Intenzivní práce šlechtitelů na vývoji zónovaných mrazuvzdorných odrůd různých stromů a keřů přispívá k masivnímu rozšíření dříve exotických rostlin po celém světě. Teplomilný ořech se tedy dostal na Sibiř: jeho výsadba a pěstování v těchto oblastech je již často vnímáno jako norma. Průkopnické zahradníky však čeká dlouhá cesta, aby získali první úrodu.
Je možné na Sibiři pěstovat vlašské ořechy?
Hlavním nebezpečím, které brání pěstování vlašských ořechů v chladných oblastech, jsou silné mrazy. V důsledku dlouhodobého vystavení negativním teplotám nadzemní prvky rostliny zamrzají, vegetační období je narušeno a dozrávání plodiny se opožďuje. Pro úspěšnou kultivaci a produkci plodů v takových podmínkách se volí zónované odrůdy s krátkou dobou zrání.
Vhodné odrůdy
Šlechtitelé každý den usilovně pracují na vývoji zimovzdorných odrůd různých plodin pro distribuci a úspěšné pěstování v jakékoli klimatické zóně. Ořech neignorovali. Mezi vší rozmanitostí dnešních odrůd, pokud je to žádoucí, můžete najít rané zrající odrůdy s dobrou tolerancí k nízkým teplotám a krátkou vegetační dobou. Na Sibiři jsou obzvláště úspěšné následující zimovzdorné odrůdy:
- Kaczynski;
- Solidní
- Ideál.
Snesou nízké teploty do -30 °C a zvládnou nasadit plody. Kvůli pozdním mrazům, které nenávratně poškozují nízko rostoucí kosterní větve a rodící se poupata, však plody nemají vždy příležitost dozrát.
Sibiři musí vynaložit velké úsilí na ochranu stromů před pozdními mrazy v období květu.
Jak správně pěstovat plodiny
V drsných klimatických podmínkách Sibiře je pěstování zdravých vlašských ořechů a každoroční získání vysokých výnosů značně problematické. Avšak pečlivá péče o strom od prvních dnů po výsadbě a po celou dobu jeho životnosti jej ochrání před mrazem a zajistí tvorbu a dozrávání úrody.
Kde na pozemku zasadit vlašské ořechy
Na jižní straně pozemku jsou vysazeny vlašské ořechy. Vyberte si pro něj mýtinu dobře osvětlenou sluncem, spolehlivě chráněnou před průvanem. Hustá zeď nebo plot na severní straně zajistí spolehlivou ochranu rostoucí sazenice před promrznutím a vysušením kůry silným větrem. Tento mohutný strom byste však neměli vysazovat v blízkosti stálých budov. Silný, rostoucí kořen zasahuje hluboko do země a může zničit budovu.
Ořech zasazený v tmavé oblasti nebo v nízké oblasti je odsouzen k smrti. Nesnáší bažinaté a jílovité půdy. Jinak je rostlina nenáročná. Cítí se dobře na půdách s jakýmkoli složením a kyselostí. Dobře roste a plodí na kopcích nebo svazích.
Příprava sadebního materiálu
Jednou z nejčastějších možností pěstování vlašských ořechů na vlastním pozemku je zasadit je semeny. Semena vytvářejí silné stromy, které jsou odolné vůči nepříznivým podmínkám růstu a zaručují možnou plodnost.
Pro výsadbu vybírejte nově dozrálá semena s neporušenou skořápkou, bez viditelného poškození nebo plísně. Neměli byste používat kupované ořechy, protože jejich čerstvost a klíčivost je sporná.
Semena je vhodné zasadit na podzim. Pravděpodobnost klíčení je v tomto případě mnohem vyšší než při jarní výsadbě semen. Po potřebném otužování v přirozených zimních podmínkách rostou adaptované silné rostliny. Neživotaschopné výhonky jsou okamžitě eliminovány.
Nejlepší je zasadit semena okamžitě na trvalé místo. Vyhnete se tak procesu přesazování a přispějete k vytvoření silnějšího a stabilnějšího kořenového systému.
Schéma a postup výsadby
Ořech má rozložitou korunu a vyžaduje hodně volného prostoru. To je třeba vzít v úvahu při umístění stromu na místo. Doporučený vzor výsadby je 6 x 6 metrů.
Ořech je nenáročný na půdu, takže předběžné přidání humusu a popela do země bude zcela dostačující. Hloubka uložení osiva je obvykle trojnásobkem jeho velikosti. Semena se umístí do připravených drážek na okraji, posypou se zeminou a důkladně se zalijí.
Hlavním nebezpečím pro čerstvé sazenice na Sibiři jsou ptáci. Silná síťovina nebo krycí materiál dobře připevněný k povrchu pomůže chránit sazenice před invazí ptáků.
Ořešák je samosprašný. Zkušení zahradníci však praktikují výsadbu dvou sazenic současně a poznamenají si zajímavou skutečnost: pokud stromy rostou v párech, výnos každého z nich je výrazně vyšší než výnos podobných odrůd rostoucích samostatně.
