Odrůda česneku Skif si získala oblibu mezi ruskými zahradníky, a pokud si chcete plodinu sami vyzkoušet, zahradníci doporučují věnovat jí pozornost. Česnek je nepostradatelnou složkou mnoha kulinářských receptů. Pro člověka má pravidelná konzumace takového produktu příznivý vliv na fungování imunitního systému a celého těla, což je způsobeno vysokým obsahem užitečných látek v česneku.
Popis odrůdy
Zimní odrůda česneku Skif byla výsledkem západosibiřské selekce.Plodina patří k různým druhům střední sezóny a vyznačuje se dobrými výnosovými ukazateli. Hlavice jsou určeny pro univerzální použití. Čerstvé stroužky mají štiplavou chuť, každý stroužek má výrazné česnekové aroma.
Kultura odrůdového česneku tvoří při pěstování šípky. Listy jsou 2,2 cm široké a 43 cm dlouhé, desky jsou zelené s lehce namodralým nádechem. Jejich průměrný počet se pohybuje od 6 do 7. Popis hlávek česneku:
- žárovky mají kulatý tvar;
- průměrná hmotnost jednoho plodu je 30 gramů, jednotlivé exempláře dosahují hmotnosti 50 gramů;
- v průměru 1 hlava obsahuje 4 až 5 hustých zubů s tupým koncem, které mají jednoduchou strukturu a velké rozměry.
V průměru obsahuje povrch stroužků česneku 3 až 4 šupinaté vrstvy bílé barvy s lehkým odstínem lila. Na vnějším povrchu hlavy dospělého můžete vidět síť malých cév a fialových žilek, denticuly k sobě těsně přiléhají.
Odrůda vykazuje dobré výnosové ukazatele a při průmyslovém pěstování se z 1 hektaru získá až 6,6 tuny česneku. Při pěstování na osobním pozemku s 1m2 získat 0,7-0,8 kg.
Rostoucí
Charakteristiky zimní odrůdy naznačují výsadbu v centrálních oblastech od začátku do poloviny října. V severních oblastech s chladným klimatem se práce provádějí na začátku podzimu. Po výsadbě stroužky potřebují čas na vyklíčení a vytvoření kořenového systému. V opačném případě rostlina nezíská správnou kvalitu mrazuvzdornosti.
Před výsadbou se stroužky třídí, vybírají se pouze silné a zdravé stroužky bez vad, známek plísně nebo hnilobného poškození. Pokud je jeden z hřebíčků v jedné hlavě poškozen, je celá cibule odmítnuta. Po výběru se výsadbový materiál namočí na 6 minut do Fitosporinu pro dezinfekci, což zvýší ochranné vlastnosti rostliny.
Před výsadbou je půda mulčována silnou vrstvou, aby se zajistila dodatečná izolace půdy a snížily se ztráty česneku. K tomu můžete použít následující materiály:
- humus;
- rašelina;
- hotový kompost.
Doba výsadby je určena tak, aby do nástupu chladného počasí zbývalo v průměru 1,5 měsíce. Teplota půdy by měla být 10-15 0C. Výsadba se provádí do žlábků o hloubce 5 až 10 cm, vzdálenost mezi řadami je 20-25 cm, mezi stroužky od 5 do 7 cm, do rýh se nejprve přidá písek a popel.
Vlastnosti péče
Místo výsadby by mělo být slunné a dobře větrané. Když přijde jaro, ve vybrané oblasti by neměly být žádné záplavy. Po výsadbě se zimní odrůdy nezalévají. Rostlina se cítí dobře po následujících předchůdcích:
- zelí;
- rajčata;
- cuketa;
- okurky;
- luštěniny
První záznamy zimního česneku Skif se objevují brzy na jaře. Doba do prasknutí filmu květenství je 98-108 dní. Plné zrání nastává začátkem července. Po zahřátí půdy na 10 0Místo trvalého pěstování se uvolní. Pokud je jaro suché, česnek vyžaduje zalévání jednou za 7 dní.
Zimní česnek je nenáročný na podmínky pěstování a techniky péče o rostliny jsou standardní.Výsadby vyžadují včasnou zálivku a odplevelení.Po vyrůstání výhonků o délce 10 cm je třeba je odstranit, což zvýší výnos o 30-40%.
Jak rostlina roste, vytváří šíp, na kterém následně dozrávají květenství. Cibule se vyznačují malou velikostí a jemným fialovým odstínem. Jejich počet v jedné rostlině může dosáhnout 150. V případě potřeby je lze použít jako sadební materiál, pro který je na jedné rostlině ponecháno 5 až 6 výhonků česneku.
Výhody a nevýhody
Výhodou zimní odrůdy je vysoký obsah živin. Rostlina v zimě dobře snáší mráz a nízké teploty. Charakteristickou vlastností je vysoký výnos. Za jedinou nevýhodu lze považovat nedostatečnou schopnost hlav pro dlouhodobé skladování.
Choroby a škůdci
Skif je považován za odrůdu odolnou vůči většině česnekových chorob. Rostlina je mírně náchylná k bakterióze a bílé hnilobě. Aby se zabránilo infekci, mělo by být místo přistání pečlivě kontrolováno a přistávací zóny by měly být pravidelně měněny.
Aby se zabránilo infekci hlávek kořenovými roztoči, doporučuje se místo výsadby fumigovat oxidem siřičitým nebo ošetřit chloropikrinem. Veškerý odpad po sklizni je zcela spálen.
Oslabené rostliny jsou nejvíce náchylné k chorobám. Během vegetačního období lze přítomnost negativních změn rozpoznat podle vzhledu česneku:
- obtížná tvorba peří - rostlina pociťuje nedostatek živin, je nutné přihnojovat;
- přítomnost modrobílých šípů je důkazem nedostatečného zavlažování;
- světle zelená barva listů - musíte snížit množství zalévání.
Nejtěžší je určit příčinu žloutnutí listů. Důvodem může být nadměrná vlhkost, vymrzání rostliny, nevhodná půda nebo vystavení škůdcům.
Sklizeň a skladování
Charakteristickým rysem zimních odrůd česneku je krátká trvanlivost hlávek. Zpětná vazba od zahradníků naznačuje, že po sklizni by měly být žárovky nejprve spotřebovány a teprve poté použity jarní odrůdy.
Po sklizni se hlavičky česneku důkladně osuší a umístí na chladné a tmavé místo. Zároveň jsou výhody ozimé odrůdy ve srovnání s jarními plodinami mnohem větší, protože obsahuje vyšší obsah glykosidů, díky nimž má hřebíček ostřejší a bohatší chuť.
Recenze od zahradníků
Anastasia, 43 let:
„Skif je jedním z nejoblíbenějších druhů česneku. Poskytuje stabilní výnosy po několik let a mohou jej využít k čerstvému jídlu milovníci česnekových pokrmů. Vybírám si zimní odrůdy, protože po dokončení hlavních zahradnických prací je možnost provést nějakou klidnou výsadbu.“
Ludmila, 53 let:
„Skif by se měl pěstovat pro použití v potravinách nebo na solení. Za výraznou kvalitu česneku považuji jeho středně pálivou chuť a vysokou šťavnatost stroužků. Tato odrůda není vhodná k dlouhodobému skladování, ale cibulky vydrží až do poloviny prosince.“
