Vytvoření průmyslového včelína je považováno za výnosnou činnost. Tento termín označuje včelařskou farmu s 500 a více včelstvy. Průmyslové zemědělství je zaměřeno na získání maximálního zisku z prodeje medu a dalších včelích produktů. Velký význam je přitom kladen na automatizaci procesů a minimalizaci lidské účasti. Díky tomu je jeden dělník schopen obsloužit více než 1000 včelstev.
Rozdíly mezi průmyslovým včelařstvím a amatérským včelařstvím
Aby byl profesionální chov včel úspěšný, je důležité dodržet řadu podmínek. Současně se průmyslový včelín vyznačuje následujícími rozdíly od amatérského:
- Přístup k organizaci ekonomiky. V domácím včelíně do 10 včelstev je věnována zvláštní pozornost každému včelstvu a všem úlům. Pro včelaře je důležitější samotný proces. V průmyslovém včelíně je zvláštní pozornost věnována zvyšování ziskovosti bez ztráty kvality medu. Hlavním úkolem výroby je proto navyšování objemu.
- Počet včelstev. Amatérský včelín zahrnuje až 10 včelích rodin. V průmyslových podnicích jejich počet dosahuje 500.
- Automatizace a využití lidské práce. Hlavním rozdílem je automatizace procesů. Průmyslové včelíny přenášejí maximum procesů do technických zařízení. To pomáhá zvýšit objem výroby a šetřit lidské zdroje. V domácích včelnicích se přitom využívá především lidská manuální práce. Včelaři používají malé medomety a získávají minimum medu.
- Optimalizace pracovních procesů. Amatérské včelíny obvykle udržuje 1-2členná rodina. Průmyslové farmy poskytují péči o 1000 včelstev. Navíc to vyžaduje jednoho kvalifikovaného zaměstnance.
- Společné standardy. Průmyslové včelíny produkují med a další druhy včelařských produktů podle pevně stanovených státních nebo mezinárodních norem. To pomáhá získat bezpečnější produkt.
Záměry a cíle
Každá inscenace má své vlastní cíle a cíle. Profesionální včelaření není výjimkou. Hlavním úkolem každého včelaře je získávání a následný prodej medu a příbuzných produktů.
Pro provádění plnohodnotných činností stojí za to vybavit včelín podle všech pravidel a koupit včely. To umožní vyrábět spoustu produktů a prodávat je.
Mezi hlavní úkoly v tomto případě patří:
- technické vybavení včelína;
- výběr plemene hmyzu;
- zajištění vhodných podmínek pro včelstva;
- hledat kanály pro prodej hotových výrobků.
Výhody a nevýhody
Mezi výhody průmyslového včelína patří:
- Možnost ušetřit peníze. Mnohem méně peněz jde za vybavení, které je potřeba pro normální fungování jednoho včelstva.
- Zvýšený příjem. Díky rozsahu je možné zvýšit ziskovost.
- Dobrá návratnost. Průmyslový včelín je považován za jeden z nejvýnosnějších druhů hospodaření. Doba návratnosti včelína pro 500 rodin trvá 2 roky.
Vytvoření průmyslového včelína má také řadu nevýhod:
- Potřeba schopnosti správně pracovat se včelami. Kousnutí hmyzem je velmi bolestivé a nebezpečné.
- Potřeba organizačních schopností.
- Potřeba správné péče o včely.
- Vysoká konkurence. Aby byl včelín ziskový, musíte vzít v úvahu mnoho nuancí.
Je výhodné chovat včely?
Mnoho začínajících včelařů se zajímá o to, zda je včelařství rentabilní. Praxe ukazuje, že toto podnikání je považováno za ziskové. To však vyžaduje minimálně 100 rodin a soulad s technologií.
Ziskovost podnikání závisí přímo na včelaři. Doporučuje se najít distribuční kanály a dodávat vysoce kvalitní produkty. Jinak nebude med žádaný. V takové situaci farma nepřinese zisk.
Potenciální rizika
Při provozování jakéhokoli druhu činnosti existuje mnoho hrozeb, které jsou mimo kontrolu včelařů. Mezi hlavní rizika patří následující:
- přírodní katastrofy;
- krádež;
- požáry;
- včely opouštějící úly.
Podmínky organizace
Pro otevření průmyslového včelína je důležité vzít v úvahu mnoho nuancí. Tento podnik je považován za sezónní. Maximální tok medu nastává od dubna do srpna.
Mnoho pracovních míst je automatizovaných, ale vyplatí se najmout zaměstnance na doplňkové činnosti. Pokud jsou procesy ve včelíně mechanického charakteru, bude k chodu farmy potřeba minimum lidí.
Pro normální provoz průmyslového včelína je důležité udělat následující:
- Instalovat zařízení na odčerpávání medu a zpracování druhotných surovin - zejména medu.
- Vyberte si vhodné plemeno včel. To je vyžadováno v závislosti na regionu.
- Včas vyměňte včelí královnu.
- Najděte spolehlivé dodavatele, kteří poskytnou materiály a krmivo pro práci.
- Zajistěte včelám kvalitní péči.
Aby bylo podnikání legální, je nutné se zaregistrovat jako živnostník nebo společnost s ručením omezeným.
Výběr úlů má při organizaci takové farmy velký význam. Mezi vhodné možnosti patří:
- vícetělesové provedení s vkládacími rámy 435x200 milimetrů a nástavci;
- konstrukce s jedním trupem s nosným rámem 435x300 milimetrů a 2 nástavci o rozměrech 435x145 milimetrů.
Je důležité, aby návrh splňoval následující podmínky:
- zaměnitelnost rámů a dalších prvků;
- jednoduchost, pohodlí a snadnost;
- odstranění nemocí včel;
- rychlá příprava na převoz včelstev.
Ziskovost podnikání
Odborníci poznamenávají, že parametry ziskovosti jsou v průměru 20-25%. Náklady na vybavení se obvykle vrátí během sezóny. Někdy můžete dosáhnout i malého zisku.
Prodej produktu řeší každý včelař samostatně. Někteří prodávají med přátelům, jiní na poutích. Nejvýnosnější možností je však organizování úzké spolupráce s různými prodejci medu.
Je důležité vzít v úvahu, že včelařské produkty mají dlouhou trvanlivost. Nedochází tedy ke ztrátám z neprovozního prodeje.
Funkce v Rusku
V Rusku existuje federální zákon o včelařství. Existují také regionální zákony, které upravují práci včelařů a včelařský byznys v různých regionech Ruské federace. Federální zákon upravuje hlavní pojmy, které přímo souvisejí s chovem včel. Definuje řadu zásad pro regulaci tohoto typu činnosti.
Legislativa stanoví následující:
- Každoročně jsou při sestavování rozpočtu vyčleněny finanční prostředky na rozvoj a podporu včelařství.
- Požadavky na veterinární a hygienickou kontrolu farem jsou stále přísnější.
- Registrace včelína se provádí ve vztahu k zóně jeho umístění.
- Stav farmy se každoročně posuzuje. Je důležité zapojit speciálně vyškolené specialisty.
- Včelí farmy vyžadují označení, které obsahuje kontaktní informace a registrační číslo. Je důležité označit každý úl.
Včelí produkty by měly být testovány v souladu se zavedenými normami. Vládní úřady přitom kontrolují nákup a prodej medu.
Průmyslový včelín je ziskový obor podnikání, který přináší dobrý příjem.Aby bylo podnikání ziskové, je důležité dodržovat určitá pravidla a zajistit vhodné podmínky pro hmyz.
