Čirok je málo známá plodina, která za posledních deset let zaujala své místo mezi hlavními zemědělskými obilovinami. Během selekce rostlina absorbovala mnoho cenných látek. Zachovává si svůj užitný potenciál díky své nenáročnosti a dobrému výnosu. Zároveň se mnozí zajímají o druhy a odrůdy čiroku, jeho pěstování a sklizeň, použití a prospěšné vlastnosti rostliny.
Popis rostliny
Čirok je jednoletá nebo víceletá obilnina, která patří do kategorie jarních plodin.Východní Afrika je považována za její vlast. Plodina se tam začala pěstovat ve čtvrtém století před naším letopočtem.
Z hlediska celosvětového objemu produkce je čirok na pátém místě. Oblíbenost rostliny je spojena s jejími nízkými nároky na údržbu, vysokým výnosem a prospěšnými vlastnostmi. Kultura se používá v různých průmyslových odvětvích. Pěstování rostliny navíc nevyžaduje speciální vybavení nebo vybavení.
Čirok je teplomilná plodina, která potřebuje teplotu +25-30 stupňů. Mrazy mohou způsobit smrt rostliny. Zároveň je obilnina odolná vůči suchu, parazitům a chorobám. Vyznačuje se dobře vyvinutým kořenovým systémem. Zároveň je plodina považována za nenáročnou na složení půdy. Stejně dobře se vyvíjí v hlinité, písčité půdě a jílovitém substrátu.
Druhy čiroku
Dnes existuje několik druhů čiroku:
- Citron je vytrvalá rostlina, jejíž domovinou jsou tropické země. Kultura se vyznačuje dlouhými a vysokými listy, podobnými rákosí. Zelení má zároveň citrusové aroma. Často se přidává do čaje a jiných nápojů. Esenciální olej se připravuje také z čerstvých bylinek.
- Cukr je plodina odolná vůči suchu. Charakteristickým znakem je vysoký obsah cukru ve stoncích – jeho podíl dosahuje 20 %. Čirok sladký roste jako vysoké keře, které dosahují 3,5 metru. Výnos je 20-30 tun z hektaru. Tato rostlina se používá v potravinářském průmyslu, bioenergii a výrobě krmiv.
- Obilí je důležitou plodinou, která se využívá k výrobě krmiv a v technických odvětvích.Rostlina není náročná na počasí a dobře roste ve slaných, jílovitých a hlinitopísčitých substrátech. Čirok zrnitý roste ve formě nízkých keřů o velikosti 1-1,5 metru. Vysoká odolnost vůči suchu je dána dobře vyvinutými kořeny, které jsou schopny absorbovat velké množství vlhkosti z různých vrstev půdy. Listy a stonek jsou pokryty voskovým povlakem, který snižuje odpařování kapaliny.
Populární odrůdy
Semena čiroku mají různé tvary, barvy a velikosti. Zrna jsou zelená, hnědá, červená, oranžová. Mohou mít oválný, kulatý nebo vejčitý tvar. Semena se také dělí na filmová a nahá.
Zároveň chovatelé vyvinuli mnoho hybridů, které se liší svými vlastnostmi. Jednou z nejoblíbenějších rostlin je odrůda Bianca. Je produktivní a nenáročný. Zrna takového čiroku obsahují minimum tříslovin. Rostlina se navíc vyznačuje odolností k časnému poléhání. Vzhledem k vysokému umístění spodních listů lze sklizeň provádět pravidelným sečením. Nehrozí, že by se fazole dostaly příliš mokré.
Odrůda Slavyanskoye Pole byla vyšlechtěna speciálně pro krmení dobytka. Rostlina má nutriční vlastnosti a podporuje přírůstek hmotnosti u zvířat. Tato odrůda má několik hybridů. Slavyanskoye Pole 207 se používá v drůbežích a prasečích farmách. Tato rostlina se vyznačuje vysokým obsahem aminokyselin, stopových prvků, lysinu a karnitinu.
Hybrid Slavyanskoye Pole 600 se vyznačuje vysokým obsahem cukru ve stonku. Tento parametr dosahuje 25 %. Při průměrném výsevu rostlina produkuje dobrý výnos zelené hmoty i za suchého počasí.
Technologie pěstování
Aby čirok přinesl dobrou úrodu, je nutné dodržovat pravidla výsadby a poskytnout rostlině kvalitní péči.
Přistání
Pro udržení vláhy v ní a pro hubení plevelů je nutná předseťová příprava půdy. Pro udržení větší vlhkosti se vyplatí zoran brzy zavlékat pomocí těžkých ozubených bran. Tento postup se provádí v 1-2 stopách napříč a diagonálně. Po ukončení předjarního kypření půdy se kultivace neprovádí, dokud se neobjeví klíčky plevele.