Další péče o ořech
Sibiř není pro pěstování vlašských ořechů ideální. Než vyroste zdravý strom a dozraje první úroda, bude to stát hodně úsilí.
Zalévání a hnojení
V prvních letech se mladé vlašské ořechy nehnojí. To platí zejména pro dusíkatá hnojiva, která stimulují zrychlené dělení buněk a rychlý růst sazenic. Rychlý růst oslabuje mladý strom a v drsných povětrnostních podmínkách je vysoká pravděpodobnost jeho smrti. Přirozený růst ve stabilních podmínkách bez stimulantů probíhá pomalu. Výsledkem je však silný strom, který je odolný vůči nepřízni počasí.
Pro stimulaci plodů je dospělý strom na podzim krmen fosforečnými a draselnými hnojivy.
Vlašské ořechy potřebují vlhkost. Mladý strom vyžaduje pravidelné intenzivní zavlažování během suchých období.Starý strom s přerostlými kořeny je již sám o sobě a dokáže získat potřebné množství vláhy z půdy. Zalévá se mnohem méně často. Po opadnutí listů je dospělý strom krmen a před zimováním důkladně nasycen vlhkostí.
Ořezávání a tvarování
V drsných podmínkách Sibiře se tvrdé prořezávání stromů nepraktikuje. Na jaře se odstraní zmrzlé a poškozené výhonky. Místo řezu je pečlivě ošetřeno zahradním lakem.
Vytvoření plazivé koruny pomůže zabránit promrzání větví a usnadní zimní izolaci stromu.
Očistit
Když teplota vzduchu na podzim klesne na 3-4 C°, začnou bílit vzrostlé ovocné stromy. Bělení pomáhá chránit strom před parazity, kteří v tomto období hledají spolehlivý úkryt pro přezimování. Navíc v důsledku tání a následných poklesů teplot dochází k námraze a praskání kůry. Bělení zabrání vzniku ledu a ochrání kůru před poškozením.
Drobná zvířata běžná v rozsáhlých oblastech Sibiře nemají rádi bělené kmeny. Na jaře, při teplotě vzduchu 2-3 ° C, se vápno obnovuje. Mladé stromy se zpravidla nebělí.
Příprava na zimu
Ořechy vyžadují pečlivou přípravu na zimování. Skládá se z několika fází:
- Na suchém podzimu s malým množstvím srážek po opadu listů se strom opatrně prolije velkým objemem vody a kořenový systém se před zimováním nasytí vlhkostí.
- Kruh kmene stromu je mulčován silnou vrstvou slámy, pilin a suchého listí. Mulč pomáhá udržet vlhkost a teplo a chrání kořeny před mrazem.
- Některé odrůdy vlašských ořechů dobře zakořeňují v sibiřských podmínkách a vytvářejí silné výhonky.V některých tuhých zimách však nechráněná nadzemní část vymrzá. Mladý strom má velmi pružný stonek. Aby se zabránilo zamrznutí, je strom na podzim ohnut k zemi a pečlivě pokryt suchou trávou, senem nebo krycím materiálem. V této podobě rostlina zůstává až do jara. Je spolehlivě chráněn před mrazem a táním.
- Úplně ochránit vysoký strom před mrazem může být nemožné. Je pokryta sněhem minimálně do začátku kosterních větví.
Výše uvedená opatření ochrání ořech před silnými mrazy, zachovají celistvost a zdraví stromu a jeho plodnost.
Choroby a škůdci stromů
Provádění preventivních opatření pomůže zabránit rozvoji chorob, vypěstovat zdravý strom a sklidit úrodu nepoškozenou škůdci.
Postřik směsí Bordeaux brzy na jaře a na podzim pomůže chránit vlašské ořechy před padlím. Roztok se připravuje v souladu s mírami spotřeby uvedenými na obalu. Postřik se provádí večer po západu slunce.
Postřik stromu insekticidy pomůže zabránit výskytu ořechových brouků, nosatců a dalších škůdců na listech a plodech a také udržet produktivitu na vysoké úrovni.
Sběr a skladování ořechů
Určení připravenosti ořechu ke konzumaci je velmi jednoduché. Zelené oplodí začaly praskat, což znamená, že je čas sklízet. Po sklizni se plodina umístí na jeden týden na chladné místo. Zde oplodí ztmavne a změkne. Tyto ořechy se mnohem snadněji loupou. Po odstranění skořápky se plody důkladně suší na slunci nebo na jiném teplém místě.
Pro skladování se ořechy umístí na suché místo s teplotou vzduchu ne vyšší než 10 °C. V této formě mohou být skladovány po mnoho let.
Drsné klima není vhodné pro pěstování teplomilných vlašských ořechů. Pro nadšence může být obtížné vybrat nízko rostoucí a raně dozrávající odrůdu vhodnou do daných podmínek. Ořechy vyžadují zvýšenou pozornost a práci po celý život. Přes všechny tyto překážky se tento majestátní strom stále častěji objevuje a plodí na zahradních pozemcích na Sibiři.
