Majitelé letních chat často chovají červený rybíz. Zralé bobule lze použít při vaření nebo lidovém léčitelství. Nejčastěji se zpracovávají plody, ale existuje i velkoplodý rybíz, který se konzumuje čerstvý. Než začnete s výsadbou, musíte se seznámit s odrůdami červeného rybízu.
- Jak vypadá červený rybíz?
- Druhy červeného rybízu
- Rané kultury
- Jonker van Tets
- Brzy sladké
- Cherry Vixne
- Čulkovská
- Středně dozrávající odrůdy
- Dar orla
- Rowada
- Pozdě
- Holandská červená
- Taťána
- Milovaný
- Bezsemenné odrůdy rybízu
- Nejsladší plodiny
- Odolný vůči nemocem
- Velkoplodé odrůdy
- Azora
- Alfa
- Baraba
- Zimovzdorné odrůdy
- Šarlatový úsvit
- Světla Uralu
- Uralská krása
- Nové odrůdy
- Marmeládová dívka
- Iljinko
- Dlouhosrstý
- Samoplodný
- Jak si vybrat odrůdu v závislosti na regionu
- Nejlepší odrůdy červeného rybízu pro střední pásmo
- Viksne
- Vika
- Versailleská červená
- Jonker van Tets
- Detvan
- Červený kříž
- Kaskáda
- Hrad Houghton
- Ob západ slunce
- Zářivý
- Assora
- Pro moskevskou oblast
- Rondome
- Natalie
- Rosetta
- Roland
- Noc
- Štědrý
- Pro Ural a Sibiř
- Pro území Altaj
- Fertodi
- Valencie
- Jennifer
- Serpentine
- Pro jižní regiony
- Pro severozápadní Rusko
- Závěr
Jak vypadá červený rybíz?
Červený rybíz jsou keře se zubatými listy a šedými výhonky se zelenkavým odstínem. Ve volné přírodě se tato rostlina nachází v blízkosti bažin, jezer a vlhkých lesů. Za hlavní charakteristický znak bobule je považováno rané dozrávání plodů, které dozrávají v první polovině července.
V závislosti na odrůdě mohou být bobule žluté, červené nebo růžové. Mají oválný nebo kulatý tvar, průměrná velikost každé bobule je 3-5 milimetrů. Sklizená plodina se zřídka konzumuje syrová, protože má kyselou chuť.
Druhy červeného rybízu
Existují různé odrůdy červeného rybízu, s jejichž vlastnostmi se doporučuje seznámit se.
Rané kultury
Někteří zahrádkáři chtějí sbírat zralé bobule již koncem června, a proto vysazují raně dozrávající odrůdy.
Jonker van Tets
Docela stará odrůda, která byla vyšlechtěna ve čtyřicátých letech minulého století. Jonker van Tets má vysoké keře, které na otevřené půdě dorůstají až 180-190 centimetrů. Plody nejsou příliš velké, váží pouze 1-2 gramy.
Brzy sladké
Středně raná plodina, která dozrává začátkem července. Keř roste slabě a má úhlednou korunu.Bobule jsou poměrně velké a váží jeden a půl gramu. Jsou pokryty tenkou načervenalou slupkou a mají kyselou dužinu.
Cherry Vixne
Kompaktní keř vysoký 40-50 centimetrů je odolný vůči suchu a mrazu. Hlavním znakem odrůdy je, že sbírané plody mají dobrou přepravitelnost a odolnost proti praskání.
Čulkovská
Samosprašný rybíz, který lze pěstovat ve sklenících nebo venku. Chulkovskaya má malé červené bobule, jejichž hmotnost nepřesahuje 0,8 gramu. Jsou příliš kyselé, a proto se málokdy konzumují čerstvé a používají se pouze ke zpracování.
Středně dozrávající odrůdy
Ke sklizni na konci července se vysazují odrůdy rybízu se střední dobou zrání.
