Česnek je jednou z nejoblíbenějších zemědělských plodin na světě, je známý již od starověku a pěstuje se ve většině zemí. Používá se při vaření, v syrovém i sušeném stavu jako koření, a dokonce i v medicíně, díky svým antiseptickým vlastnostem. Dnes ve světě existuje mnoho odrůd česneku, určených pro různé doby výsadby, velikosti budoucí zeleniny a chuti. O jedné z nových odrůd si povíme v tomto článku.
Popis odrůdy
Tato odrůda byla vyšlechtěna v Bělorusku v roce 2008, zpočátku byla používána pouze pro průmyslové potřeby, protože sklizeň mohla být prováděna pomocí speciálního vybavení. Postupem času pronikl na běžný spotřebitelský trh a byl vřele přijat zahrádkáři.
Listy česneku mají sytě zelenou barvu s paralelními žilkami. Jsou asi tři centimetry široké a mohou dosahovat až šedesáti centimetrů na výšku. Výhonek česneku se rozdělí na deset listů. Průměrná hmotnost hlávky je 100–150 gramů, uvnitř je obvykle 6 fialových hřebíčků, slupka je narůžovělá. Chuť je kořenitá, dužnina střední hustoty.
Vegetační období této odrůdy se pohybuje od 90 do 100 dnů. Dobře snáší i silné mrazy a má neuvěřitelnou produktivitu. Obvykle vyklíčí přes 97 procent toho, co se vysadí. Když se vysadí v průmyslovém měřítku, sklidí asi dvanáct tun z hektaru, což je také impozantní údaj. Může být skladován od šesti do osmi měsíců ve správně zvolených podmínkách.
Rostoucí
Česnek Polesie je zimní odrůda, což znamená, že se musíte starat o podzimní výsadbu. Takové odrůdy jsou obvykle větší a hodnotnější než jarní odrůdy. Celý proces lze rozdělit do tří fází: příprava osiva, příprava půdy a přímo výsadba.
Nyní se budeme podrobně věnovat každé fázi.
První fáze: příprava osivového materiálu
Pro dosažení maximální chuti a výnosu by měla příprava začít deset dní před výsadbou. Nejprve hřebíček namočte do speciálního přípravku, lze jej sehnat v zahradnických odděleních a obchodech. Tento lék poskytne počáteční imunitu česneku, ochrání jej před parazity, hnilobou a houbami ihned po výsadbě.Po 2-3 hodinách vyjměte a položte v určité vzdálenosti od sebe na noviny, aby uschly.
Pro ty, kteří neustále žijí na venkově nebo v soukromém domě, bude vhodné šířit noviny na verandě a obyvatelé města mohou používat balkon nebo odlehlá místa, kam se domácí mazlíčci nedostanou.
Během následujících deseti dnů je důležité udržovat teplotu ne vyšší než patnáct stupňů a nízkou vlhkost, to je nutné, aby si česnek zvykl na teplotní režim. Zuby připravené k výsadbě by měly být suché, bez známek poškození, plísní či jiných vad.
Druhá fáze: příprava půdy
Zkušení zahradníci doporučují zasadit česnek odrůdy Polessky Souvenir na záhony uvolněné rajčaty, okurkami nebo zeleným hráškem. Druhou dobrou variantou je zemina po zelí, dýni nebo cuketě. Půda zbývající po těchto plodinách je oplodněna a nasycena užitečnými organickými složkami, které pomohou růstu.
K výsadbě nepoužívejte plochy dříve přidělené pro brambory nebo cibuli, kvůli mnoha podobným chorobám hrozí zničení všech výsadeb.
Pokud chcete získat šťavnatý a hustý česnek, je také lepší se vyhnout oblastem zahrady, které byly hnojeny hnojem před méně než rokem, hnůj pouze přispěje k růstu vrcholů. Pokud je to možné, použijte speciální přístroj na měření kyselosti půdy v různých částech zahrady. Pro česnek zvolte kout s nízkou kyselostí, orientovaný na slunné jižní místo.
Na konci srpna, blíže k době výsadby, musíte půdu oplodnit. Zde je to, co budete potřebovat na 1 metr čtvereční plochy:
- humus - 10 kg;
- Síran draselný - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- popel - 200 g;
- křída - 1 sklo;
- superfosfát - 1 polévková lžíce. lžíce.
Smíchejte všechny ingredience a rozetřete v rovnoměrné vrstvě na zvolené místo. Poté ji vykopejte do hloubky lopaty (asi 20 centimetrů).
