Existuje několik tajemství a zemědělských technik pro pěstování květáku v otevřeném terénu. Začít byste měli výběrem místa pro výsadbu, vhodných hnojiv a výběrem správné odrůdy. Je zde možnost připravit si sazenice předem nebo zasít semena přímo do záhonů.
Přípravné práce na místě
Dnes existuje mnoho doporučení od agronomů a amatérských zahradníků, jak pěstovat květák na zahradě. Začínají se připravovat obděláváním půdy na zahradě, kde se rozhodli rostlinu pěstovat.
Pro pěstování květáku v otevřeném terénu je důležité správně vybrat a kultivovat půdu. V polovině října vyberou stanoviště, kde se má příští rok vysadit zelí, vykopou ho, odplevelí a zbaví larev škůdců. Několik týdnů po těchto manipulacích se doporučuje aplikovat hnojivo. Užitečná je směs superfosfátu a draselné složky, případně můžete přidat dřevěný popel.
Na jaře je půda mírně uvolněna, ale není vykopána, protože květák preferuje pevný základ. V této době je užitečné přidávat současně močovinu.
Mezi vlastnosti pěstování květáku patří prospěšný postup mulčování (pokrytí půdy, kde je rostlina zasazena, organickou nebo anorganickou hmotou). Mulčování pomáhá udržovat sazenice zdravé a zlepšuje vlastnosti půdy.
Vhodný mulč na květák je:
- sláma – chrání půdu před přehřátím, zadržuje vlhkost a snižuje výskyt plevele;
- s kompostem a humusem roste zelí rychleji, složky navíc obohacují půdu živinami a zabraňují rozvoji mnoha chorob;
- nasekaná tráva - zadržuje vlhkost, urychluje růst a zvyšuje produktivitu;
- spadané listí - pomáhají udržet teplo a obsahují prospěšné bakterie, které vyživují půdu a chrání před patogeny;
- kopřiva – obsahuje mnoho užitečných mikroelementů, které po uvolnění do půdy rostlinu nasytí.
Pokud byla příprava půdy vynechána, pak se všechny stejné akce s půdou provádějí na jaře. Doporučuje se přidávat humus, močovinu, superfosfát, síran hořečnatý, draselnou sůl, kyselinu boritou a dřevěný popel.Před výsadbou se půda zhutní a zhutní. Při dodržení tohoto pravidla budou hlavy hutné a šťavnaté.
Výběr semen
Péče začíná od okamžiku zakoupení semen. Odrůda se vybírá na základě klimatických a pěstebních podmínek. Vybírají se pouze velká, hustá semena. Poté je musíte probudit. Zrna se vloží do látkového sáčku a nejprve se vloží do horké a poté do studené vody.
Péče o osivo zahrnuje postup dezinfekce. Semena se doporučuje namočit na 25 minut do slabého roztoku manganistanu draselného. Díky tomu odumírají houby a bakterie umístěné na skořápce semene. Poté se semena omyjí čistou vodou a nechají se na utěrce, dokud úplně nevyschnou.
S ohledem na klimatické vlastnosti konkrétního regionu musí být odrůdy vysazeny v určité době. Například v moskevské oblasti je nejlepší doba pro výsadbu raných druhů na otevřeném prostranství začátek května (Snow Globe, Movir, Express). Od poloviny května do začátku dubna lze vysazovat střední odrůdy (Pioneer, Bravo, White Beauty). Pozdní druhy (Cortes, Amerigo) je vhodné opustit koncem června nebo začátkem července. Na internetu jsou fotografie každé odrůdy.
Jak dlouho trvá čekat, než se objeví zralá sklizeň? Načasování zrání barvy závisí na tom, která odrůda byla vybrána. Brzy dozrávají druhy do tří měsíců. Dozrání květáku v polovině sezóny trvá 4 měsíce. Zrání pozdních druhů trvá 5 měsíců.
Potíže se sazenicemi
Dobrá úroda vás potěší, pokud si sazenice vypěstujete sami. Semena je vhodné zasadit do půdy vyrobené z rašeliny a humusu. Půda by měla být dezinfikována, aby se zbavila patogenních bakterií a plísní nebo larev škůdců.Zemi můžete zahřát nebo zalévat roztokem manganistanu draselného. Je užitečné oplodnit půdu superfosfátem a síranem draselným.
