Bez ohledu na druh hospodářských zvířat vyžaduje tato zvířata určité podmínky pro normální vývoj. Vytvořit příznivé životní prostředí vyžaduje chovatele mnoho úsilí, protože je nutné nejen zajistit stálý přísun potravy a vody, ale také po zvířatech uklízet. Využití bakterií na podestýlku v prasečím chlívku, které „tráví“ odpad z dobytka, pomáhá farmářům usnadnit práci.
Popis technologie
Podestýlka s bakteriemi (fermentační nebo hlubinná) je podlaha ze slámy (používají se i hobliny nebo piliny), do které jsou umístěny speciálně vyšlechtěné mikroorganismy. Ty zpracovávají živočišné odpady, takže místo pobytu hospodářských zvířat zůstává vždy čisté. Jednou z vlastností fermentačních loži je, že všechny procesy probíhají ve spodních vrstvách. Díky tomu zůstává povrch podlahy suchý po dlouhou dobu.
Při zpracování odpadních produktů uvnitř vepřína se teplota zvýší na +25 stupňů. To umožňuje pastevcům, aby se nemuseli starat o potřebu organizovat vytápění v období podzim-zima.
Četnost výměny biopodestýlky závisí na kvalitě biopodestýlky. Drahé výrobky lze znovu položit každé tři roky. Možnosti rozpočtu se mění častěji. Navíc účinnost biopodestýlky přímo závisí na počtu živých zvířat: čím více hospodářských zvířat, tím lépe podlaha funguje.
Výhody a nevýhody použití
Mezi výhody biopodestýlky patří:
- snadné použití (biopodestýlka se pokládá téměř stejným způsobem jako běžná slaměná podlaha);
- nepřítomnost hlodavců, protože vepřín je neustále udržován při vysoké teplotě a čistotě;
- fermentační podestýlka je vhodná pro chlévy s 3-5 a více zvířaty;
- nepřítomnost nepříjemného zápachu v chlívku, protože bakterie brání uvolňování amoniaku do vzduchu;
- zvířata se lépe vyvíjejí, protože jsou neustále v teple a čistotě;
- není třeba často měnit podlahu;
- starou biopodestýlku lze použít jako hnojivo.
Jak již bylo uvedeno, fermentační podestýlka snižuje mzdové náklady a zjednodušuje chov hospodářských zvířat. Ve srovnání se slaměnou podlahou je ale tento výrobek výrazně dražší. Časem se však náklady na biopodestýlku vyplatí.
Druhy lůžkovin
Fermentační steliva se dělí do několika typů v závislosti na typu materiálu, ve kterém se bakterie „usazují“:
- sláma;
- ze sena;
- ze sušených kmenů kukuřice;
- z mechu;
- z péřové trávy;
- ze slupek slunečnicových a pohankových semen;
- z hrubých dřevěných hoblin.
Drahé bio steliva jsou doplněny o organické látky, enzymy a aminokyseliny. Takové produkty lépe zpracovávají biologický odpad.
Instalační a provozní řád
Fermentační stelivo s biobakteriemi se pokládá v několika fázích:
- Vepřín je kompletně vyčištěn od staré podestýlky a vysušen. Před pokládkou biopodestýlky se doporučuje místnost vybílit a vydezinfikovat a selata odtud vyjmout.
- Na podlahu se položí spodní vrstva sena nebo slámy o hloubce 20 centimetrů. Bez této báze biopodestýlka nefunguje. Dřevěné hobliny lze použít jako náhradu za seno.
- Biobakterie se rozptýlí v rovnoměrné vrstvě po povrchu slámy (sena). Postup je povoleno provádět za předpokladu, že teplota vzduchu v chlévě není nižší než +5-10 stupňů (tento limit je uveden v pokynech).
Bakterie musí být rozptýleny, přesně podle pokynů v návodu. Po dokončení postupu by měla být podestýlka napojena malým množstvím vody. Díky tomuto efektu se bakterie probudí a dají se do práce. Poté se podestýlka otočí tak, aby se mikroorganismy rovnoměrně přerozdělily mezi vrstvy.
Otruby, které je potřeba rozsypat současně s práškem ze sklenice, pomáhají urychlit růst bakterií. Díky tomu budou mikroorganismy okamžitě přijímat potravu. Pro úsporu peněz se doporučuje rozptýlit bakterie v oblasti, kde obvykle zůstává hnůj.
Mikroorganismy začnou „pracovat“ v plné síle několik dní po rozptýlení. To je způsobeno tím, že v tuto chvíli selata stlačila horní vrstvu slámy (sena). V budoucnu se musí podestýlka pravidelně obracet.
Doporučuje se také přidat malé množství biobakterií. Tento přístup zajistí nepřetržitý proces zpracování odpadních produktů z prasat.
Biopodlaha by se měla měnit buď po uplynutí doby použitelnosti (uvedené na obalu) nebo v okamžiku, kdy sláma zvlhne (již neabsorbuje vlhkost). Po uplynutí doby použitelnosti získá stelivo tmavý (černý) odstín.
Péče o podestýlku prasat
Péče o stelivo s bakteriemi nevyžaduje mnoho práce. Jak bylo uvedeno, k udržení podmínek vhodných pro rozvoj mikroorganismů stačí slámu pravidelně promíchávat vidlemi. Díky tomu se sníží teplota spodní vrstvy, kde se akumuluje teplo vznikající při zpracování hnoje. Také se po obracení nahromaděná vlhkost částečně odpaří. Díky tomu sláma níže nehnije.
Odpadní materiál se smí používat jako rostlinná potrava. Před aplikací takového hnojiva na půdu je třeba slámu s biobakteriemi umístit na několik dní do kompostovací jámy a nechat tam zahnívat.
Má fermentační podestýlka nějaký přínos?
Výhody použití fermentační podložky jsou patrné již v prvním roce.Díky tomuto produktu není potřeba často měnit slámu (seno) v chlívku, což je důležité zejména pro ty, kteří chovají více než pět zvířat. Biomateriál se musí znovu pokládat jednou ročně (a drahé - každé tři roky).
Druhou výhodou fermentační podestýlky, na kterou chovatelé hospodářských zvířat dbají, je, že teplota vzduchu ve vepříně ani v zimě neklesá na nízké hodnoty. To snižuje náklady na organizaci topného systému a instalaci dalších materiálů na stěny a podlahy.
Doba návratnosti závisí na typu biosteliva a místě použití. Pokud je materiál položen ve velkých prostorách, kde je chováno několik prasat, budou náklady na nákup podlahy vráceny během prvních měsíců. Časem se díky zvýšené užitkovosti zvířat stane bioodpad nepřímým zdrojem dodatečného příjmu.
