Výsadba, pěstování a péče o ostružiny na Uralu a Sibiři, nejlepší odrůdy

Divoké ostružiny mají velmi dlouhé stonky pokryté řídkými trny a namodralým purinovým povlakem. V prvním roce se na výhonu tvoří ovocné pupeny, ve druhém roce se objevují postranní větve s květenstvím. Po dozrání bobulí stonky ve věku 2 let zasychají. Listy keře se suší, vaří a pijí jako čaj. Zralé plody rostliny jsou bohaté na organické kyseliny, vitamíny a pektin. Při dodržování požadavků na výsadbu a péči o ostružiny na Uralu se můžete spolehnout na dobrou sklizeň.

Jak vybrat správnou odrůdu

Po zdomácnění divoké trvalky byl kromě plazivé odrůdy rostliny vyšlechtěn i ostružiník vzpřímený. Ale téměř všechny odrůdy subkeřů nemohou odolat takovým mrazům jako maliny, které patří do stejného rodu Rubus. Na Sibiři, kde teplota vzduchu klesá až k -40 °C, rostou ostružiny, ale je potřeba sázet odrůdy přizpůsobené drsným klimatickým podmínkám a počítat s tím, že keře ještě musíte přikrýt.

Pro Ural, kde fouká silný vítr, by měly být preferovány vzpřímené, mrazuvzdorné keře.

Odrůdy ostružin pro Sibiř

Rod Rubus se pěstuje v průmyslovém měřítku v Severní Americe. V Rusku ji vysazují hlavně letní obyvatelé v Leningradské oblasti a v Moskevské oblasti a na Dálném východě a na Krymu.

Ostružiny zakořeňují a nesou ovoce na Sibiři:

• Taylor;
• Agawam;
• Lawton;
• Thornfree.

Odrůdy jsou ceněny pro své velké bobule a dekorativní vzhled. Všechny snesou mráz, ale v drsném klimatu se na zimu ukrývají.

Brzy

Na Sibiři se doporučuje vysazovat ostružiny, které dozrávají nikoli v září, kdy už je chladno, ale na začátku léta. Odrůda Eldorado zakořeňuje v oblastech s drsným klimatem. Vzpřímené keře mají dlouhé výhony pokryté velkými trny. Začátkem června dozrávají obří ostružiny. Plody váží pouze 7 g, ale rostlina dává dobrou sklizeň a je ceněna pro svou vysokou zimní odolnost.

Jeden z nových raných hybridů, Black Butte, se vyznačuje velkými plody, jednotlivé exempláře váží 20–23 gramů. Oválné bobule ostružin Agawam se sklízejí v několika fázích. Keře této odrůdy jsou středně vysoké, silné výhony, spadající, poseté hnědými trny. Rostlina snese mrazy do -30 °C.

S průměrnou dobou zrání

V mírném podnebí zakořeňuje ostružina odrůda Tupi. Vzpřímený keř s malými trny je zřídka postižen chorobami a pod krytem vydrží mrazy. Sklizeň dozrává začátkem srpna. Hmotnost jedné bobule dosahuje 9–10 gramů. Odrůda Lawton se vyznačuje rychlým zráním, v příznivém roce se z keře sklidí celé vědro malých ostružin.

Rostliny s dlouhými větvemi netrpí chorobami, mrazy -20 °C však snesou pouze pod krytem.

Pozdní zrání

V oblastech, kde jsou krátká léta, se vysazují odrůdy s raným zráním, ale na jihu Sibiře se pěstují texaské ostružiny, vyšlechtěné Michurinem. V srpnu dozrávají plazivé keře s aromatickými, kyselými bobulemi o hmotnosti asi 10 gramů, které lze zavařit a zmrazit.

Ostružiny aronie je nutné na zimu zakrýt. Sklizeň se sklízí v posledním měsíci léta a v září. Jedna větev rostliny nese 15–17 malých plodů.

Odolný vůči stínu

Ostružiny zakořeňují v různých podmínkách, ale chuť bobulí se zhoršuje nedostatkem světla, ve vlhkém a deštivém počasí. Keř miluje slunce, ale některým odrůdám se daří i ve stínu. Patří mezi ně Agave, jeho výhody se nazývají:

• mimořádná mrazuvzdornost;
• vysoká produktivita;
• dobrá chuť bobulí.