Dar orla
Nejoblíbenější mezisezónní rybíz, který stihne dozrát až do začátku srpna. Dara Eagle má velké štětce, jejichž délka dosahuje 15 centimetrů. Na každém shluku se vytvoří 15-20 bobulí o hmotnosti 0,8-0,9 gramu. Z každého keře se sklidí nejméně 10–12 kilogramů sklizně. Bobule obsahují mnoho vitamínů, a proto se používají v lidovém léčitelství.
Rowada
Středně zrající bobule, které dozrávají během 40-50 dnů. Rowada se liší od většiny odrůd rybízu tím, že má vysoce rozvětvené a silné keře, které mohou dorůst až 80-95 centimetrů. V létě se na keřích tvoří shluky bobulí. Při správné péči může každý keř přinést 8-9 kilogramů sklizně.
Pozdě
Někteří zahradníci dávají přednost sběru bobulí koncem léta. Za tímto účelem se vysazují pozdní dozrávající bobule.
Holandská červená
Nejstarší evropská odrůda, kterou lze pěstovat jak venku, tak ve sklenících. Holandský rybíz má následující výhody:
- chuťové vlastnosti;
- mrazuvzdornost;
- přepravitelnost;
- produktivita.
Zrání plodů začíná v polovině srpna a pokračuje až do konce měsíce. Bobule mají příjemnou kyselou chuť a vyrábí se z nich džem a kompoty.
Taťána
Hybridní odrůda s rychle rostoucími keři, které dorůstají až 60 centimetrů na výšku. Rostlina má velké listy, které jsou zbarveny sytě zeleně. Na Tatyanových hroznech se tvoří 10-12 bobulí o hmotnosti 0,7-0,8 gramu.
Milovaný
Odrůda s úhlednými kompaktními keři, které se slabě větví. Na jaře je Beloved pokrytý nazelenalými listy s dokonale hladkou listovou čepelí. V polovině léta se na rostlinách tvoří načervenalý kulovitý rybíz. V průměru se z keře sklidí 6–8 kilogramů rybízu.
Bezsemenné odrůdy rybízu
Existuje několik druhů rybízu, jehož plody neobsahují semena. Tyto zahrnují:
- Růže. Rostlina patří do skupiny nejchutnějších odrůd bobulí. Plody růže nemají kyselou chuť, a proto je mnoho lidí jí čerstvé. Bobule váží 0,8 gramu a jsou pokryty tenkou narůžovělou slupkou. Růže je odolná vůči septorii a mnoha dalším chorobám.
- Valentinovka. Samosprašná bobule, která dozrává koncem léta. Valentinovka má malý rybíz, jehož hmotnost nepřesahuje 0,5 gramu. Výnos je 3-4 kilogramy na keř.
Nejsladší plodiny
Lidé, kteří nemají rádi kyselou chuť rybízu, by měli zasadit nejsladší odrůdy:
- Cukr. Brzy dozrávající bobule se zaoblenými plody, které dorůstají až jednoho gramu. Mezi hlavní znaky odrůdy patří příjemná nasládlá chuť, výborná přepravitelnost a odolnost vůči náhlým změnám teplot.
- Sarah.Mrazuvzdorná rostlina v polovině sezóny, která je ideální pro výsadbu venku. Bobule Sarah jsou jasně červené a oválného tvaru. Jsou vhodné na výrobu džemu a kompotu.
Odolný vůči nemocem
Aby se zabránilo umírání vysazených keřů na choroby, je nutné vysadit rostliny, které jsou odolné vůči běžným patologiím. Mezi tyto bobule patří:
- Gazela. Kompaktní, středně velká rostlina, která je chráněna před houbovými chorobami. Bobule gazely nepraskají a jsou skladovány po dlouhou dobu.
- Tisel. Brzy dozrávající bobule s odolností vůči houbovým a virovým patologiím. Mezi výhody Tisel patří snadné pěstování a výborná přepravitelnost sklizené plodiny.
Velkoplodé odrůdy
Zahrádkáři, kteří dávají přednost konzumaci čerstvých bobulí, vysazují raději druhy velkoplodého rybízu.
Azora
Mohutný a vysoký keř, který má široce rozvětvené větve. Sklizeň dozrává do konce léta, a proto se řadí mezi pozdně dozrávající odrůdy bobulí. Zralé plody jsou tmavě vínové barvy a váží až dva gramy.
