Chov a chov křepelek v zemi je obtížný úkol, protože vyžaduje dodržování určitých pravidel. Toto podnikání je považováno za ziskové, ale za předpokladu, že jej zemědělec může kompetentně organizovat. Pokud porovnáme křepelky s jinými druhy drůbeže, první z nich má řadu výhod, z nichž jednou je odolnost vůči chorobám, které jsou vlastní většině ptáků.
- Výběr plemene
- Ekonomická výhodnost
- Výběr místa pro drůbežárnu, období údržby
- Klady a zápory údržby dachy
- Požadované podmínky
- Teplota, vlhkost, světlo, větrání
- Klece a výběhy
- Péče v chladném období
- Čím a jak krmit
- Hygienické postupy
- Jemnosti chovu
- Výběr inkubátoru a vajec
- Snáška vajec a požadované parametry
- Líhnutí kuřat
Výběr plemene
Před výběrem jednoho nebo druhého plemene ptáků byste se měli rozhodnout o svých preferencích, protože křepelka může být z masa nebo vajec. Nejčastěji chtějí ptáčky chovat jak pro vejce, tak pro maso. K tomuto účelu byla vyšlechtěna vaječná masná plemena.
Plemeno | Směr | Hmotnost vajec | Individuální hmotnost | Výroba vajec |
Texas bílá | maso | 12 | 350-350 | 220 |
faraon | maso | 15 | 200-350 | 200-250 |
mandžuské | maso a vejce | 16 | 250-350 | 200-220 |
japonský | vejce | 12 | 120-150 | 300-320 |
Britská bílá | vejce | 13 | 140-180 | 280 |
Mezi nejoblíbenější vaječná plemena patří japonská křepelka. Samice kladou vajíčka od jednoho měsíce věku. Za rok může jeden jedinec vyprodukovat až 300 vajec, každé o hmotnosti asi 12 g. Proto je toto plemeno standardem pro ostatní ptačí druhy. Nevýhodou je, že japonská křepelka neprodukuje mnoho masa.
Mnoho farmářů chová křepelky pro své masné výrobky, protože maso těchto ptáků je bohaté na aminokyseliny, minerály a vitamíny. Texaská bílá křepelka přibírá optimální váhu za měsíc a půl. Hmotnost samice dosahuje 500 g, samec - až 400 g. Díky bílému peří má jatečně upravené tělo prodejný vzhled. Produkce vajec je však nízká – pouze 220 vajec ročně. Další nevýhodou je obtížnost určení pohlaví.
Estonské plemeno je všestranné a ideální pro chov ve velkém měřítku. Mezi hlavní výhody: vysoké procento oplodnění, rychlý přírůstek hmotnosti, produkce vajec trvá až 1,5 roku. Ptáci mají dobře vyvinuté sexuální vlastnosti.
Ekonomická výhodnost
Chov křepelek není nákladná záležitost. Převážná část prostředků jde na nákup mladých zvířat. Vybudování místnosti, pokud na území dachy žádná není, a montáž klecí pro ptáky si vyžádají určité finanční náklady.Ostatní výdaje jsou zanedbatelné. V zásadě bude muset farmář koupit krmivo.
Monitorování trhu nám umožňuje vyvodit závěr o hodnotě produktů (vejce a maso), takže mají vysokou úroveň prodeje. Rentabilita produkce křepelek je více než 200 %.
Výběr místa pro drůbežárnu, období údržby
Pro drůbežárnu není potřeba stavět velkou místnost. Postačí silná stodola, dobře osvětlená, teplá a bez průvanu. Je důležité, aby byl umístěn na rovném terénu, nejlépe v mírném kopci. Budova by měla být postavena v určité vzdálenosti od obytné budovy a technických místností, protože křepelky jsou poměrně nervózní ptáci a potřebují klidné prostředí.
Křepelky byste neměli umisťovat do blízkosti jiných zvířat, mohou být vůči ptákům agresivní. Pokud plánujete udělat místo pro procházky, pak je vhodné, aby se stádo procházelo ve stínu, mezi trávou a malými keři.
