Specifické klima regionu ovlivňuje pravidla, požadavky a načasování setí konkrétních plodin. Chcete-li pěstovat rozmarýn na otevřeném prostranství, nemusíte v Rostovské oblasti dělat nic zvláštního. Stačí trpělivě a pečlivě dodržovat návod a koření se vám odvděčí výbornou aromatickou úrodou.
Specifika pěstování rozmarýnu v Rostovské oblasti
Pěstujte rozmarýn několika způsoby si letní rezident sám vybere ten preferovaný.Zvláštností Rostovské oblasti je, že rostlina špatně snáší zimní mrazy, proto se doporučuje ji na zimu vykopat nebo dobře zakrýt. Jinak pěstování tohoto koření v okolí nemá žádné zvláštní rysy. Je důležité ukázat více trpělivosti a výsledek na sebe nenechá dlouho čekat.
Způsob rozmnožování rostlin
Mrazy na začátku jara jsou škodlivé pro úrodu, takže letní obyvatelé nedoporučují zasadit rostlinu do země příliš brzy. Pro Rostovskou oblast toto období pravděpodobně připadá na 1. až 20. dubna. Když pomine hrozba silných mrazů.
Rostlina se množí 2 hlavními způsoby: výsadbou semen a řízků. První metoda je velmi pracná, protože musíte mít trpělivost čekat na první výhonky rozmarýnu. Ale stojí to za to, protože koření se používá nejen jako dochucovadlo pokrmu. Existuje ale mnoho dalších způsobů, jak jej využít.
Množení plodiny řízkováním je rychlejší a jednodušší, je to nejúčinnější a nejrychlejší metoda, kterou používá většina zahradníků.
Existují i jiné způsoby, jak rozmarýn množit, je to dělením keře. Používá se hlavně pro domácí koření. Metoda je složitá a časově náročná.
Rostlina se množí vrstvením, tato metoda je široce používána pro keře rostoucí v otevřeném terénu.
Termíny přistání
Čas pro setí semen v Rostovské oblasti připadá na prvních deset dnů v dubnu. Měli byste si dávat pozor na extrémní mrazy. Aby rostliny začaly produkovat léčivou kořeněnou zeleň dříve, vysazují se do květináčů koncem února nebo začátkem března. Nebo vypěstují sazenice a pak je přenesou do volné půdy.
Rostliny se množí řízkováním nebo vrstvením po příchodu teplého počasí. Protože rozmarýn je v tuto chvíli velmi zranitelný.
Přistání
Na otevřeném prostranství Rostovské oblasti je vhodnější pěstovat koření pomocí výsadbového materiálu, protože tato metoda je spolehlivější. Ale letní obyvatelé, kteří chtějí získat sklizeň rychleji a dříve, aktivně využívají jiné způsoby množení.
Pěstování ze semen
Semena musí být před výsadbou namočená. Postačí vložit na několik hodin do teplé vody. Nabobtnalý rozmarýn vyséváme do nádob do hloubky 3-4 cm.Je vhodné použít písek. Vysazený materiál je až do klíčení pokryt polyethylenem nebo sklem.
Nezapomeňte na vlhkost. Postříkejte půdu rozprašovací lahví a nedovolte, aby půda vyschla.
Optimální teplota pro klíčení je +20…+25 ⁰С. Pak už zbývá jen čekat. Rozmarýn raší velmi pomalu, v lepším případě se klíčky vylíhnou za 1,5 měsíce, v horším za 2 měsíce.
Množení řízkováním
Při použití této metody dává rozmarýn sklizeň mnohem dříve. Pro tuto metodu potřebujete:
- Několik jednoletých výhonků koření o délce 8-10 cm.
- Spodní listy jsou odstraněny z výhonků a řez je ošetřen brilantně zelenou. Pro zlepšení výsledku se nechají několik hodin ve stimulátoru tvorby kořenů.
- Poté se umístí na trvalé místo nebo do vody, dokud se neobjeví kořeny. Místo vody používají někteří letní obyvatelé mokrý písek.
Další péče spočívá v pravidelném zavlažování nebo postřiku. Aby rozmarýnu neublížil, je umístěn mimo přímé sluneční světlo. První kořeny se objeví až po měsíci.
Aby keře produkovaly boční výhonky, vrcholky se odštípnou.
Vrstvení
Vrstvení je zakořenění větve, která je nejblíže zemi.Je ohnutý a pevně zajištěný skobami nebo kamínky. Poté se větev zasype zeminou tak, aby na povrchu zůstal pouze vršek.
Měl by být zaléván pravidelně, ve stejnou dobu jako hlavní keř. Jakmile se objeví růst, oddělte jej od mateřského keře a zasaďte. Z jednoho keře je odděleno několik řízků.
Obřízka a péče
Bez ohledu na to, ve které oblasti se koření pěstuje, vyžaduje určitou péči. Kromě splnění standardních agrotechnických požadavků, jako je zálivka, pletí a kypření, vyžaduje rostlina řez.
Každých 7-8 let ukončí rozmarýn svůj životní cyklus a rostlina začne vadnout. Prořezávání u kořene ji pomůže zachránit před smrtí. Musíte odstranit všechny větve a dát koření šanci zotavit se z nuly.
Na zimu ukryjte rozmarýn
Rostovská oblast má chladné zimy, rozmarýn nevydrží teploty pod -5...-10 ⁰С. Proto, aby se tato vytrvalá rostlina zachovala, stojí za to od podzimu tvrdě pracovat.
Jakmile začne první mrazík, kořenový systém rozmarýnu začne namrzat. Letní obyvatelé doporučují přenést do hrnců a uložit na teplé místo. Pro skladování je vhodná nevytápěná technická místnost. Rozmarýn dobře přezimuje při pokojové teplotě.
Pro snížení stresu rostlin pěstují zahradníci rozmarýn v širokých nádobách. To je nutné k tomu, aby se na jaře vrátilo ven a zakopalo, aby se nepoškodilo koření.
Je zbytečné ji něčím přikrývat, protože rostlina pokrytá krycím materiálem může zmrznout. Je to způsobeno tím, že půda u keře promrzá a ten postupně během zimy úplně odumírá.
Sklizeň a skladování
Rostlina je nejsilnější v období květu.V této době obsahuje maximální množství esenciálních olejů prospěšných lidskému organismu.
Pro kulinářské účely se listy používají v čerstvé a sušené formě. Aktivně se využívají i celé větve, které se používají k ozdobení hotových pokrmů.
Listy se pečlivě stříhají a suší na tmavém, dobře větraném místě. Po úplném vyschnutí se rozdrtí a připraví se z nich pikantní směsi. Zbytky se skladují v těsně uzavřené nádobě. Rozmarýn si uchovává své vlastnosti 2 a více let.
Pěstování koření v Rostovské oblasti se prakticky neliší. Chcete-li získat tento produkt, budete muset tvrdě pracovat. Ale výsledek stojí za to. Příznivé vlastnosti rozmarýnu je těžké přeceňovat, po jeho užití každý člověk pocítí jeho účinek na tělo.
