V sibiřském klimatu nejsou všechny plody a bobule schopny dozrát, takže chovatelé neúnavně pracují na vývoji nových odrůd přizpůsobených speciálně pro tuto oblast. Jabloň Tolunay je oblíbená zejména mezi amatérskými zahradníky i profesionály.
Popis odrůdy
Popis odrůdy jabloně Tolunai naznačuje, že strom roste malý a nezpůsobuje nepohodlí jiným zahradním plodinám. Koruna není náchylná k zahušťování, ale potřebuje pravidelné prořezávání. Jeho tvar je kulatý, větve jsou umístěny v pravém úhlu k hlavnímu kmeni, směřují nahoru. Kůra je hnědé barvy.
Mrazuvzdorná odrůda jabloně Tolunai má sytě zelené listy. Jejich tvar je mírně zaoblený, s malými zářezy podél okrajů.
Popis ovoce
Odrůda jabloně Tolunai má na kmeni několik plodů. Hmotnost jednoho z nich nepřesahuje 110 gramů, ale našly se exempláře vážící 130 gramů. Plody jsou komolého kužele s mírným žebrováním. Ve fázi technické zralosti získávají jablka zlatožlutou barvu s krásnými tmavě červenými nebo vínovými pruhy.
Dužnina jablek Tolunay je velmi šťavnatá a jemná, střední hustoty, zbarvená do jemné krémové barvy. Chuť je vynikající. Plody mají příjemnou sladkokyselou chuť a bohaté klasické aroma. Lusk se semenem se nachází ve středu plodu. Ve fázi technické zralosti jsou semena jablek Tolunai hnědá.
Plody obsahují:
- vitamín C - 11 mg;
- cukr - 13%;
- sušina - 16,5 %;
- kyselost - 0,4%.
Profesionální degustátoři ohodnotili chuť jablek Tolunay na 4,8 bodu.
Plodování
Jabloň Tolunai patří ke smíšenému druhu plodů. Z první sklizně se můžete těšit 4-5 let po vysazení mladé sazenice. V prvních dvou letech se z jednoho hektaru sklidí až 6 tun jablek s vysokou prodejností. Postupem času se výnosy zvyšují. Během 7-9 let po výsadbě je každá jabloň schopna vyprodukovat 25 kg vysoce kvalitní sklizně. Plodování v Tolunay je pravidelné a výnos je vysoký.
Pokud se jabloň pokusí začít plodit v prvním roce po výsadbě, musí být všechna květenství odříznuta. To pomůže sazenici dobře zakořenit a zesílit.
Plody Tolunay dozrávají koncem léta nebo začátkem podzimu. Proto je odrůda považována za pozdní léto. Jabloň není náchylná k pádu. Pro skladování k dlouhodobému skladování se vybírají pouze celé plody bez mechanického poškození, viditelných deformací a známek kažení nebo chorob.
Tolunay má střední trvanlivost. Po 3 měsících jablka ztrácejí nejen svou reprezentativní prezentaci, ale také chuť. Optimální trvanlivost je 1,5 měsíce. Plody jsou skvělé k jídlu v celku, ale nejsou vhodné k výrobě sušeného ovoce. Sklizenou plodinu však lze použít pro všechny typy zpracování:
- odšťavňování;
- kompot nebo želé na vaření;
- výroba jablečného vína;
- vaření džemu.
Vzhledem k tomu, že plody Tolunay obsahují hodně pektinu, jsou široce používány k výrobě želé, džemu, pěny nebo marmelády.
Odolnost odrůdy vůči chorobám
Tolunay vykazuje zvýšenou odolnost vůči hlavním chorobám a je málo vystaven škůdcům. Za nepříznivých povětrnostních podmínek však může plodina trpět. Pokud je venku deštivé a chladné počasí, doporučuje se postříkat rostlinu směsí Bordeaux, aby se zabránilo houbovým chorobám.
Aby se zabránilo pronikání škůdců do jabloně, musí být kmen včas vybělen nehašeným vápnem.
Odrůda jabloně Tolunai nesnáší průvan, výkyvy teplot a dlouhé zimy. Rostlina je ale v péči o ni náročná a po přesazení dobře zakořeňuje. Jabloň vykazuje zvýšenou odolnost proti monilióze a strupovitostí jsou postiženy pouze listy.
Aby bylo zajištěno, že Tolunay nebude vystaven patogenům a dobře plodí, musí být pravidelně a pravidelně krmen. Než začne plodit, rostlina vyžaduje dusík. Při výsadbě jabloně se do díry přidává superfosfát, jakýkoli humus a rašelina. Nezapomeňte provést každoroční sanitární prořezávání stromu.
Opylování
Jabloň mrazuvzdorné odrůdy zvané Tolunay má otevřené opylování. Výsadba a péče o tuto rostlinu nezpůsobuje žádné potíže. Míra přežití sazenic je dobrá.
Zimní odolnost
Odrůdy jabloní Tolunay vydrží v zimě výrazné poklesy teplot. Strom je právem považován za mrazuvzdorný, ale pro drsné sibiřské klima získal tento ukazatel pouze průměrné skóre. Klesne-li teplota vzduchu pod -40 °C, pak jabloni namrzají poupata, dřevo i kůra.
