Popis a pěstování obřích ostružin, funkce péče

Soudě podle několika recenzí od zahradníků a reklamy na produkty Becker Bis LLC zveřejněné na oficiálních stránkách má odrůda Gigant blackberry mnoho výhod, z nichž hlavní je bohatý výnos. Alarmující je, že uvedený popis a fotografie keře bobule odpovídá odrůdě Black Butte blackberry.

Článek byl napsán na základě informací z fór a ze stránky společnosti dodavatele.

Popis a charakteristika ostružin

Remontantní odrůdy ostružin vyšlechtěné v Americe se vyznačují přítomností trnů. Blackberry Giant je jedinou odrůdou, která kombinuje remontabilita s absencí trnů.

Liána plodiny dorůstá až dvou metrů, takže výhony vyžadují oporu. Dekorativní povaha rozvětveného a flexibilního keře, kvetoucího od začátku léta do září, se používá v krajinářském designu.

Bílé květy jsou velké (4 cm v průměru), stejně jako plody. Pokud se bobule o hmotnosti 10 g sbírají z keřů velkoplodých odrůd, pak na keřích odrůdy Gigant rostou bobule vážící dvakrát tolik. Délka modročerných bobulí, které dozrávají v červenci, dosahuje velikosti dlaně (6 cm), tvar je protáhlý, pyramidální, na konci zaoblený. Dužnina je šťavnatá, s charakteristickým ostružinovým aroma.

Plody mají vyváženou sladkokyselou chuť a vitamínový a minerální komplex ve svém složení, který není horší než maliny. Denní potřebu kyseliny askorbové v těle pokrývá 10 ostružin odrůdy Gigant..

Plod, počínaje druhým rokem života plodiny, trvá od července do září. Rostlina je vhodná pro pěstování v oblastech se zimními teplotami do -30°C.

Ovoce je součástí jídelníčku čerstvé, mražené nebo sušené. Hospodyňky používají bobule při vaření, výrobě kompotů, zavařenin, džemů a přidávají je do pečiva.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody odrůdy Giant blackberry zahradníci poznamenávají:

• sklizeň dvakrát za sezónu;
• bohaté ovoce - až 30–35 kg bobulí na rostlinu;
• nízké nároky na údržbu;
• mrazuvzdornost;
• nepřítomnost trnů, což usnadňuje péči o plodinu;
• odolnost vůči přepravě, zachování původního vzhledu ovoce;
• pozdní období květu, zabraňující odumírání pupenů z opakujících se mrazů;
• dezertní chuť;
• přínosy pro tělo;
• všestrannost použití;
• velké bobule.

Mezi nevýhody plodiny patří její požadavek na zavlažování. Vývoj mohutných výhonů, vaječníků a tvorba šťavnatých plodů vyžaduje hodně vláhy, kterou kořeny keře nedokážou samy zajistit.

Specifika pěstování odrůdy „Giant“.

Předpěstbová příprava pozemku, výběr stanoviště, sadba, technologie výsadby jsou poměrně jednoduché a podobné činnostem prováděným u jiných odrůd velkoplodých ostružin.

Jak si vybrat sazenice

Doporučuje se vybrat jednoletou sazenici s vyvinutými kořeny o délce alespoň 10-15 cm s růstovou zónou. Obří ostružiny se nakupují online od jediného dodavatele nebo od zahradníků, kterým se podařilo plodinu rozmnožit.

Kvalitní sadební materiál by měl mít dva výhony vysoké 40–50 cm se zelenými listy, celou kůru bez deformací, suché plochy.

Pokud je výhonek pod kůrou zelený, znamená to, že výběr byl proveden správně. Hnědá barva znamená, že keř je suchý a je třeba ho zlikvidovat.

Kdy je nejlepší čas na výsadbu

Ostružiny odrůdy Gigant s otevřeným kořenovým systémem se sázejí v březnu až dubnu před začátkem toku mízy. Rostliny zakoupené v kontejneru dobře zakořeňují na podzim měsíc před mrazem.

Výběr a příprava místa přistání

Mokřady a naváté oblasti nejsou pro pěstování ostružin vhodné. Čím lepší oslunění, tím sladší plody, i když se úroda dobře vyvíjí a plodí v polostínu. Vhodné místo je podél plotu na jižní straně pozemku zahrady.

Nesázejte obří ostružiny na místa, kde se dříve pěstovaly rostliny patřící do čeledi růžovitých - maliny, jahody, růžové keře.

Plodina neklade žádné zvláštní nároky na půdu, ale nesnáší těžké, nepromočené substráty. Nejlepší možností je hnojená mírně kyselá hlína.

Výsadbová jáma je připravena předem, ne méně než měsíc předem. Pokud je výsadba plánována na jaro, vykope se na podzim jáma pro ostružiny hluboká půl metru a široká 40 cm.

