Pro pravidelný příjem kvalitního mléka je třeba o kozí vemeno dobře pečovat a předcházet zánětlivým a infekčním onemocněním. Při nákupu zvířat byste měli věnovat pozornost struktuře dojného orgánu: musí mít anatomicky správný tvar se symetrickými bradavkami, bez vředů nebo prasklin. Pokud se na vemeně objeví známky onemocnění, musíte kontaktovat veterináře, který určí diagnózu a předepíše účinnou léčbu.
Popis
Vemeno je orgán, ve kterém se u kozy ukládá mléko. Je důležité, aby dojící orgán:
- byl bez závad;
- měl symetricky umístěné bradavky;
- měl správný tvar;
- neměl žádné známky nemoci nebo zranění.
Kozí vemeno produkuje mléko stejně jako kravské. Orgány těchto zvířat se mírně liší: u kozy se skládá ze dvou polovin oddělených vnitřní membránou, které mají autonomní oběhový a nervový systém a jednu bradavku vyčnívající z každé. Každá polovina je funkčně nezávislá na druhé.
Zařízení vemene
Vemeno se skládá ze 3 typů tkání:
- žlázový, ve kterém se tvoří mléko;
- pojivová, obklopující žláza, která dává tvar orgánu;
- kanálky, které odvádějí vytvořený sekret.
K syntéze mléka dochází v alveolech, které tvoří žlázovou tkáň. Vnitřní alveolární buňky odebírají živiny z krve a přeměňují je na tekutinu pro výživu dětí.
Zdravé kozí mléko je bílé a neobsahuje žádnou krev. Správně fungující alveoly, které mají nahromaděné sekrety, je po signálu z mozku odstraňují kanálky. V příčném řezu vypadají žlázové tkáně jako modročervená sypká hmota. Struktura bradavky je jednodušší: skládá se z několika vrstev kůže položených na sobě. Sekreční kanálky, klesající podél bradavky, se zužují. Na konci je svěrač, který zadržuje sekrety a uvolňuje se, když se koza dojí nebo když se kůzle krmí.
Předpokládá se, že kozy s velkými žilami ve vemeni produkují více mléka. Ve skutečnosti taková vlastnost často naznačuje vývoj křečových žil u zvířete.
Tvar prsou
Normálně jsou bradavky oválné, vystupují symetricky z polovin a jsou umístěny blíže přední části. Ve zdravém stavu a správné struktuře dojení trvá proces získávání mléka ne více než 5-10 minut. Kozy, které produkují hodně mléka:
- vemeno je kulovité;
- bradavky nejsou příliš velké;
- směr bradavek je svislý a mírně zahnutý;
- bradavky jsou středně protáhlé.
Neměli byste kupovat kozu s prohnutým vemenem a nepravidelně tvarovanými struky. Neprodukuje moc mléka.
Správná péče
Pokud je hojnost mléka dána tvarem vemene, pak kvalita je dána zdravím orgánu a pravidelnou péčí o něj. Nemocný orgán produkuje mléko s kyselou chutí a nízkým procentem laktózy a tuku. Rychle se stává nevhodným ke spotřebě a není vhodný pro výrobu mléčných výrobků. Péče o kozí vemeno zahrnuje 3 povinné činnosti:
- Před každým dojením se umyjte. Použijte teplou vodu. Po zákroku se vemeno důkladně osuší čistým ručníkem. Aby se zabránilo tvorbě trhlin, můžete pokožku ošetřit dětským krémem.
- Masáž je procedura prováděná po umytí. Pomáhá zlepšit krevní oběh v tkáních, což má za následek vydatnější produkci mléka. Každá polovina orgánu se masíruje samostatně. Rukama namazaným krémem lehce potřete půlky, poté poklepejte a jemně prohněťte. Akce se opakují 5x.
- Mazání rostlinným olejem je postup, který pomáhá předcházet vzniku prasklin a vředů v důsledku vysoušení jemné a citlivé pokožky.
Možné problémy
Zdravé vemeno je osrstěné, struky růžové, bez hrbolků, uzlin, nádorů, vředů, prasklin a vyrážek. Orgánová onemocnění mohou být zánětlivá, infekční nebo spojená s nesprávnou péčí a údržbou. Pokud má koza infekci, musí být izolována od hospodářských zvířat. Možná onemocnění kozího vemena:
- Mastitida je infekční zánětlivé onemocnění, které se vyskytuje buď u dojných koz, nebo když je zvíře v průvanu, chladu, vlhku nebo nehygienických podmínkách. Vemeno zcela nebo částečně ztvrdne a začne být bolestivé. Mléko se stává bez chuti a získává sýrovo-vodovou konzistenci. V akutní formě onemocnění je v mléce patrný hnis, teplota koz stoupá a zadní část těla otéká. Je nutná neodkladná pomoc veterináře, který předepisuje antibiotika a zevní masti ke zmírnění příznaků.
- Otok mléčných žláz je důsledkem poruchy krevního oběhu v kapilárách. Problém je často pozorován u březích koz a koz po porodu. Vemeno bobtná, což ztěžuje dojení. Pro prevenci jsou ze stravy březí kozy odstraněny šťavnaté a kyselé potraviny a sůl a zvyšuje se podíl sena. Z nateklého vemena se každé 3 hodiny dojí sekret, poté se orgán jemně masíruje. A po dojení se aplikuje léčivá mast k obnovení krevního oběhu, například Troxevasin.
- Furunkulóza je bakteriální patologie doprovázená výskytem hrudkovitých zánětů naplněných hnisem. Zhruba po týdnu vředy prasknou, vytéká hnis a na jejich místě zůstávají suché jizvy. Nemůžete podojit kozu: za prvé je to pro ni bolestivé a za druhé je pití kontaminovaného mléka nebezpečné. Příčinou infekce je nedodržení hygienických norem ve stáji nebo hypovitaminóza zvířete. Koza se léčí antibiotiky penicilin a streptomycin. Uzavřené vřídky potřeme ichtyolovou mastí, otevřené vředy postříkáme streptocidem.
- Neštovice jsou virové onemocnění doprovázené horečkou a vyrážkami ve formě puchýřů a pustul na všech částech těla. Nemocná koza odmítá jíst, otékají jí víčka a z nosu jí vytéká hlen.Pokud nenastanou žádné komplikace, zvíře se zotaví asi po 3 týdnech. Léčba je symptomatická, používá se jódová a zinková mast. Můžete pít mléko, ale pouze vařené mléko.
- Papilomy jsou benigní novotvary, které připomínají bradavice u lidí. Neškodí a někdy zmizí samy. K odstranění papilomů se kozí vemeno 3x denně promazává přípravkem z 10 g kyseliny salicylové, stejného množství kyseliny mléčné a 80 ml kolodia.
Mnoho farmářů vybíjí kozy narozené s extra struky, a to marně. Tato vlastnost není na závadu a jedinečná koza dokáže produkovat hodně mléka. Trhliny ve vemeni nejsou na velkých farmách, kde je obtížné dodržovat hygienické normy, neobvyklé. Rány jsou mazány antiseptiky a mastmi, které urychlují hojení. Hbité kozy mohou poranit vemeno. Pohmožděné místo ztvrdne. Teplota zvířete se může zvýšit. Problém není strašný: bolavé místo se pečlivě masíruje a přikládá se na něj teplý obklad.
