Užitečné vlastnosti bobulí zimolezu, jeho výsadba a péče, pěstování

Zahradníci se často zajímají o prospěšné vlastnosti bobulí zimolezu, stejně jako o výsadbu a péči o rostlinu. Jedná se o poměrně oblíbený keř, který produkuje chutné, šťavnaté a aromatické ovoce. Dnes existuje mnoho odrůd takové kultury. Prospěšné vlastnosti má však pouze zimolez jedlá. Jeho bobule se vyznačují příjemnou chutí a blahodárně působí na organismus.

Popis bobule

Tato rostlina je považována za zástupce typového rodu z čeledi zimolezovitých, který sdružuje téměř 200 různých druhů. Zahrnuje popínavé, plazivé a vzpřímené keře. Dnes se nejčastěji pěstuje zimolez zahradní, který slouží jako okrasný keř. Přináší chutné a zdravé plody. Zároveň je popínavý zimolez považován za vynikající volbu pro vertikální zahradnictví.

V současnosti mezi nejoblíbenější druhy plodin patří modrá nebo modrá a jedlá. První odrůda může dosáhnout výšky 2-2,5 metru a druhá - nepřesahuje 1.

Užitečné a škodlivé vlastnosti

Bobule zimolezu se vyznačují velkým množstvím prospěšných vlastností. S jejich pomocí je možné získat následující výsledky:

• posílit imunitní systém;
• stabilizovat krevní tlak;
• snížit kyselost žaludku;
• urychlit hojení žaludečních a střevních vředů;
• odstranit odpad a toxiny z těla;
• vyrovnat se s bakteriálními infekcemi a záněty;
• posílit krevní cévy;
• zlepšit krevní oběh.

Přitom zimolez by se měl konzumovat s mírou. Je důležité vzít v úvahu, že může způsobit alergie. Útok mohou vyvolat i kvetoucí keře. Kromě toho je zakázáno podávat bobule rostliny dětem mladším 5 let.

Druhy zimolezu jedlého

Z 200 druhů zimolezu jich v Rusku roste přibližně 50. Většina z nich je však nejedlá. Každý region přitom pěstuje své vlastní odrůdy. Zvláště důležité je pečlivě vybrat rostlinu pro Sibiř a další severní oblasti. Stojí za to vzít v úvahu mrazuvzdornost.

Mezi zimolezem jedlým se rozlišují samostatné kategorie - rané, střední období, pozdní.Dělí se také na sladké, velkoplodé a odolné proti línání.

Při výběru konkrétní odrůdy zimolezu jedlého zvažte následující:

1. Regionální charakteristika – při výběru se vyplatí porovnat nejnižší teploty v zimě a mrazuvzdornost konkrétní odrůdy. Nejlepší je dát přednost zónovým odrůdám.
2. Tvar – může být oválný, kulatě oválný, vřetenovitý, válcový. Existují také podlouhlé bobule a plody se zkrácenou špičkou.
3. Barva – Jedlé plody jsou obvykle modré a fialové. Někdy jsou téměř černé. Vrchol bobulí je pokrytý bílo-šedým povlakem. Jedovaté odrůdy však mívají bobule červené, oranžové nebo žluté.
4. Velikost plodu - maximální velikost je 2 centimetry. Hmotnost malých bobulí je 0,5 gramu a velkých - až 1,5.
5. Chuťové vlastnosti se liší v závislosti na odrůdě. Ovoce může být sladké, sladké i kyselé, bez hořkosti. Existují také odrůdy s neobvyklou chutí.
6. Produktivita - minimální výnos z 1 keře je 500 gramů. V tomto případě dosahují maximální parametry 4 kilogramy.

Jak si vybrat odrůdu

Zimolez může dosáhnout výšky 3 metrů. Vyznačuje se hustými keři, ze kterých lze vytvářet živé ploty. Za to stojí za to koupit vysoké odrůdy. V některých případech se však doporučuje dát přednost nízko rostoucímu zimolezu.

Při nákupu sazenic jedlých odrůd je důležité zaměřit se na následující parametry:

• produktivita;
• doba zrání.

