Nejlepší druhy a odrůdy trvalé rukoly pro pěstování na otevřeném prostranství a sklenících, vlastnosti výsadby a péče o rostlinu

Vytrvalá rukola je oblíbenou zelení mnoha zahrádkářů a dodává se ve velkém množství odrůd. Díky své neuvěřitelné chuti dokáže hotovému pokrmu dodat hořčičně-oříškové tóny. Odborníci na výživu doporučují denně zařazovat do svého jídelníčku zeleninu, protože je velmi prospěšná. Trsy aromatické plodiny lze zakoupit na trhu koncem května nebo pěstovat na zahradě a parapetu.

Popis a příznivé vlastnosti rukoly

Rostlina je příbuzná hořčice a zelí. Má mnoho dalších názvů, které lze často nalézt v popisech jídel nebo článcích o rukole. Rukolový salát, rukola, housenka, inda, eruca a reveler jsou to samé. Zelení se také běžně nazývají indau.

Listy salátu jsou bohaté na vitamín B a C, hořčík, zinek, železo, selen a kyselinu listovou. Tyto složky společně posilují lidský imunitní systém a ničí škodlivé bakterie. Flavonoidy ve složení činí stěny cév silné a elastické. Rukola je výborným lékem pro ty, kteří trpí žaludečními chorobami. Pravidelná konzumace neumožňuje růst rakovinných buněk.

Rukola má schopnost uklidňovat nervovou soustavu, proto se doporučuje pro vznětlivé lidi. Zelená snižuje hladinu cholesterolu a odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla. Milovníci diety neignorují rostlinu s oříškovou chutí, neboť rukola podporuje hubnutí a udržení krásy. 100 g produktu obsahuje pouze 25 kalorií.

Působí uvnitř těla, zlepšuje vzhled vlasů a posiluje nehty. Rukola se nejen jí, ale vyrábí se z ní i masky a další pečující produkty. Je užitečné jej zahrnout do pleťové masky. Má omlazující účinek, činí pokožku elastickou.

Odrůdy rukoly

Mezi stávajícími odrůdami rukoly se rozlišují jednoleté a víceleté odrůdy. Jsou určeny pro skleníky a otevřené prostranství. Abyste nemuseli salát sázet každý rok, je lepší zvolit vytrvalé odrůdy. Kořenový systém dobře snáší zimu a brzy na jaře se objeví zeleň.

Chovatelé vyvinuli mnoho odrůd rukoly.Všechny, které jsou prezentovány na trhu, jsou vhodné pro zahradníky žijící v moskevské oblasti. Mají podobné vlastnosti, ale liší se chutí a vzhledem. Mezi velkým množstvím druhů rukoly si každý vybere, na co má chuť.

Odrůda Cupid's Arrow

Zařazeno do skupiny odrůd střední sezóny. Vhodné ke konzumaci 4 týdny po objevení klíčků. Výška kulturní růžice je 22 cm. Zvláštností rukoly je pozdní roubování a zachování dobré prezentace.

Listy Amorových šípů jsou zvlněné a mají sytě zelenou barvu. Jsou zvednuté nad zemí a tvoří jednolitou růžici. Během období květu se na rostlině objevují žluté květy. Od 1 m2 m za sezónu se nasbírá až 3 kg zeleně.

Odrůda Dikovina

V popisech odrůd Amorův šíp a Dikovina lze najít mnoho společného. Keře dosahují výšky 20 cm.Rostlina je pokryta středně velkými listy. Barva je zelená, povrch hladký, bez drsnosti.

Hmotnost jednoho keře Curiosity se pohybuje od 20 g. Kvetoucí květy rukoly mají krémový odstín a jsou pokryty hnědými žilkami. Indau tvoří šíp poměrně pozdě. Kultura roste dobře v půdách s vysokou vlhkostí. Pokračuje v produkci zeleniny až do nástupu chladného počasí, protože si dokáže po dlouhou dobu zachovat své nutriční vlastnosti.

Odrůda Olivetta

Drží rekord ve vzhledu zelených listů. Od okamžiku, kdy se objeví klíčky, do sklizně uplynou pouhé 3 týdny. Výška rostliny je přitom 25 cm.Listy jsou silně členité a zbarvené do zelena.

