Husa šedá je velké masné plemeno drůbeže, které se vyznačuje průměrnou produkcí vajec a cenným chmýřím. Nejčastěji se vyskytuje na soukromých dvorcích. Šedé plemeno zahrnuje několik odrůd hus, které jsou chovány pro osobní potřebu a pro prodej masných výrobků. Ptáci jsou v péči nenároční, obejdou se bez jezírka a rádi tráví léto na pastvě.
Historie chovu
Husy šedé jsou chovány selektivním chovem.Vědci si dali za úkol získat nový druh drůbeže, přizpůsobený teplému a chladnému klimatu. Při křížení byla použita plemena Romny a Toulouse. Ukrajinští vědci z ekonomického komplexu ve vesnici Borki v Charkovské oblasti začali vyvíjet novou odrůdu. V důsledku toho se objevilo stejnojmenné plemeno Borkovsky nebo ukrajinské.
Během Velké vlastenecké války se museli zaměstnanci farmy evakuovat. Pokračovaly práce na farmě na Tambovsku. Vědcům se podařilo zlepšit kvality plemene chovaného v Borki. Exteriér ptáků byl téměř stejný. Ale odrůda hus byla stále identifikována samostatně pod názvem Tambov.
Obecný popis a charakteristika velkých šedých hus
Vnější znaky společné pro tambovské a ukrajinské husy:
- široký hrudník, s vyvinutým svalstvem;
- silná křídla, která těsně přiléhají k tělu;
- velikost hlavy je úměrná velikosti těla;
- oči jsou zvýrazněny oranžově;
- oranžový zobák s růžovou špičkou;
- krk střední délky;
- barva obsahuje různé odstíny šedé;
- křídla jsou označena zvlněným vzorem s pockmarked;
- tlapky jsou oranžové.
Obří šedá husa se od ostatních plemen liší absencí hrbolku nad zobákem a „kabelky“ pod zobákem. Husy dobře létají, takže mají přistřižená křídla. Samice jsou menší než samci. Mají kratší krk. Ve smečce existuje hierarchie. Šedé husy jsou společenské a hlasité. Ptáci svým hlasem varují své příbuzné před nebezpečím.
Běžná hmotnost dospělé husy je 5-6 kilogramů, vykrmená více než devět kilogramů. Husy nepřiberou více než sedm kilogramů a vyprodukují 40–60 vajec ročně. Vejce váží 160-180 gramů. Míra přežití housat je 65 procent. Během období od vylíhnutí do dvou měsíců mládě ztěžkne o 5 kilogramů.Tříměsíční housata vypadají jako dospělí ptáci a jsou připravena na porážku v 9 měsících. Mláďata línají jednou za šest měsíců. Dospělé husy obnovují své opeření jednou ročně.
Odrůdy plemen
Borkovská husa je známá také jako charkovská husa. Rozdíly mezi hlavními druhy husy šedé se týkají klimatické tolerance a složení stravy.
Ukrajinská husa je nejvíce přizpůsobena teplému klimatu a potřebuje celoroční krmení rostlinami více než ostatní. Odrůda Tambov je vhodná pro mírné klima a stravu obilných plodin. Další domácí plemena:
- Kubánská husa - vyznačuje se podélným černým pruhem na zádech, od hlavy k ocasu, má nižší hmotnost než druhy Borkov a Tambov, v dospělém těle - 5 kilogramů, odolnější vůči mrazu a vlhkosti, má silnou imunitu;
- Husa Shadrinsky (Ural) - známá od 17. století, objevila se v důsledku křížení divoké a místní drůbeže, vypadá jako husa tambovská, ale má také bílou barvu;
- Mirgorodská husa - používá se při šlechtění jiných plemen, vyznačuje se nízkou produkcí vajec, samice produkuje 15 vajec ročně, výhodou oproti kubánské huse je 400 gramů.
Druhy jsou hovorově seskupeny pod společným názvem kardinál šedá.
Hlavní klady a zápory
Husy šedého plemene jsou v produkci vajec horší než plemena vaječného plemene, ale ve skupině maso-tuk vykazují vysokou produktivitu.Husí prachové peří se používá k izolaci svrchních oděvů, vycpávání polštářů a přikrývek.
Husy by se v létě neměly nechávat na slunci. Ptáci rychle dostanou úpal a onemocní mírným průvanem.
Údržba a péče
Hlavním požadavkem na drůbežárnu je sucho a teplo. Husí krk se sestavuje z cihel nebo dřevěných prken, izoluje se a trhliny se utěsní. Podlaha je umístěna na vyvýšení čtyřicet centimetrů nad zemí, aby vlhkostí nepronikala podlahou.
V zimě je podlaha pokryta vrstvou rašeliny nebo slámy. Ložní prádlo se mění každé 3 dny. Přes zimu se v drůbežárně s dospělými ptáky spotřebuje 40 kilogramů podestýlky a u housat 8 kilogramů. Na jaře se jako hnojivo používá použitá podestýlka z gossamer. V létě se na podlahu drůbežárny nasype jemný písek nebo štěrk.
Další požadavky na chov šedých hus:
- přirozené a umělé osvětlení;
- teplota +20 stupňů;
- závěsná krmítka;
- automatické napáječky.
Pro husy se zřizují hnízda - před snesením vajec se do domečku umístí kartonové krabice se slámou na dně.