Populární odrůdy

Chovatelé neustále zlepšují vlastnosti zimolezu, vyvíjejí stále více nových odrůd, které splňují specifické potřeby. Mezi nejlepší úspěchy vědců patří následující kultury:

1. Vasyuganskaya - z 1 keře můžete získat až 5 kilogramů ovoce. Rostlina se vyznačuje sladkokyselými bobulemi, které neobsahují hořčiny. Plody jsou tmavě modré barvy a pokryté voskovým povlakem. Vyznačují se svým džbánkovým tvarem a plochým vrškem. Rostlina je kříženec mezi stromem a keřem. Vyznačuje se vysokými parametry mrazuvzdornosti a průměrnými drobivými vlastnostmi. Plody se vyznačují rychlým zráním a dobře se přepravují.
2. Zarnitsa - 1 keř přináší asi 2 kilogramy bobulí o hmotnosti 1 gramu. Vyznačují se sladkokyselou chutí, ve které je cítit mírná kyselost. Bobule jsou vřetenovité a tmavě modré barvy. Keře mají velmi dekorativní vzhled a rozložitý polokulovitý tvar. Jsou odolné vůči mrazu a suchu. Plody přitom prakticky neopadávají.
3. Vrba - dává až 3,5 kilogramu na keř. Plody váží 0,75 gramu a mají tmavě modrý odstín a kyselou chuť. Vyznačují se vřetenovitým tvarem a hrbolatým povrchem. Keře mají rozprostřený kulovitý tvar. Plody obsahují hodně vitamínu C. Odrůda se vyznačuje vysokým výnosem a ranou plodností.
4. Pavlovskaya - výnosy asi 2 kilogramy na keř. Plody váží 1,3 gramu. Vyznačují se tmavě modrou barvou a sladkokyselou chutí. Plody se vyznačují protáhlým tvarem a špičatými špičkami. Keře se vyznačují averzním kuželovitým tvarem a výškou až 1,7 metru. Rostliny se také vyznačují vysokou zimní odolností.
5. Nymfa – přináší až 3 kilogramy na keř. Plody váží 1 gram.Vyznačují se modromodrou barvou a vřetenovitým tvarem. Plody jsou velké velikosti a protáhlého tvaru. Vyznačují se hrudkovitým povrchem, sladkou chutí a příjemnou vůní. Keře mají kulatý tvar a výšku až 1,5 metru. Jsou také vysoce odolné vůči mrazu.
6. Morena - dává až 2,5 kilogramu na keř. Plody váží 1,7 gramu a jsou modromodré barvy. Bobule jsou pokryty voskovým povlakem a mají sladkokyselou chuť a slabé aroma. Plody se vyznačují tvarem džbánu a dekorativním vzhledem. Výška rostlin dosahuje 1,7 metru.

Požadavky na sazenice

Při výběru sazenic byste měli zvážit následující:

• pro výsadbu stojí za to použít sazenice staré 2 roky;
• rostliny by měly mít 2-3 větve;
• optimální výška rostliny je 30-40 centimetrů;
• větve by neměly mít poškozené nebo suché oblasti;
• loupání kůry je zcela normální;
• na kořenovém systému by neměly být žádné poškozené oblasti;
• Na větvích by měly být pupeny.

Zimolez je samosterilní plodina. Aby plodila, potřebuje opylující odrůdy. Proto se doporučuje koupit několik odrůd najednou.

Jak správně zasadit

Při výsadbě zimolezu byste měli dát přednost kvalitním sazenicím a řádně připravit jamku. V tomto případě se rostlina normálně přizpůsobí.

Zimolez by měl být vysazen na jaře nebo na podzim. Druhá možnost je považována za vhodnější. Rostlinu se doporučuje vysazovat od poloviny září do poloviny října. Na jaře by se výsadba měla provádět brzy, protože zimolez se vyznačuje časným probuzením pupenů.

Výběr umístění

Při výsadbě zimolezu je důležité vybrat správné místo. Musí splňovat následující kritéria:

• ochrana proti větru;
• hluboká podzemní voda - ne blíže než 1,5 metru od povrchu země;
• neutrální, písčitá nebo hlinitá půda, která je dobře navlhčena;
• dobré osvětlení pro korunu a stín pro kořenový systém.

Zimolez dobře roste na nízkých místech. Dobře se snáší s ostatními stromy a keři. Při výsadbě je důležité myslet na pohodlný sběr bobulí. Je důležité zajistit přístup do různých částí keře. Zimolez se může vyvinout i v bažinaté půdě. Je důležité zajistit, aby nebyla příliš kyselá.

Příprava půdy a jámy

Doporučuje se vykopat půdu pomocí bajonetu lopaty. Je důležité odstranit kořeny plevele. V případě potřeby dezoxidujte půdu. K tomu je třeba použít 400 gramů hašeného vápna na 1 metr čtvereční. Oblast se doporučuje dobře zakrmit, aby sazenice rychleji zakořenily a získaly sílu. Při kopání postelí na 1 metr čtvereční stojí za to přidat následující:

• 30 gramů superfosfátu;
• 30 gramů draselné soli;
• 10 kilogramů humusu.