Alfa
Vysoce výnosné a vysoko rostoucí bobule, které jsou oblíbené mezi letními obyvateli. Plody alfa jsou pokryty světle načervenalou slupkou. Po dozrání je hmotnost každé bobule 1-2 gramy. Odrůda neuhyne suchem a netrpí padlím.
Baraba
Nízká rostlina, která dorůstá až 75 centimetrů. Baraba má vynikající produktivitu, která vám umožňuje získat 6-8 kilogramů rybízu z každého keře. Hlavní nevýhodou odrůdy je, že často trpí antraknózou.
Zimovzdorné odrůdy
V otevřeném terénu je nutné zasadit bobule, které jsou spolehlivě chráněny před mrazem.
Šarlatový úsvit
Vysoký keř s ideální pravoúhlou korunou.Rybíz bude plně zralý mezi 15. a 20. červencem, a proto je považován za středně dozrávající bobule. Scarlet Dawn má sladkokyselou chuť a je vhodný pro syrovou konzumaci a zpracování.
Světla Uralu
Mnoho zahradníků v severních oblastech vysazuje Ural Lights, protože dobře zvládají nízké teploty. Při venkovním pěstování je hmotnost bobulí 0,5-0,6 gramu. Pokud keře vysadíte do skleníku, jejich hmotnost se zvýší na gram. Světla Uralu jsou spolehlivě chráněna před houbovými chorobami a škůdci.
Uralská krása
Nejmrazuvzdornější druh rybízu, který nezahyne vlivem nízkých teplot. Mezi výhody uralské krásy patří její ochrana před škůdci, odolnost vůči chorobám a vysoká produktivita.
Nové odrůdy
Existuje několik nových odrůd bobulí, které jsou mezi zahradníky oblíbené.
Marmeládová dívka
Vysoký keř, který může dorůst až jednoho a půl metru. Koncem jara se na keřích objevují obrovské zelené listy a v létě se na větvích tvoří plody, které mají červenou barvu a lehce oranžový nádech. Průměrná hmotnost zralého rybízu je 0,5-0,7 gramu.
Iljinko
Středně zrající rybíz, který dozrává v druhé polovině léta. Mezi charakteristické znaky Ilyinky patří velký rybíz, který váží 1,6-1,7 gramů. Sklizeň je vínové barvy s narůžovělým nádechem, chuť je lehce nakyslá.
Dlouhosrstý
Rybíz dlouholistý dorůstá výšky až jednoho metru. Hlavní výhodou odrůdy je její zimní odolnost, která umožňuje pěstování keřů při nízkých teplotách. Na jaře se na rostlině objevují shluky ovoce, které do poloviny léta dorůstají délky 10–15 centimetrů.
Samoplodný
Zahradníci, kteří chtějí pravidelně získávat dobrou sklizeň rybízu, by měli zasadit samosprašné odrůdy bobulí:
- Zadanubskaja. Samosprašná odrůda, která dobře plodí i při pěstování v nepříznivých klimatických podmínkách. Z keře se sbírá 6-10 kilogramů bobulí.
- Smetanový. Vysoce výnosná odrůda, která plodí koncem léta. Krémový rybíz se nebojí sucha a silných zimních mrazů. Výnos z každého keře je 10-11 kilogramů.
Jak si vybrat odrůdu v závislosti na regionu
Při výběru vhodné odrůdy zohledněte klima regionu, ve kterém bude rybíz vysazen.
Nejlepší odrůdy červeného rybízu pro střední pásmo
Zde se doporučuje vysazovat rostliny, které mají silné větve a jsou odolné vůči nízkým teplotám.
Viksne
Vysoký keř dorůstající výšky až dvou metrů. Keř má silné a mocné výhony, které jsou zbarveny do šeda. Viksna má dobré ovoce, díky kterému se z keře získá nejméně osm kilogramů bobulí. Začínají dozrávat koncem června nebo července.