Odrůda Thornless Evergreen roste ve stínu. Na výhoncích rostliny nejsou žádné trny. Jeden trs nese více než 60 malých plodů.

Mrazuvzdorný

Darrow ostružiny se dobře přizpůsobí chladným zimám na Sibiři. Vzpřímený keř pokrytý trny nezahyne při teplotě -35 °C.

Mají vysokou mrazuvzdornost:

• El Dorado;
• Agawam;
• Snyder.

Americký hybrid Thornfree potěší velkými bobulemi. Silná rostlina s dlouhými výhonky netrpí chorobami a snáší chladné zimy normálně, ale pod krytem.

Opraváři

Pro zvýšení výnosu ostružin se keře ztenčují a nezůstávají více než 5 větví. Na Sibiři, kam rychle přichází chladný podzim, se mezi remontantními odrůdami rostlin obsypanými plody zakoření jen několik - Black Magic a Ruben s velkými bobulemi a dobrou zimní odolností, stejně jako Prime Yang, přizpůsobený nepříznivým podmínkám.

Nejlepší odrůdy pro Ural

V krajích, kde je málo slunečných dnů s vysokými teplotami, se vysazují ostružiny, které vydrží i velké mrazy a stihnou dozrát ještě před chladným počasím. Na Uralu se lépe zakořeňují vzpřímené odrůdy podrostů, které méně trpí větrem - Black Satin, Kiova, Waldo.

Brzy

V drsném klimatu se ostružiny Eldorado cítí normálně, což má nejen vysokou zimní odolnost, ale také potěší bobule příjemné chuti, které dozrávají na začátku léta. Odrůda Snyder není napadena houbami a roste na jakékoli půdě. Výhonky vzpřímeného keře pokryté velkými trny při nízkých teplotách nemrznou, malé plody dozrávají koncem června. Polar snáší jarní změny a odolává mrazům -30 ⁰C, sladké ostružiny se sklízejí v prvním letním měsíci. Jedna rostlina produkuje až půl vědra bobulí.

Střední sezóna

Plody odrůdy Gazda, vytvořené v Polsku, mají čas dozrát na Uralu. Vysoké hybridní keře snášejí silný chlad a netrpí chorobami.Na výhonech slabě pokrytých trny dozrávají ostružiny začátkem nebo v polovině srpna, sklizeň ovoce končí v září.

Lawton je potěšen vysokým výnosem, bobule dozrávají koncem léta.

Pozdě

Na Uralu se vysazují především hybridy ostružin, jejichž plody dozrávají v červenci. Pod krytem snáší nízké teploty Texas a Oregon Thornless. Obě odrůdy potěší velkým množstvím bobulí. Z jednoho keře sbírají vědro plodů, které dozrávají koncem srpna - začátkem září.

Zimovzdorná

Agáve snáší nejnižší teploty. Odrůda Gigant za touto odrůdou téměř nezaostává. Vzpřímené keře Darrow nezamrzají při -35 ⁰C. Zimovzdorné hybridy Thornfree a Amara bezpečně odolávají uralským mrazům.

Keř

Ostružiny se vzpřímenými výhony snášejí nízké teploty a silný vítr, ale vyžadují úkryt v severních zeměpisných šířkách. Stonky těchto rostlin jsou poseté trny nebo trny a dosahují výšky 2 metrů. Na Urale zakořeňují keřové odrůdy Ruben, Agavam a Gazda.

plíživý

V lesích Evropy a asijské tajgy můžete ve volné přírodě najít ostružiníky, jejichž výhonky se šíří po zemi a dosahují 4–5 metrů. Tato ostružina plodí ve stínu a nebojí se sucha. Kříženci Oregon Thornless a Texas se pěstují na Uralu, ale v zimě vymrznou bez přístřeší.

Jak sázet a pěstovat plodiny

Pěstování ostružin v drsném klimatu není tak snadné, ale pokud budete dodržovat požadavky zemědělské techniky a pečlivé péče, odmění vás bobulemi bohatými na užitečné složky.

