Mnoho nezkušených pěstitelů zeleniny neví, zda u zelí otrhávat spodní listy. Názory letních obyvatel na tuto záležitost se liší. Někteří z nich tvrdí, že lidé jedí hlavy, ne listy, a proto mohou být odříznuti.
Jiní říkají, že spodní listy jsou potřebné k vytvoření mladých keřů zelí. Je poměrně obtížné najít informace o této záležitosti v odborné literatuře, takže každý zahradník bude muset rozhodnout o všem sám.
Přistání v zemi
Než se zamyslíte nad tím, zda potřebujete odtrhnout spodní listy zelí, doporučujeme vám seznámit se s tipy pro jeho výsadbu. Doporučuje se sázet, když sazenice mají více než pět listů a jejich výška je asi 15 cm.Poměrně často dorůstá do této velikosti v polovině května. Některé mezisezónní odrůdy musí být vysazeny začátkem června.
Pro začátek se doporučuje vybrat vhodné místo. Ideální je místo, které bude po celý den osvětlené sluncem. Je vhodné, aby místo mělo písčitou půdu, která je pro pěstování zelí vhodnější než ostatní. Před výsadbou je třeba zkontrolovat kyselost půdy, jejíž hodnota by neměla přesáhnout 7 pH. Příprava místa by měla proběhnout na podzim. V této době byste měli opatrně zrýt půdu, aby na jaře mohla lépe absorbovat vlhkost.
Půdu je také potřeba urovnat pomocí hrábí. To se provádí tak, aby půda zadržovala vodu déle. Před výsadbou se na stanovišti může objevit plevel, který je třeba okamžitě odstranit.
Na konci jara jsou na místě vytvořeny otvory pro sazenice. Jejich velikost závisí na velikosti kořenového systému mladých sazenic. Do každého otvoru se umístí 100 g popela, hrst písku a humus. Poté se k nim přidá lžíce nitrofosky a sklenice vody. Po přípravě všech otvorů můžete začít s výsadbou. Sazenice jsou spuštěny do země a nahoře posypány suchou půdou. Příliš vysoké sazenice sázíme tak, aby listy zelí dole byly v jedné rovině s povrchem země.
Vlastnosti pěstování
Prvních pár týdnů je nutné pečlivě pečovat o mladé sazenice. Mladé sazenice ještě nejsou zvyklé na sluneční paprsky, takže přes den je třeba je přikrýt novinami nebo látkou.Další péče o zelí je následující:
- Zalévání. Rostlinu se doporučuje zalévat v zatažených dnech nebo večer, aby nedošlo k poškození keřů. Stačí to udělat jednou týdně. V létě lze množství zálivky několikrát zvýšit, aby mělo zelí dostatek vláhy. Aby voda v půdě zůstala déle, doporučuje se vytvořit rašelinovou mulčovací vrstvu.
- Krmení. První krmení se provádí 10-15 dní po výsadbě sazenic do půdy. Během tohoto období se do země přidává směs připravená z dusičnanu, draslíku, superfosfátu a vody. Hnojiva by měla být aplikována pouze na vlhkou půdu, aby nedošlo k náhodnému poškození rostliny. Druhý se aplikuje o několik týdnů později a skládá se ze stejných hnojiv jako předchozí.
- Léčba. Chcete-li chránit keře před chorobami a hmyzem, doporučuje se je ošetřit. Nejprve je zelí ošetřeno popelem, který může chránit mladé sazenice před blechami a slimáky. Pak můžete použít nálev z rajčat nebo slupek cibule. Existují i speciální přípravky, kterými lze zelí ochránit před většinou nemocí.
Vyplatí se trhat spodní listy?
Ne všichni pěstitelé zeleniny vědí, zda je možné při pěstování odtrhnout spodní listy zelí. Většina zahrádkářů je raději stříhá. Tvrdí, že to pomáhá urychlit růst rostliny, protože nyní nemusí plýtvat energií na spodní výhonky. Také mnoho lidí dává přednost odstranění spodních listů, protože časem začnou hnít a keř ztrácí svou atraktivitu.
