Velký počet pěstitelů zeleniny se zabývá pěstováním rajčat ve svých chatách. Existuje mnoho odrůd této zeleniny, ale oblíbené jsou čínské rané rajče a další čínská rajčata. Oblíbenost těchto rajčat je dána rychlostí zrání a vynikající chutí.
Nejznámější čínské odrůdy
Než začnete pěstovat čínská rajčata, musíte se seznámit s nejznámějšími odrůdami.Charakteristika a popis rajčat vyšlechtěných v Číně vám pomůže vybrat to nejvhodnější rajče pro další pěstování.
Brzy
Tato odrůda se pěstuje mnohem častěji než všechny ostatní, a to není překvapující. Ostatně toto rajče se od mnoha jiných liší velkými plody. Tato semena čínských rajčat se doporučuje pěstovat ve skleníkových podmínkách, protože nesnášejí velmi nízké teploty. Obyvatelé jižních oblastí ji však pěstují i na volné půdě. Mezi hlavní výhody patří skutečnost, že toto čínské rajče je odolné vůči chorobám. Není proto třeba se obávat, že rostlina bude trpět tou či onou nemocí.
Rostlina není příliš vysoká a dorůstá pouze 50-60 cm, což vám umožní vyhnout se vázání sazenic. Někteří zelináři pro jistotu ještě keře přivazují k podpěrám, aby se pod zátěží ovoce nezlomily. Pro zlepšení výnosu se doporučuje tuto odrůdu formovat do dvou stonků.
Plody odrůdy jsou zbarveny do červena a mají plochý kulatý tvar. Jsou docela masité, chutné a velké. Celé rajče má asi 150-200 gramů.
Pokud budete keře pěstovat ve skleníku s ideálními podmínkami, podaří se vám získat větší úrodu. Plody odrůdy se nejčastěji používají ke konzervaci rajčatové šťávy.
Čínský suvenýr
Čínské suvenýrové rajče také často vysazují pěstitelé zeleniny. Odrůdu lze bezpečně klasifikovat jako raně dozrávající rajčata, protože sklizeň může začít do 80 dnů po výsadbě na zahradě.
Toto čínské rajče je mrazuvzdorné, a proto se dá pěstovat i v severních oblastech spolu s rajčaty Sibiřským překvapením. Pro jistotu se však doporučuje pěstovat je pod fóliovými kryty.Další výhodou odrůdy je odolnost vůči chorobám. Čínský suvenýr je odolný vůči vadnutí fuzárií a kladosporióze.
Keře potřebují podvazek, protože dorůstají do jednoho metru. Pokud je pěstujete, aniž byste je připevňovali k podpěrám, časem se zlomí a uschnou. Během pěstování se na keřích tvoří velké plody, shromážděné v jednom shluku sestávajícím z 5-7 rajčat. Jsou pokryty hladkou, jasně růžovou kůží. Hmotnost každého rajčete je 180-200 gramů.
Stejně jako mnoho jiných raných odrůd rajčat se často používá při vaření. Z čínského suvenýru si můžete připravit lahodné zeleninové saláty a zimní zavařeniny.
Čínská princezna
Další běžnou odrůdou je rajče čínské princezny. Plody tohoto raně zrajícího rajčete začínají dozrávat během 2-3 měsíců po zasazení sazenic do půdy. Je považována za jednu z nejvíce tepelně odolných čínských odrůd. Bez problémů proto snáší vysoké letní teploty.
Keře čínské princezny nejsou příliš vysoké - pouze 40-50 cm.Při pěstování je není třeba zaštipovat ani svazovat, protože rostlina plodí dobře i bez něj. Plody této odrůdy se mohou lišit. Vše závisí na tom, jaká modifikace odrůdy byla zasazena do země. Nejčastěji se vyskytují tepelně odolné odrůdy s růžovými plody, ale u některých hybridů jsou dospělá rajčata zelená. Hmotnost rajčat závisí na podmínkách, ve kterých jsou pěstována. Pokud se o ně budete správně starat, váha rajčat bude asi 180-250 gramů.