Když jíte rukolu, cítíte hořkou chuť. Čerstvé bylinky vydávají pikantní vůni. Žluté květy Olivetty produkují drobná světle hnědá semena, podobná semenům máku.Výnos není příliš vysoký – z malého pozemku se sklidí asi 2 kg zeleně.

Odrůda raketa

Další zástupce odrůd raného zrání. Tmavě zelené listy mají zvlněný tvar a samotná rostlina je jemně ozubená. Z listů se line jemné hořčičné aroma. Po prořezání se na keři objeví nové, které mají stejnou hořko-ostrou chuť.

Listy rokety jsou bohaté na vitamín C. Vhodné pro pěstování v otevřené i uzavřené půdě. Používá se k přípravě různých pokrmů. Mohou to být jednoduché předkrmy nebo komplexní hlavní chody.

Odrůda Victoria

Ořez zeleně se doporučuje 3 týdny po objevení klíčků. Odrůda je považována za univerzální, protože rukolu lze vysadit ve skleníku a zaset na otevřeném prostranství. Výška růžice je průměrná - od 15 do 25 cm.Listy pokrývají keř a jsou mírně zvednuté nad půdou.

Kultura má sytě zelenou barvu se světlými žilkami. Při nakrájení do misky je cítit silná vůně. Díky oříškově-hořčičné chuti se hodí k zelenině, masu a sýrům. Je považován za dietní produkt. Rukola Victoria je skutečným zdrojem životně důležitých minerálů, vitamínů a dalších neméně užitečných látek.

Pokerová rozmanitost

Mezi milovníky zeleně je velmi oblíbená. Raná odrůda se vyznačuje vynikající chutí. Tvoří základ salátů a lehkých jídel s rybami a masem. Kultivace vrcholu nastává v polovině léta.

Odrůda rukoly Poker není jako ostatní zástupci zeleně, protože keř má rozvětvený stonek. Díky této vlastnosti rostlina dosahuje výšky až 1 m. Pomocí zelených listů se vytváří růžice až do výšky 25 cm. Listy jsou pravidelně odřezávány pro použití a na jejich místě rostou nové.

Ve skleníkových podmínkách má růžice pouze 12 listů.V otevřené půdě se množství zvyšuje 2krát. Květy rukoly mají světle krémovou barvu. Výnos není příliš vysoký, navzdory skutečnosti, že odrůda je považována za ranou.

Odrůda solitaire

Byl vyšlechtěn chovateli již v roce 2007. Od té doby zaujímá čestné místo na pozemcích mnoha zahrádkářů. Dobře snáší zimu ve volné půdě, brzy na jaře vytváří zelené výhonky. Zrání trvá 20 až 30 dní.

Úhledné zelené listy solitaire mají řezy podél okrajů. Na konci vegetačního období rostlina tvoří jemné žluté květy. Vůně zeleně je velmi silná, chuť má hořčičné a ořechové tóny. Rukola je vhodná pro způsob pěstování na dopravníku.

Odrůda Spartak

Rukola je bohatá na vitamíny a éterické oleje. Komplex vitamínů B a C zvyšuje hemoglobin a pomáhá snižovat usazeniny soli. Toleruje silné nachlazení a to nijak neovlivňuje kulturu. Brzy produkuje zelenou hmotu, takže je možné připravovat pokrmy z čerstvých bylinek. Výška keře není příliš velká - pouze 18-23 cm.

Jak pěstovat rukolu

Salát lze pěstovat dvěma způsoby – ve sklenících a na volné půdě.

Ve skleníkových podmínkách

Vzhledem k tomu, že půda je chráněna, zajistí to celoroční množství rukoly. Důležitou podmínkou pro skleník je teplota. Ukazatel by neměl klesnout pod 16 stupňů. Pokud jsou slunečné dny daleko pozadu, salát potřebuje umělé osvětlení pomocí speciálních lamp.

Příprava půdy před setím:

1. Proveďte kypření do hloubky 20 cm.
2. Vyčistěte záhony od plevele a zbytků jiných plodin.
3. Po 12 dnech proveďte orbu.Tímto způsobem bude možné zničit plevel, který se dostal do hlubších vrstev půdy.
4. Provádějte drásání. To umožňuje, aby vlhkost zůstala v půdě po dlouhou dobu.

Na první pohled se může zdát, že předseťové fáze jsou složité, ale není tomu tak. Pokud budete postupovat podle pokynů, člověk uspěje. V důsledku toho se objeví sazenice a nakonec dospělá plodina.

