Kachna divoká, zvaná zlatoočka, je jedním ze zástupců kachen žijících v lesních pásmech severní polokoule. Stanoviště je heterogenní, to znamená, že na některých místech se toto vodní ptactvo vyskytuje hojně, jinde - zřídka a na území některých evropských zemí jsou kachní sídelní oblasti úzce spojeny s neobydlenými nebo chráněnými lesními oblastmi.
Odkud se ten pohled vzal?
Kachna zlatooká se vyskytuje jak v Eurasii, tak v Americe, ale za její domovinu je považována Severní Amerika.Odtud její předkové migrovali do Asie a poté se rozšířili po zbytku zemí až do západních končin Evropy. Jedná se o kachnu potápěčskou, která není příliš početná, ale není ani vzácná.
Předpokládá se, že existují dva poddruhy kachny zlaté:
- Severní Amerika, větší.
- Euroasijský.
Neexistují žádné významné rozdíly ve vzhledu, chování a výživě. Jako hnízdo slouží budka, ptáci preferují břehy lesních řek a jezer, netvoří velká hejna k migraci, zimují na pobřeží moří a jezer, velkých řek a ústí řek.
Popis ptáka
Kachna zlatooká je středně velký pták, nepřesahující 50 centimetrů na délku, silný, podsaditý, se zakulacenou hlavou s nápadnými péřovitými „lícemi“ a hladkým oválným „chocholem“. Jak je u ptáků typické, kachny zlatoočky jsou menší než samci a mají skromnější barvy.
Mají šedohnědý odstín opeření, světle hnědou hlavu, bílý pruh v kroužku na krku, nažloutlé tlapky a někteří jedinci mají na zobáku světle oranžový obvaz. Hmotnost kachny se pohybuje od 550 do 810 gramů. Mladé zlatoočky mají stejné barvy bez ohledu na pohlaví.
Samci se vyznačují barevným chovným opeřením. Jejich spodní část těla, boky a krk jsou sněhově bílé, horní část je černá se zvláštními pruhy tvořenými peřím křídel. Černá hlava kachny zlatoočky má charakteristický „benzínový“ odstín a bílé skvrny na tvářích. Zobák je černý, tlapky oranžové. Hmotnost draka je od 570 do 900 gramů.
Životní styl a stanoviště
Kachna zlatooká dává přednost lesním jezerům, řekám a nádržím, které jim poskytují potravu a úkryt. Ptáci si vybírají místa, kde jsou podél břehů staré duté stromy nezbytné pro hnízdění, ale klidně se usazují i v umělých hnízdech, které jim vytvořili lidé. Kachna zlatooká nemá ráda otevřená místa, takže se v „holých“ říčních nivách prakticky nevyskytuje.
Pro hnízda si pták raději vybírá listnaté stromy, ale může použít i jehličnaté stromy, například borovice. Pokud je dutin velké množství, kachna zlatooká upřednostňuje udržování vzdálenosti mezi hnízdišti, ale v případě potřeby se smíří s nuceným tlačením.
Jedná se o stěhovavé ptáky, ale za příznivých povětrnostních podmínek a bohaté nabídky potravy mohou zůstat i na zimu. Nejčastěji se jedná o jednotlivé páry kachen nebo malé skupiny do 5-6 jedinců. V severozápadní části Evropy žije několik hejn ptáků, kteří vedou sedavý způsob života.
Kachny odlétají brzy, od konce srpna, ale většina ptáků vyráží na cestu až v druhé polovině října. Shromažďují se v malých hejnech po 10-30 kusech.
V řadě zemí je kachna zlatooká považována za lovnou zvěř, ale v Bělorusku je uvedena v Červené knize.
Co jedí?
Potravu kachny zlatoočky tvoří vodní bezobratlí živočichové, které loví na dně nádrže nebo ve vodním sloupci. Kachna je schopna se potápět do hloubky 10 metrů, ale raději se usadí na řekách a jezerech s vodou do 4 metrů.
V zimě ptáci aktivně jedí tyto měkkýše a korýše. V létě je jídelníček pro kachny zlatoočky mnohem pestřejší. Zahrnuje krvavce (larvy komárů), pakomáry, vážky, chrostíky, vodní brouky a další hmyz.Kachny jedí také malé ryby, obojživelníky a žížaly, sbírají semena a kořeny rostlin a mohou klovat do zelených šťavnatých částí vodních rostlin.
Reprodukce a životnost
Ptáci přilétají brzy, již v březnu. Zároveň začíná období páření kachen zlatookých. Nejčastěji se budoucí páry tvoří během zimování, ale mnoho zlatooček najde svou spřízněnou duši již v hnízdních oblastech. Kachny dosahují pohlavní dospělosti ve dvou letech. Období „pěstování“ u ptáků je velmi jasné a výrazné. Tehdy zaujali káčeri charakteristickou pózu s hrdě vystrčenou hrudí a zdviženou hlavou, což dalo vzniknout výrazu „chodit jako zlatoočko“.
Kachna zlatooká si začíná stavět hnízda uprostřed nebo pozdě na jaře, vybírá si stromy s dutinami ve výšce 10 až 15 metrů. Preferuje volně stojící stromy, ale může využívat i umělá hnízdiště a někdy i opuštěné nory, například zaječí nory. Hnízdo často používá stejný pár nebo samice několik let nebo desetiletí v řadě.
Dno hnízda je pokryto dřevěným prachem a vystláno prachovým peřím, které si samice škube z vlastních prsou. Snůška může obsahovat od 5 do 13 vajec, ale častěji je průměrný počet 8-11 vajec. Jsou malovány v namodralém nebo zelenomodrém odstínu, velké, až 67 milimetrů dlouhé a až 46 milimetrů široké.
Inkubuje se pouze samice, proces trvá 29-30 dní. Vylíhlá mláďata jsou mokrá, 24 hodin schnou pod kachnou, pak sama vyskočí z hnízda bez ohledu na výšku. Již po 14 dnech mohou kachňata pravidelně plavat a potápět se, mohou se sama krmit, aniž by potřebovala dohled dospělých, ale létat začínají až ve dvou měsících. V přírodě se kachna zlatooká dožívá až 20 let.
Chuťové vlastnosti
Kachna gogolská patří do kategorie vodního ptactva. Maso má charakteristickou chuť a vůni spojenou s konzumací konkrétních potravin. K jejich odstranění z jatečně upraveného těla se kachny zbaví kůže a tuku a poté se namočí na jeden den do marinády na bázi vinného octa.
Smažený nebo pečený, tento pták je velmi chutný. Kachna Gogol nemá žádnou zvláštní nutriční ani chuťovou hodnotu, není klasifikována jako „červená zvěřina“, ale může posloužit jako ozdoba každého stolu.
Vejce zlatoočka jsou chutná, ale z hnízda si můžete vzít jen pár vajec a pouze v oblastech, kde je velký počet kachen. Při konzumaci je potřeba počítat s rizikem nákazy salmonelou a jinými parazity, proto se kachní vejce používají až po tepelné úpravě.