Horní úrodná vrstva je kombinována s polovinou kbelíku kompostu, 15 g draselné soli a 30 g superfosfátu.

Jak správně zasadit?

Pokud jsou ostružiny vysazeny poblíž plotu nebo zdi budovy, ustupte od nich 1 metr. Mezi keři je dodržována vzdálenost nejméně dva metry. Pokud zvolíte místo mimo plot, nainstalujte nejprve podpěru vedle výsadbové jámy.

Hodinu před výsadbou se sazenice stimulují k tvorbě kořenů lékem Kornevin umístěním výhonku do roztoku přípravku.

Algoritmus pro výsadbu ostružin odrůdy Giant:

• kořeny jsou narovnány v díře, což eliminuje záhyby a nesprávný směr;
• naplňte rostlinu postupně a pravidelně ji protřepávejte, aby se zabránilo tvorbě dutin;
• povrch je zhutněn;
• u kmene vytvořte drážku, nalijte do ní kbelík vody;
• Kolem sazenice umístěte mulč.

Při výsadbě je kořenový límec plodiny pohřben v půdě ne více než 3 cm.

Nuance péče o ostružiny

Podle recenzí zahradníků ostružinová péče Obr není zatěžující. Provádějí se standardní opatření, včetně zavlažování, hnojení a vyvazování révy. Pro plný vývoj a normální plodnost je plodina chráněna před chorobami a škůdci a zimními mrazy.

Závlahový režim a pravidla krmení

Pokud nemá ostružina obrovská dostatek vláhy, keře opadávají květy, vaječníky nebo již vytvořené bobule. Rostliny v prvním roce života potřebují především zavlažování.

Plodina se pravidelně zalévá, aby se zajistilo, že horní vrstva půdy nevyschne. Nadzemní části ostružin, které vyžadují vláhu, se doporučuje rosit teplou usazenou vodou večer v létě, kdy není dostatek srážek.

Po podzimní sklizni se zálivka přeruší. Keře se zavlažují naposledy v sezóně před ukrytím na zimu.

Každý čtvrtý rok se při výsadbě ostružin přidává do půdy organická hmota.

Zalévání mulče, včetně humusu a rašeliny, doplní půdu živinami. Pokud keře nejsou mulčovány, pak jsou jako alternativa vhodná komplexní minerální hnojiva (Ideal, Nitrophoska).

Pro kvetení a tvorbu vaječníků použijte směs skládající se z:

• 2 polévkové lžíce. l. dusičnan amonný;
• 1 polévková lžíce. l. síran draselný;
• 100 g dusičnanu amonného;
• půl vědra humusu.

Je užitečné krmit plodinu roztokem popela připraveným ze sklenice popela a kbelíku s vodou.

Podvazkové keře

Křehkost výhonků od větru nebo tíha sklizně, nerovnoměrné osvětlení slunečními paprsky nutí zahradníky podvazovat keře obřích ostružin.

Doporučeným a bezpečným materiálem pro vázání vinné révy je motouz z nylonových nití nebo polyetylenu.

Experimentálně bylo vyvinuto několik účinných metod podvazků:

1. Pokud pěstujete jeden keř, pak stačí jediná opora – pevně stojící kovová tyč.
2. Při svazování do trsu se do středu keře zapíchne kůl, réva se sváže k sobě a přiváže k podpěře.
3. Vějířový podvazek spočívá v prohloubení kůlu mezi mladými keři ostružin a přivázání vnějších větví sousedních keřů k němu.
4. Mřížovou metodou se staví konstrukce skládající se z pilířů vykopaných každé 3 m se dvěma řadami drátu natažených příčně (1 a 1,5 m od země).

Při provádění této činnosti se doporučuje ostružiníky vyvazovat, aby se výhony méně dotýkaly drátu nebo motouzu kvůli nebezpečí poškození kůry.

Příprava ostružin na zimu

Dvouletá vegetační doba ostružiny odrůdy Gigant zahrnuje po sklizni prořezávání plodonosných větví běžného roku, což zvyšuje mrazuvzdornost. Kromě dvouletých se vyřezávají slabé výhony poškozené chorobami a škůdci. Letničky se zkracují o čtvrtinu, nad horním pupenem ponecháme alespoň 1 cm.

Mezi další aktivity v rámci přípravy na zimu patří:

• zbavit se rostlinných zbytků pod rostlinou;
• nalít 30 litrů vody pod každý keř pro mrazuvzdornost kořenového systému;
• mulčování keřů pilinami, senem, rašelinou;
• ošetření síranem měďnatým.
• osvobozování svázaných lián z provázku.

