Hmotnost brojlerů se sleduje po dnech. Tento postup pomáhá odstranit problémy, pokud kuřata špatně přibírají na váze. Toto plemeno je masné, je chováno pro průmyslové účely a na prodej. Pro dobrý přírůstek na váze je nutné vytvořit optimální podmínky.
- Nejlepší plemena
- Přírůstek hmotnosti za den
- Růst brojlerů
- 10 dní
- 1 měsíc
- 2 měsíce
- Fáze zrání ptáků
- Podmínky pěstování
- Hmotnost brojlerů za týden: tabulka
- Jaká je hmotnost mláďat při narození?
- Jak určit váhu kuřátka
- Příčiny slabého přibírání na váze
- Co dělat s drůbeží, když brojleři nepřibírají na váze
- Porážková hmotnost brojlerů
Nejlepší plemena
Brojler je masné plemeno kuřete. Jsou chovány za účelem zpracování na maso. Důležitou roli proto hraje intenzita přibírání na váze. Mezi nejoblíbenější druhy ptáků patří:
- Cobb - 500 - kuřata do 6. týdne života mají hmotnost 2 - 2,5 kg, mají široký hrudník, silné velké tělo. Maso po nakrájení získá přirozený nažloutlý nádech.
- Ross - 308 - průměrná hmotnost dospělého ptáka je 2,5 kg, maximálně 6 kg, mají dobrou produkci vajec. Prsa jsou velká, maso lehké a jemné.
- Ross - 708 - kuřata rychle přibývají na váze, do konce prvního měsíce je průměrná hmotnost 3 kg a mají také dobrou produkci vajec. Maso dospělého člověka má nažloutlý odstín.
- Cross Hubbard - plemeno má vysokou míru přežití. Kuřata mají silnou imunitu. Průměrná tělesná hmotnost v mladém věku je 2,5 - 3 kg, maximálně 8 kg.
Po narození dosáhne mládě své maximální hmotnosti po 3 měsících. Chcete-li to provést, musíte regulovat výživu kuřete, sledovat přírůstek hmotnosti a provádět denní vážení.
Důležité! Nemá smysl chovat brojlerová kuřata déle než 70 dní. Do této doby je pozorován pomalý růst, používání krmiva se stává iracionálním.
Přírůstek hmotnosti za den
Přírůstek hmotnosti u kuřat je sledován denně. Pro tento ukazatel existují normy. Odchylky od něj svědčí o nesprávné péči a krmení.
Přírůstek tělesné hmotnosti kuřat za den
Věk, dny | Hmotnost, g |
0 | 42 |
1 | 52 |
2 | 66 |
3 | 82 |
4 | 100 |
5 | 120 |
6 | 142 |
7 | 166 |
8 | 193 |
9 | 223 |
10 | 256 |
11 | 293 |
12 | 334 |
13 | 379 |
14 | 427 |
15 | 478 |
16 | 532 |
17 | 589 |
18 | 649 |
19 | 712 |
20 | 778 |
21 | 846 |
22 | 916 |
23 | 988 |
24 | 1062 |
25 | 1137 |
26 | 1213 |
V prvním týdnu života je přírůstek hmotnosti u kuřat 10–20 g. Počínaje druhým týdnem se přírůstek hmotnosti zvyšuje z 30 na 50 g za den. Během následujících 7 dnů kuřata přidávají 50 - 60 g. V posledních dnech kuřátko přibírá od 60 do 100 g denně.
Růst brojlerů
Pták roste každým dnem. Přibývají na váze od 20 do 100 g za den.To je jejich zvláštnost.
10 dní
Mladí jedinci váží do 10. dne po narození asi 200 - 250 g. Stojí za zvážení, že samice jsou vždy o něco menší než samci, i když se živí na stejném základě jako oni. Pro zajištění méně aktivních pohybů a podporu přibírání na váze jsou vedle kuřat instalovány krmítka. Omezují také jejich pohyb po kotci nebo kurníku.
1 měsíc
Ve 30 dnech věku mláďata váží od 1500 - 1600 g. Takový jedinec může být poslán na porážku. Ale při správné další péči se tělesná hmotnost zvyšuje na 2 - 3 kg.
2 měsíce
V 60. den cyklus přibírání na váze končí. V tomto okamžiku kuřata váží 2–3 kg. Po dosažení této hmotnosti je další držení brojlerů bezpředmětné. Nadále jedí stejné množství jídla, ale velmi pomalu přibírají na váze. Postupem času přibývá tělesného tuku spíše než svalové hmoty. Snižuje se i kvalita masa.
Fáze zrání ptáků
Vývoj brojlerů je rozdělen do 4 fází. Umožňují vypočítat množství krmiva pro každé období. Zvýraznit:
- Předstartovat. Věk od narození do 5 dnů. Každý jedinec zkonzumuje 15–20 g potravy.
- Start. Trvání období od 6 do 18 dnů vývoje. Na jedno mládě utratí 25-90 g krmiva.
- Výkrm Trvání od 19 dnů do 1 - 2 měsíců věku. Spotřeba krmiva je 90 - 160 g na každé mládě.
