžově červená, šarlatová nebo vínová.
- Uvnitř jsou dlouhé žluté chloupky.
- Dužnina je masitá.
- Vršek je tvrdý a po stlačení křehký.
- Ořechy jsou malé.
- Zralé plody mají malé pětiúhelníkové prohlubně a prázdnou plochu na místě opadaného květu.
- Délka se pohybuje od 0,7 do 3 centimetrů.
Jsou šípky bobule nebo ovoce?
Z botanického hlediska je šípek bobule. Záměna s ovocem vzniká v důsledku skutečnosti, že v případě tohoto keře jsou plody tvořeny několika srostlými malými bobulemi obklopenými společným vnějším obalem trnů, zatímco obvyklá bobule je považována za jeden celek.
V každodenním životě a vaření je pojem „ovoce“ širší, takže bobule této plodiny lze klasifikovat jako ovoce - jsou to sladké nebo kyselé plodnice rostlin, které se liší od bobulí přítomností specifické vnitřní struktury se semeny a semena. V kontextu této definice lze šípky klasifikovat jako ovoce, protože uvnitř každé bobule mají tvrdá semena.
Ve skutečnosti jsou to obecně těžké oříšky.
Stanoviště divokých šípků v přírodě
Divoké šípky rostou po celé Evropě, Asii a severní Africe. Běžná stanoviště:
- Lesy. Keř preferuje otevřená prostranství a často se vyskytuje v jehličnatých a listnatých lesích poblíž křižovatky cest a poblíž rybníků.
- Rostlina má ráda pobřežní oblasti a pobřeží. K jeho rozvoji přispívá slaná voda, vzduch a vítr. Plodina hraje důležitou roli při posilování a ochraně písečných dun tím, že drží písek na místě svými kořeny a vytváří větrnou bariéru.
- Na skalnatých svazích a chatách u vodních ploch. Rostlina preferuje úrodnou půdu s dobrou drenáží, ale dokáže přežít i v chudé půdě, jako je pískovec a jíl.
Růst a vývoj šípkové růže: sezónnost a rychlost
Keř rychle roste.Vrchol vývoje nastává ve 3. roce po výsadbě, protože tehdy se vytváří silná hustota.
Doba zrání závisí na místě růstu a povětrnostních podmínkách. V průměru první sklizeň nastává začátkem září ve druhém roce vegetačního období. Plodina plodí nepřetržitě po dobu 4 let. Největší a nejkvalitnější sklizeň produkují rostliny, které jsou starší než 4, ale méně než 8 let.
Šípky najdete téměř všude. Hlavním znakem keře je jeho nenáročnost, ale zároveň vysoký a stabilní výnos.