Ostružiny se izolují po prvním mrazu. Réva je svázána do trsů, pečlivě ohnuta a poloha je fixována sponkami. Mezi zemí a výhonky by měla být vrstva - desky, střešní lepenka, lepenka, mulč. Plodina je shora izolována krycím materiálem.

Ošetření rostlin proti chorobám a škůdcům

Mezi škůdci je obří ostružina napadena následujícími hmyzími škůdci:

• mšice malinové a ostružinové;
• svilušky, maliny, ostružiny;
• nosatce;
• housenky;
• kmen žlučník pakomár.

Pro ochranu plodiny před hmyzem na podzim se půda rozlije roztokem Aktara, na jaře se keře dvakrát ošetří přípravkem Actofit, Fitoferm nebo Akorin, dokud se neobjeví listy. Ostružiny je účinné postříkat horkou vodou na spící poupata a keře obalit na 2 hodiny fólií. Doporučuje se odstranit padlé listy a poškozené části plodiny, vyříznout výhonky na podzim u kořene, aniž byste opustili pahýly.

Plísňové choroby, které ovlivňují plodinu, jsou antraknóza, rez a plíseň. Bojují proti chorobám ošetřením keřů přípravky Fundazol, Topaz, Topsin M. Preventivní postřik na jaře směsí Bordeaux a sanitární prořezávání pomáhají předcházet infekci a rozvoji spor.

Při nedostatku nebo nadbytku mikroprvků se v porostu objevují různé druhy chlorózy a mění se struktura listových čepelí. Řešením problému je příděl a včasné hnojení komplexními minerálními hnojivy.

Metody chovu

Semenný způsob množení odrůdy Gigant blackberry nezaručuje zachování odrůdových vlastností. K plnému plodu dochází až po 5 letech.

Častěji se plodina pěstuje pomocí vegetativních metod, které jsou rychlejší a spolehlivější:

1. Vrstvením

V srpnu jsou postranní jednoleté výhonky umístěny do předem vykopaných drážek. Větve jsou na obou stranách zajištěny kolíky a posypány substrátem, aniž by se dotýkaly vrcholu. Dále voda a mulčování. Mladé rostliny se vysazují na trvalé místo příští rok na jaře.

2. Topy

Vrchol 1,5metrového jednoletého výhonku ostružiníku se ohne a zahrabe do otvoru o hloubce 30 cm, složeného do prstence nebo půlkruhu. Po měsíci se vytvoří kořenový systém a objeví se mladé výhonky. Před přípravou na zimu odřízněte výhonek mateřské rostliny a nechte 30centimetrovou část. Příští rok na jaře se znovu vysadí plnohodnotná sazenice.

3. Výstřižky

Na podzim se řežou řízky o délce 40 cm.Do jara se výsadbový materiál vykopává do půdy. V dubnu se řízky vysazují jeden po druhém ve vzdálenosti 10 cm od sebe, s filmem připevněným na kovové oblouky natažené přes vrchol.

Ve skleníku se rostliny vyvíjejí, dokud nevyrostou 3 listy na výhoncích. Keře jsou odstraněny ze země a vysazeny jeden po druhém do nádob pro pěstování.

Obří ostružiny se množí zelenými řízky odebranými z vrcholků v létě. Další algoritmus akcí je stejný jako u odřezků stonků. Nebo si na podzim vezmou 15centimetrový kus výhonku se dvěma očky a na jaře řízky vloží do sklenice, naplní ji vodou a zakryjí jedno spící očko. Po probuzení z něj vyroste výhonek s kořeny, který se později přesadí do země.

4. Potomek

Na jaře nebo na podzim se vyberou silné kořenové výhony dlouhé 10–15 cm, které se vykopou, kořen se oddělí od mateřské rostliny nůžkami a ihned se přesadí na připravené místo.

5. Podle rozdělení

Tato metoda zahrnuje vykopání keře ostružin na podzim nebo na jaře a rozdělení kořene na části s 2–4 výhonky.

Sklizeň a skladování

Pro osobní spotřebu se ostružiny Gigant sbírají plně zralé. Sklizeň probíhá v několika fázích od července do září v malých nádobách, které nevyžadují přemísťování před zpracováním. Pokud je plánována přeprava, plody se sbírají mírně nezralé.

Nemyté, umístěné v nádobě v jedné vrstvě, bobule zůstávají čerstvé v chladničce až čtyři dny..

Chemické složení ovoce připraveného ke zpracování a vyšlehaného vařečkou s cukrem zůstává nezměněno až tři týdny.

Ostružiny lze skladovat zmrazené až rok. Bobule se suší, vyrábí se domácí přípravky a likéry.

Blackberry Giant je odrůda s ideálními vlastnostmi. Zahradníky přitahuje fantastický výnos, obrovská velikost plodů, zimní odolnost a nenáročnost na podmínky pěstování.