Jak správně podojit krávu je důležitá otázka, protože na tomto procesu závisí produktivita a zdraví farmy. Procedura by měla zvířeti přinést pohodlí, s krávou je třeba zacházet šetrně, jinak se stane drzá a bázlivá, což způsobí problémy s dojením. Správná příprava a dokončení dojení je stejně důležité jako samotný proces.
Jak podojit krávu ručně
Pro začínající farmáře bude užitečné seznámit se se správnou technikou dojení krávy.Pro lidi, kteří vyrostli na farmách nebo v rodinách, kde vždy chovali dobytek, je snazší přizpůsobit se procesu dojení - rodiče a babičky to učí od dětství. Pokud se nemáte od koho naučit užitečné zkušenosti, měli byste si pozorně přečíst níže uvedená doporučení.
Příprava
Proč je důležité vařit krávu - navzdory své velké velikosti jsou tato zvířata velmi plachá. Před dojením se doporučuje krávu uklidnit a pohladit, protože náklonnost potřebuje stejně jako lidé. Je také důležité k ní přistupovat zepředu, aby na majitele viděla, nebála se a nekydala.
Pokud je kráva chována většinu času ve stáji, měli byste nejprve odstranit stáj, zakrýt kotec a svázat jalovici. V horkém období jsou krávy neustále obtěžovány mouchami, a proto při dojení může kráva švihnout ocasem a srazit kbelík mléka nebo uhodit člověka. Abyste tomu zabránili, stojí za to přivázat ocas k zadní končetině, ale ne příliš těsně.
Samotná příprava na proces zahrnuje otření končetin a břicha krávy čistým hadříkem. Vemeno je nutné omýt vodou zahřátou na 40 °C a poté osušit čistým ručníkem. To je nutné nejen pro čištění vemene, ale také pro zlepšení produkce mléka.
Masáž
Klíčovým bodem, který by měly všechny dojičky vědět, je, že je důležité masírovat vemeno před dojením. Jemné hnětení napomůže tvorbě oxytocinu, hormonu produkovaného hypofýzou, který je zodpovědný za relaxaci bradavek, tok mléka a jeho snadné uvolňování.Pomocí masáže je možné podojit celý objem mléka nahromaděného ve vemeni.
Technika masáže je jednoduchá - musíte provádět hladící pohyby podél vemene podél a napříč oběma rukama. Na konci hlazení byste měli vemeno zatlačit, jak to dělají telata. Poté musíte z každé bradavky odsát proud mléka. To je nutné pro snížení objemu mikrobů v kapalině a diagnostiku onemocnění vemene. Pokud je mléko čisté a snadno vychází, je kráva zdravá. S dojením můžete začít, když bradavky zpevní a zvětší se.
Pokud nebudete vemeno před dojením masírovat, bude pokaždé vytékat méně mléka. To zvyšuje riziko vzniku mastitidy (patologie, při které jsou ucpané mléčné kanály a ve vemeni začíná zánětlivý proces).
Technika a pravidla dojení
Ruční dojení krav lze provádět dvěma prsty nebo pěstí. První způsob je vhodný pro mladé jalovice, jejichž bradavky často nejsou ještě vyvinuté a krátké. Doporučuje se dojit pěstí krávy, které již porodily, protože jejich struky jsou větší a riziko vzniku mastitidy je nižší.
Dojení dvěma prsty
Prstové dojení se častěji používá u krav, které se otelily poprvé, dojí se šetrně, bez silného tlaku, pouze pomocí polštářků prstů. Technika není složitá, ale vyžaduje zpočátku určité zvykání. Na obou stranách je bradavka sevřena ukazováčkem a palcem, úplně na základně, blíže k vemenu.
Prsty se pohybují shora dolů a kloužou po bradavce. Často takové pohyby způsobují zvířeti bolest a při častém ručním dojení prsty se mohou struky velmi natáhnout. Dojení začíná předními struky, poté se přesouvá do zadních.
Páry se rychle vymění – první, pak znovu druhý a tak dále, dokud se všechno mléko nevydojí beze stopy. Pohyby jsou zpočátku pomalé, pak se zrychlují, ale škubání je nepřijatelné. Není možné přerušit pohyby, bez ohledu na to, jak je majitel unavený - kráva se může přiskřípnout a bude obtížné ji úplně podojit.
pěstní dojení
Metoda dojení pěstí je vhodná pro začínající farmáře – způsobuje menší traumatizaci tkáně bradavek a umožňuje získat nepřetržitý proud mléka. Ale nakonec se každý majitel rozhodne sám, jak nejlépe dojit. Chcete-li dojit pěstí, musíte vzít bradavku všemi prsty, palec je nad ukazováčkem, zbytek je umístěn níže.
Dudlík by měl být umístěn rovně a mléko by při správném dojení nemělo padat na prsty. Ruce mějte na místě a nehýbejte jimi nahoru a dolů, pouze stiskněte prsty, aby mléko vyteklo. Po každé porci se prsty uvolní a znovu stlačí, ale neoddělují se od bradavky. Nejprve se vyprázdní přední část vemene, poté se vyprázdní zadní část.
Proces trvá asi 6-7 minut, poté se zastaví přísun mléka a zbytek se pomalu a pomalu dojí. Proto je důležité, aby se každý farmář naučil připravit se na dojení během jedné minuty a dokončit samotný proces ve stanoveném čase.
Frekvence dojení
V závislosti na frekvenci dojení si chovatelé musí zvyknout na to, že dojejí přibližně ve stejnou dobu, protože mléko se ve vemeni shromažďuje rovnoměrně po celý den. Trojnásobné dojení se doporučuje u jedinců, kteří produkují velké objemy mléka a mají nedostatečnou kapacitu vemene. Přestávky mezi dojením by neměly být delší než 7 hodin a v noci - více než 10 hodin. Nejčastěji se proces provádí v 5, 12 a 19 hodinách.
Dvojité dojení se doporučuje u krav, které produkují 2,5-3,5 litru mléka najednou, a to v 6 a 18 hodinách. Zvířata na to musí být zvyklá od prvního otelení. Pokud je čas alokován správně, nedojde ke snížení produktivity. Jak zjistit, zda stojí za to převést zvíře z trojnásobného na dvojnásobné dojení? Prodlužte interval mezi večerním a ranním dojením z 10 na 12 hodin. Pokud ráno kráva dala polovinu denní normy, pak může být podojena dvakrát denně.
Obyčejné chyby
Mnoho majitelů dobytka dělá nejprve klasické chyby:
- neošetřujte bradavky po dojení a mytí vemene vazelínou - to přispívá k zánětu prasklin a poškození kůže;
- bradavky se nezkoumají na otoky a praskliny;
- před dojením ošetřete zvíře senem, slámou a potravou se silným zápachem - částečky sena se mohou dostat do mléka a také dobře pohlcuje silná aromata.
Závěrečnou masáž se doporučuje provádět hlazením a prohlídkou vemene na zbytky mléka. Ignorování správného vyplnění povede k tomu, že nejtučnější mléko zůstane nedojené.
Na dojení je nutné se připravit a přijmout správná opatření. Je vhodné na tento proces zvyknout všechny členy rodiny. Kráva si zvykne na jednu osobu a nemusí dát celý objem mléka cizí osobě - zvíře je schopno rozlišit vzhled, hlas a dokonce i vůni svých majitelů.
