Baškirské plemeno kachen se vyznačuje rychlým přírůstkem hmotnosti a dobrou produkcí vajec. Ptáci začínají klást vajíčka ve čtvrtém měsíci života. Baškirské kočky přibývají 60 dní po narození na váze tři kilogramy. Ve dvou měsících věku mohou být kachny poslány na porážku. Pokud je v blízkosti vycházkové plochy rybník a jsou-li chováni na kvalitním krmivu, ptáci prakticky neonemocní ani neuhynou.
Historie původu kachny Bashkir
Baškirové nebo baškirské kachny jsou nejoblíbenějším plemenem drůbeže, chovaným v Rusku na počátku 2000.Poprvé se objevili na území chovné drůbeží farmy Bashkir Blagovarsky. Bílé pekingské kachny byly kříženy s místními druhy a kříženci a bylo získáno nové maso-vaječné předčasné (brojlerové) plemeno.
Od svých čínských příbuzných zdědili ptáci rychlý přírůstek hmotnosti a vysokou produkci masa. Na rozdíl od bílých pekingských kachen mají baškirové krásnější barvy. Ptáci si rychle získali oblibu a v současné době jsou chováni v mnoha individuálních farmách a velkochovech drůbeže.
Vzhled a produktivita plemene
Baškirské kachny jsou ty, které mají černé (se sněhově bílým prsem) nebo pestré (bílo-šedo-hnědé) peří. Barva kačerů je vždy krásnější. Samci mají tmavou hlavu se zelenkavým nádechem, světlý límec na krku a opeření na těle a křídlech je sytě hnědé, s bílými a modrozelenými skvrnami. Popis plemene:
- tělo je velké, křídla těsně přiléhají k tělu;
- může létat;
- dospělé samice váží 3,7 kg, drakes - 4,1 kg;
- Hrudník Bashkirů vyčnívá dopředu;
- krk - klenutý, krátký;
- hlava je malá, mírně zploštělá;
- zobák je široký, žlutavě oranžový, na konci s měsíčkem;
- tlapky - široce rozmístěné, světle oranžové, s pavučinami mezi prsty;
- voděodolné peří;
- chůze je pomalá, převaluje se ze strany na stranu;
- samice jsou velmi hlučné, hlasitě kvákají;
- samci jen tiše pištějí a syčí;
- Ptáci dobře snášejí mráz a mohou se pohybovat na ledu a sněhu.
Vlastnosti produktivity:
- rané zrání;
- kachňata rychle rostou, ve věku 1,5-2 měsíců váží téměř 3 kg;
- dietní chuť masa;
- 100 g masa obsahuje 2-4 % tuku;
- výtěžnost jatečního masa - 70 %;
- Ptáci jsou posíláni na porážku ve 2 měsících;
- maso nemá specifickou vůni;
- jedna kachna může snést 210-270 vajec ročně;
- hmotnost jednoho vejce je 70-80 gramů;
- začít klást vajíčka ve čtvrtém měsíci života;
- béžová skořápka; Kachní vejce chutnají lépe než slepičí vejce.
Ptáci jsou chováni pomocí inkubátoru nebo slepice. Kachny sedící na vejcích asi měsíc. Samice inkubuje kachňata po dobu 28 dnů. Všechna mláďata se většinou líhnou ve stejnou dobu. Malá kachňata mají žluté chmýří s tmavými nebo hnědými skvrnami. Ve věku 1,5-2 měsíců vypadají mláďata jako dospělí ptáci.
Odrůdy
V závislosti na barvě peří se kachny Bashkir dodávají v následujících typech:
- barevné - barva peří je pestrá bílo-šedohnědá s modrým a zeleným peřím;
- černá běloprsá - černé opeření se zeleným nádechem na hlavě, tmavé na zádech a křídlech, bílá hruď;
- bílá (kachny jsou zbarveny podobně jako mulardy) - bílá barva dominuje v opeření.
Výhody a nevýhody
Podmínky zadržení a péče
Baškirské kachny lze chovat v klecích, kotcích, drůbežárnách, společně s kuřaty a husami. Pro Bashkiry je přidělena samostatná místnost nebo samostatný kout. Nedoporučuje se chovat společně ptáky různého věku. Drůbežárna by měla mít dveře, malá okna u stropu, ventilační systém a nahoře elektrickou žárovku. Světla se v zimě rozsvěcují pouze večer.Je vhodné, aby denní světlo bylo alespoň 10-12 hodin. Po celý rok se teplota v místnosti, kde jsou drženi Baškirové, udržuje na 14-21 stupních Celsia.
Baškirské kachny spí na podlaze (tři dospělí na metr čtvereční), na lůžku ze slámy. Drůbežárnu je vhodné čistit denně. Hnízda (nízké budky se slámou) pro samice se doporučuje umístit v pološeru. Je vhodné neinstalovat krmítka a napáječky do místnosti, kde kachny spí a kladou vajíčka.
V blízkosti drůbežárny se doporučuje zřídit oplocený vycházkový prostor. V létě mohou ptáci zůstat celý den venku a okusovat trávu (jetel, vojtěška, pampelišky). V blízkosti na vycházkové ploše se doporučuje nainstalovat krmný žlab a misku na pití. Kachny sežerou potravu a hned pijí vodu. Při chovu Bashkirů na maso je žádoucí, aby ptáci měli přístup k vodě.