Otevřená půda

Mnoho zahradníků a letních obyvatel praktikuje tento konkrétní způsob pěstování plodin. Semena salátu se vysévají od poloviny jara do konce srpna. Postup se opakuje každých 10 dní, abyste měli vždy čerstvou zeleninu. Pokud jsou letní dny velmi horké, vyberte si místo, které je ve stínu. Rukola nesnáší přímé slunce.

Postup výsevu semen v otevřené půdě je stejný jako ve skleníkových podmínkách. Doporučuje se dodržovat tato pravidla:

• vzdálenost mezi řadami by měla být do 45 cm;
• prohloubit semenný materiál do půdy ne více než 1,5 cm;
• kolem rostliny by mělo být alespoň 5 cm volného prostoru.

Hustota setí negativně ovlivňuje růst každého keře. Přebytečné klíčky se odstraní, když mají 2 listy.

Získání sazenic

Pěstování pomocí sazenic je také možné. K tomu si vezměte jednotlivé šálky nebo velký hrnec. V druhém případě se vysévá 30 kusů. Do každé sklenice je třeba zasadit 2-3 semena, aby se vybral nejsilnější klíček a přesadit do otevřené půdy.

Výstřely se objevují velmi rychle. Když jsou sazenice dostatečně silné, přemístí se na trvalé místo v otevřeném terénu spolu s hroudou země. Pro normální vývoj stačí teplota 9 stupňů. K ochraně mladých sazenic před chladem se klíčky zakryjí sklenicemi a ráno se odstraní.

Rostoucí na parapetu

Výborná alternativa pro obyvatele města, kteří nemají pozemek. Pokud je k dispozici balkon, je to jen plus, protože květináče s bylinkami lze vynést na čerstvý vzduch. Doporučuje se nesázet mnoho klíčků do jednoho truhlíku. Pro každý keř je lepší vybrat pouze jednu nádobu. Zvláštní požadavek, který musí osoba splnit, kdy pěstování rukoly na parapetu, uzavře do krabice - její hloubka by neměla přesáhnout 10 cm.

Pravidla péče o výsadbu rukoly

Listy Eruka se začínají sbírat, když dosáhnou délky 10 cm, což přispívá k obnově kultury, díky níž se objevují nové listy. Pokud je zeleň přerostlá, ovlivní to její vzhled a chuť.

Šťavnaté listy ztrácejí na atraktivitě a stávají se tvrdými s velkým množstvím vlákniny. Již nejsou vhodné ke konzumaci.

Pokud je plodina neustále zalévána, objeví se nové listy. Zejména v horkých dnech potřebuje vydatnou zálivku. Ne každý zahradník toto pravidlo dodržuje. Nedostatek vlhkosti mění chuť rukoly, protože je velmi hořká.

Při zalévání nelijte vodu přímo na rostlinu. Musí se stříkat, aby půda rovnoměrně absorbovala vodu. K tomuto účelu použijte konev. Pokud se bavíme o velkých pozemcích s rukolou, přijdou vhod postřikovače.

Mezi záhony salátu umístěte hadici a podle potřeby půdu navlhčete. Zpravidla se to provádí ráno a večer, po odeznění horka. Kromě zálivky je třeba půdu prokypřit. To podporuje lepší pronikání vzduchových hmot a vlhkosti ke kořenům rostliny.

Aplikace hnojiva

Pokud jde o krmení, provádí se dvakrát za sezónu.Hnojiva se aplikují současně se zálivkou rostlin. Krmné látky se vybírají na základě doby zrání zeleně. Protože se uvolňuje po dlouhou dobu, hnůj a jiná minerální hnojiva se nepoužívají. V opačném případě bude zelená hmota hromadit velké množství toxických látek.

Nejlepší je používat hnojiva na bázi dusíku. K tomu se výborně hodí kuřecí nebo kravský trus. Je nutné ředit v souladu s poměry. Na 25 g látky vezměte alespoň 10 litrů vody.

Salátová rostlina má mnoho jmen - rukola, indau, eruka a další. Po mnoho staletí je znám v mnoha zemích. Je ceněn nejen pro svou chuť, ale také pro své blahodárné vlastnosti a schopnost použití v medicíně a kosmetologii. Pěstování nezabere mnoho času a lze jej provádět i na parapetu. Pokud zahrádkář rukolu alespoň jednou zkusí, už ji nebude moci odmítnout.