V nádobě na sazenice jsou vytvořeny otvory, aby se zabránilo podmáčení půdy. Poté naplňte nádoby zeminou, nedosahující 1 cm k okraji.V mírně navlhčené a zhutněné půdě vytvořte drážky o hloubce 0,5 cm, mezi nimiž by měl být prostor 3 cm.
Zrna by měla být zasazena do drážek vytvořených ve vzdálenosti 1,5 cm.Jakmile jsou semena zasazena, nádoba je pokryta filmem.
V den 4-5 by se měly vylíhnout první výhonky za předpokladu, že teplota vzduchu je asi 20 stupňů. V této fázi je důležité nevynechat protahování stonků. Proto se sazenice přemístí na chladné místo, kde teplota vzduchu není vyšší než 6 stupňů. Po několika dnech můžete zvýšit teplotu vzduchu na 16 stupňů. Kromě všeho ostatního to pomůže rostlinám přizpůsobit se teplotním změnám.
Pěstování sazenic potřebuje stálou vlhkost. Nejprve se doporučuje zalévat konví bez tlaku, aby nedošlo k uvolnění horní vrstvy půdy. Do vody se doporučuje přidávat léky, které zabraňují rozvoji nemocí. Můžete použít Fitosporin nebo Fundazol. Zem můžete lehce posypat dřevěným popelem.
Dva týdny od data, kdy se objeví klíčky, je nutné vybrat. Zaštipujte pouze dlouhé kořeny, aniž byste ovlivnili slabé a krátké větve. Po proceduře je lepší zasadit každý klíček do samostatného šálku, navlhčit půdu a krmit ji. Video vám pomůže lépe pochopit, jak k postupu dochází.
Po objevení 4-5 listů je rostlina připravena k přesazení venku. 12 dní před transplantací se provádí kalení. Sazenice se doporučuje vynést ven.
Čas vylodění
Pěstování ve volné půdě začíná, jakmile květák nabere na síle a vyvinou se 2 páry listů. Od této doby můžete začít s přesazováním. Sázet můžete podél pravítka nebo v rozloženém uspořádání na vzdálenost 70 cm.
Pěstování květáku má tajemství, se kterým můžete získat bohatou a vysoce kvalitní sklizeň. Je lepší sázet večer nebo brzy ráno. Je vhodné, aby bylo zataženo, protože zelí v horkém počasí dobře nezakořeňuje. Pokud takové počasí vydrží delší dobu, měli byste myslet na zastínění.
Vzdálenost mezi sazenicemi v zahradním záhonu závisí na odrůdě. Rané odrůdy mohou být vysazeny blízko sebe, zatímco pozdní odrůdy by měly být umístěny dále od sebe, protože se více rozšiřují.
Při venkovním pěstování a péči o květák je potřeba dodržovat řadu pravidel. Po výsadbě se půda kolem keře zhutní, navlhčí a navrch se položí malá vrstva zeminy, aby se nevytvořila tvrdá kůra. Rostlinu se doporučuje zalévat jednou za 6-7 dní.
Je možné pěstovat zelí se semeny, ale tato metoda je nejvhodnější pro regiony, kde je počasí hýčkáno deštěm.
V prostoru připraveném pro lůžka jsou vytvořeny brázdy. Aby sazenice bez problémů rostly, měla by být vzdálenost přibližně 55 cm.Po objevení klíčků s párem listů se řádky prořídnou. Mezi sazenicemi ponechte vzdálenost alespoň 18 cm.Jakmile se objeví tři páry listů, ředění se opakuje. Ve videu můžete vidět pravidla ředění.
Zemědělská technologie pro květák se neobejde bez výživného krmení. První krmení by se mělo shodovat s prvním ředěním.Komponenty jako dusičnan amonný, divizna, superfosfát přispějí k urychlenému vývoji rostliny v této fázi.
Po 12 dnech se doporučuje krmení zopakovat. Tentokrát můžete použít nálev z divizny a ptačího trusu. Živné složky rostlině dodají sílu a posílí.
V pěstování květáku můžete pokračovat ve skleníku. Při výsadbě sazenic je třeba dávat pozor na kořeny a je lepší nechat hliněnou kouli. Rané druhy zelí se do skleníku začínají sázet koncem dubna.