Pokud to není možné, můžete na pochozí plochu postavit širokou nádobu s čistou vodou.
Abyste mohli vychovat velké a zdravé baškiry, musíte ptáky udržovat v čistotě, poskytnout jim přístup k vodě a krmit je alespoň třikrát denně. Baškirské kachny mohou být poraženy ve druhém měsíci života.
Čím krmit ptáčky?
Baškirské kachny mají rychlejší metabolismus než kuřata. Baškirové tolik nejedí, ale dobře přibírají. Dospělí ptáci jsou krmeni 3-5krát denně. Ráno se kachnám podává mokrá kaše, odpoledne jemně nakrájená kořenová zelenina (krmná řepa, dýně, mrkev) a směsné krmivo. Večer - drcené obilné směsi (pšenice, kukuřice, ječmen, oves). Přes den mohou ptáci v jezírku okusovat trávu (jetel, vojtěška), jíst hmyz a okřehky.
Je vhodné zpestřit stravu baškirských kachen farmaceutickými vitamíny a minerály, krmnými kvasnicemi, rybími a masokostní moučkou, křídou, solí, pískem a drcenými fazolovými zrny. Ptáci rychle přibírají na chlebu a vařených bramborách. V zimě lze baškirským kachnám podávat jemně nasekanou siláž a seno.
Kromě krmiva potřebuje jeden pták alespoň dva litry pitné vody denně. Bashkiry se obvykle chovají až 2-3 měsíce a posílají na porážku. Pokud plánujete chovat kachny do chovu, pak se zásobte krmivem (kořenová zelenina, drcené obilí, směsné krmivo, seno) na zimu. Po třech měsících Baškirové při pravidelném jídle třikrát denně velmi ztloustnou.
Chov kachen baškirských
Existují tři možnosti chovu baškirů: nákup malých kachňat na trhu, vylíhnutí vajec se slepicí nebo umístění vajec do inkubátoru. Cenově výhodnější metodou je odchov ptáků s pomocí samice. Během inkubace a výchovy potomků by měla být kachní matka v oddělené místnosti. V drůbežárně určené k chovu mladých zvířat můžete nainstalovat podavač a napáječku. Mláďata se rodí 28. den.
V prvních týdnech života jsou kachňata baškirská vylíhnutá pomocí inkubátoru držena v kartonové krabici v místnosti s teplotou vzduchu 30 stupňů Celsia. Musí žít odděleně od dospělých ptáků. Postupně se teplota sníží na 20 stupňů Celsia.
Baškirská kachňata je vhodné krmit 30 minut po vylíhnutí. Ptáci mohou dostat kefír, jogurt, drcená vařená vejce a čerstvý tvaroh. Mladá zvířata jsou krmena 6-8krát denně.Doporučuje se zajistit, aby krmivo v krmítkách dlouho nesedělo a nekazilo se.
V druhém týdnu života jsou kachňata baškirská krmena speciální (startovací) krmnou směsí, mokrou kaší z drceného obilí, vařenými bramborami, nasekanými bylinkami a nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninou.
Za dobrého teplého počasí (při teplotě vzduchu 20 stupňů Celsia) by rostoucí kuřata měla být každý den venku a okusovat trávu. V jezírku mohou plavat až po prvním měsíci života. Doporučuje se, aby kachňata přidávala do pitné vody tekuté lékárnické vitamíny, minerální doplňky a antibiotika, aby se předešlo infekčním onemocněním.
Nemoci a způsoby jejich boje
Pokud je baškirským kachnám poskytnuta náležitá péče a správná výživa od okamžiku narození a po celý život, neonemocní. Hlavní věc je, že ptáci nejsou chováni na špinavé podestýlce a mají přístup k vodě.
Strava kachen musí obsahovat zelené krmivo a jemně nakrájenou zeleninu. Aby se předešlo problémům s trávením, doporučuje se podávat obilí v drcené formě.
Hlavní nemoci baškirských kachen a léčba:
- bakteriální infekce a kokcidie - ihned po vylíhnutí, v prvních 5 dnech života, se kachňatům podává roztok léku "Trisulfon" (1 gram léku na litr tekutiny);
- virové hepatitidy - v nepříznivých oblastech se očkuje 2. den života a přeočkování 60. den;
- nedostatek vitamínů, nedostatek vitamínů, pomalý vývoj - od 6. do 10. dne života se kachňatům podává lék „Biosupervit“ (1 ml přípravku na tři litry vody);
- bakteriální střevní onemocnění - pro kachňata od 7. do 15. dne života se do vlhké kaše jednou denně přidává antibiotikum „Biovit 80“ v dávce 6 gramů na krmivo pro 100 kuřat;
- paraziti (helminti, klíšťata, vši) - 41. den života se kachňatům podává lék „Promectin“ (1 ml na litr vody).
Pro prevenci onemocnění je vhodné provádět preventivní a hygienická opatření. Hlavní věc je udržovat ptáky v čistém domě. Před umístěním mladých zvířat je třeba místnost dezinfikovat bělidlem, umýt a vybílit stěny vápnem. Na podlahu se doporučuje pokládat pouze slámu. Podestýlku je vhodné měnit každý den. Pokud jsou v domě díry po hlodavcích, je třeba je vybetonovat. V prostoru pro procházky a v místnosti, kde se chovají kachny baškirské, se doporučuje umístit pasti na mouchy a mravence.
