Málokdy se stane, že zahradník na svém pozemku nepěstuje ořechy. Má chutné plody, které obsahují velké množství užitečných látek. Kromě jader se v lidovém léčitelství používají listy, mezistěny a skořápky. Existuje mnoho odrůd této plodiny, jednou z nejznámějších je americký ořech Chandler. Další informace o vlastnostech pěstování, chorobách a škůdcích, péči o plodiny, ale i sběru a skladování plodů.
Popis a charakteristika ořechu Chandler
Odrůda byla vyšlechtěna v Kalifornii a pojmenována po ovocnářském vědci Williamu Chandlerovi. Ořech se rozšířil díky vysokému výnosu. Začíná plodit ve čtvrtém roce po výsadbě. Odrůda se vyznačuje velkou velikostí plodů s tenkou skořápkou, která se snadno rozděluje na 2 části.
Chandler dosahuje výšky 7 metrů. Průměrná hmotnost ovoce je 17 gramů. Z jednoho mladého stromu může zahradník nasbírat asi 35 kilogramů ořechů, ze staršího stromu 70-90 kilogramů. Chandler patří k postranním odrůdám, to znamená, že plody se tvoří nejen na vrcholcích dospělých výhonků, ale také na mladých větvích.
Hlavní pozitivní a negativní aspekty
Mezi výhody ořechů patří následující vlastnosti:
- začíná brzy přinášet ovoce;
- vysoce výnosná odrůda;
- jádro lze snadno vyjmout ze skořápky;
- odolnost vůči suchu;
- dobrá udržovací kvalita a přepravitelnost;
- má vysokou imunitu.
Mezi nevýhody patří rozložitost koruny ořešáku, která není příliš přijatelná pro malé zahradní pozemky.
Vlastnosti pěstování rostliny
Vzhledem k tomu, že Chandler zabírá hodně místa, měla by být vzdálenost mezi ním a ostatními výsadbami poměrně velká. Abyste nebyli zklamáni výsledkem, je velmi důležité vybrat si kvalitní výsadbový materiál.
Kdy a kde zasadit?
Je vhodnější zasadit ořechy na jaře, pouze v jižních oblastech lze postup provést na podzim. Při jarní výsadbě se jáma připravuje šest měsíců předem, při podzimní výsadbě to trvá 2-3 týdny. Těžká jílovitá půda se kypří rašelinou a kompostem.
Ořešák je světlomilná plodina, proto se pro něj vybírá slunné místo. Nejlépe bude plodit strom rostoucí osamoceně na plném slunci.V oblasti, kde ořech roste, by se podzemní voda neměla přiblížit k povrchu půdy.
Příprava sadebního materiálu
Produktivita ořechu Chandler do značné míry závisí na výběru kvalitních sazenic. Je lepší jej zakoupit od důvěryhodných prodejců nebo dobře zavedené školky. Plodina nejprve vytvoří kořenový systém a teprve poté se rozvine zelená hmota. Pokud se tedy prodá přerostlý ořech s malým kořenem, je nepravděpodobné, že z něj vyroste strom, který dává bohatou úrodu.
Před výsadbou je rostlina zkontrolována, zlomené, suché kořeny jsou odstraněny. Poté se kořenový systém spustí do jílové kaše. Připravuje se z hlíny, shnilého hnoje a vody. Konzistence by měla být jako hustá zakysaná smetana.
Specifika přistání
Po výběru místa pro výsadbu je vyčištěno a poté je připravena výsadbová jáma. Na úrodné půdě může být jeho hloubka a průměr 60 centimetrů, na méně úrodné půdě - nejméně 1 metr. Používá se pouze vrchní vrstva odebrané zeminy, hluboká přibližně 30 centimetrů. Zbytek země je odhozen zpět a není vložen zpět do díry.
Poté se příkop naplní substrátem o následujícím složení:
- horní odstraněná vrstva půdy;
- shnilý hnůj;
- rašelina;
- draselno-fosforečných hnojiv.
Kořeny sazenice jsou pečlivě narovnány do stran. Substrát se nalije, který se pak lehce zhutní, a kruh kmene stromu se velkoryse vysype.
Mladý stromek se zasadí do připravené jamky tak, aby kořenový krček byl ve výšce 5 centimetrů nad zemí.
Pro udržení vlhkosti je kořenový kruh mulčován slámou, pilinami nebo rašelinou. Aby se křehká sazenice pod tlakem větru nezlomila, přiváže se kmen ke kolíčku. Zarážejí ho ve vzdálenosti 10 centimetrů od ořechu.
Důležité! Při výsadbě ořechu by měl být kořenový krček 5 centimetrů nad povrchem země..