O skleníkový květák je také potřeba náležitě pečovat. Zalévejte, krmte, včas odstraňujte plevel a také zabraňte chorobám a přemnožení hmyzích škůdců.
Hilling postup
Dalším tajemstvím pěstování květáku venku je hilling. Pro ty, kteří pochybují o tom, zda je potřeba rostlinu vyvýšit, je odpověď ano.
Pěstování a péče o květák pomocí tohoto postupu pomáhá snížit riziko vzniku nemocí běžných u zelí a vytvořené hlávky zelí neleží na zemi, a proto jsou dlouho skladovány.
Kdy je nejlepší dát květák do kopce? Postup se provádí dvakrát na jaře. Keře sazenic jsou poprvé uzemněny 7-8 dní po výsadbě. To ochrání slabé stonky před nepříznivými faktory.
Druhý hilling se doporučuje provádět v období aktivního růstu zelí a začátku tvorby hlávky zelí. Vyvýšená nať bude pevněji sedět v zemi a nebude se ohýbat pod tíhou hlávky zelí.
Jak správně provést postup kopce? Hilling je lepší provádět večer, když je sucho a není vítr. Výška valu kolem stonku je přibližně 30 cm.
Mnoho pěstitelů zeleniny se při péči o zelí v otevřeném terénu začíná zbavovat listů umístěných blíže k zemi. Musím otrhat listy? Agronomové považují tuto fázi za zbytečnou a dokonce škodlivou pro hlávku zelí. Výhody spodních listů jsou obrovské. Chrání celou rostlinu před chorobami a škůdci, vyživují rostlinu a podporují zdravý růst.
V místě rozpadu se objevuje šťáva, která přitahuje pozornost zápachem škůdců a jakákoli infekce snadno proniká. Pouze když je příliš deštivo, aby se zabránilo hnilobě celé rostliny, je přípustné odstranit listy květáku, které jsou blízko země. Poté je nutné rostlinu dezinfikovat. Můžete použít dřevěný popel.
Sklizeň
Čerstvé a husté hlávky zelí lze sklízet až do zimy, ale pouze při dodržení technologie pěstování květáku.
Kdy sklízet? Hlávky zelí se sklízejí za suchého slunečného počasí, když dosáhnou konečného zrání. Zralost jistá odrůdy zelí dochází v různých časech.
Pokud byly rané druhy květáku zasazeny do země, pak doba zrání padne na konec června, začátek července. V této době můžete odstranit vytvořenou hlávku zelí. Pozdní odrůdy dozrávají nejčastěji v září.
Jak můžete určit, kdy je čas sklidit hlávku zelí? Zralost je dána velikostí hlavy a její barvou. Jakmile hlávka zelí zbělá, lze ji odříznout. Na fotografii můžete vidět konečně vytvořenou hlávku zelí.
Pokud jsou listy silné a růžice silné, pak je šance sklidit druhou sklizeň květáku. Za tímto účelem jsou výhonky odříznuty na základně stonku a ponechávají dva silné. V budoucnu péči doprovází také zálivka a hnojení.
Půdu můžete znovu osít semeny.V červenci, jakmile je sklizeň sklizena, jsou záhony opět osety semeny květáku. Začátkem podzimu již keře naberou sílu a začnou tvořit hlávky zelí. Před nástupem mrazu se vybírají ty hlávky zelí, které se podařilo vyrůst a získat sílu pro pěstební postup.
Několik dní před přesazením se záhon důkladně zalije. O dva dny později se vyberou rostliny se silnými listy a vytvořeným vaječníkem o velikosti alespoň 3 cm, které je třeba vykopat spolu s hroudou zeminy. Nejlepší možností by bylo pěstovat zelí v polykarbonátovém skleníku.
Nedaleko od sebe jsou v zemi vytvořeny prohlubně. Měl by být prohlouben až ke spodním listům. Zrání by mělo probíhat bez světla. Proto musíte vytvořit strukturu, která nebude propouštět světlo.
Pokud je teplota ve skleníku asi 11 stupňů Celsia, zrání proběhne do měsíce. Během této doby pokračuje péče o květák. Půdu je potřeba pravidelně zalévat, větrat a z rostliny otrhávat špatné listy.