Čerstvý hnůj je nutné aplikovat pouze na podzim. Na jaře lze půdu hnojit humusem. Pro tento účel je také přípustné použít shnilý zeleninový kompost.

Při přípravě výklenků pro výsadbu plodin stojí za zvážení následující:

• Jámy se doporučuje připravit 2 týdny před výsadbou;
• hloubka jámy by měla být 40 centimetrů;
• Do vykopaných děr se doporučuje přidat půdní směs;
• Jáma by měla být pokryta netkaným materiálem.

Pro vytvoření půdní směsi se doporučuje smíchat následující složky:

• úrodná vrstva;
• 3 kilogramy humusu;
• 200 mililitrů popela;
• 30-40 gramů nitrofosu;
• 250 mililitrů hašeného vápna – toto množství je potřeba smíchat s kbelíkem vody.

Minimální doba pro výsadbu zimolezu do připravených jamek je 4 dny od data aplikace hnojiv.

Návod krok za krokem

Sazenice zimolezu se doporučuje vysazovat podle schématu. Mezi sousedními keři by měl být zachován rozestup 1,5 m, mezi řadami 2 m. Při použití sazenic s holými kořeny by měly být umístěny v jílové kaši. K jeho přípravě se doporučuje použít 1 litr jílu na 10 litrů vody.

Chcete-li zasadit zimolez, měli byste udělat následující:

1. Z naplněné půdní směsi vytvořte hromádku.
2. Nahoře položte kořeny sazenice. Je důležité zajistit, aby se neohýbaly.
3. Zakryjte kořeny zeminou a jemně ji udusejte, aby se vyplnily dutiny.
4. Sazenici vydatně zalijte vodou.
5. Zakryjte kruh kmene stromu mulčovací vrstvou. K tomu je přípustné používat rašelinu, seno, piliny a kůru.

Péče o rostliny

Péče o zimolez není náročná. Je třeba ji včas zalévat, odplevelovat, krmit a prořezávat. Nemenší význam má kypření půdy a její ošetření proti chorobám a škůdcům.

Vrchní oblékání

Zimolez vysazený v otevřené půdě nebude potřebovat hnojivo po dobu 2 let. Poté se rostliny začnou krmit v intervalech 2 let. V tomto případě musíte použít organická hnojiva. Hnojení by mělo být provedeno koncem podzimu. K tomu se doporučuje přidat do půdy 100 gramů dřevěného popela, 5 kilogramů kompostu a 40 gramů dvojitého superfosfátu na 1 metr čtvereční.

Když jsou všechny plody shromážděny, je třeba zimolez nakrmit potřetí.K tomu byste měli použít roztok nitrofosky nebo nitroammofosky. Můžete také vzít roztok kejdy o koncentraci 1:4. Musí být smíchán s 1 kbelíkem vody.

Zalévání

Zimolez je považován za velmi nenáročný a nevyžaduje zvláštní zálivku. Rostlina snadno odolává suchu. Zalévat ji stačí, když delší dobu neprší. Zároveň se doporučuje půdu poměrně hojně navlhčit.

Mladé keře je třeba pravidelně zalévat. V tomto případě se vyplatí použít 1-2 kbelíky vody. Poté by měla být půda posypána humusem, rašelinou nebo pilinami. Při plení kmenů stromů byste měli být opatrní, protože kořenový systém zimolezu je blízko povrchu země.

Tvorba keřů

Po výsadbě by rostlina neměla být krmena po dobu 2-3 let. Následné vytváření keře se také nedoporučuje, pokud se výhonky vyznačují normální rychlostí růstu, ale samotná rostlina není zahuštěná. Někdy se zimolez začíná poprvé prořezávat až v 7-8 letech.

Někteří zahradníci však doporučují zastřihnout stonky keřů ihned po jejich zasazení do země. Zkracují se na 7-8 centimetrů. Poté můžete počkat, až keř získá požadovanou hustotu. Rostlina by měla být seříznuta na podzim.

Pokud keř vypadá příliš keřovitý, vyplatí se odstranit několik nulových výhonků rostoucích přímo z půdy. Doporučuje se také odstranit všechny poškozené, krátké a suché větve, které jen ubírají na síle zimolezu.

Kromě toho musíte keř uvnitř ztenčit. Sluneční paprsky se díky tomu budou moci dostat i do samotné tloušťky rostliny. Hlavní část plodů se objevuje na silných jednoletých stoncích. Proto zkrácení výhonů může mít špatný vliv na budoucí sklizeň.