Plody čínské princezny lze považovat za univerzální, protože je lze použít k přípravě různých pokrmů z čerstvé zeleniny, rajčatové šťávy a konzerv na zimu.
Čínská hruška
Hlavním rozdílem mezi čínským hruškovým rajčatem a předchozími odrůdami je doba zrání. Faktem je, že tato odrůda nedozrává tak rychle jako ostatní. Plody plně dozrají pouze tři měsíce po výsadbě na stanovišti. Toto čínské rajče je mrazuvzdorné, protože dobře roste při nízkých teplotách.
Keře hrušně čínské jsou poměrně mohutné a dorůstají až dvou metrů. Z tohoto důvodu musí být přivázány k podpěře, protože při pěstování v otevřeném terénu se kvůli poryvům větru zlomí. Budete se muset vypořádat i s odebráním nevlastních dětí. Pokud se tak nestane, na keřích se vytvoří malé ovoce.
Plody se liší od rajčat diskutovaných výše a připomínají rajčata Yellow Surprise. Jsou hruškovitého tvaru a pokryté žlutou slupkou. Váží pouze 100 gramů, ale to nijak neovlivňuje výnos, protože na jednom keři je jich poměrně hodně. Nejčastěji se používají pro čerstvou spotřebu nebo celkovou konzervaci. Někteří odborníci na výživu doporučují zařadit čínskou hrušku do svého jídelníčku.
Černá perla
Tato odrůda je mnohem méně běžná než ostatní čínská rajčata. Jeho plody dozrávají poměrně brzy - 70-80 dní po výsadbě. Doporučuje se pěstovat tuto odrůdu rajčat pod filmovými kryty, protože keře špatně snášejí změny teploty.
Při pěstování může výška každého keře dosáhnout jeden a půl metru, a proto je třeba myslet na jeho vyvázání.Hlavním poznávacím znakem odrůdy jsou její černé plody, které po dozrání tmavnou.
Každý černý plod váží asi 150 gramů. Tato odrůda se často používá pro nakládání, konzervování nebo čerstvou spotřebu.
Péče o čínská rajčata
Pěstování čínských odrůd musí nutně zahrnovat náležitou péči.
Zalévání
Tato rajčata nemají rádi sucho a nadměrnou vlhkost, takže je třeba je zalévat pouze tehdy, když je půda suchá. Doporučuje se zalévat keře ne více než jednou týdně. V tomto případě je nutné na keř utratit 2-3 litry vody.
Zalévání by se mělo zvyšovat častěji během tvorby ovoce, protože během tohoto období může suchá půda vážně poškodit rajčata. Vlivem sucha může odpadnout mnoho vaječníků, ze zbývajících vyrostou drobné plody. Proto v tomto případě budete muset zalévat dvakrát týdně.
Doporučuje se používat pouze metodu kapání, aby voda nepadala na listy keřů. Pokud je zaléváte kropením, může to u některých rostlin způsobit hnilobu květů.
Vrchní oblékání
Hnojiva by měla být aplikována na půdu několikrát měsíčně. V tomto případě lze použít zcela jiná hnojiva. Několik týdnů po výsadbě je třeba do půdy přidat trochu chloridu draselného, superfosfátu a dusičnanu amonného. Vhodné je také přidat nějaká mikrohnojiva, mezi které patří bór a hořčík.
Podvazek
Všechna vysoká čínská rajčata potřebují podvazek, který je potřebný pro zachování keřů. Keře je třeba přivázat k podpěrám poté, co jejich výška dosáhne 50-70 cm.K tomu jsou v blízkosti každé rostliny instalovány metrové kolíky ze dřeva nebo kovu. Doporučuje se je umístit na severní stranu.Aby kůly bezpečně stály v zemi, měly by být zahloubeny 40 cm do země. Poté se každé pouzdro přišroubuje ke sloupku drátem nebo látkovým obvazem.
Závěr
Semínka čínských rajčat jsou skvělým dárkem pro každého pěstitele zeleniny. Pokud jste vlastníkem takových semen a plánujete je v budoucnu pěstovat, měli byste si prostudovat recenze zkušených pěstitelů zeleniny, abyste se seznámili s vlastnostmi jejich pěstování.