Doba držení ptáků závisí na tom, jak dlouho majitel plánuje zůstat na chatě. Výkrm na maso bude v průměru trvat 2–3 měsíce. Ptáky můžete chovat po celý rok a na konci období snášky je poslat na porážku s masnými výrobky.
Klady a zápory údržby dachy
Chov křepelek na venkově má řadu výhod, jednou z nich je minimální plocha areálu. I když je pozemek dacha velmi malý, pojme kůlnu a procházku. Mezi další výhody chovu křepelek na venkově patří:
- vysoký stupeň předčasné vyspělosti ptáků;
- odolnost vůči chorobám charakteristickým pro drůbež;
- nenáročnost na údržbu, minimální péče.
Existují nevýhody: křepelky mají nízký instinkt pro násadová vejce, mláďata často umírají, takže úplné vylíhnutí je možné pouze v inkubátoru.
Požadované podmínky
Bez ohledu na plánovanou velikost populace a délku udržovacího období musí ptáci vytvořit podmínky pro dobrou produkci vajec a přírůstek hmotnosti. Dodržování norem je pro ptáky důležité, protože jinak existuje vysoká pravděpodobnost úhynu kuřat, rozvoje nemocí a snížení produkce vajec.
Teplota, vlhkost, světlo, větrání
Optimální vlhkost v místnosti je 60-70%. Pokud je místnost příliš suchá, produkce vajec křepelek klesá, opeření křehne a zdraví se zhoršuje. V místnostech, které jsou příliš vlhké nebo v průvanu, ptáci často onemocní a umírají.
Teplota ve stáji by se měla pohybovat mezi 17-23 °C. Pokud teplota prudce klesne o několik stupňů, křepelky mohou zemřít. Je důležité pokusit se nepovolit změny v žádném směru, protože to výrazně ovlivní produktivitu a poté zdraví ptáků. Pro začínající farmáře je důležité v počáteční fázi pochopit, jak důležité je vhodné mikroklima pro křepelky.
Dalším důležitým faktorem pro ptáky je osvětlení. Světlo ve stodole by mělo svítit 17 hodin. Světelný zdroj byste však neměli umístit příliš blízko ke kleci. V létě stačí přirozené světlo. Když je denní světlo krátké, doporučuje se použít žárovky. Je důležité vědět, že při nepřetržitém osvětlení snášejí křepelky vejce lépe, ale rychle ztrácejí své zdroje.
Větrání by mělo zajistit konstantní proudění čerstvého vzduchu z ulice. V létě stačí nainstalovat ventilátor s odvodem vzduchu.Můžete také vyrobit přírodní kapuci, zvláště pokud je populace vysoká.
Klece a výběhy
Klece by měly být co nejkompaktnější, se šikmou podlahou, aby se varlata z klece odvalovala. Vzhledem k tomu, že křepelky jsou skákající ptáci, design by neměl obsahovat ostré rohy nebo části. Příliš velké mezery nejsou přijatelné.
Můžete si navrhnout a vyrobit klec sami, ale nejprve se musíte rozhodnout o počtu hospodářských zvířat. Pro podporu velkého hejna je vhodné vytvořit sekční vícevrstvé konstrukce, které pojmou 20-30 ptáků.
Chov křepelek ve výběhu je nerentabilní. Nepotřebují tolik místa, navíc prostorné klece často vedou ke zranění ptáků, protože rádi létají a skáčou.
Péče v chladném období
Při chovu ptáků na chatě během chladného období je důležité dodržovat několik základních pravidel. Křepelky by neměly trpět průvanem, vlhkostí nebo nízkými teplotami. Drůbežnu je nutné před příchodem chladného počasí izolovat, utěsnit trhliny a položit podlahy, pokud jsou v zimě mokré. Důležité je postarat se o kvalitní ventilační systém a doplňkové osvětlení. Je nutné zajistit, aby teplota v zimě neklesla pod 17 °C.
Zvláštním případem je líhnutí mláďat. Než se objeví, musíte vyrobit silnou dřevěnou krabici s dveřmi, položit teplou podestýlku, přidat piliny.
