Šlechtění rostlinných druhů je populární po celém světě a někdy přináší neočekávané výsledky. Rajče Big Beef F1, narozené v zahraničí, dobře zakořeňuje i v jiných klimatických podmínkách. Produktivita tím netrpí, její základní vlastnosti zůstávají neotřesitelné. Původním prostředím pro tato rajčata je vlhké přímořské klima. Při pěstování v jiném prostředí má rajče tendenci rychle růst a brát si z přírody maximum.
Domovinou křížence je Holandsko, země s chladnými, ale vlhkými léty. Jméno našeho cizince se z angličtiny překládá jako velký kus hovězího. Zřejmě v kostce se chovatelé snažili zprostředkovat spotřebiteli základní vlastnosti tohoto druhu. Barva rajčete na řezu ve skutečnosti připomíná čerstvý kus masa.Jak říkají recenze, je větší než mnoho rajčat v jeho rodině. Tato definice neplatí pro chuť: ještě se nenaučili pěstovat maso na zahradních záhonech.
Charakteristika druhu
Rekordman ve váze, předčasné vyspělosti a imunitě vůči chorobám je skutečným obrem ve své rodině, překonal i odrůdu Sasher F1, se kterou se objevil téměř současně.
Vlastnosti kultury, které určují popularitu tohoto druhu:
- Barva ovoce je klasická. Jak rajče Beef Beef roste, postupně mění barvu z hnědozelené na oranžovou a jasně červenou.
- Chuť je nasládlá s kyselostí.
- Vysoká raná zralost. Plody lze sklízet 70–75 dní po výsadbě sazenic. V pěstování rajčat můžete klidně pokračovat až do pozdního podzimu a sbírat čerstvá rajčata z keřů.
- Hmotnost zralých plodů dosahuje jednoho kilogramu. Skutečná zásobárna vitamínů a živin. Z jednoho rajčete může být výborný salát pro celou rodinu.
- Dobře snáší přepravu. Potaženo silnou a poměrně odolnou skořápkou. Big Beef rajčata snadno cestují na velké vzdálenosti. Zvláštní části uvnitř plodu, kde se nacházejí semena, působí jako ztužující žebra a zpevňují původní tvar produktu.
- Při správném skladování neztrácí užitečné prvky a vlhkost. Postupně dozrává na chladném a tmavém místě. Někteří pěstitelé zeleniny specificky upravují dobu sklizně a dávkují porce produktů při jejich zavařování.
Podobné vlastnosti má i odrůda Beef Pink Brandy F1 – vytváří stejně velké plody, které jsou chuťově podobné. Ideální pro přípravu salátů, jedí se čerstvé, konzervované a dokonce i smažené. Odrůdy lze rozlišit podle tvaru a vůně.Zřejmě se v názvu objevilo slovo Brandy, aby zdůraznilo aromatické vlastnosti nové odrůdy.
Podmínky zadržení
Pěstování plodiny ve skleníku je vhodnější než otevřené zahradní postele. Holandsko má vlhké a mírné podnebí. Léto je tam krátké a teplé. Teplota se drží kolem 18 stupňů. To je ideální, ale v praxi někdy západní větry od moře přinášejí špatné počasí.
Podle popisu rajčat Big Beef je lze pěstovat podle několika tipů:
- Použití skleníku bude mít příznivý vliv na růst keře, tvorbu a vývoj plodů. Hladké podmínky a absence prudkých teplotních výkyvů donutí rostlinu nasměrovat všechny své životní síly k vývoji. To nepochybně ovlivní výnos.
- Pěstování na otevřených záhonech je preferováno v oblastech s horkým a vlhkým klimatem. Teplý mořský vzduch je ideální pro Big Beef F1, protože reprodukuje své původní prostředí. Rostlina je geneticky vyladěna na určité klima a nesnáší náhlé změny teplot.