Před výsadbou semen se doporučuje provést 2 kultivace a naválcovat vrstvy orané půdy. První postup pomáhá urychlit zahřívání půdy a naplnit půdu vlhkostí. Druhá kultivace se provádí v den výsadby semen do hloubky 5-7 centimetrů. Válcování se provádí pomocí prstencového válce. Pokud půda obsahuje přebytečnou vlhkost, neměli byste výsadbu válet, protože to povede ke vzniku kůry a zpomalí klíčení semenného materiálu.
Při přípravě osivového materiálu k výsadbě má velký význam jeho technický stav, který závisí na mnoha faktorech – načasování sklizně, rychlosti sušení, třídění a skladování. Při třídění by měla být semena rozdělena do frakcí, protože to ovlivňuje polní klíčivost.
Volbu doby setí ovlivňuje půdní stav, klima, biologické vlastnosti odrůd a cíle výsadby. Pokud je vlhkost na polích nedostatečná, měly by být výsadbové práce provedeny co nejdříve.
Teplota půdy je velmi důležitá. Při +14-16 stupních se klíčky objevují ve dnech 10-12.Když se však teplotní parametry zvýší na +28 stupňů, sazenice se objeví 5. až 6. den.
Při výsadbě je velmi důležitá správná hloubka uložení osiva, protože musí být umístěna v tvrdé, vlhké půdě v optimální hloubce. Zrna by neměla být zasazena hluboko do půdy, protože tato rostlina je považována za rostlinu s malými semeny. Značná hloubka setí navíc negativně ovlivňuje vývoj klíčků a postup růstu plodin. Optimální hloubka pro výsadbu je 5-6 centimetrů. Sladký čirok by měl být prohlouben o 7 centimetrů.
Pro budoucí sklizeň má velký význam umístění semen na poli a jejich hustota. Nejčastěji se čirok vysazuje širokořadým tečkovaným způsobem s rozestupem 70 centimetrů. Maximálního výnosu však lze dosáhnout při šířce mezi řadami 60 centimetrů.
Při použití metody tečkované výsadby je možné získat vyšší výnosy plodin než při použití metody čtvercového shluku. Tato metoda umožňuje umístit semena na záhony, dosáhnout rovnoměrného klíčení a získat dobrou sklizeň.
Péče
V počáteční fázi vegetačního období se čirok vyznačuje pomalým růstem a může trpět plevelem. Při péči o rostlinu je velmi nápomocné válcování po setí, které se provádí ostruhovými válci.
Při provádění takového postupu se musíte pohybovat co nejrychleji. Faktem je, že roztrhané kusy země spadnou zpět a vytvoří mulčovací vrstvu. Jeho vzhled ochrání půdu před zvýšeným odpařováním vlhkosti.Válcování po setí pomůže dosáhnout dobrého kontaktu mezi semeny a půdou, stimuluje tok vlhkosti ze spodních vrstev půdy k zrnům a povrch stanoviště bude hladší.
4-5 dní po výsadbě byste měli začít bojovat s plevelem. To musí být provedeno pomocí povinných brán. Postup se opakuje, když klíčky dosáhnou 2-3 centimetrů. První bránění pomáhá zničit až 70 % nežádoucí vegetace, druhé až 85 %.
Následně se o výsadby pečuje kultivací rozteče řádků pomocí nesených kultivátorů. Tento postup musí začít po vyklíčení semen, kdy jsou záhony jasně viditelné. Při provádění kultivace se vyplatí zachovat šířku ochranné zóny měřící 12 centimetrů.
Na samém začátku vegetačního období se odrůdy zaplevelují mnohem více než jiné rostliny, protože klíčky rostou mnohem pomaleji než plevel. Proto péče o čirok zahrnuje použití herbicidů.
Prospěšné vlastnosti
Zrna čiroku mají unikátní chemické složení. Obsahují mnoho vitamínů, minerálních solí a polyfenolů. Thiamin, který je přítomen v zrnech, ovlivňuje činnost centrálního nervového systému, zlepšuje chuť k jídlu a obnovuje činnost srdce. Riboflavin pomáhá udržovat zdravou kůži, nehty a vlasy.
Citronová tráva obsahuje citral, který jí dodává příjemné citrusové aroma. Drcené stonky plodiny se často používají při vaření jako koření. Čirok je považován za vynikající antioxidant. Obsahuje polyfenolické sloučeniny, které posilují imunitní systém a poskytují ochranu před škodlivými faktory.
Použijte jako palivo
Čirok je cenným zdrojem biopaliva. Tato látka se získává z cukrové odrůdy plodiny. Vědci provedli mnoho studií, které prokázaly výhody používání obilovin pro výrobu biologického paliva. Je přípustné z něj vyrábět bioetanol a bioplyn. Látka se také používá k výrobě tuhého paliva ve formě briket.
Čirok je oblíbená obilnina, která se pěstuje v mnoha zemích světa. Aby se rostlina normálně vyvíjela, je třeba jí poskytnout náležitou péči.