Termíny vhodné k výsadbě

V Evropě a Americe, kde se ostružiny pěstují v průmyslovém měřítku, není velký rozdíl, když jsou výhonky rostlin posílány do země - na jaře nebo na podzim, ale toto období určuje, zda keř přežije v klimatu s chladnými zimami a pozdními mrazy. Aby se eliminovalo riziko úhynu ostružin na Uralu a Sibiři, vysazují se v prvních deseti dnech května nebo od 1. do 15. září. V tomto případě je vyšší pravděpodobnost, že rostlina nejen přežije, ale dokáže i zakořenit.

Kde na místě zasadit

Místo pro ostružiny by mělo být dobře osvětlené sluncem a nepřístupné severním větrům. Subkeř se cítí pohodlně ve vzdálenosti metru podél živého plotu nebo plotu na západní nebo jižní straně. Ostružiny potřebují úrodnou půdu, ne skály, slaniska nebo bažiny. Plodina odumírá, když kořeny dosáhnou spodní vody.

Předpěstební práce

Po výběru vhodného místa pro rostlinu se celá plocha zbaví plevele, odstraní se zbytky stonků a půda se pečlivě zryje.

Příprava staveniště

Protože ostružiny jsou náročné na úrodnost půdy, musí být půda před výsadbou oplodněna organickou hmotou a minerálními komplexy.

Za 1 čtvereční m plochy přispívají:

• kbelík humusu;
• 2 polévkové lžíce. lžíce síranu draselného;
• 100 g superfosfátu.

10–15 dní před výsadbou ostružin se na pozemku o několika řadách vykopou hluboké jámy o průměru 40–50 cm, mezi nimiž se ponechá vzdálenost 1,5 m.

Příprava sadebního materiálu

Keře plodiny, které jsou nejlépe zakoupeny ze školky, se namočí do vody, kde musí zůstat alespoň půl dne.

Technologie postupu

Sazenice se umístí svisle do jamky, prohloubí krk o 2 nebo 3 cm, kořeny se umístí na hromadu vytvořenou v jamce.Poté se kolem keře vykope příkop, nalije se půl kbelíku vody a půda v blízkosti rostliny se mulčuje rašelinou. Výhony se ostříhají a ponechávají větve dlouhé až 5 cm.

Následná péče

Pokud se o ostružiny staráte, i v drsném klimatu se vám odmění prvními plody. Aby byly kořeny nasyceny kyslíkem, musíte neustále uvolňovat půdu po celé ploše.

Zavlažování

První měsíc nebo 2 po výsadbě je třeba keře často zalévat. Po zakořenění ostružin se sníží množství vlhkosti. Ale když bobule začnou dozrávat, jednou týdně se pod každý keř nalijí 2 kbelíky vody.

Listové a kořenové hnojivo

Na jaře ostružiny potřebují dusík, je obsažen v močovině. Každé 2 roky se pod keře přidá kbelík kompostu nebo humusu a stonky a listy se postříkají směsí Bordeaux.

Podpěrný podvazek

Ostružiny mají velmi dlouhé výhony, po výsadbě a prořezání jsou upevněny na mřížoví:

• fanoušek;
• mávat;
• lano.

Výhonky jsou připevněny k drátu uprostřed a plodící výhonky jsou nasměrovány na stranu, spleteny dohromady ve dvou nebo se nechají klesat. Přivázání k podpěře pomocí kterékoli z těchto metod usnadňuje prořezávání a usnadňuje sběr bobulí.

Formace

Pokud keř vykvete v prvním roce, je vhodné je odříznout. Následující jaro se větve zkrátí o 15 centimetrů.V létě se zcela odříznou plodonosné výhony a odstraní se přebytečné porosty.

Přístřešek na zimu

Dokonce i mrazuvzdorné hybridní odrůdy plodin na Sibiři a Uralu často vymrzají. Aby se tomu zabránilo, na podzim vykopou příkop, kde jsou položeny mladé větve a pokryty jehličím a pilinami. Na jaře, než se objeví poupata, se rostlina zbaví krycího materiálu.