Vika
Poměrně mladá odrůda, která byla vytvořena domácími šlechtiteli pro šlechtění ve středním pásmu. Mezi hlavní přednosti Vicky patří nenáročnost na složení půdy, výborná produktivita, odolnost vůči chorobám a sladká chuť zralého rybízu.
Bobule jsou pokryty červenou slupkou s lehkým hnědým nádechem, váží 1-1,2 gramu.
Versailleská červená
Středně velká rostlina s dlouhými krovy, které dorůstají až 12-14 centimetrů. Keř Versailles má velké bobule vážící asi dva gramy. Mají žlutou barvu a příjemnou nasládlou chuť. Výnos takového rybízu je průměrný, a proto se z keře nesklidí více než pět kilogramů úrody.
Jonker van Tets
Odrůda se vyznačuje intenzivním vývojem keřů, které dorůstají až dvou metrů. Keř má vzpřímené výhony, na kterých se začátkem léta objevují shluky plodů. Každý z nich produkuje 10-15 plochých kulatých bobulí o hmotnosti 0,5 gramu. Povrch bobulí je pokryt hustou červenou slupkou. Dužnina rybízu je nasládlá, obsahuje 4-5 semen.
Detvan
Česká bobule odolná vůči běžným chorobám a škůdcům. Detvan má obrovské hrozny, ve kterých roste 15-17 načervenalých plodů. Výnos na sazenici je 6-9 kilogramů.
Červený kříž
Americká hybridní odrůda se širokými, rozložitými keři vysokými jeden a půl metru. Bobule Červeného kříže jsou malé, jejich hmotnost dosahuje 0,4-0,6 gramů. Mezi výhody rostliny patří ochrana před nemocemi a odolnost proti mrazu.
Kaskáda
Rostlina je klasifikována jako středně raná bobule, která dozrává do poloviny července. Kaskáda má obrovské visící ovocné cysty dlouhé 12 centimetrů. Mezi hlavní přednosti vyzrálých plodů tohoto druhu rybízu patří dezertní chuť, přepravitelnost a uchování kvality.
Hrad Houghton
Vitální rostlina vyšlechtěná západoevropskými šlechtiteli. Vegetační období končí koncem léta a hrad Houghton je proto považován za rostlinu pozdního zrání. Sladkokyselé bobule jsou pokryty vínovou slupkou a váží 1-1,5 gramu.
Ob západ slunce
Silný a rozložitý keř, jehož výška dosahuje 120-130 centimetrů. Ob sunset má malé plody o hmotnosti 0,2 gramu. Dužnina z vyzrálé sklizně je sladká a nemá kyselou chuť.
Zářivý
Vysoce výnosná odrůda rybízu, která se doporučuje pěstovat ve středním pásmu. Radiant je odolný vůči mrazu, a proto vysazené sazenice neuhynou ani ve velkých mrazech.Plody jsou velké, váží 1,3-1,4 gramů.
Assora
Pozdně zrající rybíz, jehož vegetační období končí v srpnu. Assora má střední trsy plodů, které obsahují 10-12 velkých bobulí o hmotnosti dva gramy. Keř je odolný proti padlí a mrazu.
Pro moskevskou oblast
Existuje několik odrůd rybízu, které rostou lépe než jiné v moskevské oblasti.
Rondome
Holandský vysoký keř, který má silné listové výhonky. Rondome se vyznačuje produktivitou a chutnými bobulemi. Hmotnost každého rybízu dosahuje 1-1,3 gramu. Rondom lze pěstovat jak ve sklenících, tak pod širým nebem.
Natalie
Zahradníci žijící v Moskevské oblasti často vysazují na Nataliině zahradě. Jedná se o nízký keř s velkými bobulemi, které váží 1,7-1,8 gramů. Dužina Natalie má sladkokyselou chuť. Keře jsou odolné vůči běžným chorobám a mrazům.
Rosetta
Keř se silnými větvemi, který může dorůst až 145 centimetrů. Plody se tvoří na keři v červenci, a proto je Rosetta považována za rostlinu raného zrání. Mezi nevýhody rybízu patří špatná odolnost proti vlhkosti a nízký výnos.
