Rozmarýn je stálezelený keř s výraznou nasládlou vůní. Zeleň roste divoce na pobřeží Středozemního moře a je často uměle vysazována na zahradních pozemcích a chatkách. Pěstování rozmarýnu na otevřeném prostranství ve středním Rusku se stalo rozšířeným díky svým dekorativním vlastnostem a všestrannosti použití.
Specifika pěstování rozmarýnu ve středním Rusku
Existuje několik druhů rozmarýnu, které se pěstují pro okrasné účely nebo pro použití jako koření. Běžné odrůdy rozmarýnu jsou vhodné pro výsadbu ve středním Rusku. Tato odrůda je nenáročná na péči a má hustou vegetaci.
Hlavním rysem výsadby rostliny ve středním Rusku je, že není možné provádět komplexní péči o rozmarýn bez dodržování základních pravidel ochrany před mrazem.. Pro ochranu keřů v zimě je nejlepší je vykopat a během mrazů přesadit do samostatné nádoby. Keř je vhodné skladovat v zimě v osvětlené a teplé místnosti s teplotou nad 15 stupňů.
Pokud není možné rostlinu přeexponovat, měli byste odříznout vegetaci a izolovat kořeny mulčem z pilin nebo suchých listů. Nahoře můžete dodatečně postavit kopuli z borovicových větví, která bude udržovat teplotu země.
Rozmarýn: způsoby pěstování
Keře rozmarýnu lze pěstovat více způsoby – řízkováním, dělením, vrstvením nebo semeny. Množení řízkováním je u mnoha zahradníků běžné kvůli vysoké šanci na klíčení keře. Dělení keřů je složitější technika a používá se u rostlin pěstovaných doma.
Pěstování vrstvením a semeny je vhodné pouze pro výsadbu ve volné půdě. Při správném výsevu a správné péči se první výhonky objeví během 1,5–2 měsíců.
Výsev semen
Množení semeny je nejpraktičtější a nejpohodlnější způsob. Než začnete setí, musíte semena připravit tak, že je na několik hodin namočíte do teplé vody. Namočená semena jsou uložena v samostatné nádobě do hloubky 3–4 mm.Pro správný růst by měla být půda předem navlhčena.
Nádoba na semena by měla být na teplém místě s průměrnou teplotou asi 25 stupňů. Povrch půdy se doporučuje pravidelně stříkat, aby se zabránilo vysychání. První výhonky klíčí po 40–60 dnech. Rozmarýn lze vysadit na trvalé místo poté, co keře dosáhnou výšky více než 6 cm.
Zakořenění řízků
Řízky rostliny se provádějí na podzim. Za nejvhodnější období se považuje konec září - začátek října. Pro výsadbu jsou malé větve řezány a nakrájeny na řízky. Délka každého řízku by měla být asi 10 cm a měla by mít 3-4 internodia.
Před výsadbou je potřeba z řízků odstranit všechny listy, ošetřit je stimulátorem tvorby kořenů a zasadit do nádoby s výživnou zeminou.
Po zakořenění řízků musíte pravidelně sledovat vlhkost, stříkat sazenice a zabránit přímému slunečnímu záření. První kořeny na výhonech lze vidět po měsíci. Poté, co se na řízcích objeví nové listy, měly by být zasazeny do samostatných nádob. Průměr každé nádoby by neměl přesáhnout 10 cm. 7–10 dní po transplantaci je nutné zaštípnout vrcholy, aby se stimuloval proces větvení.
Termíny přistání
Rozmarýn by měl být zasazen po zahřátí půdy. Optimální doba pro výsadbu je zpravidla koncem května. Během sezóny je o rostlinu prováděna standardní péče. Pokud potřebujete přesadit keře na rostlinu, měli byste rostlinu vykopat začátkem září.
Výsadba rozmarýnu
Pokud chcete pěstovat velké okrasné rozmarýnové keře, je důležité ponechat mezi rostlinami vzdálenost alespoň 0,5 m. V ostatních případech stačí dodržet minimální vzdálenost 10 cm Bez ohledu na způsob výsadba rozmarýnu, po umístění do země by měl být povrch země hojně zaléván. Při výsadbě trvalky je důležité vzít v úvahu následující body:
- Keř je teplomilná rostlina a špatně snáší mráz. Jako místo přistání je lepší zvolit osvětlené místo na jižní straně.
- Správný a urychlený růst usnadňuje kypřená půda, která obsahuje vysoký obsah vápence.
- Pro zachování atraktivního vzhledu rostliny stojí za to poskytnout ochranu před silným větrem.
- Rozmarýn netoleruje nadměrnou vlhkost a silnou kyselost půdy.
Na jednom místě může rostlina klíčit několik let. Pokud potřebujete nahradit keř zeleninou, měli byste rostlinu opatrně vykořenit a umístit do nádoby. Rozmarýn slouží jako vhodný prekurzor pro česnek, cibuli a mrkev.
Vlastnosti péče o plodiny
Pěstování rozmarýnu nevyžaduje specifické nároky na péči a pro správný růst stačí dodržovat řadu standardních pravidel. Zalévání keřů by mělo být prováděno pravidelně, ale s mírou. Pokud rostlině chybí vlhkost, listy zežloutnou. Pokud je nadměrná vlhkost, listy začnou padat.
Jako hnojivo můžete použít směs divizny a vody v poměru 1:5. K urychlení růstu jsou vhodná i komplexní organická a minerální hnojiva. Hnojit rozmarýn se doporučuje maximálně jednou za měsíc. Jako další opatření k posílení kořenů se keře na jaře ošetřují dusíkatými hnojivy a na podzim fosforečnými hnojivy.
Při okrasném pěstování se rostlina každých 6–7 let seřezává na úroveň země. Omlazující keře podporuje vzhled nových výhonků.Formativní prořezávání listů se provádí v polovině jara.
Pokud rostlina onemocní padlím nebo je infikována molicemi, bude nutné použít další kontrolní opatření. Poškozené listy by měly být z keřů odstraněny, aby se zabránilo šíření choroby. Preventivně se doporučuje ošetřit rozmarýn mýdlovou vodou a v případě pokročilé infekce použít insekticidní hnojiva.
Sběr a skladování
Listy rozmarýnu je nejlepší sbírat v období aktivního kvetení, kdy keř hromadí největší množství silic. Cenné jsou právě vytrvalé listy, které se používají v různých oborech včetně vaření. Dokonce i sušené a jemně nasekané listy mají jasné aroma, které vydrží několik let.
Nasbíraný rozmarýn můžete skladovat ve svazcích spojením a zavěšením několika větví listem dolů. Pro zajištění dlouhé trvanlivosti můžete nakrájenou zeleninu umístit do hermeticky uzavřených skleněných nádob. Rostlinu je nutné nejprve důkladně vysušit ponecháním na papíře nebo pomocí elektrické sušičky.