Ale vlastnosti a popis konečného produktu při pěstování plodiny „ve volné přírodě“ se poněkud liší od těch ve skleníku:
- Rostlina se stává silnější a lépe bojuje s různými chorobami.
- Vegetační doba se zkracuje.
- Po odstranění části plodu se rychleji tvoří nový vaječník.
Někdy se pod stejnou střechou pěstují i jiné odrůdy rajčat. Tato metoda je užitečná pro testování vlastností různých plodin. Ve stejném skleníku si s ním bude dobře rozumět například holandská sestra našeho Big Beefa Mona Beef. Rostliny spolu nejsou v rozporu, protože obě patří do stejné čeledi lilek a byly dokonce vytvořeny téměř ve stejnou dobu.
Sloučenina
Ale co je dobrého na rajčatech? Jaké látky pomáhají zlepšit metabolismus a samotnou kvalitu života?
Nabízíme stručný popis odrůdy ohledně obsahu užitečných látek:
- karoten. Zlepšuje vidění, fungování imunitního systému těla a gastrointestinálního traktu. Mnoho sportovců konzumuje velké množství beta-karotenu během období intenzivního cvičení. Přirozeně se vyskytuje v rajčatech.
- Aminokyseliny jsou stavebními kameny těla. Některé z nich jsou generovány, jiné lze doplnit pouze z potravy. Vysoký obsah aminokyselin byl zjištěn v rajčatech Semko, mimořádně úspěšném hybridu. Rajčata obsahují až 18 aminokyselin nezbytných pro normální fungování těla.
- Cukr a fruktóza jsou čistou energií a oblíbenou potravou každé buňky. Rajče Big Boy obsahuje velké množství fruktózy – má téměř stejně nasládlou chuť jako oblíbená rajčata Cherry.
- Kompletní sada vitamínů a mikroelementů. Rajčata jsou obzvláště bohatá na vitamíny A, C a skupiny B. Nezbytné pro tvorbu metabolických procesů.
- Antioxidanty. Lykopen je silný protirakovinný prostředek. Omlazuje tělo. Jsou první na seznamu antioxidantů nezbytných pro normální fungování celého těla.
Nizozemci dodávají mnoho odrůd rajčat do různých částí světa. Zajímavou odrůdou pro zahrádkáře může být Big Tasty F1, která má podobné vlastnosti. To je skutečný hrdina rajčat.
Tato skupina zahrnuje řadu odrůd s drobnými rozdíly. Mezi velikány rajčatového světa lze vyzdvihnout rajče Big Negro F1, které má originální tmavě čokoládovou barvu.
Holandští hybridi jsou překvapivě odolní vůči houbovým chorobám. Nové odrůdy nejsou vždy dostatečně silné na půdní bakterie, i když je rostlina pěstována ve skleníku a nemá silnou imunitu. Příroda se okamžitě nepřizpůsobí vzhledu nové odrůdy.
Mezi běžná onemocnění, vůči nimž je nový druh odolný Holandská rajčata, můžeme zdůraznit:
- virus tabákové mozaiky;
- rakovina kmene Alternaria;
- kladosporióza;
- šedá skvrnitost listů;
- parazitické onemocnění háďátko kořenového;
- verticillium a fusarium vadnutí.
Vitalita rostliny je tak velká, že nedovolí, aby nad ní převládly různé mikroorganismy. Má silný imunitní systém, aktivně odpařuje fytoncidy pomocí výkonného kořenového systému. Bojuje se škůdci. Samotná intenzivní vůně rajčat odpuzuje škůdce a hmyz. Netoleruje blízkost jiných rostlin, dokonce ani vlastní rodinu, a začíná s nimi bojovat.
Tato silná a mohutná odrůda jistě osloví zahradníky a bude doplněna do sbírky. Potomek legendární odrůdy Bull's Heart, pravý Holanďan, v našich podmínkách dobře zakořeňuje a přináší mnoho radosti v procesu růstu a plodování.