Další péče o stromy
Mladý strom potřebuje neustálou péči. Je třeba ji zalévat, kypřít půdu a odstraňovat plevel. Vyrostlé výsadby se krmí, bělí a tvoří se koruna.
Zalévání a hnojení
Po výsadbě se ořech Chandler zalévá každý den po dobu jednoho týdne, poté stačí jednou za 7 dní navlhčit půdu kolem stromu. Když nastanou deště, upraví se zavlažování. Rostlina se večer zavlažuje pouze u kořene. Když ořech dosáhne věku 4-5 let, vyvine silný kořen a již nebude potřebovat další zálivku.
Pokud byla do půdy přidána hnojiva, bude hnojení vyžadováno pouze ve 4. roce po výsadbě mladého stromu. Na jaře se přidává především dusík pro zvýšení zelené hmoty, dále komplexy obsahující fosfor, draslík a mikroprvky. Hnojiva se musí používat podle pokynů, aby nedošlo k popálení kořenového systému agresivním složením.
Ořezávání a tvarování
Na začátku jara se provádí sanitární prořezávání. Současně jsou odstraněny nemocné Chandlerovy výhonky zlomené pod tlakem větru. K ořezávání kmenů se používají prořezávače, pila na železo a zahradní nůž. Postup je ukončen utěsněním řezů zahradní smolou.
Kromě toho se provádí formativní prořezávání. Je třeba zabránit tvorbě příliš dlouhých výhonů s malými větvemi. Formativní řez je také potřebný pro zlepšení kvality a množství plodů v důsledku prořídnutí koruny stromu.
Očistit
Když na podzim teplota vzduchu klesne na +3+4°C, ořechy se bělí hašeným vápnem.Postup je nutný k ochraně kmenů před škodlivým hmyzem a patogenními mikroorganismy umístěnými v záhybech kůry. Kromě toho bělení ochrání strom před jasným slunečním zářením na konci zimy a brzy na jaře.
Příprava na zimu
Chandler je mrazuvzdorná odrůda a dospělá rostlina nevyžaduje úkryt na zimu. Mladé stromy je třeba zabalit do pytloviny. Kromě toho, před nástupem stabilních mrazů, je kruh kmene ořechu mulčován shnilým hnojem. Mulč by měl být umístěn alespoň 10 centimetrů od kmene.
Choroby a škůdci plodin
Ořechy jsou nemocemi a škůdci postiženy mnohem méně než ovocné plodiny. Děje se tak především v důsledku nesprávné péče. Nedodržování zemědělských postupů vede k následujícím chorobám:
- bakterióza;
- hnědá skvrna;
- rakovina kořenů;
- bakteriální popáleniny.
Nemoci mohou být způsobeny nadměrným hnojením dusíkem, přílišnou zálivkou nebo prohlubováním kořenového krčku při výsadbě. Pro prevenci na jaře by měl být ořech postříkán přípravky obsahujícími měď. Infikované části jsou z rostliny odstraněny a spáleny.
Škůdci, kteří mohou ovlivnit Chandler, jsou:
- Americký bílý motýl;
- roztoč;
- můra treska;
- ořechový mol;
- mšice.
Škodlivý hmyz se stříká insekticidy a akaricidy. Je třeba si uvědomit, že postup nelze provést během období květu ořechu. Odstranění plevele kolem stromu pomůže zabránit výskytu některých chorob a škůdců, protože mohou být nositelem neštěstí.
Sběr a skladování ořechů
Zrání ovoce probíhá nerovnoměrně, takže sklizeň se provádí v několika fázích. Ořechy rostoucí na spodních větvích lze sbírat ručně.Pokud je na místě hodně ořechů, můžete použít speciální nástroj - roli.
Mnoho plodů po silném větru samo opadá. Pokud pršelo a plody se zašpinily, je třeba je před uskladněním omýt. Ve většině případů se samotná slupka oddělí, když spadne z ovoce. Pokud stále visí, odstraňte jej co nejrychleji, jinak může jádro ztmavnout nebo dokonce zčernat.
Aby se ořechy skladovaly dlouho a neztratily chuť a živiny, je potřeba je správně připravit. Suší se na vzduchu nebo v dobře větrané místnosti. Ořechy jsou položeny v jedné vrstvě a nezapomeňte je pravidelně míchat. Kromě toho lze plody sušit v troubě při teplotě nejvýše 50 °.
Ořechy by měly být skladovány v suchu, v dřevěných krabicích, plátěných pytlích nebo sítích. V blízkosti by neměly být žádné produkty se silným aroma, protože jádra absorbují cizí pachy. Oloupané ovoce lze skladovat v lednici a dokonce i zmrazit vložením do vakuových sáčků.