Roland
Nová odrůda rybízu, kterou vytvořili zahradníci z Holandska. Mezi vlastnosti Rolanu patří mrazuvzdornost a dobrý výnos. Každý keř nese 7-10 kilogramů ovoce. Maximální hmotnost bobulí je 2-2,5 gramů.
Noc
Silný keř, který snadno snáší podzimní a zimní mrazy a není náchylný k napadení hmyzem. Nochka má středně velké ovocné hrozny s červenými bobulemi o hmotnosti 1,3 gramu. Sklizňové zrání končí v prvních deseti dnech srpna.
Štědrý
Středně rozložitý keř, který při pěstování na zahradě dorůstá až dvou metrů. Kulaté bobule po skončení vegetačního období zčervenají. Často se konzumují čerstvé, protože nejsou příliš kyselé.
Pro Ural a Sibiř
Klimatické podmínky Sibiře a Uralu neumožňují pěstování některých druhů rybízu. Sibiřští zahradníci doporučují pěstovat diamantový rybíz v severních oblastech. Tato rostlina má vynikající mrazuvzdornost a snáší jakýkoli mráz.
Můžete také zasadit Bayan berry, jehož kořenový systém se může rozvíjet i ve zmrzlé půdě. Bayana je odolná vůči antraknóze, padlí a dalším houbovým chorobám.
Pro území Altaj
Chovatelé vyvinuli několik odrůd speciálně pro výsadbu na území Altaj.
Fertodi
Mezisezónní rybíz vytvořený maďarskými chovateli. Fertodi je mezi zahrádkáři oblíbený pro svou odolnost vůči infekcím, škůdcům a mrazu. Keř dorůstá do 2-3 metrů, a proto bude muset být svázán. Plody Fertodi jsou příliš kyselé, a proto jsou vhodné pouze ke zpracování.
Valencie
Zahradníci z území Altaj na místě často vysazují Valencii. Tento keř je nízkého vzrůstu, jeho výška nepřesahuje 75 centimetrů. Ovocné hrozny ve Valencii dosahují délky 14 centimetrů a produkují 14–15 bobulí o hmotnosti 1,5 gramu. Valencie je považována za vysoce výnosný druh rybízu, protože keř produkuje více než 5 kilogramů bobulí.
Jennifer
Brzy zrající druh červeného rybízu, který pěstuje mnoho zahradníků na území Altaj. Jennifer má dobrou úroveň produktivity. V průměru každý keř vyprodukuje více než čtyři kilogramy úrody.
Serpentine
Za příznivých podmínek Serpentine dobře plodí, jeho výnos přesahuje 6-7 kilogramů na keř. Keř je odolný vůči promrzání půdy, infekčním chorobám a suchu. Plody nejsou kyselé a jsou vhodné ke konzumaci bez úpravy.
Pro jižní regiony
Rostliny odolné vůči suchu a vysokým teplotám jsou vhodné pro výsadbu a další pěstování bobulí v jižních oblastech. Doporučuje se pěstovat následující odrůdy bobulí:
- Detvan. Česká hybridní odrůda, které se daří v teplých oblastech. I přes to, že Detvan má drobné bobule, jeho výnos dosahuje 10-13 kilogramů na keř.
- Rosita. Vysoký keř, který rychle roste v jižních oblastech země. Výnos Rosity je nízký - 2-3 kilogramy.
Pro severozápadní Rusko
Klimatické vlastnosti regionů nacházejících se v severozápadní části země neumožňují pěstování mnoha odrůd bobulí. Následující rostliny jsou vhodné pro pěstování na severozápadě:
- Štědrý. Raná odrůda vytvořená speciálně pro výsadbu v severních oblastech. Sklizeň bude zralá v létě, koncem července.
- Prvorozený. Mrazuvzdorná a vysoce výnosná rostlina s výkonnými keři. Plody Prvorozeného dozrávají 20. srpna.
Závěr
Červený rybíz je nejběžnější bobule pěstované všemi zahradníky. Před výsadbou se musíte podrobně seznámit s hlavními rysy běžných odrůd rybízu. To vám pomůže vybrat správnou odrůdu pro další pěstování.