Strava
Krmivo se vybírá s ohledem na účel chovu hus. Na výkrm se ptákům podává více obilí s bílkovinami - ječmen a oves. Aby se zabránilo nedostatku vitamínů a normálnímu trávení, husy vyžadují čerstvou polní trávu, vojtěšku a seno. Pro vývoj kostí u kuřat a tvorbu vaječných skořápek u nosnic se dává nízkotučný tvaroh, mouka z ryb a hovězích kostí, křída a sůl.
Šedá housata do čtyř měsíců věku vyžadují zvláštní přístup ke krmení:
- 1.-3. den - nakrájené vařené vejce a kukuřičná zrna smíchaná v tvarohu;
- 4.-7. den - vařené nakrájené brambory, mrkev, koláč;
- 2.-4. týden života - zavádějí se luštěniny, otruby a minerální doplňky;
- 5.-8. týden - přidává se drcený ječmen, oves a pšenice, kostní moučka;
- 3.-4. měsíc - kostní moučka se z jídelníčku vyřazuje.
Od šestého měsíce se mladým zvířatům podává více hrášku. Jídlo se ředí malým množstvím vody na konzistenci kaše. Při výkrmu připadá na kilogram hmotnosti 8-12 kilogramů krmiva, z toho většinu šťavnatých krmiv.
Ptáci se stanou dospělými v devíti měsících. Jejich strava se výrazně nemění. V létě si husy shánějí rostlinnou potravu na pastvě. Na zimu se pro ně připravuje seno, okopaniny, ale i větve olše a břízy s listy. Větvičky se zavěšují do husího chléva a nasekané listy se přidávají do jídla.
Chov ptactva
Husy šedé pohlavně dospívají v 8-10 měsících. Období páření nastává v únoru a březnu. V přírodě jsou samci monogamní. Na soukromých farmách připadá jedna husa na dvě až tři husy. Od března do dubna samice inkubují vajíčka. Při líhnutí je nutné večer přisvětlit, aby slepice měly 15 hodin denního světla. Teplota v drůbežárně by neměla klesnout pod devatenáct stupňů Celsia. Proto v dlouhém studeném jaru budete muset vytápět místnost ohřívačem.
Do stravy chovných slepic se přidávají produkty s vápníkem - tvaroh, jogurt. K dispozici jsou také hotové doplňky výživy. Jinak budou husy z nedostatku látky klovat skořápky vajec. Slepice jsou krmeny 3x denně, střídavě je přivolávají ke krmelci.
Vrchol plodnosti u hus šedých nastává ve třetím nebo čtvrtém roce života.Husy snášejí vejce každé dva dny. Nová vejce jsou přenesena do inkubátoru a udržována v chladu. K vylíhnutí kuřat zbývá 15-17 vajec, která jsou současně snesena na slepici. Husy šedé se o své potomky pečlivě starají a husy je chrání. Nedoporučuje se odebírat mláďata rodičům. Ptáci jsou neklidní.
Časté nemoci
Šedá husy jsou náchylné k typickým infekčním chorobám drůbež. Příznaky a léčebné metody jsou shrnuty v tabulce:
| název | Popis | Příznaky | Léčba |
| Virová enteritida | Na housata se přenáší od matky.
Vyskytuje se z důvodu porušení hygienických pravidel v drůbežárně.
|
Zánět spojivek
Výtok z nosu Průjem s krví
|
Podávání séra, antibiotik, nitrofuranů.
Vakcinace po vylíhnutí a revakcinace ve věku jednoho měsíce. |
| Salmonelóza | Patogen Salmonella se přenáší z hlodavců a nosných hus.
Bakterie se aktivuje při poklesu imunity po nemoci, přehřátí nebo nedostatku vitamínů. |
Ospalost
Žízeň Ochrnutí Zánět spojivek Oteklé klouby
|
Používá se antibiotikum Tromexin. |
| Pasteurelóza | Patogen Pasteurella se přenáší z volně žijících ptáků.
Doprovází se sepsí a vede ke smrti.
|
Apatie
Zelený trus Kulhání prohnutá křídla
|
Akutní forma probíhá rychle, bez příznaků a je neléčitelná. Husy umírají jakoby bez důvodu.
V chronické formě se používají antibiotika. |
| Kokcidióza | Vyvíjí se po infekci bakteriemi kokcidií.
Nejčastěji se vyskytuje u housat do tří měsíců. |
Slizký, krvavý průjem
Anémie Letargie Zimnice |
Používají se antibiotika a probiotika.
|
| Červi | Paraziti se dostávají do těla ptáků při pastvě v bažinatých oblastech.
|
Přerušovaný průjem
Ztráta váhy Vývojové zpoždění housat |
Paraziti jsou zničeni anthelmintickými léky: Albendazol, Levamisol, Tetramizol.
Preventivní odčervování se provádí dvakrát ročně. |
Hlavními důvody šíření infekcí jsou špinavá drůbežárna a nedostatek dohledu nad husami při pastvě. Potrava a voda by neměly být ponechány volně dostupné vrabcům a dalším volně žijícím ptákům.
Kde koupit a cenu?
Vejce a kuřata šedých hus prodávají soukromé farmy v regionech Sverdlovsk, Čeljabinsk, Rostov, Voroněž, Bryansk a také na území Altaj. Průměrná cena za housata je 900 rublů. Náklady na mladou husí rodinu se třemi samicemi a hadrem jsou 10 000 rublů. Chovnou husu lze zakoupit za 3 500 rublů. Cena závisí na věku a čistokrevnosti ptáků.