Je třeba si uvědomit, že trhání listů je pro keře docela vážný stres. Z tohoto důvodu se může doba zrání hlávky zelí vážně prodloužit.Proto se u velmi mladých sazenic nedoporučuje trhat listy. Mnoho lidí se okamžitě zajímá, zda jsou spodní listy zelí odstraněny, pokud je hlávka zelí téměř zralá.
Zemědělská pravidla to zakazují, protože otevřené rány zůstávají na keři s roztrhaným listem, díky kterému se rostlina může infikovat různými chorobami.
Stále se však najde spousta zastánců vylamování výhonků. Hlavní věc je, že hlava zelí je plně zralá a postup je správně proveden. Před provedením práce musíte také věnovat pozornost stavu listů. Pokud jsou zelené a čerstvé, není třeba je stříhat. Odtrhávají se pouze v případě, že začnou hnít a vysychat.
Kdy trhat listy
Ne všichni zahrádkáři vědí, kdy sklízet listy zelí. Existuje několik nejčastějších důvodů, proč to musíte udělat.
Cévní bakterióza
Je docela jednoduché určit, že rostlina onemocněla vaskulární bakteriózou. Keře zespodu okamžitě začnou žloutnout a na listech se objevují černé skvrny. V tomto případě musíte otrhat nejen listy, ale také zbavit se celého keře. Pokud je neoříznete včas, nemoc se rychle rozšíří na sousední zelí.
Praskání hlávek zelí
Hlavy raných odrůd často začnou praskat, pokud nejsou spodní listy včas odříznuty. Pokud je odtrhneme, vývoj hlávky zelí se zpomalí a přestane praskat. Někteří odborníci však tvrdí, že tato metoda není příliš účinná. Místo toho radí rostlinu trochu vytáhnout ze země a pootočit. Touto metodou můžete také zpomalit růst rostliny, aby hlávky zelí nepraskaly.
Ochrana proti škůdcům
Ne každý ví, proč odstranit spodní listy zelí. Poměrně často je třeba rostliny zelí odstraňovat, aby byly keře chráněny před hmyzem. Ve spodní části keřů se nejčastěji usazují například mouchy řepíkové nebo zelné. Hmyzí kukly přezimují v půdě a po oteplení se přesunou na spodní listy, kde budou v budoucnu klást vajíčka. Pokud byla na jejich povrchu nalezena vajíčka škůdců, měly by být listy odstraněny.
Ne vždy to však pomůže zbavit se nebezpečného hmyzu. Někdy musíte použít speciální ochranné prostředky, které jsou účinnější. K tomu můžete keře zelí ošetřit Agrofitem nebo jakýmkoli jiným přípravkem proti hmyzu.
Zvýšení hmotnosti hlávek zelí
Mnoho zahrádkářů dává přednost obírání spodních listů zelí, když potřebují zvýšit hmotnost hlávek zelí. Doporučuje se to udělat na konci léta nebo začátkem září. V tomto období je pozorován rychlý růst mladých hlávek zelí. Nejčastěji lidé plánují před sklizní otrhat spodní listy. Spolu s nimi se však doporučuje sbírat i hlávky zelí. V tomto případě se posekaná plodina bude dále vyvíjet, dokud nedojde zásoba živin v listech.
Závěr
Je poměrně obtížné jednoznačně určit, zda je třeba listy trhat. Tuto volbu si však musí udělat každý zahradník sám. K tomu stačí seznámit se s pozitivními a negativními aspekty tohoto postupu. Měli byste se předem seznámit se situacemi, kdy se bez odstraňování listů prostě neobejdete. Doporučuje se také seznámit se s tím, kdy můžete listí trhat a kdy byste to neměli dělat.
