Popis a charakteristika odrůdy Karaka Black blackberry, výsadba a péče

Ostružiny Karaka Black se pěstují pro své lahodné bobule. Lesklé černé plody velikosti krabičky od sirek mají lahodnou chuť. Odrůda je vhodná pro komerční pěstování. Dekorativní keře ozdobí každou amatérskou zahradu. Díky prodlouženému plodování budou na stole čerstvé, zdravé bobule.

Historie vývoje odrůdy Karaka Black

Hybridní forma ostružiny byla získána na Novém Zélandu. Harvey Hall na něm pracoval v letech 1982 až 2003. Jako rodičovské formy jsem použil známé odrůdy ostružin amerického výběru:

• Aurora;
• komančů.

Výhody a nevýhody kultury

Jednou z nevýhod jsou hroty. Kvůli nim nemají zemědělci tvar příliš v oblibě, komplikují totiž péči o ostružiny. Mezi nevýhody Karaka Black patří nestabilní imunita vůči antraknóze a potřeba umělého stínu v horku. Mladé náhradní výhony a plody trpí přímým slunečním zářením.

Mezi výhody odrůdy patří:

• velké velikosti ovoce;
• vysoká hustota dužiny, dobrá přepravitelnost bobulí;
• nádherná malinovo-ostružinová chuť;
• samosprašný;
• rané zrání;
• dlouhá plodnost;
• vysoká produktivita.

Obecný popis ostružin

Plody jsou hlavní předností Karaka Black. Právě díky svým vlastnostem je stará odrůda tak žádaná.

Bobule

Velikost plodů je impozantní. Délka největších exemplářů dosahuje 5 cm a hmotnost až 10 g nebo více. Chuť závisí na klimatu. V jižních zahradách obsahuje dužina více cukrů. V mírném podnebí jsou bobule Karaka Black méně sladké.

Tvar plodu je kuželovitý válcovitý. Barva se mění během zrání:

• původně červená;
• v technické zralosti lesklá, černá;
• v plné zralosti matně černá.

Keř a listí

Keř se tvoří z plazivých výhonků. Karaka Black je podle ruské klasifikace zařazen do skupiny rosy. Délka náhradních výhonů dosahuje 3-4 m. Jednotlivé větve dosahují 5 metrů.Hřbety jsou malé a tvrdé.

Na výhonech se tvoří velké množství plodných větví. V dospělé rostlině se v kartáči tvoří 3-6 plodů na mladých keřích - od 2 do 3 kusů.

Tvar listu je 3-5 laločnatý. Většina desek je zelená, ale mohou se objevit i žluté. Tento odstín je znakem odrůdy a není známkou nemoci.

Kořenový systém

V hloubce 60 cm je hlavní část kořenového systému, nejmohutnější kořeny pronikají do půdy 1 m. Nejsou zde žádné kořenové výhonky. To usnadňuje péči o výsadbu.

Specifikace

Analýza technických vlastností pomáhá při výběru nové odrůdy pro zahradu. Potřebujete znát mrazuvzdornost ostružin, výnos a oblasti doporučené pro pěstování.

Termíny plodů a výnosové ukazatele

Karaka Black bobule dozrávají mezi prvními. V jižních zeměpisných šířkách se první vlna bobulí sklízí 10. – 15. června. V mírných zeměpisných šířkách začíná sklizeň koncem června. Plodové období trvá od 6 do 8 týdnů. Dospělé rostliny (3 roky a starší) poskytují plnou sklizeň. Z jednoho keře se sklidí 10-12 kg bobulí. Na průmyslových plantážích na Novém Zélandu se z 1 hektaru získá 25 centů prodejných bobulí.

Degustační hodnocení bobulí a aplikace

Karaka Black bobule jsou na trhu vysoce ceněné. Rozsah jejich aplikace je široký. Jsou vždy žádané, protože jsou skladovány po dlouhou dobu a během přepravy se nemačkají. Hlavní pokyny pro použití ostružin Karaka Black:

• čerstvá spotřeba;
• hluboký mráz;
• přípravky (džusy, džemy, zavařeniny);
• dělání vína.

Odolnost vůči nízkým teplotám a infekcím

Forma není mrazuvzdorná. Květní poupata a výhonky mírně namrzají, pokud teplota klesne pod -15 °C. Imunita vůči většině nemocí je vysoká a pro udržení zdraví jsou povinná preventivní opatření.

Doporučené oblasti pěstování

Amatérští zahradníci pěstují Karaka Black na Sibiři, Uralu, v Moskevské oblasti a samozřejmě v jižních oblastech. Mrazuvzdornost výhonků a pupenů není vysoká, takže i v teplém klimatu jsou keře na zimu zakryty.