Čím a jak krmit
Dospělé křepelky by měly denně dostávat hotovou směs obilovin. Samostatně je třeba přidat rybí nebo kostní moučku, drcené vaječné skořápky, skořápky, říční písek a křídu.Občas se do stravy přidává nakrájená zelenina, nakrájená zelenina, slunečnicová semínka a vařené brambory.
Je nutné stanovit určitý režim krmení ptáků - dvakrát denně ve stejnou dobu. Aby byla klec čistá, musíte krmítko umístit mimo klec, ale tak, aby se ptáček dostal k potravě.
Křepelky by měly dostávat od prvního dne vařené vejce, druhý den se přidá tvaroh, bylinky a jáhlová kaše. Od čtvrtého dne se strava doplňuje o hrášek, rýži, křídu a skořápky. Ze zelených - nakrájená mrkev, jetel, listy pampelišky. Na plnohodnotnou stravu přecházejí od 30. dne.
Hygienické postupy
K vyloučení a prevenci infekčních onemocnění je nutné řádně pečovat o klece, drůbežárnu a vybavení.
Podestýlku, krmítka a misky na pití je třeba denně čistit. Zařízení na bradavky se pravidelně dezinfikují roztokem peroxidu vodíku nebo kyseliny citrónové.
Ptačí inkubátor se také čistí a dezinfikuje před snesením vajec a po vylíhnutí kuřat. Aby se zabránilo nemocem, vejce se také ošetřují pomocí křemenné lampy po dobu 4 minut.
Jemnosti chovu
Chov křepelek není snadný proces, ale pokud je správně organizován, akce se stává úspěšnou. Důležité je vybrat nebo vyrobit vlastní inkubátor, vybrat vejce, dodržet parametry a poté po vylíhnutí mláďat vytvořit podmínky pro jejich vývoj.
Výběr inkubátoru a vajec
Pro chov je vhodný kuřecí inkubátor. Při snášce jsou vyžadována vejce s 10denní trvanlivostí. Hmotnost vajec pro plemena snášející vejce je do 11 g, pro masná plemena je vhodná hmotnost 16 g.Je důležité věnovat pozornost vzhledu vajec - tvaru, barvě, nepravidelnostem a výrůstkům.
Inkubátor se vybírá na základě cílů a počtu hospodářských zvířat. Zařízení by mělo být vybráno s automatickým otáčením a možností nastavení požadované teploty a vlhkosti. Chcete-li snížit tuto nákladovou položku, můžete si sami vyrobit ptačí inkubátor.
Snáška vajec a požadované parametry
Vejce snášíme ve svislé nebo vodorovné poloze. Každé 3 hodiny se obracejí nebo válcovají. Optimální teplota v inkubátoru je 37-38 °C. V tomto případě je nutné hlídat teplotu v samotné drůbežárně. Neměla by klesnout pod 20 °C. Teplota o několik stupňů vyšší vede k úhynu křepelek.
Jednou z nuancí je, že teplo by mělo být rovnoměrně rozloženo po celém inkubátoru. Není to jednoduché, protože teplý vzduch stoupá vzhůru. Aby se tomu zabránilo, vejce jsou vyměněna a vybavena dalšími zdroji tepla. Vlhkost v zařízení se musí měnit v závislosti na dni pokládky.
Líhnutí kuřat
Vejce se v inkubátoru uchovávají 17 dní, poté se objevují kuřata o hmotnosti až 12 g. Jakmile opeření uschne, mláďata se přemístí do líhně s lampou a vyhřívanou podlahou. Teplota v odchovu by měla být alespoň 36 °C. Pak by se měla postupně snižovat. Počínaje čtvrtým týdnem života křepelky by měla být v rozmezí 20–22 °C.
Mezi časté chyby, po kterých klesá procento vylíhnutí křepelek, patří porušení inkubačního režimu, nesprávná výměna plynů při přehřátí a nevyvážená výživa samice. Pokud jsou však požadavky splněny, problémy s vylíhnutím ptáků nenastanou. Hlavní věcí je ukázat trpělivost a vytrvalost, zejména v první fázi.