Chov toulouských hus je výnosný byznys a málokdy se stane, že farmář nebude chtít diverzifikovat svůj příjem prodejem chutného masa a velkých vajec. Tento největší plemeno hus domácích, vyšlechtěný z šedých, divokých a velkých předků. Ptáci z Toulouse se vyznačují velmi dobrou produkcí vajec a rychlým přírůstkem hmotnosti. Dobře se aklimatizují na ruské zimní podmínky.
Příběh
Jak název napovídá, plemeno bylo poprvé zaregistrováno v Toulouse, malém městě na jihu Francie. Odtud se plodné husy rychle rozšířily po celé zemi a poté po celé Evropě. K chovu Toulouse použili divoké šedé husy, jehož křížení s drůbeží začalo v 18. století. V polovině století byli farmáři první, kdo zaregistroval nové plemeno masivních masných ptáků.
Popis a charakteristika toulouských hus
Husy jsou velké a masité. Ve dvou měsících mohou dosáhnout 4 kg a dospělí ptáci - až 10 kg. Tělo je posazeno vodorovně, krk je dlouhý a mohutný. Peří je tmavě šedé, na hrudi a na břiše poněkud světlejší. Břicho může být bílé. Mladí ptáci mají tmavě hnědou barvu, která časem zešedne. Charakteristickým rysem plemene je „kabelka“ pod zobákem a dvojitý záhyb tuku na břiše.
Existuje celá řada „bezpeněženkových“ toulouských hus - jsou menší, ale jsou plodnější.
Klady a zápory plemene
Hlavní výhodou je jeho neobvykle velká hmotnost. I dvouměsíční kuřata jsou docela vhodná na porážku. Z jednoho odchovu lze získat až 20 kg čistého kachního masa. Jatečně upravené tělo se vyznačuje velkým množstvím podkožního tuku, který dodává masu nutriční hodnotu. Peří je měkké a vhodné pro použití jako výplň. Pokud však chováte ptáka speciálně pro peří, produkce vajec a přírůstek hmotnosti trpí.
Toulouské husy mají ale i nevýhody. Hlavní je nečinnost. Pro ptáky je obtížné se pohybovat kvůli jejich masivnímu tělu, takže se maso ukazuje jako docela tučné. Husy mají sníženou funkci pohlavního pudu a oplodnění, proto se husy často velmi zdráhají líhnout vejce. Plemeno je náročné na krmení a životní podmínky.
Požadavky na údržbu a péči
Hlavním požadavkem pro chov toulouských hus je nepřítomnost průvanu v místnosti. Kvůli průvanu mohou mladá zvířata snadno onemocnět a jejich léčba není vždy ekonomicky rentabilní.Optimální teplota v zimě je 12-15 stupňů Celsia. Podestýlka by měla být suchá a čistá – piliny, rašelina, písek. Před přidáním čerstvé porce je třeba přidat malé množství hašeného vápna. Průměrná spotřeba hašeného vápna na metr čtvereční je 1 kg.
Drůbežárna se uklízí minimálně jednou denně. Sledujte vlhkost v místnosti - příliš vysoká vlhkost má na kachňata škodlivý vliv a vede k nemocem. Velké množství hlav by se nemělo hromadit v omezené oblasti. Domek je lepší umístit co nejblíže k vodě nebo vykopat malé jezírko speciálně pro husy.
Čím krmit
Housata je třeba krmit ihned po narození. Prvních pět dní zajistěte jídlo alespoň 8krát denně. Dospělé husy lze krmit 2krát denně. Hlavní jídlo se podává v noci. V létě je stádo vypuštěno na pastvu. Dospělá husa může sníst až 1 kg trávy, ale protože se pták hodně pohybuje, maso není tak tučné. Hotové jídlo by nemělo být příliš šťavnaté nebo koncentrované. Pšenice, kukuřice a malé množství slunečnicového koláče fungují dobře.
V napáječce by měla být vždy čistá voda. Miska na pití by měla být dostatečně dlouhá, aby se každá husa mohla napít do sytosti. Optimální délka je 4 cm na ptáka. Napáječky se myjí minimálně jednou za dva dny a voda v koupacím žlabu se mění každý den.
Chov ptactva
Husy začínají snášet své první snůšky koncem února a začátkem března. Pro dřívější produkci vajec se doporučuje ozářit kurník ultrafialovým světlem.Hnízdní budky musí být čisté. Nemůžete se dotknout hnízd nebo je přesunout z místa na místo nebo převrátit vejce.
Pokud dojde k rozmnožování inkubací, je třeba pečlivě vybrat vejce s živými embryi. K tomu se doporučuje použít ovoskop - embryo by mělo být ve středu vajíčka. Optimální velikost vajíčka je 7-9 cm dlouhá, váha do 200 g. Znečištěná vajíčka před umístěním do inkubátoru není třeba omývat – voda naruší výměnu vzduchu plodu.
Je povoleno skladovat vejce před umístěním do inkubátoru po dobu nejvýše 8 dnů. V tomto případě by vejce měla ležet na boku. Optimální vlhkost inkubátoru je 70-80% a teplota není vyšší než 38 stupňů.
Časté nemoci
Toulské husy jsou citlivé na nejběžnější husí patologie - virovou enteritidu, salmonelózu, kolibacilózu, pasteurelózu. To vše jsou bakteriální a virové infekce, které se dostanou do drůbežárny spolu s novými husami, které nedosáhly požadované karantény, nekvalitního krmiva a vody.
Nemocní ptáci jsou okamžitě viditelní - jsou letargičtí, s rozcuchaným peřím, odmítají potravu a krmení a často leží nehybně. Tělesná teplota je zvýšená a z nosu a očí se uvolňuje hnědý nebo žlutý hlen.
Patologie zpravidla vznikají v důsledku porušení podmínek ustájení a krmení. Jednoduchým způsobem, jak zabránit onemocnění, je proto pečlivě dodržovat všechny hygienické a hygienické normy a upravit stravu v souladu s ročním obdobím. Ptáci, kteří se uzdravili z nemoci, by neměli být připuštěni k chovu, protože virus koluje v krvi po celý život a mohou infikovat housata, která rychle uhynou. Po propuknutí nákazy se tedy bude muset pro maso využít téměř celá drůbežárna.