Reprodukční metody

Odrůda se snadno množí apikálním vrstvením. Pokud výhonky nejsou přivázány k mřížoví, při kontaktu se zemí samy zakoření. Vrstvy si zachovávají všechny odrůdové vlastnosti.

Pro doplnění sbírky se sazenice nakupují ze školek.

Technika přistání

Karaka Black v soukromých zahradách se vysazuje v intervalech 3 m. Na průmyslových plantážích je povolen krok výsadby 1,5 m.

Příprava sadebního materiálu

Sazenice s otevřeným kořenovým systémem se uchovávají ve vodě po dobu 12 hodin. Rostliny v nádobách se před přesazováním zalijí.

Výběr nejlepšího místa

Sladká chuť ostružin závisí na světle. V mírných zeměpisných šířkách se keře vysazují v oblastech osvětlených sluncem po celý den. V jižních zeměpisných šířkách jsou výsadby zastíněny v poledním žáru.

Požadavky na složení půdy

Před výsadbou se do půdy přidává humus a dlouhodobá minerální hnojiva. Používá se superfosfát a dusičnan draselný. Zlepšit strukturu, normalizovat kyselost:

• vysokohorská rašelina se přidává do alkalické a neutrální půdy;
• přidat písek do jílovité půdy a organickou hmotu do karbonátové půdy;
• kyselá půda je vápněna.

Načasování a technologie výsadby

V mírných zeměpisných šířkách se sazenice vysazují na jaře. Půda by se měla prohřát do hloubky 0,5 m. V jižních zeměpisných šířkách se praktikuje podzimní výsadba. Sazenice vysazené na jaře trpí horkem a déle jim trvá, než se přizpůsobí.Ostružiny se vysazují do otvorů (50 x 50 cm), kořenový krček je pohřben 1,5-2 cm:

• vytvořit díru;
• zalévat;
• Kruh kmene stromu je mulčován.

Specifika péče

Péče o výsadby Karaka Black je standardní. Nezbytné činnosti jsou prováděny po celou vegetační sezónu.

Zavlažování, kypření a hnojení

Formace keře

Na podzim se vyřezávají 2leté výhonky (nesoucí ovoce). Na 1 dospělý keř zbývá 6 až 8 náhradních výhonků.

Podvazek k podpěrám

Chcete-li pěstovat Karaka Black, postavte mříž o výšce 1,5 (1,7) m. Natáhněte 3 řady drátu:

• 1. řada - 0,9 m;
• 2. řada - 1,2 m;
• 3. řada - 1,5m.

Ošetření proti chorobám a škůdcům

Hlavním nebezpečím pro výsadby Karaka Black jsou houbové choroby:

• antraknóza;
• padlí;
• plíseň šedá (botrytis).

Hlavní příčiny nemocí: nedostatky v zemědělské technologii, vlhké, chladné počasí. Výskyt náhradních šedých skvrn s fialovým nebo fialovým okrajem na listech a výhoncích naznačuje propuknutí antraknózy. Botrytidu lze diagnostikovat podle skvrn, suchých listů pokrytých výtrusy.

Původce šedé hniloby může zničit mladý keř za týden. Plody napadené houbou nejsou vhodné ke konzumaci. Původce padlí se aktivuje za teplého vlhkého počasí. Ovlivňuje bobule, mladé listy a růstové body. První známkou infekce je bílý povlak.

Přibližný akční plán pro kontrolu a prevenci houbových chorob:

• brzy na jaře aplikace organických a minerálních hnojiv;
• sanitace plantáží;
• postřik fungicidy před květem, kdy výhonky dosahují délky 30 cm, po konečné sklizni.

Používají se následující léky: "Fundazol", síran měďnatý (5%), "Topaz", "Kuproksat".

Jak se připravit na zimu

Ohebné jednoleté výhony svážeme do trsů, položíme na zem nebo ohneme, zajistíme sponkami. Keře Karaka Black jsou pokryty slámou, senem, smrkovými větvemi, případně se používá krycí netkaný materiál.

Přetahuje se přes oblouky v 1-2 vrstvách. Jeho účinnost není nižší než u přírodních materiálů. Ostružiny na Sibiři zimy v zákopech. Nekopou hluboko. Výhonky jsou do nich umístěny a pokryty vrstvou krycího materiálu. V zimě hromadí sníh. Dobrá úroda je zaručena, pokud jsou na zahradě keře ostružiny Karaka Black.