Vyplatí se odříznout konce stonků se slabým růstem. To se však provádí pouze v případě, že výhonky mají poměrně silnou základnu. Nejlepší je odstranit staré větve, které nesou minimum bobulí. Vyplatí se také odstranit všechny nízko rostoucí stonky, protože narušují normální kultivaci půdy v blízkosti rostlin.

Pokud je rostlina stará, můžete provést prořezávání proti stárnutí. Chcete-li to provést, měli byste odstranit téměř všechny stonky a větve a poté počkat na mladé výhonky, které začnou růst v blízkosti pařezu.

Na jaře stojí za to provést sanitární prořezávání. K tomu odstraňte větve poškozené mrazem. Musíte se také zbavit poraněných a nemocí postižených výhonků. Po plodu by měl být keř také prořezán. To pomůže udržet jeho správný tvar.

Reprodukční metody

Zimolez by se měl množit semeny, řízky, vrstvením nebo dělením. Nejjednodušší a nejúčinnější metodou jsou řízky. Zelené řízky by měly být sklízeny po dokončení růstu výhonků. Shoduje se s výskytem zralých bobulí.

Chcete-li to provést, stojí za to odříznout horní fragmenty výhonků o délce 10-12 centimetrů. Měly by být nakrájeny ostrým nožem na řízky se dvěma páry listů. Měli by být vysazeny ve skleníku nebo školce.

Pro přípravu substrátu smíchejte rašelinu a písek v poměru 1:2. V tomto případě je třeba postupovat podle vzoru 5x10 centimetrů. Ihned po výsadbě je třeba řízky zalít pomocí konve s jemným sítem. To je třeba provádět 2-3krát denně. Po několika týdnech začnou řízky rašit kořeny. V této fázi můžete přejít na jednorázové zavlažování.

Na podzim by měl být film odstraněn a zakořeněné výhonky by měly být ponechány na zimu.S příchodem jara je třeba je přesadit na stanoviště podle vzoru 70x20 centimetrů. Tam by měl zimolez růst 2 roky. Poté se přemístí na trvalé stanoviště na zahradě.

Je důležité vzít v úvahu, že z celkového počtu zelených řízků zakoření pouze 70%. Pokud použijete dřevité výhonky, toto číslo se sníží na 25 %. Proto se tato metoda používá poměrně zřídka.

Lignifikované řízky by se měly sklízet na podzim nebo začátkem zimy. V tomto případě by měly být roční výhonky o velikosti 20-25 centimetrů odříznuty a uloženy v suterénu pomocí písku nebo sněhové hromady. Koncem dubna se doporučuje sázet řízky podle vzoru 20x10 centimetrů. To se provádí pod úhlem 45 stupňů.

Mladé rostliny by se měly množit vrstvením. Aby to bylo možné, s příchodem jara by měly být základy keřů pokryty vlhkou půdou nebo posypány rašelinou. Pro tento účel je také přípustné použít humus. Chcete-li propagovat keř, musí být výhonky, které rostou blízko země, pečlivě ohnuty a přišpendleny. V tomto případě by horní části měly zůstat volné.

Během sezóny musíte zajistit, aby půda kolem keře zůstala neustále vlhká. Zakořeněné řízky by měly být odděleny od mateřského keře a vysazeny na 2-3 roky pro pěstování.

Kultura by se měla množit dělením na konci září. K tomu je potřeba keře vyrýt, setřást půdu a rozdělit podle počtu zakořeněných stonků.

Přesazování zimolezu

Přesazení dospělého keře je poměrně obtížné. Nejprve to musíte vykopat. Je důležité určit hranice kořenového systému. Poté by měl být keř vytažen ze země a přesazen na nové místo.

Postup by měl být proveden v létě - ihned po sklizni.V tomto případě bude mít zimolez čas přizpůsobit se novému místu. Po přesazení je třeba plodinu hojně zalévat.

Hubení škůdců

Zimolez je odolný vůči různým škůdcům. Někdy však stále útočí na danou kulturu. Mezi nejnebezpečnější parazity patří mšice, válečky, molice a svilušky.

Produkty jako Decis, Inta-vir a Eleksar vám pomohou vyrovnat se s parazity živícími se listy. Sací škůdci jsou účinně zničeni "Aktellik", "Confidor", "Rogor".

Zimolez je běžná rostlina, kterou pěstuje mnoho zahradníků. Kultura je nenáročná a produkuje chutné a zdravé ovoce. Aby rostlina přinesla bohatou úrodu, je stále nutné dodržovat řadu zemědělských pravidel.