- Dokončit. Objevuje se ve věku 3 měsíců. V této době se přibírání na váze zastaví. Jeden brojler sežere asi 160 - 170 g.
Podmínky pěstování
Mláďata jsou přemístěna do kurníku od věku dvou týdnů. Před nastěhováním je místo pobytu vydezinfikováno, vyčištěno, instalovány napáječky a krmítka. Kurník je ošetřen vápnem nebo formaldehydem.
Důležité! Po dezinfekci tam mladí kuřata několik dní nesmějí..
Poté musíte zajistit vytápění. Teplota v místnosti by měla být udržována alespoň na 26 °C. Za tímto účelem si pořiďte olejový ohřívač nebo infračervené lampy se zeleným nebo modrým filtrem. Vhodné je i topení v kamnech. V místnosti je umístěn nástěnný teploměr pro sledování životních podmínek kuřat.
Vysoká vlhkost v kurníku přispívá k rozvoji infekčních onemocnění a snížení imunity. Proto je místnost denně větrána. V teplé sezóně jsou kuřata vyvedena na čerstvý vzduch.
Pro krmení se nakupuje speciální krmivo pro brojlery. Obsahují všechny potřebné živiny a vitamíny.
K prevenci onemocnění se do krmiva přimíchávají vitamínové komplexy a antibiotika. Používejte přísady podle pokynů.
Hmotnost brojlerů za týden: tabulka
Týdně se také sleduje váha mladých slepic. Jejich váhový přírůstek musí odpovídat určitým obecně stanoveným normám. Pokud existují drobné odchylky od indikátorů, přibližně 20 - 30 g, pak se to považuje za normální.
Hmotnost brojlerů za týden
Věk, týden | Kuře, g | Kohout, g |
1 | 98 | 102 |
2 | 190 | 210 |
3 | 350 | 410 |
4 | 580 | 660 |
5 | 840 | 940 |
6 | 1080 | 1260 |
7 | 1310 | 1590 |
8 | 1590 | 1880 |
To jsou průměrné hodnoty. Pokud pták přibere o 100 - 200 g méně, než je stanovená norma, musí být přijata opatření. Strava s největší pravděpodobností neodpovídá potřebám plemene.
Jaká je hmotnost mláďat při narození?
Kuřata plemen brojlerů se rodí s nejvyšší tělesnou hmotností ze všech druhů kuřat. Jedno kuře váží v průměru 40 g. Větší jedinci váží 42 - 44 g. Navenek je lze snadno odlišit od ostatních plemen. Mají silné velké tlapy a velké velikosti.
Jak určit váhu kuřátka
Hmotnost kuřat se kontroluje jednou týdně nebo každý den. Každodenní vážení vám pomůže lépe sledovat váš přírůstek na váze a identifikovat příčinu vašeho hubnutí. Pro postup je stanovena konkrétní doba a provádí se před prvním krmením. Aby nedošlo ke zmatení kuřat, jsou na jejich nohách zavěšeny vícebarevné štítky nebo poznámky.
K určení tělesné hmotnosti se používají elektronické nebo mechanické váhy. Každé kuře je umístěno v nádobě. Před zahájením manipulace se nádoba zváží. Pak to položili na váhu spolu s mládětem. Hmotnost nádoby se odečte od získaného výsledku a zaznamená se přírůstek hmotnosti.
Příčiny slabého přibírání na váze
V některých případech přírůstek hmotnosti kuřat nesplňuje stanovené normy. Existují pro to důvody:
- nízkokalorické krmivo;
- nekonzistence v kvalitě krmiva pro kuřata;
- nízké teploty v místnosti, kde se chovají kuřata, část energie se vynakládá na zahřívání;
- doba svícení kratší než 11 hodin;
- nedostatek vitamínových doplňků;
- velký kotec, kuře tráví hodně energie při chůzi;
- infekce nebo helmintiáza;
- nedostatek dietního plánu, který narušuje metabolické procesy v těle.
Co dělat s drůbeží, když brojleři nepřibírají na váze
Pokud dojde k nepřiměřenému nárůstu hmotnosti, pak je prvním krokem určení příčiny této reakce. Poté se provede několik manipulací:
- nahrazení jídla něčím čerstvějším a vyváženějším;
- zmenšení prostoru pro procházky kuřat;
- přidávat do jídla vitamínové doplňky;
- zvýšit osvětlení pomocí elektrických lamp;
- V kurníku jsou instalovány ultrafialové lampy pro dezinfekci;
- nastavte rozvrh krmení po hodině, každé 2 hodiny.
Porážková hmotnost brojlerů
Ptáci jsou obvykle poraženi 50 dní po vylíhnutí.Někdy jsou tyto termíny posunuty. Nemá smysl chovat kuře déle než 70 dní, protože od té doby přestane přibírat na váze.
Důležité! Brojlery je lepší porážet, když jsou dobře obalené peřím, takže je snadnější oškubat.
V době zpracování dosahují kuřata 2,7 - 3 kg. Zejména masná plemena zvyšují hmotnost až o 5 kg. 20 % masa pochází z prsou, 10 % ze stehen, 6 % z paliček. Zbytek tvoří kůže, kosti, křídla a vnitřnosti.