Druhý den můžete začít formovat záhony. Plochu naplánujte tak, aby šířka byla 90–100 cm a výška 25 cm, nyní je třeba dát zemině čas, aby se stáhla. Pokud se proces pohybuje pomalu, zalijte budoucí záhon několikrát nebo nechte tuto práci dešti.
Někteří lidé se domnívají, že půda by neměla dostat čas na to, aby se scvrkla a okamžitě zasadila. To je špatně, protože česnek je příliš hluboký a klíčení zabírá více času a zdrojů, což má za následek nižší výnosy.
Třetí fáze: vylodění
Na označeném lůžku udělejte otvory s rozestupem deseti centimetrů od sebe. Hloubka by měla být do 15 centimetrů. Hřebíček zatlačíme dovnitř otvorů a posypeme zeminou. Dále musíte záhony mulčovat, k tomu použijte například spadané listí. Pokud žijete v jižních oblastech, můžete tento krok přeskočit.
Péče o sazenice
První podmínkou dobré sklizně je správná péče. Jakmile se objeví první výhonky, bude třeba pravidelně provádět tři postupy:
1) Uvolnění. Zde je důležité uvolnit nejen horní vrstvu půdy, ale jít hlouběji o 3–4 centimetry. To je nezbytné, aby vysoká vlhkost nezničila plody pod tvrdou hliněnou kůrou.
2) Zalévání. Podle množství srážek v regionu si sami upravte četnost a vydatnost. Nenechte ji dlouho zasychat, protože to může zničit rostliny.
3) Krmení a hnojiva. Žijeme v době hojnosti, každý zahradnický obchod má velký výběr hnojiv pro každou zeleninu.Nezapomeňte to udělat včas.
Výhody a nevýhody odrůdy
výhody:
- Velké ovoce.
- Vysoký výnos.
- Dobře snáší mrazy.
nedostatky:
- Vyžaduje pečlivou přípravu, péči a hnojení.
- Zranitelný vůči chorobám a škůdcům.
Choroby a škůdci
Česnek se často stává obětí škůdců a cílem chorob, suvenýr Polesie není výjimkou. Zde jsou hlavní problémy, které mohou obyvatele léta potkat.
Škůdci:
Háďátko kmenové
Vypadá jako malý, méně než 1,5 mm, bílý červ, ale dokáže rychle zničit celou úrodu. Častěji se vyskytuje na hlinitých půdách. Z rostlin vysávají šťávu, načež vysychají a hynou. Pokud jste postiženi touto pohromou, použijte k boji proti nim speciální léky. Česnek na stanoviště nebude možné vysadit ještě za 4 roky, protože háďátko přezimuje v půdě a s příchodem teplého počasí se opět probouzí.
Cibulový roztoč
Do zahradního záhonu se dostává spolu s infikovaným semenem. Proto je tak důležité je před výsadbou pečlivě prohlédnout. Aby se nedostal dovnitř, můžete mu zabránit, pokud připravíte zuby na výsadbu výše uvedeným způsobem. Pokud už je na zahrádce, těžko se s ní vypořádáme, nejspíš zahnívají plody.
Čtyřnohé klíště
Častěji se vyskytuje na jarních odrůdách, ale nepohrdne ani zimními. Klíšťata se zarývají a vysávají šťávu z rostliny, ale hlavní nebezpečí spočívá v tom, že je přenašečem chorob.
Nemoci
Rez
Projevuje se jako rezavé nebo červené skvrny na listech, pokud se silně rozšíří, může šípy zcela zakrýt. Často se vyskytuje ve všech regionech Ruska.
Černá plíseň
Nejdříve se objeví nažloutlé skvrny, které jsou brzy pokryty tmavými výtrusy.Častěji se vyskytuje na oslabených rostlinách a při vysoké vlhkosti.
Fusarium
Vyskytuje se jako hnědé pruhy na listech. Při silném zanedbání list zcela zhnědne. Kořeny odumírají téměř okamžitě, když jsou infikovány. Zdrojem infekce je půda.
Sklizeň a skladování
Česnek se sklízí v polovině července. Sušte v interiéru nebo na verandě asi týden, poté skladujte na suchém a tmavém místě po dobu až 8 měsíců.
Recenze
Suvenýr Polesie, navzdory své krátké existenci na zemědělském trhu, získává skvělé recenze od letních obyvatel. Jeho velikost, výnos a chuť převáží potřebu tak pečlivé přípravy a péče.
